Tulang rusuk babi "Mabuk"

Tulang rusuk babi "Mabuk"

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
tulang rusuk babi	1.5KG
kentang	0.5KG
bawang besar	1 PC
lobak merah (sederhana)	1 PC
sherry (Oloroso)	150-200 ml
air	100 ml
garam	rasa
campuran empat lada (tanah)	1 sudu kecil
kapulaga (tanah)	2-3 keping
ketumbar (tanah)	0.5 jam l
kayu manis, pala, cengkih	di hujung pisau
madu gunung gelap	1 sudu kecil
cuka balsamic	1 sudu kecil
minyak zaitun dan mentega untuk menggoreng

Kaedah memasak

• 1. Potong bawang menjadi setengah cincin, lobak merah ke dalam kepingan dan letakkan di bahagian bawah pinggan penaik.
• 2. Potong tulang rusuk menjadi bahagian dan goreng dalam kuali hingga coklat keemasan dalam campuran zaitun dan mentega. Masukkan ke dalam acuan di atas bawang dan wortel. Kupas kentang dan letakkan di atas (lebih baik memilih yang tidak terlalu besar, kira-kira ukuran yang sama dan meletakkannya keseluruhan).
• 3. Campurkan sherry, cuka balsamic dan madu. Masukkan semua rempah dan garam. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam acuan dan masukkan air. Tutup dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180C selama kira-kira satu setengah jam. Hidangkan dengan segera.

Hidangan direka untuk

6-8 hidangan

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Ternyata hidangan yang sangat memuaskan dan sangat aromatik.
Masak dengan kasih sayang dan selera makan!

Sangat menyelerakan, sangat menarik, kelas

Ya Tuhan, Marina, ini adalah penyingkiran otak, sungguh sedap !!!! Kombinasi sherry, balsamic, tulang rusuk ... ini sangat mengundang, tarikan menarik !!!
Terima kasih kerana sentiasa memberi inspirasi!

[Marina]

Marina, ini adalah lauk untuk sebotol! Atau bukannya sebotol?
Saya akan tinggalkan resipi di bilik simpanan untuk menantu saya, dia sebenarnya bukan peminum, tetapi sebagai versi pelawat daging untuk ...

Marinka, terima kasih atas idea!

[julifera]

julifera, terima kasih! : girl_love: Saya akan gembira sekiranya resipi ini berguna!
Vei, terima kasih atas ulasan yang hangat!

Kombinasi sherry, balsamic, tulang rusuk ..

Saya sangat gembira. yang selera kami sesuai! Cubalah, anda tidak akan menyesal!

Tanyusha,! Saya harap menantu saya akan menyukainya!

Marina, ini adalah lauk untuk botol! Atau bukannya sebotol?

Tanya, seperti yang diinginkan oleh hati anda! Lagipun, semua alkohol disejat, hanya rasa dan aroma yang tersisa.

[Kahwin,]

Kahwin, sedap, sangat sedap !!! Saya suka tulang rusuk! Dia mengambil resipi.

[Natasha]

Natasha, Masak untuk Kesihatan! Saya akan sangat gembira jika anda menyukainya!

Meleleh secara langsung))

[Alexandra]

Alexandra Saya gembira resipi itu menarik. Saya akan gembira jika ia berguna dan anda menyukainya!

Sudah tentu berguna)))