buku resipi untuk anda sendiri, hanya diuji pada Kenwood BM-350

Pembakar roti yang dihormati,
Sila hantarkan resipi terperinci untuk orang awam yang malas.
Sekiranya boleh, di bahagian ini menunjukkan resipi yang hanya diuji pada Kenwood BM-350 dengan hasil yang baik.

Sila tuliskan jumlah produk dalam kg, gram dan ml.
Contohnya: sudu kecil. = 5 ml sudu teh
Seni. l. = 15 ml sudu besar

Sekiranya boleh, nyatakan produk tertentu yang anda gunakan
Sebagai contoh:
Tepung gandum yang tidak dikelantang (tepung Kulindorovskaya, kelas premium, dari gandum gluten tinggi, wilayah Odessa, kedai: pasar Privoz)

Jangan lupa masukkan nombor program pada Kenwood BM-350 dan Loaf Size
Arahan memasak ringkas dialu-alukan.

Anda boleh meninggalkan pautan ke foto hasilnya.

P.S. resipi dari pengilang Kenwood BM-350 tidak perlu ditulis semula.
Petua seperti: cari di suatu tempat atau bereksperimen, anda tidak boleh memberi.
Hanya penyelesaian yang sudah siap dan terbukti.
Saya bernasib baik pada kali pertama - semua ramuan ditambah tepat mengikut resipi!

Roti Perancis dari Internet
Air 390ml
Minyak bunga matahari 1 ½ St L (halus, Oliya)
Tepung 520g (Kulindorovskaya premium, dari gandum tinggi gluten)
Gula pasir 1 St L
Garam 1 sudu kecil (batu makanan biasa)
Ragi kering 1½ sdt (Saf Levure aktif)

Semua produk boleh dibeli di Vuzovskiy, Odessa
h. l. = 5 ml sudu teh
Seni. l. = 15 ml sudu besar

Masukkan bahan ke dalam acuan bermula dengan air.
Ragi di atas tepung
Program 5, warna kerak sederhana, saiz 750g

Bagaimana proses penaik:
Muatkan pada waktu petang dan pemasa untuk pagi.
Pagi petang lebih bijak - kita tidur lena ...
Orang roti jahe dan semua yang lain tidak diperiksa, semua tepung diuli tanpa sisa di sudut
Pada pendapat saya, ternyata roti yang paling biasa untuk sarapan.
Saya bernasib baik pada kali pertama - semua ramuan ditambah tepat mengikut resipi!

"Roti yang enak" oleh Admin, disesuaikan

1. Minyak bunga matahari 1 sudu besar. l. (diperhalusi, Oliya)
2. Air 260 g (suhu bilik, dari bawah penapis)
3. Garam 1.5 sudu kecil. (batu makanan memasak)
4. Gula pasir 1 sudu besar. l.
5. Tepung 370 g (Kulindorovskaya premium, dari gandum tinggi gluten)
6. Ragi kering 1 sudu kecil. (Saf Levure aktif)

h. l. = 5 ml sudu teh
Seni. l. = 15 ml sudu besar

Masukkan bahan ke dalam acuan bermula dari No. 1.
Ragi di atas tepung
Program 5, warna kerak sederhana, saiz 750g

Semua produk boleh dibeli di Marshal, Odessa

Roti cepat
program 2
berat 750
kerak sederhana
250g air
2 sudu besar l. Minyak panggang (saya mempunyai Chumak) kadang-kadang menuangkan pada mata
450g tepung + 50g semolina campurkan semua yang ada pada timbangan.
1 st. l. Sahara
1jam l. garam
1.75 sudu kecil ragi (dt Otter).

Saya membakar roti sentiasa
resipi dari sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1016.0
atur 10-doh kemudian masukkan ke dalam oven.

Tetapi saya tidak bersetuju dengan anda. Lebih baik jika mempunyai resipi kegemaran anda untuk HP kami di satu tempat.

Saya sangat setuju dengan anda - "tukang roti" pemula itu sendiri - tidak ada cukup masa untuk percubaan, jadi saya ingin mempunyai resipi yang terbukti untuk ketuhar ini di satu tempat.

[svvsvv13]

svvsvv13 jadi mari kita tulis semua resipi yang terbukti di sini?

Saya bersetuju sepenuhnya dengan anda dan menyetujuinya.
Atas pelbagai alasan, kerana pelbagai alasan, saya sama sekali tidak mempunyai masa untuk melakukan sesuatu yang canggih, untuk mengira jumlah ramuan, untuk menyesuaikan resipi dari mesin roti lain dengan yang lain.
Saya ingin mempunyai resipi siap pakai yang sudah terbukti untuk ketuhar ini.
Akan sangat membantu sekiranya pengguna kompor ke-350 dapat menghantar resipi kegemaran mereka di sini.
Dan akan lebih baik jika mereka juga memberi komen, membantu memperbaikinya.

Malam ini saya akan menghantar resipi charlotte yang terbukti (bukan saya), sangat lazat.

[svvsvv13]

svvsvv13
menunggu pautan!

Saya telah mencuba beberapa kali resipi dari buku VM450 pada mod cepat, iaitu memasak cepat (dua anak panah seperti itu), roti adalah penyelamat, apabila tidak ada waktu untuk menunggu 3 jam. Menurut resipi ini, anda tidak boleh melekit, roti yang agak biasa, mungkin sedikit manis kerana program ini.

BURUNG PUTIH PUTIH
Ukuran roti besar (tidak boleh disesuaikan dalam program ini)

Susu suam 230 ml
Air suam 180 ml
Tepung putih 540 g
Tepung kasar (saya berikan - tepung putih) 150 g
Garam 1 sudu kecil
Gula 4 sudu kecil
Mentega (saya menggunakan marjerin mentega dengan murah hati) 25 g
Ragi kering 4 sudu kecil
Sekiranya anda mencuba, maka tuliskan pendapat anda. plizy

🔗

Pendua: Cupcake dengan epal (charlotte)

Produk:
Tepung - 175g
Gula - 150g
Mentega - 40g
3 biji telur
soda, dihiris dengan cuka - 1 jam l
1 biji epal
segelintir kismis

Lumurkan mentega dan kisar bersama gula, masukkan soda, telur dan pukul, masukkan tepung dan gaul. Potong epal ke dalam baji dan masukkan ke dalam adunan, masukkan kismis dan kacau dengan sudu. Tuangkan adunan ke dalam acuan, bakar selama 60 minit. Pada mod "Baking".

[Sekiranya anda mencuba, maka tuliskan pendapat anda. plizy]

Sekiranya anda mencuba, maka tuliskan pendapat anda. plizy

Di sini, dibakar - terima kasih - sangat sedap
Cuma, saya tergesa-gesa dan susu dan mentega sejuk, jadi saya membiarkannya dipanaskan selama 15 minit lagi (saya mesti mencuba dengan suam).

Di sini, dibakar - terima kasih - sangat sedap

Roti roti yang menarik ternyata
Adakah doh berat, atau roti dipotong panas?
Anda perlu memeriksa nisbah ramuan dalam adunan semasa menguli.

Roti roti yang menarik ternyata
Adakah doh berat, atau roti dipotong panas?
Saya mengaku tidak tahan
Anda perlu memeriksa nisbah ramuan dalam adunan semasa menguli.

Ya, saya menggunakan gelas ukur - saya mesti memberi isteri saya skala yang baik pada hari memasak (anda perlu mencari mana yang lebih baik)

Ya, saya menggunakan gelas ukur - saya mesti memberi isteri saya skala yang baik pada hari memasak (anda perlu mencari mana yang lebih baik)

Anda boleh menggunakan cawan pengukur dan sudu, baca topik ini dengan teliti - pasti akan membantu #

Saya membakar roti di sini mengikut resipi ini:

Mod penaik - 1, saya memilih kerak - 3 (anda boleh melakukan lebih sedikit, seperti yang anda mahukan)

* 750 gr.
* Minyak zaitun-1.5 sudu besar. l.
* Air-250ml.
* Garam - 1 sudu kecil
* Gula-3jam. l.
* Susu tepung-1.5 sudu besar. l. (Saya tidak memilikinya pada masa ini, jadi saya tidak meletakkannya. Ngomong-ngomong, apa yang diberikan susu tepung dalam makanan yang dipanggang?)
* Tepung-455 gr.
* Ragi -1 sudu kecil
* Bawang goreng-1 1/2 kepala. (Dalam minyak zaitun). ( Saya menggoreng dua bawang besar, saya rasa lebih banyak yang boleh dilakukan oleh seorang amatur)

Letakkan semua bahan kecuali bawang dalam pembuat roti mengikut urutan yang ditunjukkan pada arahan untuk pembuat roti anda. Selepas isyarat, tambahkan bawang goreng (di sini, kerana bawang ada dalam minyak, saya harus mendapatkan roti dan mencampurkan bawang dan adunan dengan tangan).
Anda juga disyorkan untuk menambahkan daging goreng cincang halus, atau sedikit daging goreng (cracklings)).
Saya memasukkannya terus ke dalam baldi agar sejuk selama 15 minit (supaya bilah bahu tetap berada di atas sumbu semasa anda mengeluarkan roti).
Saya mahu menyiarkan gambar, tetapi tidak mempunyai masa - kucing berada di hadapan semua orang, yang pertama mencubanya (memakan seluruh kerak)
Secara umum, roti itu berjaya - saya mengesyorkannya.
Semua yang terbaik.

Saya juga baru-baru ini menjadikan saya hadiah Kenwood, yang membuat saya gembira setiap hari
Saya selalu membakar roti pada program 1, roti utama. selalu berfungsi.
hari ini saya cuba membancuh pai limau di sana, ternyata :) pada pendapat saya dari forum resipi.

pai lemon:
Telur - 3
Mentega - 70 gr
Garam - setengah sudu teh
Gula - 195 gr.
Tepung - 320 gr.
Serbuk penaik - 2 setengah sudu teh (saya membuat 2 sdt soda + 0,5 sdt lemon untuk anda)
Lemon - jus ditambah semangat dari sebiji lemon

pukul telur secara berasingan dengan gula dan garam sehingga busa pekat terbentuk
cairkan mentega, disejukkan.
program kek cawan

Menghidupkan program cupcake, saya tiba-tiba berfikir bahawa berat di sana dirancang untuk 500g, tetapi di sini akan lebih banyak. Saya tidak pernah menemui cara untuk menghentikan KERETA :) dengan baik, saya memutuskan untuk mencuba semuanya sama, ke mana hendak pergi.
secara amnya, semuanya dipanggang, dipanggang dan dikisar. lain kali saya akan menambah vanillin + kismis, saya rasa ia akan lebih sedap.

425 gr tepung gandum premium (ayak)
75g tepung gandum utuh, seperti "Makanan" di ATB
Air 280 - 290ml (sedikit suam)
Minyak sayur 2 sudu besar
Garam 1.5 sudu kecil
Gula 2 sudu kecil
Pilihan biji bijan, biji bunga matahari, biji rami, 1-2 sudu besar. l.
Masukkan minyak, garam, gula ke dalam air. Kemudian tepung, biji, dan dari atas ke dalam lubang tepung 8-9 gram yis (saya ambil Saf-moment, juga di ATB)
Mod pembuat roti - roti Perancis, kerak sederhana, 750 g roti siap pakai)