SoNika
Natalia, sampai ke titik, terima kasih
Mandraik Ludmila
Pinggang, tanda yang sangat baik, semuanya menjadi lebih jelas. Natasha, dan masukkan, sila, pinggan ini di halaman 1 Temko, agar tidak mencari dan membalik apabila anda perlu melihat lebih banyak.




Petikan: mamusi
Gadis-gadis, mengapa anda mengeluarkan skapula?
Ritochka, dan saya cuba mengeluarkan pengadun, saya tidak suka "lubang" dari dalamnya di bahagian bawah roti
Pinggang
Selesai dan dikemas kini
Jadual Perbandingan Pembuat Roti Siri Panasonic SD 25 ** BTS..
Sekiranya ada kesalahan atau peninggalan dalam dokumen saya - sila beritahu saya, dan saya akan membetulkannya

Petikan: Mandraik Ludmila
Natasha, sila letakkan piring ini di halaman 1 Temko, agar tidak mencari dan membalikkan apabila anda perlu melihat lebih banyak.
Selesai !!!
Mandraik Ludmila
Pinggang, terima kasih !!!!
$ vetLana
Petikan: $ vetLana
Petikan: Mila Sayang dari Semalam pada 23: 21 $ vetLana, dan di mana penjelasan ini? jangan beritahu saya pautan? Ini sukar. Sekiranya saya menjumpainya, saya akan menghantarnya.
Saya melihat, tetapi tidak menjumpainya. Satu-satunya perkara yang boleh ditaip dalam mencari ragi muda. Mungkin anda akan menemui sesuatu.




Pinggang, Natasha, pinggannya sangat baik. Penting bagi mereka yang memilih PX. ... Sayang sekali bahawa ia tidak ada ketika saya membeli HP. Saya sendiri terpaksa membuat jadual sedemikian
Pinggang
Buttercup, Adakah saya terlepas sesuatu ?? Adakah anda sudah membeli dapur memasak ??

Semua terima kasih BESAR untuk terima kasih ANDA! Sangat bagus
Saya harap semua yang kita lakukan akan berguna untuk anda dan orang lain.
Saya cintakan awak juga !




Petikan: $ vetLana
Natasha, pinggannya sangat baik.
Ini saya belajar menulis dan melukis Sekarang saya berlatih
Terima kasih!
$ vetLana
Petikan: Pinggang
Saya belajar menulis dan melukis
Adakah anda SEMUA DIRI SENDIRI? Saya fikir anda memuat turun. Natasha




Saya selalu yakin bahawa 10 dan 11 hanya berbeza di dospenser. Tetapi ternyata pada pukul 10 tidak ada Rye
SoNika
Natalia,
Pemakan roti yang saya sayangi! Terima kasih banyak atas rasa terima kasih dan maafkan saya, tidak perhatian saya, saya tidak menjejaki semuanya, saya menjatuhkan serbuan, pada waktu PC membajak sepanjang hari, tetapi saya tidak selalu ada di sini
$ vetLana
SoNika, Nika, baik, anda bersekongkol
SoNika
$ vetLana, anda ternyata menjadi yang paling perhatian pada saya disingkat semula
Adakah Vlad dan Valetin kehilangan sesuatu? Tidak terlibat dalam bidang pertanian
Mandraik Ludmila
Tidak, saya belum membelinya, anak saya menjanjikan segalanya, itu saja, kami menunggu, kadang-kadang saya berfikir bahawa saya entah bagaimana terlalu sabar Dia ingin memberikannya kepada saya untuk hari jem, jadi saya tidak memberikan terlalu banyak ... Bye ...
SoNika
Buttercup, jika tidak lama, anda boleh menunggu
Mandraik Ludmila
Nika, jadi perlu membuat pesanan di Jerman sehingga tiba, tetapi masih ada pesanan, yang sama tidak jelas berapa lama yang diperlukan ... Dan hari jem ada di sini, pada hari Sabtu, tetapi saya sendiri tidak dapat memesan di sana ... Jadi saya harus bergantung pada anak buah saya.
Sedne
Gadis-gadis, semalam (semacam) bertanya mengenai roti masam. Tepung gandum (atau dengan sedikit tepung rai), saya suka memanggang program Perancis (tetapi saya memanggang dengan sedikit kurang daripada setengah sudu teh ragi, ia tidak akan berfungsi tanpa ragi sama sekali, ia akan lebih padat , Saya tidak suka roti pekat).

Tetapi gandum gandum dibuat hari ini

-Zourdough 370 gr (bagi saya rai masam laktik)
-Serum 155
-Rassol 65
-Tepung rai 100
- Tepung 1 gred gandum 250
- Ragi segar 3-4 gr
- Minyak mustard 2 sudu besar
- Malt 3 sudu besar
-Patoka 1.5 sudu besar
- Jintan 0.5 sudu kecil
- Ketumbar 0.5 sudu kecil
- Dill biji 0.5 sudu kecil
-Panifarin 2 sudu kecil
- Garam 1 sudu kecil


Cairkan ragi dalam whey hangat, tambah molase dan biarkan selama 20-30 minit. Diuli pada ladu, saya perlu menambah sedikit whey. Saya menghidupkan mod perkhidmatan selama 20-25 minit, mematikannya dan meninggalkannya di tempat selama 1 jam 20 minit, menaburkannya dengan biji rami, menghidupkan penaik selama 1 jam. Saya bakar, walaupun dengan masam, tetapi selalu dengan ragi. Saya membakar mengikut resipi ini hampir seminggu sekali, saya memberi makan masam dari peti sejuk sebanyak 3 kali dan memasukkan roti sebanyak yang saya boleh, biasanya dari 250 hingga 400 gram, saya mengira tepung dan cecair untuk masam. Saya melakukannya hanya dengan air garam dan hanya dengan whey.

Saya terlupa mengambil gambar kolobok, tetapi ini roti rai melekit khas dengan skirt di bahagian bawah.
Ini sebelum dibakar
Pembuat roti Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Dan saya mengeluarkannya
Pembuat roti Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
SoNika
Buttercup - Mila, Saya menunggu hampir sebulan selama kira-kira seminggu di sana pesanan dihantar kepada mereka dan 15 hari melalui pos, tetapi saya perlu mengesannya sendiri, kerana ia boleh di pos sebanyak yang diperlukan




Sedne, oh, mungkin melihat roti dan saya masih akan membakarnya, saya akan menyelesaikan pendidikan kelaparan roti
Sedne
Nika, terima kasih, saya lemah, saya tidak boleh makan roti

Galina, dan jika anda perlu mengaktifkannya pada Karya ragi kering? Anda memanggang mereka sepanjang masa, jadi beritahu saya bagaimana anda meletakkannya?
Mila Sayang
SedneTerima kasih untuk roti masam. Akan belajar. Adakah jumlah masam dalam resipi bergantung pada jenisnya? Atau ada yang boleh?
gala10
Petikan: Sedne
Galina, dan jika anda perlu mengaktifkannya pada Karya ragi kering? Anda memanggang mereka sepanjang masa, jadi beritahu saya bagaimana anda meletakkannya?
Saya tidak mengaktifkan. Saya meletakkannya di bahagian bawah baldi, seperti roti biasa.
Sedne
Petikan: Mila Sweetheart
Sedne, terima kasih untuk roti masam. Akan belajar. Adakah jumlah masam dalam resipi bergantung pada jenisnya? Atau ada yang boleh?
Bergantung pada roti, anda tidak boleh merosakkan sourdough rai, tetapi untuk sourdough gandum, 100-150 gram, tidak lebih, agar tidak masam.
Mirabel
Svetlana, dan apakah mod perkhidmatan?
Lagri, Masha, pada pendapat saya doh saya juga sejuk, sekurang-kurangnya sebelum membakarnya secara praktikal tidak naik.
Tetapi kek itu sangat berserat, tetapi mentah dan tidak dibakar.
Sedne
Vika, Galya memberikan pautan itu, saya hanya ingin perhatikan bahawa di sana sangat hangat (kira-kira 40 gram) selepas 20-30 minit, disarankan untuk mematikannya.
Lagri
Petikan: Mirabel
Lagri, Masha, pada pendapat saya doh saya juga sejuk, sekurang-kurangnya sebelum membakarnya secara praktikal tidak naik.
Tetapi kek itu sangat berserat, tetapi mentah dan tidak dibakar.
Vika, sebelum membakar doh saya naik sedikit dan saya fikir setelah membakar kek akan berukuran kira-kira setengah baldi, tetapi naik lebih tinggi. Kek juga ternyata sangat berserat (gambar ditunjukkan di sini), kelihatan lembap pada hari pertama, keesokan harinya, tidak kelihatan begitu lembap, tetapi pasti dipanggang. Jadi doh anda juga sejuk setelah menguli terakhir ... Baiklah, ketika itu saya tenang, nampaknya program seperti itu. Saya fikir bahawa hanya HP saya yang mempunyai "tusukan" seperti itu.
Petikan: Mandraik Lyudmila
Petikan: mamusi dari Hari ini pada 08:20 PG
Gadis-gadis, mengapa anda mengeluarkan skapula?
Ritochka, dan saya cuba mengeluarkan pengadun, saya tidak suka "lubang" dari dalamnya di bahagian bawah roti
Saya juga selalu mengambil dayung selepas latihan terakhir. Lubang poros kecil jauh lebih baik daripada lubang bilah.
mamusi
Petikan: Lagri
Lubang poros kecil jauh lebih baik daripada lubang bilah.
Tidak mengganggu saya sama sekali. Saya tidak membawa roti ke pameran, tetapi memotong dan makan ...
Saya tidak memahami penderitaan ini mengenai lubang!
Saya lebih suka tidak mengganggu proses dan tidak menyentuh adunan.
Lagri
Margarita, yang suka apa. Saya sudah lama melakukan ini, saya sudah terbiasa, terutamanya kerana ia tidak mengganggu ujian dan hasilnya sama. Saya tidak mengeluarkan skapula hanya ketika tidak sebelum itu.
Sedne
Dan saya mengeluarkan spatula hanya di Brandik saya, jika tidak, anda akan mendapat roti ara kemudian, dan di Panasonic semua roti yang saya buat diperoleh tanpa masalah, tidak ada yang melekat pada spatula.
gala10
Petikan: mamusi
Saya tidak memahami penderitaan ini mengenai lubang!
Saya juga tidak faham.
mamusi
gala10, Tanda semak, selamat datang! Dan anda tidak perlu menonton apa-apa, bukan?
Saya suka meletakkan roti dan ... percuma ...
Lagri
Margarita, dan gandum gandum juga keluar dengan baik setelah dibakar dari HP? Dan kadang-kadang, setelah menguli terakhir, saya mengalihkan adunan ke dalam bentuk L7 dan memasukkannya ke dalam hp, program ini berterusan, juga selalu menjadi hasil yang sangat baik dan, sebagai hasilnya, bata yang indah.
Sedne
Maria, Saya ada ya
Lagri
Ia bagus. Dan kira-kira 5 tahun yang lalu, ketika saya mengambil roti gandum gandum, bilah bahu tetap ada dalam roti. Sejak itu, saya telah melepaskan dayung setelah latihan terakhir di semua hp.
Sedne
Maria, tetapi di sini Galina melekat, dia melincirkan dengan minyak, saya tidak menyapu minyak dan segera mengeluarkannya dari baldi dan semuanya baik-baik saja.
Lagri
Petikan: Sedne
dia melincirkan
Skapula?
Sedne
Maria, seperti ya.
$ vetLana
Saya tidak mengeluarkan skapula. Saya faham, anda perlu menarik diri selepas yang terakhir. zpmesa ketika bahu tetap di roti. Di Panas saya, ia tetap ada di dalam baldi.
gala10
Petikan: Lagri
semasa saya mengambil roti gandum gandum, spatula tetap ada di dalam roti
Saya melincirkan spatula dengan minyak yang tidak melekat. Dan semuanya muncul dengan sempurna.
Lagri
Mungkin jika setelah membakar anda memegang roti selama 20-30 minit di dalam baldi, ia tidak akan melekat, saya tidak tahu (maksud saya roti gandum gandum). Kerana secara praktikal saya tidak memanggang gandum, tetapi baik gandum-rai atau rai-gandum. Dan saya tidak menggunakan minyak yang tidak melekat.
Sedne
Maria, roti saya tidak melekat dengan tepung rai, saya menunjukkan roti masam sedikit lebih tinggi, mengeluarkannya setelah bunyi bip, spatula tetap di dalam baldi, keluar segera, tidak mengoleskan spatula dengan minyak, walaupun ada minyak.
Pinggang
Petikan: Lagri
Mungkin jika setelah membakar anda memegang roti selama 20-30 minit di dalam baldi, ia tidak akan melekat, saya tidak tahu (maksud saya roti gandum gandum).
Selama 20-30 minit ini, roti akan menjadi lembap, kerak menjadi lebih getah dan lebih sukar untuk mendapatkan roti. Oleh itu, roti mesti dikeluarkan segera, kecuali dalam kes yang jarang berlaku ketika seseorang ingin memanggangnya selama 5-10 minit lagi.

Lagri
Tidak, Natalya, ia tidak akan lembap, saya mencubanya. Sekarang, jika satu jam, ia mungkin menjadi lembap. Saya tidak langsung mengeluarkannya, tetapi hanya setelah 10 minit, kerana sepotong roti melekat pada batang, dan jika saya mengeluarkannya setelah 10 minit, batangnya bersih dan roti keluar dengan baik. Saya mempunyai begitu.
Pinggang
Maria, hanya dengan empirik, anda dapat mengetahui dengan tepat bagaimana roti itu. Saya rasa ia juga bergantung pada komposisi roti.
fffuntik
Gadis-gadis cantik dan rambut merah yang tidak dapat ditahan
sesuatu yang saya mula menipu anda dengan gula-gula

Di sini orang bertanya lagi mengenai rejim ragi rendah.
Ringkasnya: semakin sedikit ragi, penapaian yang lebih lama dapat berpanjangan, di mana asid laktik dan bakteria "enak" yang lain mengumpulkan aroma dan rasa dalam adunan lebih lama.
Waktu fermentasi ragi rendah adalah sama dengan diet, tetesan lebih lama daripada penapaian, tetapi lebih lama daripada yang utama. Iaitu, ia menjanjikan lebih enak daripada yang utama.
Berbanding dengan makanan diet yang panjang, penaiknya lebih kuat dan penaiknya lebih kuat, kerana direka untuk tepung yang lebih kuat daripada CZ untuk makanan.

Sepatutnya, sejauh mana pemikiran teoretis saya sesuai dengan praktik, biarkan pemilik kompor ragi rendah menulis. Saya hanya menjilat bibir ke arahnya.
Sedne
Saya mempunyai satu ragi rendah, tetapi saya tidak membakar apa-apa, di sana anda boleh mengambil resipi kegemaran dan mengurangkan yis menjadi separuh, bukan?
Pinggang
Petikan: fffuntic
Gadis-gadis cantik dan rambut merah yang tidak dapat ditahan
sesuatu yang saya mula menipu anda dengan gula-gula
Taki sendiri mengaku
fffuntik
Mesin dispenser ragi.
Saya juga berfikir sebelumnya bahawa semua mod Panasonic adalah sama. Tetapi terima kasih kepada Natasha, saya sangat meragui bahawa model terbaru 2511 dan 2512 tidak mengalami perubahan besar. Terutama bahawa 2512.
Eropah moden 2512 pasti mengalami. Dalam mod utama, pengulian meningkat dan satu pukulan ditambah pasti. Selebihnya harus diperiksa, iaitu bermain-main dengan Natasha.
Oleh itu, sekarang kita dapat mengatakan dengan pasti bahawa semua model hingga 2500, 2501, 2502 sesuai dengan apa yang kita tulis di sini. Mereka mempunyai sama mod umum.

Dari 2510 ke atas, perubahan mungkin berlaku pada yang utama.
Infa tidak mencukupi. Kita boleh mengatakan bahawa perubahan ini tidak begitu dramatik. Tetapi anda tidak dapat menghapus satu perkataan dari lagu. Mereka mungkin




Petikan: Sedne

Saya mempunyai satu ragi rendah, tetapi saya tidak memanggang apa-apa, di sana anda boleh mengambil resipi kegemaran dan mengurangkan yis menjadi separuh, bukan?
jika anda membuat diet, maka begitulah keadaannya. Mereka hampir sama dalam masa, yah, ada perbezaan setengah jam.
Mungkin satu gram, setengah gram, kurangkan dari satu diet.
Sedne
Petikan: fffuntic
jika anda membuat diet, maka begitulah keadaannya. Mereka hampir sama dalam masa.
Sangat menarik untuk mencuba ini juga
mamusi
Petikan: fffuntic
Berbanding dengan makanan diet yang panjang, penaik lebih kuat dan penaiknya lebih kuat, kerana direka untuk tepung yang lebih kuat daripada CZ untuk diet.
Ya ..... eh ... hello mereka Lena (tidak bersahaja hingga sekarang) ... jika saya menggunakan 2501 saya depan Saya tetap akan membuat diet pra-campuran dan meletakkan kurang ragi ~ i meniru mengenai mod Ragi rendah ??? /




Petikan: fffuntic
mengurangkan dari diabetes.
Bukan diabetes, tapi di-etika ... wanita ...
fffuntik
sial .. mereka mempunyai kereta moden, tetapi perlahan
Saya tidak akan tidur malam, tetapi saya akan mencuba modenya: ya

Natalie, di sini anda mempunyai pai dan kek Paskah. Lebih-lebih lagi, tidak ada cara untuk menjauhkan diri dari kek Paskah untuk seseorang yang tidak memilikinya di rumah dan bahkan tidak dijangka.
Saya bosan mengulangi diri saya: ini adalah karya tanpa rasa, inilah karya tanpa rasa
Terpendam, saya menyerah: LAYAK dia .. kiri dan tidak akan kelihatan

pergi ke meringue basah untuk dilakukan
Sedne
Lena, jadi dalam ragi rendah anda boleh mengambil resipi dan mengurangkan ragi menjadi separuh, bukan? Itu sahajakah?
$ vetLana
Petikan: Sedne
Saya mempunyai satu ragi rendah, tetapi saya tidak memanggang apa-apa, di sana anda boleh mengambil resipi kegemaran dan mengurangkan yis menjadi separuh, bukan?
Saya melakukannya, jika resipi untuk Asas.

Semua resipi

Resipi baru

© Mcooker: Resipi Terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti