Pai soda Bijusiny berdasarkan adunan penkek

Saya menjumpai cambuk di rumah, yang dengan beberapa sebatan memukul saya sebiji telur dengan gula hampir menjadi telur telur

Ada pukul yang sukar ?!
Oh, Len?

Ya, tidak, biasa. Hanya besar, Tefalevsky. Saya hanya jatuh sakit dengan mereka pada satu masa, saya sangat menyukainya. Saya menangkapnya sesuai dengan tindakannya, tetapi dia masih membahagikan karya itu dengan yang lama dan yang lebih kecil menjadi separuh - anda akan mengaduk krim ara ke dalam periuk, ia tidak akan sesuai dengan sudut sendok.)) Tetapi bagus untuk mengacau Coklat dalam air mendidih di lembangan.

Dan ketika itu saya adalah orang pertama yang jatuh di bawah lengan, dan saya terkejut kerana saya melakukannya dengan sungguh-sungguh.

Saya menjumpai cambuk di rumah, yang dengan beberapa sebatan memukul saya sebiji telur dengan gula hampir menjadi telur telur. Dalam busa yang tebal dan meregang, maksud saya. Saya selalu mencuba ini sebelum memasukkan susu (terutamanya untuk penkek), ......... Mungkin kerana ini, hasil yang lembut itu keluar.

Ana, di sini mereka masih menjadi rahsia di mana ... baiklah, FSE! Kehilangan pancake saya akan keluar lebih cantik
Oh, awak gadis yang pendiam

Kehilangan pancake saya akan keluar lebih cantik
Oh, awak gadis yang pendiam

Alamak ...

Inilah kesedihan ... Saya pernah mencipta teknik ini untuk penkek dengan susu, berusaha membina sesuatu seperti mayonis dari telur dan mentega (saya tidak memasukkan gula ke dalam pancake, atau hanya beberapa biji) untuk mengemulsi mentega kerana merata dalam adunan, dan untuk melonggarkan telur, yang dalam keadaan normal menambah kekasaran pada produk.

Untuk penkek, ini kurang relevan, kerana tidak ada minyak sayuran di sana. Tetapi saya tidak pernah lupa untuk "melembutkan" telur, saya melakukannya tidak terlalu berhati-hati. Pada prinsipnya, gelembung masih banyak pecah dalam adunan yang agak tebal, jadi saya tidak betul-betul mencuba, dan saya terlalu malas untuk mengganggu - saya mengganggu telur dengan gula dan garam ke bahan cecair seragam dengan sudu yang sama, dan itu sahaja.

Buih seragam yang sama untuk penkek yang saya dapat hampir kali pertama. Jadi dia mencatat.))

Ngomong-ngomong, saya tidak begitu faham bagaimana pengetahuan suci ini akan membantu mereka yang memasak penkek tanpa telur sama sekali. Dan gula. Dan minyak. Dan susu curdled. Dan ... apa lagi yang harus diletakkan di sana, tepung?

Bolehkah saya mencuba dengan sebiji telur
Tidak, tanpa yogurt dengan cara apa pun ... baik, jika arus dengan kefir

Tidak, tanpa yogurt dengan cara apa pun ...

Jadi, setelah berjumpa dengan anda, saya tidak akan meninggalkan perkara ini.

Lempeng serum, bukan? Dan jika anda mencubanya dengan air mineral? Atau di Phante beberapa?

Mereka pasti membuat adunan pada air mineral dan bir

* bersembunyi dalam jangkaan *