Hati ayam pada lidi

Hati ayam pada lidi

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
Hati	300 g
Garam
Mustard
Herba
Adjika kering

Kaedah memasak

• Semua ini berada di dalam peti sejuk selama 2-3 jam.
• Kemudian dia meletakkan hati pada tusuk sate dan meletakkannya di kuali, menutupnya dengan penutup, kemudian setelah 5 minit membalikkan lidi ke tong lain, kemudian setelah 5 minit dia membalikkannya lagi, baik, saya mungkin melakukannya lagi 4 kali.

Catatan

Saya menjumpai resipi di sini 🔗 , dia langsung menarik minat saya, kerana kami suka hati, tetapi bagaimana memasaknya dengan cara yang menarik, itulah persoalannya. Saya melakukan potongan ovsky, saya sangat menyukainya, dan jadi saya memutuskan untuk mencubanya dengan lidi. Saya suka idea itu sendiri, kerana saya langsung ingat Crimea, kami membeli rapana dan kerang pada lidi. Saya memutuskan untuk tidak melakukan banyak perkara, jika tidak, mereka tiba-tiba tidak akan digoreng atau mereka sukar. Tetapi semuanya berjaya !!! Dan pada masa yang sama sangat sedap dan cepat
Resipi saya berbeza dengan yang asli, saya menulis seperti yang saya lakukan.

Anak perempuan saya sangat gembira dia membersihkan ketika dia menggerogoti kayu

Jepit Rambut Foto

[Suslya]

Suslya , beritahu saya, adakah anda menggoreng hati dengan mentega?

Ya, pada bunga matahari, dicurahkan sedikit.

Terima kasih untuk jawapan! Kebab yang sangat baik!
Menggoda, saya ingin mencuba ...
Mungkin tidak sukar selepas acar?

Lembut, lembut, saya tidak menyangka

[Suslya]

Suslya, anda mesti mencuba membuatnya dalam pengasam anda. Dan kemudian, dalam versi kami, hati itu diasinkan dengan cuka (suami saya sangat menyukainya, tetapi saya).
Tetapi di sana reka bentuknya berbeza: jantung dipotong seperti potongan daging, dan zaitun atau setengahnya dimasukkan ke dalamnya, tetapi kemudian seluruh tong di luar, ditutup dengan tepi jantung dan dipotong dengan tusuk sate / tusuk gigi . Ini akan kelihatan lebih mengagumkan. Selebihnya adalah mengikut arahan

Terima kasih atas idea itu, saya hanya memikirkan perkara lain yang boleh dibuat dengan hati!

Saya juga sangat menyukainya, tetapi biasanya saya hanya merebus krim masam dan herba. Tidak pernah berlaku untuk mengasinkannya, walaupun ada bekas vakum Brownian, dan saya sering mempunyai daging yang berbeza di dalamnya. Saya pasti akan mencuba!

Di sini saya membuat mereka. Sia-sia saya mungkin menambahkan mayonis di sana, ia menjadi biji-bijian.
Hiasan standard kami dengan setengah zaitun

Dan sejuk pada lidi! Saya sukakannya. Perap dalam krim masam + serbuk mustard + kicap + apa sahaja yang boleh didapati:

Saya perap dengan kicap dengan madu dan cili

Saya masih berfikir, tetapi bagaimana membuatnya lebih lembut? Apa yang perlu ditambah ke pengasam? Kiwi? Cuka? Lemon?

[Jepit rambut]

Jepit rambut, maaf Tolong.
Semalam, ketika saya melihat foto hati anda, saya langsung menganggapnya kasar, dan anda mungkin menyukainya.
Anda mengeringkannya, itu pasti.

Nah, kiwi, ini adalah pemenang di antara pelembut, jika anda mahu lebih lembut. Jangan terlalu banyak perkara utama.

[Queenie]

Queenie, dan pada suhu apa untuk melakukannya? Sekiranya saya melakukannya lebih lama, tetapi menjelang 170, adakah mereka akan lebih lembut?

Adakah anda membuatnya di dalam peti sejuk atau di dalam ketuhar?

Pada 1 Mei saya mengasinkan hati kalkun, ada sekilo hati, sedikit mayonis, sedikit kicap, sedikit kiwi, rempah-rempah, goreng pada kaserol, orang-orang sangat gembira, sedap dan lembut, malam itu acar

DAN SAYA!!! DAN SAYA!!! Mereka melakukannya pada musim panas di dacha! di panggangan! Sangat, sangat sedap! Tetapi kilogram sepertinya tidak cukup ...

Tanya, terima kasih !!!!

Resipi ini sangat asli dan sangat enak ... Malam tadi kami makan sebilangan besar ... Sebentar lagi saya akan cuba membungkus sayur-sayuran atau nanas di antara hati ... Saya rasa ia juga enak .. .

Baiklah, Tanya, saya mengambil gambar!



(Saya menggoreng, supaya mereka sedikit goreng, baiklah, kita semua sangat suka)

Terima kasih atas idea !!!

[Qweenchik]

Nah, kiwi, ini adalah pemenang di antara pelembut, jika anda mahu lebih lembut. Jangan terlalu banyak perkara utama.

Qweenchik
Dan agar tidak berlebihan, tentang berapa banyak kiwi yang perlu anda ambil, katakanlah, 1 kg. hati?

[Anak perempuan]

Anak perempuan, Saya masih ada soalan di sini ... Saya selalu memotong hati saya separuh sebelum memasak, tetapi tidak sepenuhnya dan membersihkan / mencucinya dari dalam, baik, untuk menghilangkan kapilari dan darah. Saya melihat, di dalam foto itu, hampir semuanya mempunyai hati yang utuh, tetapi bagaimana cara menghilangkan "hati dalam"?

Merenda, dan saya selalu memotongnya. Dan pertama kali, ketika saya melakukannya pada tusuk sate, saya juga membuat sayatan, mencucinya dengan baik. Dan itu sangat baik dan banyak milik saya, memerah setiap hati dalam air. Semua gumpalan darah dikeluarkan dengan sempurna.

[tukang]

tukang
Ya, saya juga begitu. Sekarang saya sudah menggunakan tusuk sate (acar dalam kiwi puri + rempah untuk ayam), sesuatu ternyata begitu banyak, tidak kira bagaimana suami saya menjadi gila kerana gembira, kerana saya melakukannya mengikut pesanan khasnya, tidak ada orang lain yang hati makan ... tidak, tidak begitu ... ibu saya masih makan, tetapi direbus secara eksklusif ... jadi apa sahaja yang boleh dikatakan, tetapi suami harus mengambil rap ...

Oh, makanan yang sedap!
Saya merasakan bahawa saya seterusnya sesuai dengan laporan foto mengenai hati pada lidi.
Suami saya akan membawa marinator esok, jadi saya akan mencuba hati.