Kacang dengan penkek kentang (resipi oleh Gordon Ramsay)

Kacang dengan penkek kentang (resipi oleh Gordon Ramsay)

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Dapur: bahasa inggeris

Bahan-bahan
Kacang putih	4 sudu besar l.
Bacon	80 g
Bawang mentol	1 biji bawang besar
Bawang putih	2-3 ulas
gula perang	1 sudu besar l.
Cuka epal	2 sudu besar l.
Lecho	5 sudu besar l.
Lada pahit	1 cincin
Garam, lada tanah, campuran herba Itali	Rasa
Minyak sayuran	2 sudu besar l.
Mentega	3 sudu besar l.
Kentang	4 perkara. besar
Tepung	5 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Rendam kacang dalam air sejuk selama 2 jam. Kemudian rebus. Saya melakukannya dalam multicooker Redmond RMC-01 pada mod "Quenching" selama 2 jam.

• Sediakan kentang tumbuk. Saya rebus kentang dalam sedikit air dengan garam dan mentega dalam periuk tekanan Steba DD2, mod Sayuran, 15 minit, tekanan 0.7. Kemudian dia menumbuk seluruh isi mangkuk dengan penekan tangan, menambahkan tepung (3 sudu besar) dan menjadikan keseluruhan jisim menjadi homogen dengan pengisar.

• Bentuk penkek dan gulungkannya ke dalam tepung.

• Panaskan kuali dengan baik, tuangkan minyak sayuran dan masukkan lempeng. Masukkan sekeping mentega di antara mereka.

• Coklat di satu sisi, balikkan dan masak hingga lembut.

• Masukkan daging yang dipotong menjadi kiub kecil di dalam kuali menggoreng panas kering dan goreng hingga garing. Masukkan ramuan Itali, lada panas dan tanah, hancurkan bawang putih dengan penekan dan tambahkan di sana, potong bawang ke dalam kiub dan masukkan ke dalam daging. Masukkan 1 sudu besar. l. gula perang dan 2 sudu besar. l. cuka sari apel, lecho. (Lecho adalah inisiatif saya sendiri. Gordon Ramsay tidak menawarkan lecho, tetapi tomato parut dan sos Worcester.)

• Sekarang masukkan kacang rebus, campurkan semuanya dan reneh selama 10 minit.

• Dan sekarang letakkan lempeng di atas pinggan, letakkan kacang di atas dan nikmati!

• Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

9 keping.

Masa untuk menyediakan:

1 jam jika kentang tumbuk dan kacang dimasak terlebih dahulu.

Program memasak:

Multicooker, kuali.

Catatan

Sumber resipi asal ada di sini:

Oh, bagaimana saya berada di sana, sangat sedap Saya hanya mempunyai lebih banyak kacang, lebih banyak !!!!!
Galyus, saya pasti sangat sedap !!!

[gala10]

gala10, GalinaBetapa menggoda! Dan beri saya

Saya hanya mempunyai lebih banyak kacang, lebih banyak !!!!!

[gala10]

gala10, Galina, saya tidak terlalu malas menjual dan menonton video tersebut. Resipi ini sangat menarik, tetapi saya tidak boleh merebus kacang ke dalam keadaan seperti makanan dalam tin dalam jus saya sendiri. Oleh itu, kemungkinan besar saya akan cuba menggunakan kacang yang dibeli di dalam tin. Saya menanggalkannya!

[IRINA]

IRINA, Antonina, Tatyana, terima kasih kerana berhenti. Membantu diri anda. Saya harap anda menikmatinya.