Untuk pemula. Bantu dalam menguasai multicooker Panasonic

[Campuran beku di PLOVETempat meletakkan multicooker di dapurperbezaan antara mod "STEWING" dan "BAKING"sama ada menambah air semasa memadamkanmasalah dengan kaserol keju kotejpautan ke resipi dari laman Jepun (cadangan terjemahan Google)mengenai calar di bahagian bawah, karpet dan penutup di bahagian bawah kuali untuk melindungi daripada calarcara memasak sup borscht / kubispotong gorengkalis dohcara mencuci kuali multicookertanda di dalam kualipautan ke resipi + buku nota masakankentang keras untuk "STEWING"penggunaan elektriklebih lanjut mengenai kentangLasagnacara menambah masa penaikcara mengambil periukcara mencuci penutup multicookerberapa biji telur untuk dimasakcara memasak susu pekat "rebus" di atas dapur]

Campuran beku di PLOVE
Tempat meletakkan multicooker di dapur
perbezaan antara mod "STEWING" dan "BAKING"
sama ada menambah air semasa memadamkan
masalah dengan kaserol keju kotej
pautan ke resipi dari laman Jepun (cadangan terjemahan Google)
mengenai calar di bahagian bawah, karpet dan penutup di bahagian bawah kuali untuk melindungi daripada calar
cara memasak sup borscht / kubis
potong goreng
kalis doh
cara mencuci kuali multicooker
tanda di dalam kuali
pautan ke resipi + buku nota masakan
kentang keras untuk "STEWING"
penggunaan elektrik
lebih lanjut mengenai kentang
Lasagna
cara menambah masa penaik
cara mengambil periuk
cara mencuci penutup multicooker
berapa biji telur untuk dimasak
cara memasak susu pekat "rebus" di atas dapur

cantara
Ya, ditulis mengenai perkara ini dalam arahan - semua program yang terdapat pada peranti di sebelah kiri hanya dimasak dalam mod automatik dan lebih sesuai untuk bijirin yang tidak dihancurkan, yang di sebelah kanan adalah wajar untuk penyesuaian masa memasak. Lebih banyak dan terperinci mengenai memasak bubur ditulis di laman web Panasonic. Berikut adalah petikan dari sana: "Anda juga boleh memasak bubur dari bijirin hancur. Cukup mengganggu proses secara manual dengan menekan butang STOP, lebih awal, setelah 20 - 30 minit. Sudah tentu, banyak kelebihan memasak automatik hilang, tetapi prosesnya ia tetap sangat selesa. Dan tidak perlu kacau, dan bubur tidak akan lari. " Lihat jika anda belum pernah ke sana 🔗 banyak perkara berguna telah ditulis, yang tidak terdapat dalam arahan. Mungkin perkara lain akan berguna.

Program yang BANGUNAN LANGKAH boleh ditetapkan dari 1 !!! minit hingga 60 minit seminit. Saya sekarang akan mengajar anda bagaimana untuk melakukan ini - apabila anda memilih program STEAM BAKING, pemasa sebenarnya menunjukkan pada mulanya 10 minit. Luangkan dan tatal waktu dengan butang MASA MEMASAK hingga 60 minit dan selepas 60 anda akan melihat waktu bermula bukan dari 10 minit, tetapi dari 1 minit.

Hari ini saya membeli multicooker, saya faham.
Saya membaca keseluruhan forum mengenai multiarc, dan tidak menemui jawapan untuk soalan berikut.
1) Mengapa mereka selalu menulis bahawa semolina TIDAK BOLEH dimasak? Mengapa pengukus sederhana lama saya ternyata bubur semolina, tetapi tidak ada di sini? Saya menuangkan susu sejuk ke dalam bekas untuk nasi, menuangkan semolina ke dalamnya dan memasukkannya ke dalam dandang berganda - ternyata bubur yang baik tanpa ketulan. Jadi anda tidak boleh berada di sini, bukan? kenapa? Adakah terdapat halangan fizikal atau kimia?
2) adakah mungkin meletakkan mangkuk untuk nasi dari dandang berganda lama dalam dandang berganda - untuk telur dadar yang sama untuk pasangan (entah bagaimana idea untuk membungkus cecair dalam kerajang untuk beberapa sebab tidak memberi inspirasi kepada saya)
3) di mana saya boleh memanaskan makanan bayi di dalam balang - adakah ia tidak sesuai dengan dandang berganda (mangkuk plastik dengan lubang)? Bolehkah saya memasukkannya ke dalam periuk dan menuangkan air? Atau bagaimana? Sebenarnya, dandang berganda lama saya, yang digantikan oleh multicooker, digunakan antara lain untuk memanaskan makanan bayi (contohnya, susu beku dalam bekas plastik khas). Setakat ini, semua persoalan. Sila jawab siapa yang tahu.

Saya boleh mengatakan dengan yakin bahawa anda tidak akan memanaskan makanan di multicooker (dengan cara itu, arahan mengatakan bahawa anda tidak boleh menggunakan multicooker untuk memanaskan makanan). tentu saja, jika anda menuangkan air ke dalam periuk dan meletakkan balang makanan di sana, anda boleh memanaskannya, tetapi memerlukan banyak masa (dan prosesnya sendiri, dan basuh / keringkan kemudian) dan tidak diketahui bagaimana tempayan akan berkelakuan - mereka akan mempunyai bahagian bawah praktikal di atas dapur, dan tidak di atas tab mandi air ... gelombang mikro sangat sesuai untuk pemanasan.
dan jika mangkuk nasi anda menjadi seperti asli dalam kuali multicooker, maka saya rasa tidak akan ada masalah. tetapi ada yang menunjukkan bahawa hampir tidak ukuran
tetapi secara umum, multicooker ternyata tidak maha kuasa - tidak semua hidangan boleh disediakan. tetapi yang sama, apa yang dia dapat, secara signifikan membebaskan masa tanpa kehilangan kualiti hidangan siap!

Saya juga baru-baru ini membeli, mencuba sesuatu. Suka. Saya membaca resipi di forum anda dan tidak memahami bagaimana anda meletakkan makanan dalam proses memasak. Bagaimanapun, dalam arahan dilarang membuka penutup, atau harus dimatikan untuk melaporkan sesuatu yang lain? Mohon pencerahan!

ada yang boleh memberitahu saya bagaimana dia menetapkan masa untuk bubur? Saya menuangkan satu bahagian - nasi agak matang, atau kerana saya memilih bubur tebal ... Ngomong-ngomong, tetapi anda mungkin perlu mencampurkannya. Dan jika dia tertidur dengan tiga kali ganda - adakah dia akan memasak pada masa yang sama?

Inilah kaki bangkai, jam ketiga. Saya menuangkan sedikit air dan meletakkannya selama satu setengah jam - yang teratas ternyata agak tidak siap, dan yang berenang di dalam cecair adalah normal

[Perabot]

Perabot

Sangat pelik apabila anda mendapat sesuatu dengan kartun. Saya akan menjawab apa yang saya tahu, dalam mod automatik, buka penutup dan mengganggu apa sahaja, JANGAN! Program akan terhenti! Oleh itu, semua yang disediakan dalam program bubur susu, pilaf dan soba disediakan tanpa dibuka dan kacau.
Masa diselaraskan secara automatik, semasa proses memasak, mengikut jumlah wap yang dibebaskan dan, dengan itu, cecair yang tersejat.

Dan dengan merebus, entah bagaimana tidak dapat difahami, saya biasanya tidak menambahkan air sama sekali dan dalam mod rebusan selama 1.5 jam ayam pasti mempunyai masa untuk memasak dengan sempurna, dan cairan itu muncul dari produk itu sendiri.
Mungkin anda tidak betul dengan multicooker?

Perabot, adakah semuanya baik-baik saja dengan injap? Adakah ia dipasang dengan betul dan dimasukkan sepanjang masa? Secara umum, saya tidak menambahkan air ke dalam pinggan daging, kerana kerana penyejatan minimum, kadang-kadang ternyata lebih banyak daripada cukup di sana. Dan semuanya juga disediakan sama rata.

Nah, ada empat kaki keseluruhan, dan paha dan kaki bawah, ternyata mereka terbaring di longgokan. Terdapat banyak jus, dua bahagian bawah hampir ditutup

Ya, injap sepertinya normal, walaupun semasa pemasangan tidak ada klik atau apa pun, hanya jika anda menekannya, ia tidak bergerak lebih jauh

Saya memasak kaserol keju kotej secara normal, mungkin kerana ketinggian timbunan kaki

Saya akan mengambil kira nasi, entah bagaimana saya tidak terlalu memikirkan pilihan bubur

Persoalannya masih ada - berapa banyak cecair yang memanaskan dalam mod "pemanasan"? ada yang menggunakan mod ini?

Namun, saya meletakkan air sejuk dalam mod pemanasan dalam multicooker sejuk. 25 minit berlalu. dan airnya masih sejuk. Saya akan melihat apa yang berlaku dalam satu jam. Saya akan cuba mencari termometer air (berbaring di suatu tempat).
Selepas pemanasan selama 1.5 jam, air menjadi sangat panas - jari tidak bertolak ansur. Yogurt pasti akan dimasak.

Saya bercakap mengenai foto dalam mod pemanasan. Ini sangat membingungkan saya dan saya memutuskan untuk memeriksa. Jadi, dalam mod pemanasan, pemasa tidak berfungsi untuk saya secara peribadi. Dan cahaya di atas prasasti pemanas bersinar

Elena Bo, pemasa berhenti diam dan menunjukkan 0 pada jam pertama pemanasan, selepas satu jam akan ada unit, dll. Pemasa harus berfungsi untuk semua orang, setelah 12 (atau 13) jam ia mati dan ini dapat dilihat di paparan. Dalam foto saya, pemanasan telah berfungsi selama lebih dari 2 jam.

Soalan untuk pemilik multicooker: bagaimana sup keluar dalam multicooker - lebih enak daripada dari kompor, lebih buruk atau sama? Saya hanya sering memasak dengan daging yang memerlukan masa memasak yang lama (kaldu ayam, daging ayam, perut), adakah sayur tidak mendidih jika semua ini dimasukkan ke dalam periuk perlahan?
Saya cuba memahami sama ada saya memerlukannya atau tidak ... Saya mempunyai dapur gas dan saya pasti tidak akan menjimatkan wang ...
Suara paduan suara yang biasa telah meyakinkan saya untuk membeli pembuat roti dan saya tidak menyesal

Saya memasak ayam buatan sendiri selama kira-kira 1 jam, kemudian saya menambah semua yang lain, jadi sangat lembut, perlu direbus sekurang-kurangnya 2.5 jam dalam periuk biasa

Soalan kepada pemilik multicooker: bagaimana sup keluar dalam multicooker - lebih enak daripada dari kompor, lebih buruk atau sama? Saya hanya sering memasak dari daging yang memerlukan masakan yang panjang (kuah ayam, ekor, perut),tidakkah sayur mendidih lembut jika semua ini dimasukkan ke dalam multicooker?
Saya cuba memahami sama ada saya memerlukannya atau tidak ... Saya mempunyai dapur gas dan saya pasti tidak akan menjimatkan wang ...
Suara paduan suara yang biasa telah meyakinkan saya untuk membeli pembuat roti dan saya tidak menyesal

Saya membuat sup dengan meletakkan semuanya sekaligus. Dagingnya mentah dan semua sayur-sayuran, walaupun saya segera meletakkan bawang dan tidak digoreng, tetapi saya cuba daun bawang, ia tidak berubah menjadi ubur-ubur. Sekiranya, saya meletakkan bawang, saya akan menggorengnya terlebih dahulu.
Kentang atau sayur-sayuran lain (walaupun tomato lembut) mendidih semasa memasak dan, apalagi, mengekalkan bentuknya. Sekiranya anda memotong tomato menjadi kiub, maka pada akhir memasak mereka akan tetap sama, dan tidak akan terapung. Saya memasak dalam mod rebusan. Seperti yang telah disebutkan di laman web, sup ini rasanya seperti rebus dalam oven Rusia. Sekiranya anda melakukan ini pada memasak wap, kesannya akan sama seperti memasak konvensional, tetapi juga boleh dilakukan di atas dapur. Ngomong-ngomong, saya juga ada dapur gas, dan kartun berfungsi hampir tanpa henti. Dan kelebihan utamanya ialah ia tidak memerlukan kawalan. Contohnya, saya meletakkan semua sup pada waktu pagi dan meninggalkan perniagaan. Ia akan dimasak dalam 1.5-2 jam (mungkin lebih banyak, bila-bila masa yang kelihatan lebih sesuai untuk anda) dan akan menunggu makan tengah hari yang panas. Sama juga dengan makan malam. Sekiranya saya tidak dapat tiba ketika lelaki saya kembali, maka sekurang-kurangnya saya akan memastikan bahawa mereka makan malam panas, dan saya dapat meluangkan masa saya. Kecantikan! Keselamatan sebenar.
By the way, daging dimasak di sana dengan sangat baik. Contoh: pada suatu hari saya mahu memasak ayam dan entah bagaimana mula berputar dan tidak berani membuat sesuatu yang istimewa dari itu, tetapi pada masa itu ia sudah meleleh dan juga tidak mahu mengeluarkannya. Saya memutuskan untuk membakarnya secara keseluruhan. Lebih banyak, tentu saja, kerana kemalasan, tetapi ternyata hebat. Dalam mod pemadaman, saya menetapkannya selama 1 jam. Tanpa air, saya meletakkannya dan garam di atas. Selepas 30 min. membalikkannya ke sisi lain, asin lagi dan itu sahaja. Dia sendiri tidak percaya bahawa dia akan memasak semuanya seperti itu, tetapi memasaknya. Walaupun di sekitar tulang, semuanya dipanggang dengan hebat. Sekarang saya tidak tahu mahu memanggilnya. Rasanya tidak digoreng kerana tanpa kerak, rasanya tidak direbus dan tidak direbus kerana tanpa air. Apa itu? Tapi sedap!

Helo perempuan!
Bawa saya ke syarikat multicooker anda juga. Saya membaca forum dan, bersama-sama dengan HP, memesan multicooker.
Setakat ini saya hanya mempunyai 2 pengalaman memasak dan kedua-duanya tidak berjaya sepenuhnya
Pertama sekali, saya mencuba memasak bubur nasi dengan epal di dalamnya, pada masa muda saya mencubanya dan membawa kenangan penuh semangat sepanjang hidup saya. Saya memasak dengan segera, tanpa berlengah-lengah, tetapi susu menggelegak. Bubur, walaupun ini, ternyata sangat enak, tetapi susu cacing curd merosakkan kesan estetik dengan sangat baik. Saya ingin mengulangi, tetapi tanpa cacing. Bagaimana menangani perkara ini? Mungkin ada di antara anda yang mempunyai pengalaman serupa?
Dan hari ini ternyata menjadi bumper lengkap - saya sedang menyiapkan ikan dan wortel mengikut resipi Lola. Pada mulanya saya dikejutkan dengan bau kimia yang agak tidak menyenangkan, tetapi saya menyalahkan lobak merah. Konsistensi ikan ternyata sangat baik, saya ternyata mempunyai telapia yang sama seperti yang ditunjukkan dalam resipi asal, jika anda tidak memakan wortel, anda boleh memakan ikan itu sendiri, ada baiknya saya hanya mengambil 2 fail, dan tidak lebih.
TETAPI! Sekarang pencucian paling banyak telah bermula, saya tidak dapat mencuci injap dan gusi penutup dari bau amis dan kimia, dan saya sudah mendidih air dengan lemon dua kali selama 30 minit. dan injap dengan Sabun Pril, walaupun tidak disyorkan, saya masih tidak dapat menghilangkan bau, sementara kuali itu sendiri membersihkan bau tanpa masalah pada kali pertama.
Saya ingin meletakkan kuih curd di atas ketuhar tepat selepas ikan, sekarang saya takut ... Saya akan membiarkan semuanya terbuka sehingga esok, dan pada waktu pagi saya akan mencubanya di bubur
Dan satu lagi pertanyaan, tidak ada apa-apa dalam arahan mengenai ini, adakah mungkin untuk memasak bahagian yang sangat kecil di dalam multicooker, ternyata kita mempunyai banyak bubur dari secawan nasi, itu adalah dua pertiga dari masa menjadi, tetapi tidakkah sebilangan kecil membunuh multicooker?

Mengenai bau pada getah injap dan penutup, saya dapat mengatakan bahawa tidak ada yang dapat mencucinya. Tetapi dia secara beransur-ansur "pergi" setelah 2-3 memasak dalam periuk perlahan.Untuk membantu bau hilang dengan cepat, apabila anda tidak memasak, biarkan injap dibongkar dan jangan tutup penutupnya.

[Myumla]

Myumla, selamat atas pembelian anda Dalam rangka:

Saya memasak dengan segera, tanpa berlengah-lengah, tetapi susu menggelegak

Hanya kualiti dan kesegaran susu yang perlu disalahkan, saya memasak dengan pasteur (hanya segar) dan dengan dan tanpa pemasa bermain lama selalu baik.

Sekarang pencucian paling banyak telah bermula, saya tidak dapat mencuci injap dan gusi penutup dari bau amis dan kimia, dan saya sudah mendidih air dengan lemon dua kali selama 30 minit. dan injap dengan pelekat sabun, walaupun tidak disyorkan,

Anda tidak memerlukan bahan pencuci, baunya cukup agresif diserap oleh getah (meterai dan injap) dan aluminium (permukaan dalaman dan penutup). Mungkin injap itu berbau sedikit, tetapi jika selepas ikan, dan saya memasak salmon secara berkala, bakar kek akan baik-baik saja. Kek tidak akan berbau seperti ikan. Dari permukaan injap, bau akan hilang apabila anda memasak bubur atau sup, apabila lebih banyak wap dikeluarkan.

Dan satu lagi pertanyaan, tidak ada apa-apa dalam arahan mengenai ini, adakah mungkin untuk memasak bahagian yang sangat kecil di dalam multicooker, ternyata kita mempunyai banyak bubur dari secawan nasi, itu adalah dua pertiga dari masa menjadi, tetapi tidakkah sebilangan kecil membunuh multicooker?

Ia tidak akan mematikan, tetapi ada sensor tekanan (butang bulat besar) di bawah periuk, yang bertanggungjawab untuk program automatik dan nampaknya dirancang untuk berat minimum yang dibenarkan. Bubur mungkin tidak masak dengan baik. Cubalah dan beritahu kami berapa banyak beras, berapa dan berapa banyak cecair. Semoga berjaya.

[Lika!]

Lika!
Saya bimbang masalah saya bukan susu, yang sangat menyakitkan, susu itu adalah "Rumah di Negara" yang paling segar dan tahan lama, dikeluarkan pada akhir Disember dan bungkusan dibuka pada waktu pagi, berdiri di peti sejuk, dan saya memasak bubur larut malam. Ini adalah peraturan kita, kita dapat sarapan dengan mudah pada jam 4 pagi!
Sangat memalukan jika epal disalahkan, maka anda tidak akan dapat membuat makanan yang enak !!

Dan dengan bau ... saya membongkar injap, membuka kartun, mari kita lihat apa yang dikatakan bubur esok. Ngomong-ngomong, saya akan cuba mengulangi percubaan (yang patah gatal), saya masih ada epal merah, mungkin ia tidak akan melawan susu, dalam kes pertama ada satu merah dan satu hijau ) epal.

akhirnya, saya sampai ke multicooker saya. oleh itu saya akan kembali ke titik sakit - suhu dalam mod Pemanasan.
Saya menuangkan 1 liter dan menghidupkan mod ini. Paparan menunjukkan 0. Sejam kemudian saya mengukur suhu: dengan termometer merkuri air - 46 gram, dengan termometer alkohol jalanan - 40.5. (jadi ingat bahawa termometer berbohong). Paparan sekarang berada di 1 - Saya rasa program ini tidak lagi.
Namun persoalan bagi para pakar adalah - suhu apa yang dapat ditahan oleh bakteria? Pada tahap mana mereka mula mati?
jika tidak, saya sangat mahukan yogurt buatan sendiri

Saya tuangkan 1 liter susu ke dalam 2 gelas bijirin

Terima kasih banyak, tetapi muslihat saya ialah saya tidak memerlukan lebih dari 100g beras (bijirin) pada satu masa.
Hari ini saya membuat percubaan lain dengan beras dan epal, ternyata lebih teruk daripada pertama kalinya - susu menggelembung dan ternyata sangat kecil (setelah pengiraan matematik yang rumit saya ternyata bahawa 180 ml cecair diperlukan per 100 g beras), kerana ada cukup banyak bitches yang dengan senang hati akan memakan kegagalan kuliner ini, sehingga produk itu tidak akan hilang, tetapi ternyata bau kimia telah hilang, yang bagus.
Rupa-rupanya, jika tangan seseorang tidak diasah untuk memasak, tidak ada kartun yang akan menyelamatkannya, saya hanya cuba membuat kuih curd mengikut resipi dari Lola - saya menuangkan gula ke dalam dadih! Saya tidak tahu apa yang akan berlaku sekarang - kandungannya ada dalam kartun. Ada baiknya anak-anak jalang selalu berada di tangan.

[Myumla]

Myumla, cuba kupas dan seimbangkan epal sebelum penanda halaman, atau tuangkan di atasnya dengan air mendidih. Inilah kaedah lain untuk menyediakan "epal hampir segar" untuk kegunaan masa depan. Mana-mana jenis, untuk 1 kg gula + 1 sudu besar air, rebus sirap dengan api sederhana rendah. Apabila gula telah cair, tuangkan epal, tidak dicincang halus. Sebaik sahaja mereka mula mendidih, angkat loyang dari api dan sebarkan dengan sudu / sudu yang dihiris dalam bekas yang disterilkan (anda hanya boleh menuangkan air mendidih di atas air mendidih) di bawah penutup.Tambahkan sebilangan besar epal seterusnya. Simpan di mana sahaja. Epal diperoleh hampir tanpa gula, kuat dan baik dalam pai dan bijirin. Kesukarannya adalah untuk mengelakkan mendidih, keperitan akan hilang.
Bijirin 4-butir: 1 sudu besar (250ml) bijirin per liter susu. Cecair likat.

Saya mempunyai soalan: jika saya meletakkan kaserol untuk memasak pada waktu malam sehingga saya dapat makan segar pada waktu pagi, ia tidak berfungsi untuk saya, adakah produk tenusu?

Dan setakat ini saya tidak menghadapi masalah memasak bubur susu dengan pemasa. Sebelum tidur, saya meletakkan bijirin (paling kerap oatmeal - bukan serpihan segera!), Garam, tambah susu sejuk (dari peti sejuk). (Gula, siapa sahaja yang memerlukannya, tambahkan masing-masing ke pinggannya sendiri. Tetapi anda boleh melakukannya dalam kartun.) Dan pada pemasa. Saya meletakkan kelewatan sehingga ia tetap pada pemanasan sekurang-kurangnya setengah jam (dan selalunya lebih banyak). Tusukan hanya sekali (susu curdled): susu tidak cukup sejuk, atau kelewatan terlalu lama (ada maksimum, 13 jam). Benar, saya mempunyai kartun kurang dari 2 bulan. Saya tidak tahu apa masalah yang akan kita hadapi pada musim panas.

Semalam mereka mempersembahkan multicooker Panasonic dan hidangan pertama yang dibakar !!! Mungkin saya melakukan sesuatu yang salah ... pilaf dengan dada ayam, ia tumbuh 60g. minyak. kemudian 600g payudara ... beras dan air seperti dalam arahan pilaf .. Semuanya dimasak sendiri selama 1 jam 40 minit. Nasi itu dimasak dengan baik, rapuh, tetapi payudara di bahagian bawah dibakar dan dibakar dengan baik !!! Inilah periuk keajaiban. Dan hari ini, dari buku resipi untuknya, saya membuat kaserol curd, 60 minit dalam mod penaik, semuanya mengikut resipi ... bahagian bawahnya juga terbakar, dan bahagian atasnya pucat sepenuhnya ... ketuhar biasa saya, di ketuhar, akan dimasak dengan lebih baik. Saya tidak faham apa-apa ... semua orang memuji multicooker, tetapi saya mula kecewa dengan sesuatu

resipi tepat untuk menyesuaikan pilaf dan kaserol untuk multicooker terdapat dalam "resipi untuk multicooker"
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=459.0
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=422.0

Saya membuat kaserol dari buku resipi untuk multi. Lebih-lebih lagi, ia telah menjadi hidangan kegemaran kanak-kanak. Oleh itu, saya sering memasak. Tidak pernah terbakar.

Pilaf juga tidak terbakar. Benar, saya mula-mula menggoreng daging dalam penaik, kemudian masukkan bawang, kemudian wortel. Ternyata seperti "bantal" daging dan sayur-sayuran. Kemudian saya tuangkan nasi di atasnya, isi dengan air. Sekiranya anda mematuhi perkadaran multi - kemudian air ke beras 5: 2.

Cuba memasak sesuatu yang lain, seperti nasi atau soba menggunakan program automatik. Maka akan jelas apa masalahnya.

Berapa lama masa yang diperlukan untuk menggoreng daging semasa dibakar? Kemudian, ketika nasi tenggelam dan air dituangkan pada mod apa dan berapa lama masa yang diperlukan untuk memasak? Mungkin saya seharusnya mematikan program Plov lebih awal selama 15-20 minit, maka tidak akan terbakar?

Sekiranya nasi sangat berkanji, anda perlu menambahkan lebih banyak air, dan, lebih baik lagi, rendam selama setengah jam

dan bahagian atasnya agak pucat ...

Bahagian atas makanan yang dipanggang akan selalu pucat kerana tidak ada unsur pemanasan di atas. Baking hanya perlu dibentangkan.
Oleh itu, lebih dari sekali saya memasak pilaf dan pastri yang berbeza, termasuk kaserol keju kotej. Tidak ada yang membakar.

[pilaf]

Mungkin perlu dibuka semasa memasak dan dicampurkan dengan nasi agar daging tidak membakar. Atau dada ayam terlalu kering sendiri dan melekit.

Buka multicooker dalam mod automatik (bubur susu,pilaf dan soba) - TIDAK BOLEH! Program akan gagal.
Secara umum, ambil resipi yang lebih baik dari forum Good Kitchen, di mana ia telah diuji berulang kali dan oleh banyak pengguna. Saya tidak memasak apa-apa dari buku, saya hanya mengambil bahagian untuk bubur susu.

Saya mengambil semua resipi dari buku resipi kartun. Mungkin perlu dibuka semasa memasak dan dicampurkan dengan nasi agar daging tidak membakar. Atau dada ayam terlalu kering sendiri dan melekit.

Awak salah faham tentang saya. Saya memberikan pautan ke resipi bukan dari arahan, tetapi pilaf langkah demi langkah saya sendiri, yang saya buat dalam multicooker, dan resipi untuk kue curd (dan ini adalah kaserol) oleh Lola, juga bukan dari petunjuk. Saya membuat kedua-dua resipi lebih dari sekali, semuanya berjalan lancar. Semuanya ditunjukkan di sana - algoritma penanda buku, mod, masa ...
Saya menggunakan arahan hanya untuk mengisi jumlah air maksimum dalam mod pengukus, di forum kami dan pada nada dail terdapat banyak resipi yang lebih terperinci dan cekap

Berapa lama masa yang diperlukan untuk menggoreng daging semasa dibakar? Kemudian, ketika nasi tenggelam dan air dituangkan pada mod apa dan berapa lama masa yang diperlukan untuk memasak? Mungkin saya seharusnya mematikan program Plov lebih awal selama 15-20 minit, maka tidak akan terbakar?

Saya menghidupkan mod penaik, kartun dengan penutupnya terbuka. Saya tuangkan sedikit minyak, dipanaskan selama 1-2 minit, saya masukkan daging (ayam) - semasa digoreng - saya memotong bawang, kami juga memasukkannya ke dalam kartun, kemudian wortel. Ternyata lebih kurang 20 minit. Matikan mod penaik, letakkan nasi di atasnya, isi dengan air, rempah, garam, dan lain-lain - hidupkan "pilaf", tutup penutup - itu saja. Tidak perlu kacau, kalau tidak nasi tidak akan masak dan tidak akan ada rasa. Sekiranya anda mematikan program lebih awal, nasi juga mungkin tidak mempunyai masa untuk memasak.

Betul-betul gadis menasihati, perlu pergi ke tukang masak yang baik. Sudah ada 6 tema untuk kartun (masing-masing 40 halaman!). Perkara yang sangat betul dinasihatkan.

Saya membuat kaserol keju kotej mengikut resipi dari arahan untuk kartun, semuanya berjalan lancar. Tetapi semua yang saya masak dalam mod PLOV stabil ... baik, mungkin ia tidak membakar, tetapi goreng, walaupun saya tidak menggoreng apa-apa terlebih dahulu dan membesar. Saya tidak menuangkan minyak. Walaupun saya hanya memasak nasi dalam mod ini. Nah, dengan nasi, persoalannya dapat diselesaikan dengan sederhana: Saya memasak dalam mod GREECHKA, tetapi apa yang salah dengan mod PLOV? Saya lebih suka teknologi seperti "memuatkan komponen, tekan butang, tunggu isyarat siap", tetapi ternyata ini tidak mungkin dalam mod PLOV?

Saya lebih suka teknologi seperti "memuatkan komponen, tekan butang, tunggu isyarat siap", tetapi ternyata ini tidak mungkin dalam mod PLOV?

Itu mungkin, tetapi banyak bergantung pada jenis pilaf, nisbah air dan komponen lain. Jangan mengambil nisbah dari arahan, tetapi ambil resipi pengguna yang telah terbukti. Lihat forum Good Kitchen - terdapat banyak petua mengenai pilaf dari pengguna!

Saya membuat kaserol keju kotej mengikut resipi dari arahan untuk kartun, semuanya berjalan lancar. Tetapi semua yang saya masak dalam mod PLOV stabil ... baik, mungkin ia tidak membakar, tetapi goreng, walaupun saya tidak menggoreng apa-apa terlebih dahulu dan membesar. Saya tidak menuangkan minyak. Walaupun saya hanya memasak nasi dalam mod ini. Nah, dengan nasi, persoalannya dapat diselesaikan dengan sederhana: Saya memasak dalam mod GREECHKA, tetapi apa yang salah dengan mod PLOV? Saya lebih suka teknologi seperti "memuatkan komponen, tekan butang, tunggu isyarat siap", tetapi ternyata ini tidak mungkin dalam mod PLOV?

Saya akan cuba memberitahu anda bagaimana saya memasak pilaf.

Saya memotong daging 500-700 gram menjadi kepingan besar, menggorengnya dengan lemak saya sendiri, atau menanamnya dengan sedikit minyak. (jika daging tidak gemuk) dalam mod Pembakar, maka saya menambah banyak lobak merah (2 besar) dan bawang (2 besar) dipotong menjadi kepingan besar, rempah, garam, goreng sehingga sayur-sayuran siap sehingga lembut. Kacau selalu.
Sekarang tambahkan 2 cawan beras panjang parboiled (dicuci), beberapa ulas bawang putih. + air 4.5-5 cawan untuk menutup nasi + sedikit di atas, perasakan dengan garam. Saya campurkan dengan lembut.
Saya tutup penutup dan masukkan ke dalam mod Pilaf sehingga nasi siap dan air menguap. supaya nasi bukan bubur, tetapi keseluruhan. Pilaf boleh dimasak lebih awal daripada selepas pukul 1.20 mengikut Arahan, kerana saya meletakkan nasi kukus, dan dimasak lebih awal daripada nasi kering biasa. Saya mengesan kesediaan dengan ujian kelembutan. Dan jika anda menyimpannya lebih lama, sehingga waktu mengikut Arahan, tentu saja ia boleh terbakar.

Untuk 2 sudu beras, arahannya memerlukan 6 cawan air, tetapi kerana air dan daging rebus cukup, saya menambah 1 cawan air.
Pilaf hancur.

Sudah tentu, saya melakukan ini melalui kesilapan saya sendiri.
Ini adalah versi pilaf saya, setiap orang melakukannya secara berbeza.

Tetapi bagaimanapun, dalam mod PLOV, anda tidak boleh membuka multicooker? Atau tidak menakutkan seperti dalam arahan? Terima kasih. Saya akan mencuba resipi anda. Saya hanya akan menggoreng di atas dapur - saya mempunyai petrol, saya akan menjimatkan elektrik. Atau adakah simpanan itu tidak signifikan?

Atau adakah simpanan itu tidak signifikan?

Saya akan mengatakan bahawa ekonomi tidak masuk akal.
Semasa menggoreng kartun, semua jus daging akan tinggal di sana untuk memasak lebih lanjut, mengapa menyebarkannya ke atas kuali. Dan lebih baik apabila ada bantal sayur wortel dan bawang di bawah daging, daging pasti tidak akan terbakar. Setelah meletakkan nasi, jangan kacau, cukup halus sedikit.

di, hari ini saya baru memasak pilaf, periuk penuh. Saya tidak malas, pergi dan menggerudi keseluruhan pilaf ke bawah dengan sudu - tidak ada yang terbakar di sana. Walaupun minyak dan lemak ada, dan ayam + wortel. Dan semua ini bukan pada bantal sayur. Saya masih lebih suka menggoreng semuanya dalam kuali. Dan hari ini saya menambah nasi di sana, mencampurkannya dan menggorengnya sedikit lagi. Kemudian saya memindahkannya ke periuk perlahan di Plov, menambah air dan ... Saya hanya melupakannya. Saya teringat hanya setelah suami saya bertanya: "Apa bau di dapur?" Dan pilaf telah lama berada di Podogrevo. Longgar, wangi, direbus sederhana.
Cuma saya tidak pernah mengekalkan bahagian air bijirin. Saya selalu melihat "dengan mata" - berapa banyak air yang akan saya tuangkan semasa memasak biasa ... semuanya baik-baik saja.

??? tetapi sebenarnya ... saya mempunyai kecurigaan bahawa multicooker tidak tahan dengan suhu yang sama. Apa yang bergantung, voltan dalam rangkaian atau kegagalan otak elektronik multicooker - saya tidak tahu. Saya banyak membaca tentang masakan yang baik, dan oleh itu, beberapa pelayan wanita terpaksa meningkatkan masa memasak sebanyak 2-3 kali berbanding yang lain ... Dan contoh yang sama dengan yogurt dalam periuk perlahan - seseorang mengekalkan suhu 40- 45 dalam darjah mod Pemanasan, dan di sini ia mengembara sekitar 60 ... Mungkin di sini masalahnya bukan pada resipi, tetapi pada suhu yang diberikan oleh multicooker ini?

Atau mungkin ia adalah sensor terma, seperti yang berlaku pada pembuat roti? Mungkin itu hanya kecacatan kilang?
Tidak ada yang membakar bagi saya dan ketika susu habis selama 4 jam rebusan dan pilaf dan kaserol - semuanya berjalan lancar.

Banyak bergantung pada makanan, terutama nasi.
Berbagai jenis beras memerlukan jumlah air yang berbeza, multi lebih baik
tuangkan sedikit air, sensor berfungsi pada kelembapan, ia menguap lebih cepat, dan jika nasi tidak direbus, tambahkan air mendidih dan bawa ke mod penaik atau rebusan.
Dan jangan kacau nasi setelah meletakkan, ratakan dan isi dengan air. Saya telah memasak pilaf selama bertahun-tahun, tetapi dalam kuali, dalam kartun selama 4 bulan, tetapi prinsipnya sama ...

[Pautan]

Dua hari pertama telah berlalu dengan multicooker. Saya sangat menyukai peranti ini, saya sudah menutup penutup di dapur gas - saya benci membasuhnya (dapur)!

Pautan, selamat, saya akhirnya dapat membeli! Tetapi dalam mod pilaf saya melakukan perkara yang betul dengan tidak membuka penutupnya. Pada mod yang ada di sebelah kiri dan semasa memanggang, jika anda memanggang, adalah tidak diinginkan untuk membuka penutupnya, tidak ada yang mengerikan akan berlaku, tetapi masa memasak meningkat, dan semasa membakar, terutama biskut ... baiklah, anda tahu. Semoga berjaya!

Terima kasih, Anastasia!
Sementara itu, kek dibakar.
Saya membukanya dan melihat - dia kelihatan pucat, penampilannya sangat tidak menentu.
Mencucuk dengan tusuk gigi - tidak ada yang melekat.
Saya tidak berani bersusah payah, saya menyejukkannya.
Sementara itu, saya membuat kastard.
Potong ia. seperti semuanya dipanggang dengan sempurna, kek ternyata berliang, nampaknya dipanggang sepenuhnya.
Sebarkan dengan krim, tetapkan untuk rendam.
Sekurang-kurangnya setengah jam!
:-)
Saya memutuskan untuk memasak bubur millet. Orang saya menyukainya, tetapi saya tidak berpeluang memasak di atas dapur selama 5 tahun.
Dos yang ditunjukkan dalam arahan kelihatan kecil bagi saya. Saya memutuskan untuk meningkatkannya satu setengah kali.
Saya mengukur, seperti yang diharapkan, 180 gram millet, dituangkan dalam 750 ml. susu. Dia menghidupkan peranti. Tetapi nombor sihir yang menunjukkan berapa lama menunggu akhir proses tidak muncul! Saya membaca dalam arahan bahawa kemudahan ini tidak disediakan dalam program "bubur susu"!
Jadi apa yang anda boleh buat?
Dan bagaimana hidup?
:-)
Tetapi serius, isyarat audio dapat dilewatkan dengan sangat mudah.
Bolehkah anda memberitahu saya, rakan dan rakan sekerja yang dikasihi, bagaimana anda bertindak dalam kes ini?
Dalam arahan, saya tidak dapat menjumpai masa memasak.
Mungkin dia kelihatan buruk?
Saya akan belajar lebih jauh, dan pada masa yang sama saya juga akan menggali masyarakat

Pada halaman 5 arahan multicooker terdapat bahagian CONTROL PANEL DISPLAY. Di sana, pada titik B "Paparan - menu", waktu memasak dalam mod yang berbeza ditunjukkan. Bubur susu - 1 jam.

Dan jika anda takut kehilangan banyak isyarat, letakkan peringatan di telefon bimbit anda. Atau tetapkan penggera.

Ngomong-ngomong, semasa mengeluarkan cupcake dari multi, balikkan. Bahagian pucat akan berada di bahagian bawah.

Pilihan kedua: masukkan koko ke dalam adunan.

[Bersemangat]

Bersemangat, dan dalam mod apa? Saya hanya terjebak bersama, tetapi saya tidak dapat tidur nyenyak. Ia mesti berjaya. Tetapi kentang atas nasihat Elang musim sejuk(pandai memasak) - Suami yang sangat hebat berkata, lain kali anda hanya boleh kentang tanpa daging. Babi dan ayam gulung dari multi telah mengecewakan kami dari kedai sosej dan sosej sepenuhnya.

Potong kentang bersaiz sederhana menjadi kepingan kecil, potong 8 keping, bilas dari kanji dan masukkan kartun. Tuangkan siram air dengan kentang (saya tidak menambah 5 mm), garam, musim dan letakkan sepotong mentega di atas. Mod PLOV, anda boleh memakai pemasa. Saya memasak sebagai lauk untuk makan malam.

Pada Good Cook, gadis dalam mod pembakar itu menggoreng daging cincang dan dalam mod pilaf dia memasak pasta (air untuk menutup pasta).

Dan saya lebih gemar memasak kentang dalam mod penaik. Dengan cepat anda mendapat kentang dengan rasa yang sama seperti selepas 2-3 jam selepas ketuhar. Cuma anda perlu mengacau selalu, agar tidak terbakar. Terutama sedap. jika anda memasaknya seperti ini dengan lemak dari memasak daging sebelumnya

Helo !!! Saya baru memasuki forum ini. Saya tidak akan mengejutkan sesiapa jika saya mengatakan bahawa semuanya bermula dengan membeli multicooker.))
Sekarang saya menguasai. Saya ingin bertanya perkara berikut.
Mengapa biskut mula kuat pada mulanya, dan kemudian turun dan berubah menjadi kek? Dan bagaimana menangani perkara ini dengan sewajarnya?
Perkara yang sama berlaku dengan telur dadar, dengan cara itu, dalam mod apa anda harus memasaknya? Saya memasak dalam mod reneh ...
Terima kasih terlebih dahulu atas kerjasama anda !!!!!

Mengapa biskut mula kuat pada mulanya, dan kemudian turun dan berubah menjadi kek? Dan bagaimana menangani perkara ini dengan sewajarnya?

Selepas membakar, jangan segera buka kartun. Matikan dan biarkan dengan penutup tertutup selama 10-15 minit

[Vlad]

Vlad, Saya membuat biskut mengikut resipi ini:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...mid=26&topic=2771.new#new

Dan inilah resipi telur dadar: (resipi dari tukang masak yang baik)
4 biji telur
4 cawan susu separuh
garam, soda
Pukul semuanya. Dalam mod pemanggang multicooker selama 12 minit. Biarkan selama 2-3 minit. Gunakan.

Omelet, omong-omong, ternyata sangat enak. Sayang sekali "memanggang" tidak kurang dari 20 minit. meletakkan - anda mesti menonton sendiri.

[Celestine]

Celestine, semasa anda membuat yogurt, saya sudah rebus telur, 2 keping untuk sampel. Program selama 10 minit, telur rebus yang sangat baik ternyata telurnya utuh dalam plastik.
Lika, terima kasih!

Nampaknya anda tidak boleh membuka penutup dalam mod "memanggang" - tetapi semua orang digoreng dalam mod ini. Tidak buruk untuk memasak m?

Sebaliknya, pada Baking dan dua program lain yang ada di paparan di sebelah kanan (Baking, Stewing dan Steam Cooking), MUNGKIN membuka multicooker (tidak ada program automatik yang ditetapkan dan waktunya ditetapkan secara manual) . Dan pada program yang ada di sebelah kiri di papan skor - bubur Pilaf, Buckwheat dan Susu - TIDAK boleh dilakukan - program automatik akan gagal (tidak ada pengaturan masa, multicooker itu sendiri menentukan masa memasak, dan penutup tertutup adalah sangat penting untuk ini).

[Konfetti]

Konfetti, sekali lagi baca arahannya dengan teliti. Semua resipi mengandungi gram dan cawan (cawan pengukur dari multicooker).
Anda boleh membuka penutup dalam mod NON-AUTOMATIK.
Contoh: kami memasak sup dalam mod STEWING, menetapkan waktu memasak menjadi 2 jam, setelah 1 jam 20 minit mereka teringat bahawa mereka belum masin. Buka penutup dengan tenang dan tambahkan garam dan semua yang anda lupakan. Selalunya tidak perlu membukanya, kerana kita mengeluarkan wap dan menurunkan suhu dan ini akan sedikit melambatkan memasak, tetapi kartun akan mati tepat pada waktu yang ditentukan.
Dalam mod BAKING, kita tidak membuka penutup dengan ketat sekiranya kita membakar kaserol, biskut, dan lain-lain. Anda boleh dan tutup penutup jika kita hendak menggoreng sup atau kentang untuk mengaduk atau garam.
Dalam mod GREECHKA, PLOV, SUSU Bubur tidak terbuka, mereka berfungsi dengan sensor dan dengan mengubah tekanan dan suhu dengan membuka penutup, kami merobohkan program. Ini tidak membawa maut, kartun akan membetulkan semuanya, tetapi hasil hidangan siap mungkin tidak sepenuhnya menggembirakan.
Terutama berkaitan dengan pemasa, paparan akan menunjukkan "0", tetapi kartun akan memasak bubur dan hidangan tidak akan siap pada waktu yang diperlukan.