Sup-puri "Bagi mereka yang tidak mempunyai apa-apa untuk mengunyah" kacang buncis, labu, wortel dan saderi

Sup-puri "Bagi mereka yang tidak mempunyai apa-apa untuk mengunyah" kacang buncis, labu, wortel dan saderi

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
kacang kuda	1 gelas
labu	700-800gr
lobak merah	400-500gr
akar saderi	200-300gr
bawang besar, bawang besar	1 PC.
tangkai saderi	3 tangkai daun
air	1.5 liter
paprika salai	1jam l. tanpa slaid
buah pala	1 / 4j l.
lada garam	rasa

Kaedah memasak

• Pada waktu petang, rendam segelas buncis dalam air sejuk.
• Pada waktu pagi, menjelang makan tengah hari, anda boleh mula memasak.
• Dalam periuk, saya mempunyai 4.5 liter, tuangkan 1.5 liter air dan tuangkan kacang bendi yang direndam, letakkan hingga panas.
• 
• Potong dan kupas labu, bukan potong kecil.
• Kupas dan potong wortel, jangan mengisar sama
• Lakukan perkara yang sama dengan sepotong akar saderi.
• 
• Tuangkan semuanya ke dalam periuk bersama kacang bendi rebus.
• Tutup dan biarkan sayur dan buncis mendidih hingga lembut.
• Sementara sayur-sayuran mendidih, kupas bawang dan potong, dan juga asingkan dan potong 3 keratan saderi.
• Selepas 30 minit, periksa sayur-sayuran di dalam kuali untuk kelembutan, jika mereka tersedak dengan sudu, maka sudah selesai.
• Keluarkan loyang dari kompor dan toskan hampir semua air ke dalam bekas yang berasingan, sehingga anda boleh menambahkannya nanti jika kelihatan cair.
• Ambil kaki pengisar, tumbuk sayur rebus dan kacang buncis dengannya. Sekiranya perlu, tambahkan sedikit kaldu sayur yang telah dikeringkan.
• Tutup dan ketepikan. Saya mempunyai periuk khas, ia tetap panas dengan baik, dalam periuk biasa lebih baik menutupnya dengan tuala sehingga halusnya sedikit berpeluh.
• Ambil kuali, tuangkan dan panaskan minyak sayuran.
• Masukkan bawang cincang terlebih dahulu dan goreng hingga rata.
• Apabila bawang sudah siap, goncangkannya ke tepinya, dan masukkan saderi di tengahnya dan masukkan bersama bawang.
• 
• Masukkan bawang dan saderi dalam periuk ke puri, campurkan semuanya dan letakkan di atas dapur dengan kekuatan paling rendah. Musim dengan garam, masukkan pala dan paprika salai.
• Biarkan mendidih sedikit dengan daya minimum di bawah penutup.
• Segala-galanya boleh dihidangkan, lebih baik dengan krim masam, tetapi dalam berpuasa, anda boleh seperti itu. Untuk kesihatan anda!

Hidangan direka untuk

4.5 liter

Masa untuk menyediakan:

buncis pada waktu petang, dan prosesnya sendiri adalah 1.5 jam

Program memasak:

pemegang, pisau, periuk

Catatan

Sudah tiba masanya untuk membuang labu

Saya mempunyai labu besar, saya akan memberikannya kepada rakan-rakan saya dan meninggalkan seperempat untuk diri saya sendiri untuk tujuan yang berbeza. Khususnya, saya memutuskan untuk membuat sup puri untuk suami tercinta, yang kini merawat dan memasukkan giginya, dan oleh itu dia memerlukan segalanya yang lembut, tetapi parut lebih baik.
Tetapi kerana saya sendiri tidak menyukai bau labu, saya memutuskan untuk menutupinya dengan segala cara, dengan menggunakan saderi akar dan batang untuk ini, serta rempah aromatik - paprika salai dan pala. Perkara utama adalah tidak berlebihan dengan rempah, bagaimanapun, rasa sayur harus dijaga. Dan agar karoten yang terkandung dalam sayur-sayuran lebih baik diasimilasi, tambahkan minyak sayuran, di mana kita taburkan bawang dan tangkai saderi.

Lyudmila ternyata menjadi resipi yang sangat vitamin! Sejujurnya, saya bukan peminat labu dan wortel, tetapi untuk itu saya tahu siapa yang senang dengan hidangan seperti itu, telah menyalin resipi ... Saya akan menggembirakan orang-orang tua. Terima kasih banyak

[WLAD]

WLAD, untuk kesihatan anda! Anda tahu, cubalah ketika anda memasaknya, saya rasa anda akan terkejut, labu hampir tidak terasa, wortel lebih suka memberi kemanisan. Paprika salai dengan pala menutupi rasa labu dan wortel dengan sangat baik, dan buncis memberikan sedikit rasa kacang. Saya tidak suka labu sendiri, tetapi saya mesti memakannya seperti itu, jadi saya diasingkan

[Buttercup]

Buttercup, dari nenek tua saya.

[Tatyana]

Tatyana, ya, saya baru saja menyebutnya, supnya akan cukup bergigi, saya juga memakannya
Saya gembira ia berguna untuk kesihatan anda!

ya saya sebut begitu

Dan mereka memukul tepat di tempat, nenek itu hanya membuka mulutnya, dan dia masih tidak akan makan apa-apa. Sekecil usia.

Sekecil usia.

Anda tidak boleh berdebat dengan itu, tetapi saya lebih menyesal dengan yang lama, saya nenek saya, yang hidup hingga 97 tahun, seperti yang saya dapat selama bertahun-tahun "manja" ...

Terima kasih kerana resipi! Sangat berguna dan bermanfaat!

[Yutan]

Yutan, untuk kesihatan anda!