Muffin coklat dengan bit

Muffin coklat dengan bit

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Coklat pahit 90%	100 g
Bit mentah puréed	200-230 g.
Sayang	100 g
Minyak kelapa yang tidak ditapis	150 g
Telur C0	3 keping.
Gula tebu yang tidak ditapis	100 g
Kapur kecil	1 PC.
Tepung	200 SM
Koko	3 sudu besar l.
Serbuk penaik	2 sudu kecil
Garam	1/4 sudu kecil

Kaedah memasak

• Parut bit mentah yang telah dikupas pada alat parut / haluskan. Sekiranya mengeluarkan banyak jus, toskan tanpa memerah.
• Cairkan coklat ke dalam mandian air. Saya mencium sedikit minyak kelapa di atas kompor dengan api yang minimum: bahagian bawah pinggan terasa hangat, tidak panas.
• Campurkan bahan cair: kacang bit, madu, mentega, jus limau nipis, coklat cair dan sedikit sejuk; masukkan perahan limau purut.
• 
• Masukkan campuran kering (tepung, koko, serbuk penaik, garam) dalam 2-3 dos ke dalam campuran cecair.
• 
• Telur dipukul dengan gula hingga busa pekat dalam 2 peringkat, masukkan lembut ke dalam adunan.
• 
• Tuangkan adunan ke dalam bentuk berminyak.
• 
• Bakar selama 45-50 minit pada suhu 160-165 gr. C di bahagian tengah ketuhar dalam mod atas-bawah.
• Kesediaan untuk memeriksa dengan lidi kayu di tengah.
• Keluarkan dari acuan dengan berhati-hati setelah disejukkan sepenuhnya.
• Anda boleh menggunakan sudu buttercream atau ais krim untuk hiasan dan hidangan.
• Saya tutup bahagian atas kek dengan krim mascarpone (100 g: 150 g), disebat dengan susu pekat.

Catatan

Ini coklat mega!

Resipi serupa

Kek cawan coklat dengan kepingan coklat (Cupcake Maker GFW-025 Keks Express) (Babushka)

Kek Coklat Jerman (Pembuat Kek Puteri 132410) (Masinen)

Muffin coklat Itali (Arka)

Soalan: Tidak ada rasa bit?
Ditanda buku)
terima kasih

[Inna]

Inna, tidak, tidak ada bau atau rasa yang dirasakan. Sekiranya anda mengambil coklat gelap, tambahkan rasa lain: limau atau lemon lemon, vanilla, aromatik alkohol, dan lain-lain, maka mereka menyembunyikan bit sepenuhnya.

[Arka]

Arka, Nata, resipi menarik, terima kasih .. penanda buku

Arochka, Natusik, pernahkah anda mempamerkan pastri coklat dengan bit? Tidak betul? Resipi sangat menarik, seperti yang dinyatakan oleh penanda buku.

[kristina1]

kristina1, terima kasih atas minat anda))
VikaYa, betul. Saya membuat pai dari beberapa pertunjukan masakan, di mana hampir semua lemak haiwan diganti dengan puri sayur. Ini sangat pahit - menembak diri sendiri! Malah dipotong dengan pisau seperti coklat.
Dan muffin ini seperti mufin dengan zucchini, wortel, dll. Secara amnya, mufin yang paling biasa

Terima kasih sayang, sejauh mana penanda buku yang menarik.