Salad Munchausen

Salad Munchausen

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
Arugula	1 bundle
Salmon masin ringan	70-100g
keju parmesan	2 sudu besar l.
Alpukat matang	1 PC.
Tomato	1 PC.
Keju jenis Philadelphia	50 g
Pengisian Bahan Bakar
jus lemon	1 sudu kecil
cuka balsamic	1 sudu kecil
minyak zaitun	1 sudu besar l.
lada garam	rasa
sos balsamic (untuk hiasan)	beberapa tetes

Kaedah memasak

• Potong tomato menjadi kiub 1x1 cm
• Kupas alpukat, angkat lubang, potong kiub 1 x 1 cm dan gerimis dengan jus lemon
• Parut keju Parmesan, sebarkan dalam bulatan kecil pada kuali yang telah dipanaskan pada jarak dekat dan goreng hingga garing. Keluarkan dari kuali dan sejukkan.
• Campurkan alpukat dan tomato dan letakkan di bahagian bawah pinggan sebagai asas salad.
• Letakkan kepingan ikan di atas bantal sayur.
• Sediakan pembalut dengan mencampurkan semua bahan. Tuangkan kuah di atas salad.
• Letakkan arugula yang telah dibasuh dan kering.
• Sudu krim keju di atas dengan sudu dan letakkan kerepek keju dengan teliti.
• Hiaskan pinggan dengan beberapa tetes cuka balsamic tebal.

Catatan

Saladnya ringan, sihat dan enak. Sempurna untuk malam romantis untuk dua orang. Nama itu tidak mengatakan apa-apa, itu hanya nama pertubuhan di mana saya berpeluang mencubanya untuk pertama kalinya.