Lempeng jagung dan penkek panas

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung Gandum	100 g
Susu	100 g
Garam	1/2 sudu besar l.
Telur	1 PC.
Soda

Kaedah memasak

1.Lempeng jagung dengan ikan salai.
Pukul sedikit hingga rata. Masukkan satu tin jagung kalengan dan dill segar. Sejukkan selama 30 minit. Goreng minyak di kedua-dua belah dan hidangkan dengan potongan ikan salai dan krim masam.
2.Pancake dengan panggang.
Dengan penaik, anda boleh memasak penkek gandum, soba, tidak beragi, dll. Masukkan api ke dalam kuali, isi dengan adunan penkek dan goreng di kedua-dua belah pihak seperti biasa.
Pemegang boleh seperti ini:
1. dengan bawang
2. dengan ikan (baik mentah dan dimasak). Mentah direbus atau digoreng. Anehnya, betul ... ikan rebus rasanya lebih sedap. Dan lebih sihat ..) 3. dengan telur rebus. Cincang halus dan dalam kuali.
4. dengan cendawan goreng dan cincang halus (atau melalui penggiling daging).
3. Kek pancake.
Pancake doh pilihan anda. Goreng lempeng dan masukkan isinya.
Mengisi:
10 biji epal,
1.5 sudu besar gula
1/2 sudu besar krim masam,
2 biji telur.
Kami memasukkan pancake ke dalam periuk, mengoles setiap mentega dengan mentega, memindahkannya dengan epal dan gula. Campurkan telur dengan krim masam dan tuangkan di atas pai. Coklat di dalam ketuhar. Ngomong-ngomong, pai pancake dapat dibuat dengan pengisian lain: daging, cendawan, tongkat ketam, brisket dengan bawang, dan sebagainya, sesuai dengan imaginasi anda.
Dan inilah resipi untuk mengisi penkek saya hari ini:
Keju kotej berbutir 400 gram + pembungkusan salmon sedikit masin, sedikit garam dan lada dan bawang hijau. Balut dengan gulungan. Dan anak perempuan saya, ketika dia menghangatkan pancake, menaburkan keju ke dalam dan membakarnya di dalam microwave. Kegembiraan!
Hari ini di tempat kerja kami dijamu dengan pancake yang sangat luar biasa. Walaupun, penkek hanya biasa. Pengisiannya luar biasa. Jadi: tompok biasa (semakin nipis semakin baik).
Pengisian: puri labu rebus + lemon + gula + lada hitam. Percaya atau tidak, lempeng ini sangat baik untuk ..... pencuci mulut untuk teh. Konsistensi pengisiannya serupa dengan mousse (disebat).

Catatan

Saya menghakimi makanan Maslenitsa buatan sendiri untuk anda. Sebagai tambahan kepada penkek tradisional dengan kaviar, herring, keju kotej dan jem, saya juga membuat ini.