Lada manis diperap untuk sandwic dan hiaskan

Lada manis diperap untuk sandwic dan hiaskan

Kategori: Hidangan sayur dan buah

Bahan-bahan
Lada merah Bulgaria berdinding tebal	6 keping. (kira-kira 0.5 kg.)
bawang putih	6 gigi.
selasih kering	1 sudu kecil
garam	1 sudu kecil
gula	7-10 gr.
lada hitam	6 keping.
minyak zaitun	100 ml.
cuka balsamic	30 ml.
jus lemon	15-20 ml.

Kaedah memasak

• Basuh dan keringkan lada dengan tuala, masukkan ke dalam acuan (dapat ditutup dengan kerajang), taburkan dengan minyak zaitun dan kirim ke oven yang dipanaskan hingga 180C

• Balikkan lada secara berkala, bakar sehingga bintik-bintik lembut dan coklat muncul (saya mengambil masa 15-20 minit, bergantung pada ukuran dan daging lada).

• Kemudian tutup lada yang sudah siap rapat di atasnya dengan kerajang atau pinggan yang sesuai, sisihkan hingga sejuk

• Lada telah sejuk, bersihkan bijinya dengan teliti: pertama, keluarkan ekornya, kemudian bahagikan lada menjadi separuh memanjang dan keluarkan biji, keluarkan kulit

• Potong lada menjadi kepingan yang senang dimakan

• Untuk pengasam, campurkan garam, gula dan lada, kisar bersama (lebih baik dalam mortar, tetapi kami memecahkannya semasa pembaikan)

• Masukkan kemangi, cuka balsamic, minyak zaitun dan jus lemon ke dalam campuran garam, gula dan lada, campurkan

• Potong bawang putih yang telah dikupas menjadi kepingan nipis

• Masukkan lada dalam lapisan ke dalam pinggan rata, tuangkan setiap lapisan dengan perapan dan taburkan dengan bawang putih. Tutup pinggan dengan ketat dan masukkan ke dalam peti sejuk semalaman.

• Pada waktu pagi, anda boleh menikmati sandwic yang lazat atau menghidangkan lada sebagai lauk bersama daging untuk makan tengah hari. Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

4-6 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1 jam + masa untuk pengambilan

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Kami mempunyai resipi yang serupa di forum, tetapi saya memutuskan untuk menghantar versi saya sendiri, kerana kaedah memasaknya masih berbeza
Lada manis panggang, diperap (tahap kedua puasa) (Pentadbir)

Tina, apa itu! Mengapa anda menunggu sehingga Oktober? Lada yang sudah dan tidak masuk akal tidak boleh dibeli. Dengar, dan menanggalkan kulit?

Gadis saya dengan awak! Saya suka ini sedap! / Ya, sukar untuk mencari lada merah sekarang. /

[Natasha]

Natasha, bayi tidak memberikan resipi untuk menunjukkan - perhatian sangat diperlukan. Saya masih mempunyai hampir sekotak saya, lada buatan matang, kita makan perlahan-lahan .. Ya, keluarkan kulitnya, sekarang saya akan memperbaikinya, terima kasih

Natalia, Natasha, kami masih menjual lada merah di pasar

Bagi mereka yang sudah lupa, saya mengingatkan anda bahawa sudah tiba masanya untuk memasak hidangan. Ini adalah kali ketiga saya melakukannya, termasuk dalam campuran dengan tomato yang dijemur

[Tina]

Tina, sungguh sedap! Saya pasti akan melakukannya! Kami membeli banyak lada sekarang

[liyashik]

liyashik, Leah, terima kasih! Beritahu saya bagaimana rasanya) Omong-omong, anda boleh menggunakan minyak zaitun lebih sedikit, 50 ml sudah cukup, ternyata

minyak zaitun boleh digunakan lebih sedikit, ml 50

Baiklah sayang, saya bukan peminat minyak yang banyak, malah minyak zaitun.

[liyashik]

liyashik, kita sudah makan sandwic dengan lada pada waktu pagi