Pembuat roti Delta dl-8007b

[Fantasta]

Fantasta, Tepung Makfa -150 g, rai-150 g, air (susu) - 90 ml (saya mempunyai susu), kefir 3,2% - 120 ml, garam-1 jam, gula -0,6 sudu besar, m / r -1 sudu besar, ragi - 0,9 sdt (saya rasa anda dapat dan keseluruhan), saya juga menambah 15 ml (1 sudu besar) air, nampaknya ada sedikit cairan, kefir saya tebal, saya mahukan bumbung yang lebih tinggi, saya rasa semua sama sedikit cecair, saya akan memotongnya kemudian, saya akan melihat jika ia hancur, doh diuli sedikit, tentu saja, mod rai 450 g, kerak sederhana, beratnya menjadi 485 g, kemudian saya akan menambah gambar di bahagian

[Amazonka]

Amazonka, ya, anda memberikan gambar serpihan. Kita sekarang perlu mencari resipi Borodinsky yang sempurna untuk Delta, jadi kita mahukan roti gandum murni

[Fantasta]

Fantasta, Fantasta, Saya sedang membersihkan, roti itu sangat enak, tetapi anda boleh mempunyai lebih banyak rasa masam, saya rasa anda boleh mencuba menambahkan serum dan bukannya air dan mungkin sedikit lebih banyak cecair diperlukan, mungkin bumbung akan lebih cantik Foto secara berasingan dan di sebelah Martha (Saya meletakkan kerak di sana gelap dan sangat tebal berubah dan lagi 10 gram kurang), saya rasa terdapat lebih banyak kelembapan dalam roti dari Delta, mungkin itu sebabnya beratnya berbeza ketika saya membuka Delta, ada banyak dari titisan sangat di tepi penutup di hadapan, hari ini roti pun dapat

[Amazonka]

Amazonka, selamat atas pembelian anda! Wira anda dibakar)).
Saya mempunyai tiga soalan mengenai Martha:
1. Adakah baldi Martha jauh lebih kecil daripada baldi Delta? Bolehkah anda mengambil gambar baldi berdekatan untuk membandingkannya? (Saya melihat foto anda dengan pembaris, tetapi saya tidak dapat mengira ketinggian baldi Mac).
2. Adakah lampiran baldi dan kunci sama dan sesuai dengan baldi orang lain? Baiklah, adakah mungkin untuk memanggang pada bulan Mac dengan baldi dari Delta dan sebaliknya?
3. Berapa banyak ruang yang dimiliki oleh Martha dari bahagian atas baldi yang dipasang ke penutup atas? Dua atau tiga sentimeter atau lebih?

[walexyz]

walexyz, Terima kasih atas pujian! Baldi Marta lebih tinggi daripada Delta, ukurannya 13.5 × 12 dan tinggi 12 (diukur di dalam), secara amnya, baldi hanya berbeza tinggi dan mudah bangun dari Delta di Marta, tetapi dari Martha atas sebab tertentu ia mendapat sangat ketat di Delta, tetapi Delta sendiri sedikit lebih kecil daripada Marta, saya akan membuang foto sedikit kemudian.

[Amazonka]

Amazonka, Saya juga mempunyai banyak pemeluwapan pada penutup di dalamnya. Di Delta, roti tentu berbeza dengan ketinggian.

[walexyz]

walexyz,

Berapakah ruang yang ada pada Martha dari bahagian atas baldi yang dipasang ke penutup atas? Dua atau tiga sentimeter atau lebih?

Martha mempunyai jarak kira-kira 1.5 cm dari baldi ke tepi, dan jika tingkap penutup 4-5 cm di suatu tempat, penutup Delta tidak begitu dalam, perbezaan kedalaman baldi adalah 2 cm, jika anda berminat dalam perkara lain, tanya






Fantasta, ya, di Delta atas sebab tertentu ternyata lebih hebat, saya akan terus mengkaji kedua-duanya

[Amazonka]

Amazonka, terima kasih banyak atas jawapan dan foto anda! Sekarang semuanya jelas. Bagaimana ia dibentangkan di atas piring perak)) Menurut anda, baldi yang Alena tulis di atas dalam topik dengan dimensi 13.5x12x16, 3, tidak akan muat pada bulan Mac? Dilihat dari foto - tidak, tidak ada cukup ruang di atas, tetapi foto itu boleh memutarbelitkan kenyataan.

[walexyz]

walexyz, inilah perbezaan antara baldi

[Amazonka]

Amazonka, baldi Mac kelihatan lebih tinggi. Tetapi saya merujuk kepada baldi Redmond, yang tingginya 4 cm. Adakah ia sesuai atau tidak tutup penutup Martha?

[walexyz]

walexyz, jika saya faham dengan betul, kita berbicara tentang baldi Redmond, ia datang ke Delta (saya bertanya kepada pemilik model ini dan baldi ini), jadi ia akan naik di Marta, kerana Delta sedikit lebih rendah daripada Marta, saya juga mahu membelinya dalam simpanan, tetapi ada yang hilang dari penjualan



walexyz,

Adakah baldi Martha jauh lebih kecil daripada baldi Delta? Bolehkah anda mengambil gambar baldi berdekatan untuk membandingkannya? (

Saya menjawab soalan pertama anda, saya terlupa mengambil gambar tepat di sebelahnya

[Amazonka]

Amazonka, terima kasih banyak atas jawapannya, sekarang semuanya sudah jelas)). Baldi Redmond harus kembali kerana model 1908 adalah buku terlaris mereka, dan sangat diminati. Nah, sebagai pilihan terakhir, anda boleh memilih ukuran di taobao, ada banyak barang dalam jumlah besar. Sekiranya tungku ditutup tanpa berkerut dan retak))

[walexyz]

walexyz, Saya menjumpai foto baldi Redmond di laman web ini, mengukur sendiri dan ternyata pada bulan Mac baldi hanya 1 cm lebih pendek (15 cm), dan dalam foto 16




Fantasta, Nadine, dan mengikut resipi dari arahan tidak melakukan apa-apa?

[Amazonka]

Amazonka, tidak, saya tidak melakukan apa-apa dari arahan. Sudah tentu, saya mungkin mempunyai pendapat yang tidak dapat difahami sebelumnya, tetapi untuk sebab tertentu nampaknya tidak ada yang hampir dengan kebenaran (berdasarkan jumlah ramuan)

[Nadine]

Nadine, jadi kami akan melakukannya mengikut resipi yang telah terbukti

[Amazonka]

Amazonka, Saya membuat doh pizza hari ini di HP pada program adunan Ragi. Saya sangat gembira dengan hasilnya

[Nadine]

Nadine, dan saya membuat kek cawan Stolichny menurut Gost, pada program Cupcake, saya terpaksa menambah satu jam penaik, esok saya akan menambah gambar, saya akan melihat apa yang berlaku di dalamnya, sekarang masih panas, jangan memotongnya

[Amazonka]

Amazonka, dan bagaimana anda memahami bahawa anda perlu menambah satu jam lagi? Kekal mentah selepas tamatnya program Cupcake?

[Nadine]

Nadine, itu benar-benar putih, walaupun naik dan semuanya lembap di dalamnya, saya memeriksanya dengan serpihan, saya mungkin sepatutnya melakukan separuh daripada norma, masih ada banyak kismis, jika anda membuatnya mengikut resipi, nampaknya di zaman Soviet mereka tidak melaporkannya. Oleh itu, sangat sedap ternyata kek cawan, iaitu Stolichny, saya hanya memuatkan semuanya ke dalam hp, tidak mengalahkan apa-apa secara berasingan, semua produk pada suhu bilik, mod Cupcake. Saya menunggu acuan aluminium, saya rasa ia akan sangat bagus







Nadine,

[Amazonka]

Amazonka, oooo betapa sejuknya !!! Nampaknya "Zest" (Saya suka campuran ini). Dan ini dari buku HP apa?

[Nadine]

Nadine, ini bukan buku dari xn, tetapi yang ini, buku ini hanya super-duper, saya baru memperolehnya, ia seperti hadiah, kertas bersalut, berat buku adalah 1.5 kg di suatu tempat, besar dan berat, jadi setakat ini saya hanya membuat kuih curd (bukan dalam xn) dan Modal ini. Sekiranya anda berminat, di kedai Wildberry kini lebih murah daripada di tempat lain.

[Amazonka]

Amazonka, oh terima kasih untuk gambarnya! Saya hanya terkejut dengan gramma kecil untuk kek cawan, seolah-olah di bawah :)

[Nadine]

Nadine, jadi saya fikir begitu, hanya 240 gram tepung, tetapi ternyata berat dan turun sedikit, ketika program mengakhiri kek dan saya membukanya, itu betul-betul di atas permukaan dengan baldi, dan setelah satu jam lagi membakarnya menjadi lebih rendah, mungkin lebih padat, tetapi lazat, secara amnya saya membuat kek cawan buat pertama kalinya dalam hp, saya pasti akan mencuba setengah bahagian, saya ingin membuang semuanya, menghidupkan semuanya, dan kemudian mengambil habis dan nikmatilah. Saya tidak, tapi sekarang saya ingin mencubanya di Delta mengikut resipi saya, mungkin ia akan berfungsi dengan normal

[Amazonka]

Amazonka, Saya sama sekali tidak mempercayai kek Paskah. Pendapat saya adalah bahawa doh ini hanya boleh melalui tangan, tidak ada cara lain.

[Nadine]

Nadine, Saya ingin mencuba pada bulan Mac di Chef-baker hanya untuk membuat adunan di atas adunan, dan bakar di dalam ketuhar. Saya tidak dapat menguli dengan tangan saya sekarang (atas sebab kesihatan), jadi saya berusaha untuk meringankan segalanya untuk diri sendiri dengan pelbagai jenis penyesuaian

[Amazonka]

Amazonka, mengenai kesihatan. Saya sendiri menderita penyakit sendi pergelangan tangan, saya sangat memahami anda. Terutama saya merasakannya semalam, ketika saya membuat doh pizza - betapa senangnya tidak menguli dengan tangan anda dan kemudian tidak menderita kesakitan.

[Nadine]

Nadine, yeah, yeah, saya juga melakukannya pada pai sekarang hanya dalam hp, saya sangat suka bahawa dalam hp ini doh boleh dimulakan pada waktu yang tertunda, baik di Panasonic, atau di Moulinex, tetapi di sini sila, saya ingin meletakkannya untuk esok, sehingga pada waktu pagi doh sudah siap untuk pai

[Amazonka]

Amazonka, pastikan untuk memberitahu saya bagaimana ia akan berubah, saya sangat takut untuk menunda, nampaknya semuanya akan lari lebih awal dari baldi

[Nadine]

Nadine, saya pasti akan menulis

Hari ini saya mencuba rejim rai dan membakar roti Borodino di atasnya.
Mengenai rejim:
10 min - menguli perlahan
20 min - menguli cepat
75 min - pemeriksaan
70/75 min - penaik
Dan inilah hasilnya (dari lampu kilat kelihatan lebih ringan daripada yang sebenarnya)

[Fantasta]

Fantasta, kacak, mana resepinya?

[Amazonka]

Amazonka, Saya mengambil resipi ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=16786.0 Nah, saya mengira 300 gram tepung. Saya belum memotong roti dan merasainya, saya tidak tahu bagaimana rasanya, tetapi kelihatan baik dan bumbungnya kemas dan rata.

Saya tidak mempercayai kek Paskah sama sekali.

Selalunya saya membuat mentega Kulich dalam kompor x, seperti resipi dari Elena Bo dari laman web kami, saya tidak pernah mengalami tusukan. Saya mempunyai x / p Redmond.Saya meletakkan semua barangan runcit dan mengeluarkan kek yang cantik

[Fantasta]

Fantasta, oh, saya hanya mempunyai malt, esok saya akan mencuba untuk melakukannya Saya bertanggungjawab untuk adunan ragi dengan permulaan yang tertangguh: Saya membuat 400 gram tepung dengan susu dan telur, masukkannya pada waktu petang sehingga siap hingga 10 pukul setengah jam sebelum siap, ini gambarnya, saya lemas dan pukul 10 naik lebih tinggi, tetapi tidak lari ke mana-mana. Saya pasti akan meletakkannya dengan cara ini, sangat senang, saya menyiapkan isinya pada waktu petang, bangun pada waktu pagi, minum kopi dan anda sudah boleh membakar

[Amazonka]

Amazonka, oh bagaimana ditendang, kelas! Sekarang saya tidak takut untuk melakukannya) Terima kasih atas laporan foto.
Akui, apa perasaan keseluruhan pembuat roti? Saya sangat gembira! Sudah tentu saya masih mengalami tingkap di penutupnya, tetapi ini adalah perkara kecil.
Saya masih tidak tahu bagaimana membuat kubah roti sama tinggi di mana-mana. Dan di sudut mana roti masih ada sebelum dibuktikan, bahagian roti itu semestinya lebih tinggi. Bolehkah tangannya bergerak perlahan ke tengah sebelum mengangkat?

[Nadine]

Sudah tentu, saya masih menderita dari tingkap di penutupnya,

Nadinemalah tidak menderita. Saya mempunyai pembuat roti Maxwell, hampir sama dengan milik anda, tetapi dengan tingkap, jadi dalam topik ini kami mencuba segalanya dan untuk masa yang sangat lama agar bumbung roti tidak runtuh. Masalahnya diselesaikan dengan memasukkan kerajang yang dilipat 4 kali di antara tingkap tingkap dan bumbung roti yang dibakar menjadi cembung. Anda boleh melihat bagaimana adunan sesuai dengan mengangkat penutupnya, tetapi untuk itu anda pasti bahawa roti akan cantik dari luar dengan bumbung cembung.

Saya masih tidak tahu bagaimana membuat kubah roti sama tinggi di mana-mana. Dan di sudut mana roti masih ada sebelum dibuktikan, bahagian roti itu semestinya lebih tinggi. Bolehkah tangannya bergerak perlahan ke tengah sebelum mengangkat?

Kadang-kadang, setelah menguli terakhir, saya mengeluarkan roti, mengeluarkan spatula untuk menguli doh, membentuk roti dengan lembut dan meletakkannya di tengah, hasilnya selalu gembira.

[Lagri]

Lagri, tetapi rasa ingin tahu semula jadi saya tidak bersedia untuk melewatkan semua proses yang berlaku di dalamnya. Kita mesti merendahkan diri

Kadang-kadang, setelah menguli terakhir, saya mengeluarkan roti, mengeluarkan spatula untuk menguli doh, membentuk roti dengan lembut dan meletakkannya di tengah, hasilnya selalu gembira.

Semalam saya mahu menyentuh Borodinsky dengan tangan saya, tetapi tidak berjaya - ia sangat melekit, dan saya memutuskan untuk tidak menyentuhnya.

[Nadine]

Nadine, lain kali minyak tangan anda dengan minyak sayuran dan ambil kolobok ini dengan mudah.

[Nadine]

Nadine,

Akui, apa perasaan keseluruhan pembuat roti?

Ooooh, ketuharnya sangat hebat, saya sangat gembira, terutamanya bahawa adunan boleh dibuat dalam jumlah kecil dan dengan permulaan yang tertunda, maka tidak ada tingkap, sekarang saya menganggapnya sebagai nilai tambah, pada awalnya saya periksa sama ada roti itu normal dan itu sahaja, saya tidak kelihatan lagi - atap, saya rasa dengan usaha bersama kita akan memilih resipi sehingga ada kubah yang indah, tetapi putih, mengikut resipi anda, saya ternyata cantik pertama masa

[Nadine]

Nadine, lain kali minyak tangan anda dengan minyak sayuran dan ambil kolobok ini dengan mudah.

Hidup selamanya belajar terima kasih atas petua!

Nadine, pada awalnya saya memeriksa apakah roti itu normal dan itu sahaja, saya tidak melihat lagi, mengenai bumbung, saya fikir dengan usaha bersama kita akan memilih resipi untuk kubah yang indah, tetapi putih, mengikut resipi anda, Saya kelihatan cantik pada kali pertama

Saya juga menetapkan matlamat - untuk mengesan kolobok menjadi yang ideal. Dan kemudian saya berpusing-pusing untuk menanti hasilnya.
Saya akan menggunakan resipi untuk warna kelabu seperti di kedai - pasti cantik. Saya belum dapat rasa seperti itu. Mungkin kerana tepung premium? Tetapi saya tidak dapat membeli 1 gred di mana sahaja.

[Nadine]

Saya akan menggunakan resipi untuk warna kelabu seperti di kedai - pasti cantik.

Nadine, lihat resipi roti ini
Panasonic 2502. Roti Darnitskiy (SValeriya)


Saya membakarnya sepanjang masa. Ia mudah dilakukan pada program pertama yang biasa. Saya juga membakarnya di pembuat roti kecil saya. Kami suka.

[Lagri]

Lagri, Saya memasak mengikut resipi ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=596.0 tetapi tentu saja ia tidak kelihatan seperti kedai.

[Nadine]

Nadine, Saya juga membakar ini, tetapi saya lebih menyukainya dari SValeriya (ada tepung yang diambil 50 hingga 50 dan rasanya enak). Kami memilikinya seperti roti kelabu setiap hari.

[Lagri]

Lagri, Maria, tidakkah anda tahu, rasa tepung kelas 1 sangat berbeza dengan tepung premium? Adakah masuk akal untuk mengejarnya dengan sengaja?

[Nadine]

Nadine, Saya berpendapat bahawa Tatiana-Admin akan menerangkannya dengan lebih baik di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=135443.0... Semua berlaku dengan saya semata-mata secara empirikal. Sekiranya saya memanggang dari tepung kelas 1, seperti biasa, roti itu lembut dan berliang, tetapi tidak seperti "fluff" yang berasal dari tepung premium, yang boleh dianggap roti. Sekiranya tidak ada tepung kelas 1 di rumah, maka saya mengambil 9 g tepung daripada 300 g tepung dan sebaliknya menambah 9 g dedak gandum, saya mendapat tepung kelas 1. Tetapi kerana kami sering mendapat tepung 1-gred, jadi anda jarang membuatnya sendiri. Anda tidak perlu mengejarnya, anda boleh memasaknya di rumah.

[Lagri]

Lagri, ternyata, anda tidak akan mendapat 1 gred pada waktu petang dengan api.

[Nadine]

Nadine, dibakar di Delta, mengikut resipi roti ini

Panasonic 2502. Roti Darnitsky (SValeriya)

Saya sangat menyukainya, saya melakukannya pada whey dan menekan 9 gram yis, tetapi ketika menguli, doh naik begitu tinggi sehingga benar-benar melompat keluar dari baldi, saya terus-menerus terpaksa menurunkannya, meletakkan pr 1, rata-rata kerak, berat 600. Lain kali saya akan mengurangkan perkadarannya

[Larissa]

Larissa, roti itu kacak! Semalam saya membakar tepung seperti 300 g - terlalu kecil, juga dengan whey dan bukannya air. Ragi sudah lama ditekan, tetapi selama 300 g saya mengambil 7 g yis dan doh tidak naik dengan baik, hasilnya adalah roti rendah. Tetapi sama sedap. Jadi nampaknya anda mempunyai ragi segar dan dohnya naik dengan baik. Ternyata anda perlu melihat ragi apa dan meletakkannya lebih sedikit jika ia segar dan sedikit lagi jika tidak segar.

[Amazonka]

Amazonkakelihatan comel! Malangnya, saya tidak boleh mempunyai serum. Adakah ia memberikan sesuatu yang istimewa untuk doh dari segi rasa dan struktur?

[Maria]

Maria, ragi itu benar-benar segar dan pertama kali saya melakukannya pada yang ditekan, saya sangat menyukai hasilnya, satu-satunya perkara yang saya ingin melihat bumbungnya lebih cantik, sehingga mempunyai kubah yang lebih tinggi.

dari tepung 300 g - terlalu kecil

Dan saya juga boleh menggunakan tepung dalam jumlah yang lebih kecil, kerana saya harus memakannya untuk masa yang lama, tetapi saya ingin membakarnya lebih kerap, si kecil ini memikat saya sehingga saya tidak dapat bermain cukup, dan minggu depan saya Saya akan mendapatkan cetakan aluminium, jadi saya akan menyeksa yang sangat miskin dengan percubaan saya Maria, Saya tahu bahawa anda membuat borang L11, sila kongsikan resipi yang ditukar ke borang ini




Nadine, Saya membakar air semalam dan whey, dan seterusnya whey ternyata sedikit masam dan kelihatan seperti kedai yang kami jual, saya rasa ia boleh diganti dengan sesuatu yang akan memberikan rasa masam ini, mungkin epal cuka? Semalam saya memanggang putih mengikut resipi anda, tetapi untuk jumlah yang lebih kecil dan sekali lagi semuanya berjaya, hanya bumbung yang retak, satu lagi terima kasih atas resipi