Epal dan pir gula-gula (pilihan malas)

Epal dan pir gula-gula (pilihan malas)

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Epal	3 Kg
Pir	3.7 kg
Gula	3 Kg
Asam lemon	3 sudu kecil
gula serbuk	200 g

Kaedah memasak

• Saya memotong buah pada pemotong kiub ke KM Kenwood (lebih baik lebih besar), menaburkannya dengan gula dan membiarkannya selama 12 jam (semalaman) agar buah memberi jus. Pada waktu pagi saya mendidih, tambah asid sitrik (cubalah, jumlahnya bergantung pada epal) dan ketepikan hingga petang. Potongan buah telah menjadi telus (berkaca). Saya mengulangi prosedur 2 kali lagi (pada waktu pagi dan sekali lagi pada waktu petang). Saya menyejukkannya, mengeluarkan buah dari sirap, menuangkannya ke dalam saringan dan biarkan semalaman untuk mengalirkan sirap. Pada waktu pagi, saya meletakkan buah di atas dulang Travolka, menyalakan 50 * dan dikeringkan hingga lembut. Taburkan dengan gula tepung. Semuanya !!! Sangat mudah, malas, sederhana dan sangat sedap. Mereka dimakan seperti biji.
• Epal
• pir
• memasak
• buah gula-gula
• sirap pekat seperti madu, sedap

Catatan

Anda boleh mendapatkan warna yang berbeza dengan menambahkan sirap ceri, raspberry atau strawberi atau buah-buahan lain ke dalam sirap ketika mendidih. Ia juga akan cantik.
Buah seberat 6,7-7 kg ini sesuai dengan 9 palet Travolka.
Hasil keluaran siap, buah gula-gula 3 kg.

[Lyi]

Lyi, terima kasih kerana resipi! Dalam bungkusan apa dan pada suhu berapa anda menyimpan buah-buahan siap pakai?

[Korsika]

Dalam bungkusan apa dan pada suhu berapa anda menyimpan buah-buahan siap pakai?

Korsika, tin 3 liter biasa untuk bergolek dengan penutup besi dan di rumah di pantri. Ngengat makanan kita hambar, ia bermula walaupun di bawah penutup plastik.
Sekarang saya memasukkannya ke dalam bekas Status dan di dapur di atas kabinet dapur, saya akan mencubanya kerana saya rasa buah manisan akan dimakan dengan cepat.

[Lyi]

Lyi, Ok terima kasih!

buah-buahan gula-gula akan dimakan dengan cepat

nampak menyelerakan.

adakah anda perlu membersihkan?

[Lyi]

Buah manisan yang indah!
Lyi, terima kasih atas nasihat resipi!
Tolong beritahu saya berapa lama masa anda mesti kering?
Saya baru sahaja mendapat pengering belum lama ini, tetapi saya belum belajar menggunakannya dengan bijak.

[Iri55]

adakah anda perlu membersihkan?

Iri55, mengeluarkan kotak benih, dan kadang-kadang hanya memilih biji dan itu sahaja. Baik epal maupun pir tidak mengupas kulitnya, walaupun kulit pir sangat gemuk, pir musim gugur, masih belum matang, dipukul oleh angin.
Tiada apa-apa yang dirasakan dalam buah-buahan manisan.

Buah manisan yang indah!
Lyi, terima kasih atas nasihat resipi!
Tolong beritahu saya berapa masa anda mesti kering?

Rituslya, semuanya bergantung pada jenis pengering yang anda miliki, dan juga ketebalan lapisan buah-buahan yang tersebar di palet di pengering. Sekiranya ketat dalam satu lapisan, di suatu tempat kira-kira 10 jam, jika anda tertidur semasa saya menggunakan palet, sebanyak yang sesuai, maka dari 20 hingga 30 jam. Hanya masukkan pengering dan perhatikan. Anda boleh berehat sebentar, kemudian pastikan untuk membuka pintu pengering, ia akan menjadi sejuk, jika perlu, hidupkan semula.
Semoga berjaya. Ia sangat mudah dilakukan, dan di pasar buah-buahan manisan ini sangat mahal walaupun di Selatan kita.

Saya takut sepanjang masa untuk mengeringkan diri

[Iri55]

Saya takut sepanjang masa untuk mengering

Iri55, mereka akan sedikit "getah", apabila ditekan, kelembapan tidak terasa. "Kerikil" tidak boleh kering. Saya tidak tahu bagaimana lagi untuk menerangkan.
Sekiranya ragu-ragu, matikan pengering, biarkan sejuk dan cuba lagi. Tidak kering, hidupkan semula pengering. Lebih baik mengeringkan buah manisan daripada mengeringkannya.

Terima kasih kerana resipi. Saya akan melakukannya untuk tahun depan. Epal sudah habis