Langos Hungarian atau donat kentang yang lazat

Langos Hungarian atau donat kentang yang lazat

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: Bahasa Hungary

Bahan-bahan
Kentang	4
tepung	1.5-1.75 st.
susu	0.5 st.
gula	1jam l.
ragi segar	6 gram
garam	0.5 sudu kecil
minyak sayuran untuk menggoreng	~ 70 ml

Kaedah memasak

• Makanan Hungary segera, dijual di kedai-kedai jalanan.
• Rebus kentang dalam air masin. Tiriskan air.
• Buat kentang tumbuk. Sejukkan.
• Larutkan ragi dan gula dalam susu suam. Biarkan selama 5-10 minit.
• Tuangkan tepung dan garam ke dalam kentang. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sehingga adunan halus diperolehi. Campurkan campuran kentang dengan campuran yis. Kuli doh. Tutup dan biarkan di tempat yang hangat selama satu jam.
• Gulungkan doh ke lapisan 1/2 inci dan potong bulatan. Anda tidak boleh melancarkan, tetapi segera membentuk kek dari adunan dengan tangan anda. Panaskan minyak sayuran. Goreng tortilla hingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak. Gosokkan bawang putih pada tortilla. Taburkan dengan garam.
• Bahagikan adunan menjadi gumpalan, gulung masing-masing setebal ~ 1.5 cm.
• Goreng dalam kuali besi tuang dalam minyak sayuran sehingga warna yang indah di kedua-dua belah pihak.

Catatan

Sedia parut dengan bawang putih dan taburkan dengan garam. Tetapi saya tidak menggosok.

Saya menyediakan 4 keping untuk diuji, masukkan sisa adunan ke dalam peti sejuk sehingga esok. Saya suka donat rata Hungary. Murah, sedap dan cepat.
P.S. Pada waktu malam di dalam peti sejuk, doh mengembung bungkusannya, tetapi semuanya baik-baik saja,
pada waktu pagi saya memasak apa yang saya mulakan pada waktu petang.

Terima kasih kerana mengenangkan rasa sejak kecil. Cuma saya ingat bahawa mereka tidak menggosoknya dengan bawang putih, tetapi mencairkannya dengan air dan mengoleskan langyshes dengan berus. Sedap !!! Mesti dilakukan!

dicairkan dengan air dan dilincirkan

Satu lagi adunan yang baik terdapat di dalam peti sejuk. Esok saya akan memasak semuanya dan menyebarkannya dengan air bawang putih. : Kawan: Terima kasih atas nasihat yang baik.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, dan bagaimana dengan diameter kek? Saiz cheesecakes?

[DonnaRosa]

DonnaRosa, dan bagaimana dengan diameter kek? Saiz cheesecakes?

Tambang saya dibuat dua kali lebih besar, tetapi esok saya akan melancarkannya ke seluruh kuali kecil.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, semua siap. Saya belum pernah mendengarnya sebelum ini, tetapi saya mahu mencuba. Saya rasa semestinya sedap.

Ya, mereka cukup besar.

mesti sedap

Saya suka sangat, panas.

Saya sangat suka resipi anda, saya pasti akan memasaknya!

Saya sangat suka resipi anda, saya pasti akan memasaknya!

Resipi itu adalah bahasa Hungary lama, saya tidak menuntut kepengarangan.
Sedap, ya. Sekarang saya makan donat koko segar.

Mentega 70 ml setiap doh? Atau dalam kuali?

di dalam kuali

di dalam kuali

[DonnaRosa]

DonnaRosa,

Saya memasak kentang khas dan membuat kentang tumbuk, tetapi anda boleh memasak dengan cepat dari sisa kentang tumbuk.

Dan jenis ragi - kering atau segar?

Sedia parut dengan bawang putih dan taburkan dengan garam. Tetapi saya tidak menggosok.

Dan saya fikir bahawa mereka dibuat rata dan isian poppy dibungkus di dalamnya. Saya juga mahu memasak untuk pertandingan ini, tetapi tidak berani.

Dan jenis ragi - kering atau segar?

segar

Ditambah pada hari Rabu 18 Jan 2017 5:27 PTG

dan pengisian popi

Dari mana idea mengenai poppy berasal?

Ngomong-ngomong, saya juga memikirkan yang kering. Ia mesti ditambah dengan resipi

[Zhannptica]

Zhannptica,: rakan: Selesai.

"Penyebaran" kegemaran saya untuk langosha adalah krim masam yang agak nipis dengan bawang putih, dan keju parut di atasnya

"Penyebaran" kegemaran saya untuk langosha adalah krim masam yang agak nipis dengan bawang putih, dan keju parut di atasnya

Krim masam adalah lemak.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, maafkan saya, adakah terdapat kesilapan dalam nama resipi? Ditulis dalam bahasa HUNGARIAN. Dan kemudian resipi seperti itu sangat baik, tetapi namanya tidak jelas. Mungkin, anda masih boleh memperbaikinya? Atau mungkin ini yang saya tidak faham?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Maaf. Saya harus menulis setiap perkataan dalam bahasa Latin, melalui transliterasi dan copy-paste saya boleh melakukan kesalahan. Terima kasih atas komen, saya memperbaikinya.

Dari mana idea mengenai poppy berasal?

Keliru dengan loksha. Terdapat juga tortilla kentang, hanya dengan mengisi popi.

🔗

Eh, saya nampak resipi seperti itu pada waktu malam !!! Saya tidak tahu sama ada mahu gembira atau sedih. Sekarang anda tidak boleh memakannya ...
Saya pergi memasak kentang dan memasukkan adunan. Saya akan menjamu makanan ringan pada waktu pagi.

Dihantar pada hari Jumaat 20 Jan 2017 4:27 PTG

Saya berjaya pagi ini. Tetapi, nampaknya, dia memasukkan sedikit tepung. Saya harus memaksimumkannya.
Saya mendapat penkek. Sama seperti nenek saya. Mungkin bawah sedar telah memainkan jenaka kejam. Saya mahukan citarasa zaman kanak-kanak.
Tetapi masih sangat sedap!
Pada hujung minggu saya akan memasak dengan adunan yang lebih padat.
Terima kasih kerana resipi! Saya tidak pernah mendengar mengenai donat seperti ini.

Wow, saya betul-betul mahu! Dan ragi kering tidak akan berfungsi? Dan kemudian saya mahu, tetapi saya tidak mempunyai yang baru, tetapi -19 di jalan dan di butik saya tidak-tidak-tidak-tidak.

Dan ragi kering tidak akan berfungsi?

Anda boleh mengurangkan berat badan sebanyak tiga kali.

Kentang 4 perkara? Dalam gram akan