Kek madu "Moment"

[Kek madu "Moment"]

Ini adalah salah satu minuman madu kegemaran saya. Saya menghargainya kerana ia cepat masak dan direndam dalam 2 jam. Itulah yang saya namakan:

Kek madu "Moment"

Doh:
100 gr marjerin,
2 meja. sudu madu cair,
1 cawan gula,
2 meja. sudu krim masam,
1 biji telur,
3 cawan tepung + 3 sudu teh sudu tanpa slaid serbuk penaik.
Untuk keseluruhan kepingan terdapat 3 kek, dalam kuali (diameter 26-28 cm) 5 kek.
Cairkan marjerin dan madu, tambah gula, krim masam, telur, tepung dengan serbuk penaik. Kuli dan sejukkan selama 10-15 minit. Kertas penaik minyak dengan minyak sayuran dan gulung kek terus di atasnya. Ketuhar berada pada suhu 200 darjah selama 5-7 minit. Kek berwarna coklat keemasan. Mereka lembut ketika panas, dan kemudian mengeras. Simpan doh di layu.
Krim:
Pukul 800 gram krim masam dengan 1 gelas gula dan sebungkus gula vanila.
Bahan tambahan krim boleh berbeza: 1 cawan kacang cincang atau prun, potong atau lemon, digulung melalui penggiling daging atau strawberi (potong bulatan dan letakkan di atas krim pada setiap kek). Kali ini saya menggunakan sirap limau nipis (3 madarines dan 1 kapur tanpa kulit + gula 1: 1, disebat dengan pengisar). Saya hanya menuangkan 2 sudu di atas krim untuk setiap kek.



P.S. Sekiranya anda membuat doh dari produk yang sama dalam mandi air, anda akan mendapat kek yang sama sekali berbeza, tetapi juga sangat enak.

Saya mahukan kek dan saya memerhatikan resipi anda ini sejak sekian lama, saya membakarnya malam tadi.


Kek dilancarkan dengan sempurna tanpa masalah, bakar, tetapi dengan krim saya tidak berjaya
krim masam mengecewakannya - ternyata cair, saya sudah usang untuk mengoleskan kuih-muih, semuanya merebak dan pada waktu pagi hampir semua krim diserap ke dalam kek, dan saya sangat suka krim masam, saya sangat mahukan di atas kek,
Saya berfikir, tetapi anda mungkin boleh "menguatkan" dengan keju kotej dalam jumlah kecil?

[luchok]

luchok , dan kelihatan keren!

Sudah tentu, anda boleh menambah dadih ke krim. Atau gunakan "cream fixer" sekiranya krim masam diragukan.

[Stérn]

Stérn
Saya adalah orang yang terperangkap dalam resipi anda, saya mengambil separuh daripada kek kepada ibu saya hari ini, dia sangat menyukainya
.... tapi saya tetap mahukan seperti anda, krimnya yang lembut
krim masam adalah yang terbaik, dan setelah menambahkan gula, ia menjadi cair sepenuhnya

[Stérn]

Stérn
Stella, terima kasih atas resipi.
Saya membakar kek, memang, resipi "tidak ada masalah", dan rasanya sungguh indah.

Satu-satunya perkara yang saya buat "lelucon" dalam krim masam adalah menambahkan prun disebat dengan pengisar ke dalam gruel, tanpa disangka krim dengan warna yang menyenangkan ternyata, prun itu menebalkan krim sedikit dan menambahkan rempah ke dalamnya. Saya harap anda tidak tersinggung kerana pelanggaran hak cipta.
Kami minum teh dengan sebiji kek di negara ini, semua orang sangat menyukainya.

[prun]

Bahan tambahan krim boleh berbeza: 1 cawan kacang cincang atau prunlemon atau strawberi yang dihiris atau cincang (potong menjadi kepingan dan letakkan di atas krim pada setiap kerak).

Melanie, kek hebat !!!

Untuk kesihatan dan terima kasih atas laporannya!