Sayap ayam jeli "untuk satu pinggan" (Multicooker Redmond RMC-01)

[PROSES MEMASAK]

Sayap ayam jeli "untuk satu pinggan" (Multicooker Redmond RMC-01)

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Kepak ayam	8-10 pcs. kira-kira 1 kg.
Campuran herba dan sayur-sayuran kering	1 genggam
Airnya bersih	tutup sayap
Bawang putih	1 ulas
Garam	rasa

Kaedah memasak

• Kadang-kadang anda mahukan daging jeli, tetapi untuk "satu gigitan", saya makan dan terlupa) Dan agar tidak menyimpannya di dalam peti sejuk untuk waktu yang lama, dan lebih-lebih lagi, jangan memasukkannya ke dalam peti sejuk.
• Saya memasak sayap ayam jeli seperti dalam periuk perlahan untuk bayi. Bahagian ini cukup untuk dua acuan, dan sarapan pagi makan 2-3 kali.
• PROSES MEMASAK
• Bersihkan sayap ayam, bilas dengan air. Lipat dalam periuk perlahan, tuangkan air secukupnya untuk menutupnya di atas kira-kira 1-1,5 cm. Masukkan garam, campuran herba kering dan sayur-sayuran.
• 
• Hidupkan multicooker, pasang Mod SUP, masa 2 jam, dan membuat kesediaan.
• 
• Matikan multicooker dan sejukkan kuah ke suhu bilik. Saya memasak kuah semalaman, jadi saya masukkan ke dalam peti sejuk. Ini adalah bagaimana daging jeli separuh siap kelihatan pada waktu pagi - ia membeku dengan baik di dalam kuali, dan tidak mengelupas ketika kuali terbalik.
• 
• Memanaskan kuahnya sedikit. Dia memotong daging dari tulang dan pelbagai urat yang tidak perlu. Saya membongkar daging dengan garpu menjadi pecahan kecil. Saya hanya meninggalkan hujung sayap tanpa memotong, tetap tidak ada apa-apa))
• 
• Potong cengkih bawang putih dengan halus
• 
• Saring kuahnya dari sisa sayur rebus.
• 
• Susun daging dalam tin, taburkan sedikit dengan bawang putih cincang, hiaskan dengan pasli, dan tuangkan di atas kaldu yang telah dihiris.
• 
• Masukkan ke dalam peti sejuk sehingga pekat sepenuhnya.
• Sekarang anda boleh menghidangkan daging jeli. Letakkan daging jeli di atas pinggan, hiaskan dengan pasli dan lobak merah.
• 
• 

Catatan

Daging jeli yang sangat menyenangkan dan lembut!
Ternyata dua acuan kecil
Selera makan, semua orang!

Hijau sup (campuran sayur-sayuran kering, herba) (Pentadbir)

Sos plum dengan lobak (untuk setiap hari dan persediaan) (Pentadbir)

[Tatyana]

Ternyata sepiring daging jeli yang sangat bagus. Sesungguhnya, kadang-kadang anda mahu memburu sedikit.
Tatyana, terima kasih kerana algoritma! Saya pasti akan menggunakannya.

[Tanyusha]

Tanyusha, untuk kesihatan anda!

[Pentadbir]

Pentadbir, Tanechka, resipi ringkas dan enak, walaupun saya memberikan bayi multicooker kepada ibu bapa saya, tetapi tidak menjadi masalah jika anda boleh mencuba memasaknya dalam bentuk yang besar

Saya sangat menyukai idea itu! Terima kasih Tanya!
Dan jika tidak ada bayi yang banyak, tetapi hanya Oursson dan Brand yang besar, maka mod dan masa apa yang lebih baik untuk dipilih?

[Anak perempuan]

Anak perempuan, TERIMA KASIH, kesihatan!

Anda boleh memasak dalam periuk masak lain, rebusan, reneh, beberapa jam untuk sayap sudah cukup.
Tetapi, daging jeli ini direka untuk sejumlah besar daging dan air dan sebahagian kecil. Dengan penanda buku yang besar, mungkin tidak berfungsi, kaldu tidak akan mempunyai kekuatan yang cukup untuk memperbaiki daging.

Tanya, dan terima kasih atas resipi dari saya! Saya sangat mahukan daging seperti jeli!

[Irisha]

Irisha, untuk kesihatan anda!
Dengan keseronokan di pagi hari, saya mengurangkan satu cetakan, dan dengan sos plum yang kotor ... itu sungguh-sungguh

Saya dengan laporan
[img] https://mcooker-msm.tomathouse.com/gal



Sedap dan tidak menyusahkan. Dibuat dalam Fillet kecil. Terima kasih sekali lagi!

[Irisha]

Irisha, untuk kesihatan anda!
Uchi-way, jenis hiasan apa yang Komersial, dan akan pergi ke meja perayaan, dan akan mengejutkan semua orang

[Pentadbir]

Pentadbir, Tanya, terima kasih! Kecantikan. Saya juga akan membuat satu kegemaran untuk diri sendiri di Fillet kecil. Apabila anda tidak memerlukan periuk daging lembu dan ayam yang besar.

[Rita]

Rita, untuk kesihatan anda!
Ya, bahagian seperti itu banyak membantu

[Tanechka]

Baiklah, Tanechka, ambil kesempatan! Hanya sedikit nakal, mengambil 1 paha dan 0,5 kg sayap, ternyata hebat, membeku dengan sempurna! Sungguh enak, tanpa menyusahkan, seolah-olah dengan cara memasak piring daging jeli! Tanyusha, terima kasih sekali lagi!

[menang-tat]

menang-tat, Tanya, betapa indahnya lapisan telus, betapa saya suka!

[Rita]

Rita, yang lucu adalah, saya bahkan tidak mengeluarkan busa, memasukkannya ke dalam kartun, mengisinya dengan air dan ... membukanya setelah 2 jam! Kuahnya jelas dan busa melekat di bahagian bawah. Resipi super!

[Tanyusha]

Gadis, kesihatan! Tanyusha, kelihatan hebat

Pada prinsipnya, tidak ada hooliganisme, kami mengambil semua ayam belanda dan apa yang boleh menjadi gel
Semalam saya membeli 4 keping sayap kalkun, saya akan menambah beberapa tong drum ayam, tuangkan sedikit air dan rebus. Anda tidak memerlukan banyak air. Anda juga boleh mengambil campuran sayap ayam dengan tongkat ayam.

Daging jeli seperti itu juga sesuai untuk meja perayaan, lebih-lebih lagi anda hanya memerlukan 1-2 pinggan daging jeli rendah lemak, yang lebih mudah dimakan pada waktu malam

Tanya, terima kasih!

Daging jeli seperti itu juga sesuai untuk meja perayaan, lebih-lebih lagi anda hanya memerlukan 1-2 pinggan daging jeli rendah lemak, yang lebih mudah dimakan pada waktu malam

Undi, saya juga memikirkannya, pilihan yang bagus!

[Tanyusha]

Tanyusha, kemudian kongsi foto dan pendapat anda mengenai apa yang akan diberitahu oleh para pemakan kepada anda Jadual tetamu yang lazat
Dan jika anda berkongsi dengan mereka resipi dari apa yang dihasilkan dari daging jeli, anda pasti akan menjadi ratu meja

[Pentadbir]

Pentadbir, Tatyana, terima kasih untuk ini selesa resipi.
Seperti biasa, daging jeli adalah periuk 10 liter dan masak selama 6 jam. Itulah yang ibu lakukan untuk percutian.
Tetapi atas nasihat anda, saya membuat makanan kecil untuk diri saya sendiri, kerana suami saya tidak peduli kepadanya, dan kadang-kadang saya mahu. Oleh itu, saya membelinya di kedai, agar tidak menyampaikan cerita dengannya.
Mengambil 700 gram sayap dan 3 tong dram ayam. Dimasak dalam SV Shteba selama 1 jam. Ternyata 3 dulang kecil, jeli yang enak dan lembut.
Sekarang saya akan memanjakan diri dengan lebih kerap.
Dan dari satu ayam, pilihan diet yang lebih baik diperoleh, dan bagi saya sekarang ini sangat penting!

Terima kasih sekali lagi kerana membuat kami gembira dengan resipi yang enak dan senang.

Selamat tahun Baru!
Semua yang terbaik untuk anda dan keluarga!

[Natasha]

Natasha, untuk kesihatan anda! Senang mendengar bahawa saya berpuas hati dengan resipi dan rasa
Ya, saya juga membuat satu pinggan hanya untuk memburu

Natasha, SELAMAT TAHUN BARU! SELAMAT DATANG DI TAHUN BARU!

[Tanechka]

Hidupkan multicooker, tetapkan mod SOUP, masa 2 jam

Tanechka, dan berapa lama memasak dalam periuk dengan gas?

Saya membeli sayap untuk bahagian dua, 2 kg.)) ...

[Inna]

Inna, anda boleh memasak daging jeli dalam kartun besar. Juga tuangkan air dan masak mod SOUP, masa 2 jam

Saya rasa dalam periuk biasa di atas dapur, cara memasak akan sama selama 2 jam, dengan mendidih yang sangat rendah. Pada akhir memasak, rasakan kuah "melekit"

[Peraturan 5. Berapa lama masa yang diperlukan untuk memasak daging jeli. - ayam jeli 3-4 jam]

anda juga boleh memasak daging jeli dalam kartun besar. Juga tuangkan air dan masak mod SOUP, masa 2 jam

Ya, ya), anda juga boleh menggunakan Panasonic (Saya mempunyai Panasonic SR-TMH18) masak, mod "Quenching".

Jadi 2 jam mesti cukup ... tidak sedikit, bukan?

Terdapat resipi di mana daging jeli ayam dimasak dalam banyak selama 5-6 jam ... dan lebih lama lagi ...

Dan di sini dikatakan sekitar 3-4 jam:

Peraturan 5. Berapa lama masa yang diperlukan untuk memasak daging jeli.
- ayam jeli 3-4 jam

Tanyusha, tetapi apa yang anda boleh katakan mengenai perkara itu?

Peraturan 3. Air pertama mesti disalirkan!

Dan terima kasih banyak atas balasan segera anda, Tanechka !!!

[AYAM]

Inna, anda tidak membaca dengan teliti apa yang ditulis di sana AYAM! Apa yang anda dapat? Anda mempunyai ayam lembut WINGS!
Dalam 3-4 jam sayap anda akan berubah menjadi jeli, hampir tidak ada daging di atasnya.
Anda boleh menambah 30 minit lagi untuk insurans. Dan perhatikan jumlah air, semestinya tidak banyak. Dan api yang sangat perlahan.

Lihat apa yang berlaku pada sayap saya setelah 2 jam, agar-agar beku dan tidak bergerak di dalam kuali



Dan daging ini direbus setelah 2 jam, benar-benar lembut, tetapi tidak direbus menjadi percikan, anda boleh mengusahakannya lebih jauh



Toskan air Sekali lagi - ini adalah sayap ayam! Dari mana hendak mengalir?

Baca topik ini, anda boleh mengalirkan air pertama dari daging itu

Daging jeli pelbagai (yang kita ambil dari daging dan air, dan kita akan menggantung lope dalam gram) (Pentadbir)

Inna, Saya tidak akan pernah mencatatkan resipi untuk hidangan jika ia tidak berfungsi untuk saya atau ternyata bengkok miring, atau bahkan tidak kelihatan. Lebih baik mengulanginya lagi, dan kemudian menunjukkan kepada anda. Dalam setiap resipi, saya bertanggungjawab untuk hasilnya. Dan saya tidak pernah menyerahkan karya orang lain sebagai karya saya

[Merenda]

Merenda, Inna, saya memasak daging jeli ini dari kira-kira 1.5 kg sayap dalam sebilangan besar warna Redmond RMC-90 semasa program rebusan. Semuanya baik-baik sahaja! Daging jatuh dari tulang dengan sendirinya. Kepala tulang tulang rawan sangat lembut sehingga akan berubah menjadi gelatin sedikit lagi.
Sejauh yang saya ingat, waktunya meningkat 15 minit (penambahan fakta bahawa m / v segera mula mengira, dan bukan dari saat mendidih).

Tatiana, terima kasih kerana resipi! Tidak mungkin saya memulakan daging jeli "dewasa" dengan alasan mudah bahawa semua jenis kaki dan "tanduk dan kuku" lain memerlukan perjalanan khas ke kedai / pasar. Dan di sini di kedai berhampiran rumah saya membeli sayap dan itu sahaja!
Dia sendiri tidak akan menduga memasak dari sayap.

[Lena]

(tambahan kepada fakta bahawa m / v segera mula mengira, dan bukan dari saat mendidih).

Dan itu betul, anda perlu memberi masa untuk mendidih

Lena, untuk kesihatan anda! Saya sangat gembira dengan kejayaan anda dalam pengetahuan memasak daging jeli

[sayap kalkun]

Perkara yang sama, tetapi sayap kalkun.

Sangat lembut dan sedap! Dan mengekalkan bentuknya dengan sempurna



5-6 sayap (sayap tengah) yang dibuat kira-kira 5-6 hidangan yang baik - cukup untuk memuaskan dahaga anda untuk daging jeli Sisa makanan manis - dua gigitan terakhir untuk sarapan

Tanya, saya terima kasih lambat! Saya telah memasak daging jeli ini beberapa kali. Puas-ah-ah-ah !!! Halus, enak, dan, yang penting, cepat, tanpa pergerakan badan yang tidak perlu.
Sekarang kita perlu mencuba memasak dari sayap kalkun.

[Natasha]

Natasha, untuk kesihatan anda!
Ya, cara yang baik dan cepat adalah berlari ke kedai terdekat dan jeli sudah siap
Dan di dunia, dan di hari raya, dan pada orang baik - di mana-mana sahaja akan mendapat permintaan

[Pentadbir]

Pentadbir, terima kasih banyak untuk resipi. Nampaknya saya tahu cara memasak, tetapi saya hanya mendapat periuk perlahan dan saya belum tahu bagaimana cara untuk memasaknya. Semalam saya menjumpai resipi anda, memasaknya segera pada waktu petang. Saya sangat suka bahawa semuanya cepat, tanpa gerak isyarat yang tidak perlu. Saya sangat suka daging jeli, tetapi seperti yang anda bayangkan bahawa ia adalah sepanjang hari, saya tidak mahu melakukannya. Entah bagaimana saya tidak mendapat idea tentang apa yang boleh dibuat dari ayam. Jadi terima kasih atas petua!

[Olya]

Olya, untuk kesihatan anda Senang mendengar bahawa saya dapat membantu

Cara memasak daging jeli dalam periuk perlahan dan periuk tekanan boleh didapati di sini, resipi dan petua berguna cukup Daging jeli, jeli, aspic (dari daging, ikan)

[Tanechka]

Tanechka, jika bukan sayap - bangkai ayam, tingkatkan waktu memasak hingga 3-4 jam, bukan?

Dalam periuk perlahan, 5 jam untuk "Quenching" mungkin perlu ditetapkan? Bagaimanapun, pengiraan masa memasak bermula dari saat mendidih.

[Inna]

Inna, anda boleh menetapkan masa untuk 5, untuk multicooker tidak penting, kerana kami akan memeriksa kesediaan daging untuk daging jeli "untuk kelekatan-agar-agar", maka sebenarnya sudah siap.

Dan jika anda merebus keseluruhan ayam, jeli tidak mencukupi, anda juga memerlukan sayap, cakar yang lebih besar. Saya selalu menambah sayap ayam belanda yang besar pada ayam, ternyata jeli yang sangat baik.

[Tanechka]

jika keseluruhan ayam direbus, ia tidak akan mencukupi

Saya pergi mencari resipi lain untuk ayam pedaging saya)), kerana saya tidak mengurus membeli sayap / kaki terlebih dahulu).

Saya akan bersiap kali!

Terima kasih atas rundingan, Tanechka !!!

[Pentadbir]

Pentadbir, Tanechka, apa yang anda fikir akan berubah dari beberapa paha ayam?

[Manechka]

Manechka, harus berfungsi.
Hanya ambil paha dengan kaki, cakar, mereka mempunyai lebih banyak kolagen, dan bersama-sama dengan daging, ia akan menjadi lazat

Tanya, anda faham, bos! Terima kasih. Terdapat cakar kaki di dalam peti sejuk. Saya akan meletakkannya, mungkin, di Panas, sekitar jam 4, pada "Putting out".

Ya, saya betul. Saya sedang menunggu kesan

Saya menunggu kesan

Saya sangat menyukainya, Tanya! Terima kasih banyak untuk resipi yang tidak menyusahkan dan enak.

Saya memasak di Redika 01 dari tiga paha dan tiga batang gendang (ayam), pada "rebusan" selama 4.5 jam. Beku dengan sempurna.

[Manechka]

Manechka, kesejukannya membeku dengan sempurna Dan kehidupan yang luar biasa yang menyerlah pada chernyashechka kecil itu
Untuk kesihatan anda!

Tanya, saya memahami mesej ini kepada saya di bawah. Saya cuba menguasai seni memasukkan foto dari telefon saya dan foto muncul dari topik lain. Dan itu bukan roti rai, tetapi kue Omeline "tanpa telur". Dan saya datang ke sini dengan jeli ayam. Saya tidak fikir anda akan bertindak balas dengan cepat.

[Sveta]

Ya, saya baru sahaja berada di forum pada masa itu, dan anda "melompat keluar" dengan foto, tetapi saya tidak faham maksudnya, resepinya adalah milik saya
maaf

Sveta, sejuk, banyak kaldu, dan membeku "Format" daging jeli ini akan selalu diminati, untuk satu makanan ringan Mengenai kesihatan seisi keluarga

Adakah supnya mendidih banyak? Saya juga melakukan redmond dalam kartun, ada program "daging jeli", tetapi lama, jika anda mencuba sup, berapa banyak kaldu yang tinggal dan adakah ia akan mendung?

["tetapkan mod SPF, masa 2 jam"]

Prinsip daging jeli adalah merebus daging untuk melepaskan kolagen daripadanya, maka jisim dan cecair akan mengukuhkan diri dengan baik. Dan ini hanya dapat dilakukan dengan pencernaan yang berpanjangan pada suhu rendah, mendidih perlahan.
Oleh itu, kami memasukkan mod multiton dengan suhu 100 * C dan memasak selama kira-kira 2 jam.

Lihat dalam resipi saya, saya menerangkan secara terperinci dan menunjukkan "tetapkan mod SPF, masa 2 jam"
Apabila mendidih perlahan, kaldu akan sentiasa telus, dan banyak yang tidak akan menguap (dan anda tidak perlu menuangkan banyak air, kita tidak memerlukan sup, tetapi daging jeli).

[Pentadbir]

Pentadbir, Tatyana, terima kasih untuk hidangan yang enak
Saya memasak dalam Redbear 4L.
6 ekor ayam. sayap dan 1 hasta indie
Garam meletakkan Adyghe.
Suami lebih menyukai pilihan ini daripada daging lembu. Jadi, terima kasih juga dari dia

[Natusya]

Natusya, Natusya, dan terima kasih kepada anda dan terima kasih khas kepada suami saya Ya, daging jeli lebih enak rasanya
Masak untuk kesihatan!

sungguh indah. Ngomong-ngomong, saya tidak akan melepaskan daging jeli buatan sendiri, saya mesti mencubanya di Redmond saya. Saya benar-benar mempunyai 5 liter, tetapi anda mungkin dapat mengurangkan

Dalam daging jeli, sangat penting untuk melihat nisbah daging-air

Dan jika anda memasak dari kaki (untuk anjing), adakah nisbahnya sama? Dimasak sehari sebelumnya, periuk perlahan juga Redmond, mod daging jeli selama 5 jam, tidak membeku. Dia nampaknya telah meletakkan banyak kaki, tetapi tidak membeku atau hanya dimasak sedikit demi sedikit.