Kaviar cendawan (pate) "Terumbu karang"

Kaviar cendawan (pate) "Terumbu karang"

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
Cendawan	1 kg
lobak merah	2 keping. Hari Rabu ukuran
hijau (dill, pasli)	pilihan
Telur rebus	2 keping
Mayonis
Keju yang diproses	1 PC
Mentega	100gr
Minyak bunga matahari	banyak
Bawang mentol	2 keping

Kaedah memasak

• Cendawan apa pun, saya ada landak karang untuk memasak. Kemudian, setelah tersandung di internet, dan setelah memantau topik-topiknya, saya mendapat tahu: cendawan ini ada di Buku Merah. Sekarang saya akan mengetahui dan menunjukkan kedudukan ini kepada orang lain.
• Tetapi kerana saya sudah berkumpul, saya mesti memasak.
• 
• Saya segera mencucinya dari puing-puing hutan, kemudian merendamnya semalaman sehingga zarah tanah akan menjauh. Pada waktu pagi saya membilasnya dengan baik lagi di bawah air yang mengalir, biarkan sisa makanan kering dan mula memasak.
• Pertama sekali, saya merebus seluruh jisim, mengalirkan air, membiarkannya sejuk, memerah lebihan cecair dengan tangan saya. Kemudian saya potong kecil, jadi lebih senang digoreng.
• 
• Cincang bawang dan parut wortel. Saya menggorengnya dengan mentega dengan penambahan bunga matahari, dan meletakkan cendawan di sana. Dia menggorengnya, dan kemudian terus rebus di bawah penutup dengan kacau dan masin sekali-sekala. Prosesnya memerlukan penambahan minyak bunga matahari dalam bahagian yang baik.
• 
• Setelah jisim cendawan siap, dia membiarkannya sejuk sedikit, dan kemudian menyebarkannya ke dalam penggiling daging melalui rak dawai halus.
• 
• Kemudian, dengan pengisar, pukul keju cair dengan beberapa telur rebus dalam rebus dan mayonis
• 
• Saya mencampurkan jisim cendawan dengan sos ini, memasukkannya ke dalam bekas yang sesuai dan membiarkannya sejuk sepenuhnya di balkoni hingga suhu + 4-6 °, musim luruh datang bersama kami.
• 
• Baiklah, pada waktu petang, dan pada waktu pagi, sandwic ini cukup memuaskan dengan teh.
• 
• Selera makan, cuba makanan ringan cendawan sejuk yang indah! Saya hanya mengesyorkan!

Hidangan direka untuk

500-700gr

Program memasak:

Memasak, menggoreng, bersemangat.

[Yuri K]

Yuri K, tidakkah anda suka rasa cendawan? Ini yang saya maksudkan, mengapa di kaviar cendawan dan wortel, dan ramuan (dill, pasli), dan telur rebus, dan mayonis, dan keju yang diproses? Lagipun, dari rasa cendawan ... tidak ada yang tersisa

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Saya cinta. Tetapi jika anda tidak melakukan semua ini, anda akan mendapat cendawan goreng biasa. Di samping itu, rasa cendawan tidak pergi ke mana-mana, sebahagian besarnya adalah cendawan.
Dan keju dengan mayonis untuk memberikan kelembutan dan konsistensi hidangan, cendawan dan krim masam dimasak, adakah rasanya tetap?

anda akan mendapat cendawan goreng biasa.

Saya menambah HANYA bawang putih ke kaviar cendawan, sedikit sekali, untuk rasa selepas bau. Dan saya tidak dapat melakukannya untuk musim sejuk - mereka segera eataaaayuyuyuyut pada musim luruh!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, dan kami memecahkan hari kedua dengan senang hati. Ini bukan untuk menuai pada musim sejuk, bahan-bahannya tidak bermaksud penyimpanan jangka panjang. Janganlah ada kaviar, tetapi pate.

Janganlah ada kaviar, tetapi pate.

apa perbezaannya! Lagi sedap

Lagi sedap

Tepat! Ya, basuh dengan teh buatan sendiri!

Namun, lama-kelamaan, yang paling sedap diperoleh dari cendawan tiram. Hampir seperti kedai dalam kotak plastik ternyata.
Makan malam yang indah sekarang, sandwic dengan teh!

Kemudian, dengan pengisar, pukul keju cair dengan beberapa telur rebus hingga curam

Dan anda tidak boleh menambah kepingan telur dan keju dengan segera dan memusingkan semuanya ke dalam penggiling daging? Atau semuanya di bawah kaki pengisar? Saya akan membuat pate seperti champignon.

Dan anda tidak boleh menambah kepingan telur dan keju dengan segera dan memusingkan semuanya ke dalam penggiling daging? Atau semuanya di bawah kaki pengisar? Saya akan membuat pate seperti champignon.

Ya untuk kesihatan! Saya menulis bagaimana keadaan saya.