Gulungan biji poppy (m & # 225; kos rudacska)

Gulungan biji poppy (mákos rudacska)

Kategori: Alat Manisan

Dapur: Bahasa Hungary

Bahan-bahan
Untuk ujian:
Tepung / s	400 gr.
Mentega atau marjerin	250 gr.
Krim masam	200 gr.
Garam	picit
Untuk mengisi:
Poppy	125 gr.
Gula	30 gr.
Susu	75 ml.
Serai lemon	1 PC.
Kismis	1 genggam
Sayang	2 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Ayak tepung dan campurkan dengan garam. Masukkan mentega cincang.

• Kisar semuanya menjadi serpihan.

• Masukkan krim masam.

• Menguli doh elastik. Balut dalam bungkus plastik dan angkat selama beberapa jam, atau anda boleh memasukkannya ke dalam peti sejuk semalaman.

• Untuk pengisian, kisar biji poppy, di dalam penggiling kopi saya. Bilas dan keringkan kismis.

• Campurkan susu, gula, madu, kismis, kulit lemon, api dan panaskan sehingga gula dan madu larut, tetapi jangan mendidih.

• Masukkan biji poppy, kacau dan angkat dari api. Pengisian hendaklah sejuk.

• Keluarkan doh dari peti sejuk ke atas meja tepung ringan.

• Gulung ke dalam petak kira-kira 32x32 cm.

• Potong ke dalam empat helai atau masukkan doh.

• Letakkan isi popi di sekitar tepung doh. Gulung dengan gulung.

• Potong gulungan di sepanjang takuk. Kemudian potong gulungan menjadi lapan kepingan kecil. Lakukan perkara yang sama dengan ujian yang selebihnya.

• Letakkan gulungan di atas loyang yang dilapisi kertas pembakar dan hantar ke oven yang telah dipanaskan.

• Bakar selama 20 minit pada suhu 180 darjah, saya memilikinya dengan perolakan.

• Taburkan gulungan yang telah disejukkan dengan gula tepung dengan penambahan gula vanila. Gulungan disimpan dengan sempurna sehingga seminggu.

• 

Catatan

Pada malam 24 Disember, ketika bintang-bintang pertama muncul di langit, itu adalah waktu makan malam Krismas di Hungary. Semua hidangan yang disediakan mesti ada di atas meja, kerana dipercayai bahawa tidak ada yang boleh bangun hingga akhir makan perayaan.
Sebelum makan, anda mesti berdoa dan hanya kemudian makan malam. Tidak mungkin membayangkan meja Krismas tanpa epal, yang dianggap sebagai simbol perpaduan keluarga. Selepas makan malam, nyonya rumah mengambil buah yang paling indah dan berair di tangannya dan memotongnya menjadi kepingan sebanyak yang ada di meja tamu, sambil berkata pada masa yang sama: "Semoga keluarga kita menjadi rapat tahun depan seperti epal ini bulat. " Hidangan Krismas tradisional di Hungary merangkumi biji poppy dan kacang gulung bagli (diós-mákos beigli), tetapi sejak pada hari Krismas dan Tahun Baru semua orang saling mengunjungi dan kebiasaan memperlakukan mereka dengan gula-gula, mereka juga memanggang pelbagai kue, satu daripadanya adalah mákos rudacska.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, betapa indahnya gulungan ini. Saya pasti akan mencuba memasak pada hari cuti. Terima kasih kerana resipi! Selamat hari Krismas dan selamat tahun baru !!!

[Alexfox]

Alexfox, terima kasih dan selamat bercuti

[Tatyana]

Tatyana, Saya menyedari bahawa tidak ada gula dalam adunan?
Betul?

[Margarita]

Saya sedar bahawa tidak ada gula dalam adunan? Betul?

Margarita, betul, dan juga tidak ada serbuk penaik atau soda Doh sangat elastik dan lentur dalam kerja

Tatyana1103-Tatyana, terima kasih, saya juga tertarik dengan gulungan ini ...
Dan pengisian secara konsisten adalah seperti selai, tetapi adakah kismis tetap sebagai buah berasingan?

Dan pengisian secara konsisten adalah seperti selai, tetapi adakah kismis tetap sebagai buah berasingan?

Natasha, isinya cukup tebal, jika tidak, gulungannya tidak boleh dibungkus, jadi jangan berlebihan dengan susu. Kismis tetap berry berasingan dan lebih baik mengambil yang tidak besar, tetapi yang kecil. Jangan rendam kismis terlebih dahulu, tetapi hanya basuh dan keringkan dengan serbet.
Saya juga ingin memperhatikan bahawa pada keesokan harinya saya lebih gemarkan roti daripada segera setelah dibakar



Natasha, lihat, pengisiannya lebih baik dilihat di sini, nampaknya sedikit kurus bagi saya, tetapi semuanya dibungkus dengan sempurna dan tidak ada yang keluar semasa membakar

[Tatyana]

isinya cukup tebal, jika tidak, gulungan tidak boleh dibungkus, jadi jangan berlebihan dengan susu. Kismis tetap berry berasingan dan lebih baik mengambil yang tidak besar, tetapi yang kecil. Jangan rendam kismis terlebih dahulu, tetapi hanya basuh dan keringkan dengan serbet.

Natasha, lihat, pengisiannya lebih baik dilihat di sini

Tatyana, Terima kasih banyak - banyak !
Saya ingin mencubanya (selepas itu, tempoh penyimpanan + kemungkinan penyediaan dua peringkat (dan adunan yang tidak boleh berubah-ubah)).

[Natasha]

Natasha, membuat persediaan lebih cepat daripada yang ditulis, semuanya dapat dilakukan di antara tugas sebelum percutian
Saya membuat doh pada waktu petang dan menghantarnya ke peti sejuk, saya juga memotong poppy pada waktu petang. Pada waktu pagi saya membuat poppy, membiarkannya sejuk, mengeluarkan doh dari peti sejuk untuk memanaskannya sedikit, dan kemudian, ketika masa muncul, dengan cepat menggulung gulungan.

[Tanyusha]

Tanyusha, resipi hebat! Saya memasukkannya ke dalam penanda buku (sudah ada banyak resipi anda sehingga tiba masanya untuk disertakan dengan laporan, tetapi saya tidak mempunyai banyak masa) Saya harap saya akan mendapatkannya dengan segera dalam masa terdekat!
Terima kasih kerana resipi!

[Tanechka]

Tanechka mengetahui apa lelaki kecil anda yang sibuk, tetapi seperti yang saya katakan, anda boleh membuat gulungan ini dan mencubanya di antara waktu, saya harap anda menyukainya

[Tatyana,]

gulungan ini boleh dibuat di antara waktu

Tatyana, terima kasih, apa (dan bagaimana) yang anda perlukan!

[Natasha]

Natasha, Semoga berjaya

Tanya, satu lagi soalan. Apa itu "dengan gigi"? Longgar, kering, tidak lembap?
Saya tidak tahu bagaimana merumuskan ... apa adunan itu sendiri?
Saya mengesyaki ia rapuh? Atau elastik ...
Di tanya!

Apa itu "dengan gigi"? Longgar, kering, tidak lembap?
Saya tidak tahu bagaimana merumuskan ... apa adunan itu sendiri?
Saya mengesyaki ia rapuh? Atau elastik ...

Dohnya elastik dan sangat senang digunakan. Selepas membakar, mereka tidak lembap, pada keesokan harinya mereka lebih rapuh, tetapi tidak kering sama sekali. Margarita, maaf saya sudah lama tidak menjawab

Saya membuatnya, roti indah, lembut, serpihan, cukup manis, dengan teh adalah satu keseronokan

Gadis-gadis, saya sangat menasihatkan anda untuk memasak
Tatyana, terima kasih dari seisi keluarga

[Irina]

Irina, Saya sangat gembira kerana keluarga menyukai roti, bakar dan makan untuk kesihatan

Margarita, maaf saya sudah lama tidak menjawab

Ayuh, Tanechka!)))
Kami menjawab bila boleh.
Semua terima kasih, saya akan melaporkannya ke ketuhar!

Semua terima kasih, saya akan melaporkannya ke ketuhar!

Semua dalam jangkaan

Saya sangat suka resepinya! Pada masa muda saya, saya memanggang dari adunan seperti itu, tetapi saya kehilangan resipi!

[Elena]

Pada masa muda saya, saya memanggang dari adunan seperti itu, tetapi saya kehilangan resipi!

Elena, semuanya baru - ini adalah resipi lama yang saya lupakan dari majalah Hungary, sedikit membetulkannya, kerana tidak semua produk sama

[Tatyana]

Tatyana,
Hari ini saya memijak kaki isteri saya dengan permintaan paling rendah untuk memasak!
Saya maniak poppy sebenar!

Saya maniak poppy sebenar!

Inilah yang diperintahkan oleh doktor untuk anda, pengisian di sini adalah poppy yang paling banyak

Hari ini saya memijak kaki isteri saya dengan permintaan paling rendah untuk memasak!

Gulungan dalam penyediaan sama sekali tidak rumit, doh sangat lentur, tidak ada air mata atau berantakan

[Tatyana]

Tatyana,
Hari ini gulungan telah mengambil warna perak!
Tahniah!

Tanya, selamat berjaya! Keajaiban bergolek! Saya segera memerhatikan mereka !!!

[Tatyana]

Tatyana, TAHNIAH !!!

[Igor]

Igor, Margarita, Ilmira

[Tanechka]

Tanechka, selamat berjaya dalam pertandingan ini! Terima kasih kerana resipi poppy roll!

[Zhenechka]

Terima kasih kerana resipi poppy roll!

Zhenechka padang untuk kesihatan

Tanya, selamat

[Svetlana]

Svetlana,





Margarita, harapan yang menyenangkan dan gulungan yang lazat

Tahniah, Tanya atas kemenangan! Wow, saya pasti mengenai gulungan anda untuk beberapa sebab.

[Vika]

Vika,

Tatiana, terima kasih untuk resipi roll, sangat lazat! Sekarang saya akan kerap memasak.Pastri serbuk roti sedap.

[Natalia]

Natalia, Saya sangat gembira kerana saya suka kuki, memasaknya untuk kesihatan dan saya sangat suka adunan kuki ini di tempat kerja

Saya juga sangat menyukai doh dan memutuskan untuk mencuba dengan isi lain.

Saya memutuskan untuk mencuba doh dengan tampalan lain.

Natasha, tandatangan kemudian bagaimana keadaannya