Tulang rusuk babi yang dibakar dalam perapan tomato

Kategori: Hidangan daging
Tulang rusuk babi yang dibakar dalam perapan tomato

Bahan-bahan

tulang rusuk babi 1.5-2 kg
tomato segar 350 g
Bawang Merah 120 g
pes tomato 2 sudu besar l
cuka wain merah 40 g
minyak sayuran tanpa bau 40 g
garam 30 g
gula 2 sudu kecil
capers 1 sudu besar l
bawang putih 2-3 ulas
thyme (daun) 3 ranting
campuran 5 lada, baru digiling 1 sudu kecil

Kaedah memasak

  • Tulang rusuk babi yang dibakar dalam perapan tomatoSatukan semua bahan perap dalam mangkuk pengisar.
  • Tulang rusuk babi yang dibakar dalam perapan tomatoKisar.
  • Tulang rusuk babi yang dibakar dalam perapan tomatoBasuh tulang rusuk, keringkan dengan tuala kertas. Pindahkan ke beg atau bekas, tuangkan pengasam, kacau. Biarkan selama sekurang-kurangnya 2 jam.
  • Tulang rusuk babi yang dibakar dalam perapan tomatoPindahkan tulang rusuk dengan pengasam ke lengan pembakar.
  • Ikat hujung lengan atau ikat dengan klip khas. Buat beberapa tusukan di bahagian atas lengan supaya lebihan wap dapat keluar, dan beg tidak pecah semasa memanggang.
  • Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200C darjah selama satu setengah jam. 15 minit sebelum akhir memasak, potong lengan baju dengan teliti.
  • Letakkan di bawah panggangan panas.
  • Hidangkan dengan segera.
  • Tulang rusuk babi yang dibakar dalam perapan tomato
  • Selera makan, semua orang!


Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti