Baguette doh sejuk mini di dalam ketuhar

Baguette doh sejuk mini di dalam ketuhar

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Ragi (kering atau hidup)	1 sudu kecil 12 g
Tepung	280 g
Air	170 g
Garam	1 sudu kecil
Gula	1 sudu kecil
Mentega	1 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Menguli adunan roti dalam program TEST - satu setengah jam, kira-kira 20 jam di dalam peti sejuk
• Doh yang muncul semalaman di dalam peti sejuk dan diletakkan di atas meja untuk menyedari anda
• 
• Kemudian saya membahagikannya kepada 4 hidangan \ mengikut jumlah tempat untuk membuat roti
• 
• Kemudian bahagian dilancarkan
• 
• Digulung dan dihantar naik
• 
• Setelah kira-kira satu jam, mereka meningkat dan siap memanggang.
• 
• 10 minit pada suhu maksimum (saya mempunyai ketuhar gas) dan minimum 15 minit
• 

Hidangan direka untuk

4 baguette mini

Masa untuk menyediakan:

Adonan ragi - disejukkan semalaman - dibakar selama 25 minit

Program memasak:

Ketuhar

Catatan

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!

Akhir-akhir ini ada sesuatu yang terpikat pada baguette ini, dan cucu-cucu mereka sedang memburu

Saya membuatnya sebelum ini, baik di pembuat roti dan di dalam ketuhar, tetapi sekarang saya mula menggulung dan menggulungnya, mereka lebih lapang daripada besi

Anatoly, terima kasih! Kami suka baguette, terutama yang kecil perlu dibakar.

Resipi dan gambarnya hebat!
Terima kasih, Anatoly!

Sila nyatakan, adakah doh boleh tinggal di dalam peti sejuk semalaman atau 20 jam?

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!

Natalia-

Saya mempunyai masa bagaimana
Saya pulang dari kerja pada hari Jumaat, saya menguli, ia berada di suatu tempat pada pukul 17, dan pada hari Sabtu saya memulakan aksi - bagaimana saya bangun,
Rata-rata, ternyata kira-kira 20 jam, baik, ini akhirnya akan memakan masa satu setengah jam sehingga doh hidup selepas peti sejuk

Anda tentu saja boleh memanggang dan sebagainya, melewati peti sejuk, tetapi setelah lama dalam keadaan sejuk, adunan menjadi lebih menarik

Anatoly, terima kasih atas penjelasannya!
Doh sudah ada dalam pembuat roti untuk menguli, esok pagi saya akan cuba bakar.
Cuma saya tidak mempunyai bentuk. Adakah mungkin tanpa dia?

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!

baik, jika sepenuhnya, maka--

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=496112.0

Terima kasih))

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti! di

dan hari ini, dengan penanda buku produk yang sama, baguette membanjiri pertumbuhan
satu-satunya perkara - ghee adalah

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
Dan hari ini dengan poppy