Gulung span dengan serbuk roti dan krim mentega

[Biskut]

Gulung span dengan serbuk roti dan krim mentega

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Biskut
telur C1	5 item
gula	120 gram
keropok	80 gram
mentega	35 gram
tepung gandum / gred	40 gram
garam	picit
vanila	rasa
Krim
krim dari 20%	200 mililiter
gula	200 gram
mentega	200 gram
vanila	rasa
cognac (saya tidak menambah)	1 sudu besar sudu itu
-----------------	---------
kertas penaik silikon
loyang 42 * 30 (saiz dalaman)

Kaedah memasak

• Biskut

• Putar serbuk roti menjadi serbuk kecil. Anda boleh mengambil serbuk roti siap pakai.

• Goreng ringan dalam kuali kering. Mereka harus sedikit berubah warna, dan tidak terbakar. Sejukkan.

• Ayak tepung dan campurkan dengan serbuk roti.

• Pukul telur pada suhu bilik. Masukkan garam dan vanila. Sebaik sahaja telur diaduk, masukkan gula sedikit demi sedikit. Pukul sehingga jisim berubah menjadi putih, tidak meningkat jumlahnya sebanyak 2.5-3 kali. Jisimnya tebal, tidak jatuh dari jari. Sekiranya anda menggunakan sudu atau pukul di atasnya, maka gambar tidak akan mengetatkan.

• Dalam dua langkah, kami memperkenalkan tepung dengan serbuk roti ke dalam telur. Kami mencampurkan dengan teliti dengan melipat dengan tangan, jari, seperti menyapu, atau pukul dengan jarak yang besar antara wayar. Kami tidak menyangka. Tanpa pengadun !!!!

• Cairkan mentega dan tuangkan panas di sisi mangkuk sepanjang lilitan. Kacau adunan juga dengan melipat.

• Doh akan menetap sedikit tetapi tetap sangat lapang.

• Tutup loyang dengan kertas pembakar. Tuangkan adunan di atasnya, ratakan dengan lembut.

• Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190-200 darjah selama 10-12 minit. Semuanya bergantung pada ketuhar anda. Gulungan mesti berwarna terang. Jangan berlebihan di dalam ketuhar. Ini akan menyebabkan gulungan itu retak. Biskut yang sudah siap dilambung apabila ditekan. Lidi kayu keluar kering. Semasa membakar, ketuhar tidak boleh dibuka sekurang-kurangnya 7-8 minit.

• Keluarkan biskut siap. Letakkan kertas di atas tuala dan gulung dengan kertas dan tuala panas. Biarkan sejuk dalam bentuk ini.

• Krim
• Campurkan krim dengan gula dan panaskan. Didihkan dengan kacau berterusan dan rebus dengan ringan. Mereka mesti kelihatan seperti susu pekat yang sangat cair. Angkat dari api dan sejukkan. Untuk mengelakkan pembentukan kerak semasa penyejukan, tutup dengan filem sentuh atau pendekatan dan kacau secara berkala.

• Pukul mentega yang sangat lembut dengan vanila hingga kembang.

• Masukkan sirap yang telah disejukkan dalam beberapa langkah dan pukul sebati selepas setiap penambahan. Anda boleh menambah sesudu cognac pada akhir jika anda mahu. Anda mesti mendapat krim yang lapang.

• perhimpunan

• Kembangkan gulung yang telah disejukkan, minyak dengan krim (jika anda ingin menghiasnya di atasnya, kemudian tinggalkan beberapa sudu besar) dan gulungkannya dengan kertas. Balut dengan kertas yang sama dan hantarkan ke peti sejuk sekurang-kurangnya setengah jam, tetapi lebih baik membiarkannya berdiri selama beberapa jam. Sebelum dihidangkan, gulungan boleh dihiasi dengan krim, ditaburkan dengan gula tepung, atau tidak dihiasi atau ditaburkan dengan apa-apa.

• 
• Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi)

Catatan

Di suatu tempat di Internet biskut seperti itu diintip. Saya menambah bahagian dan membuat biskut ini.
Biskut tidak tebal, tetapi sangat longgar. Rasanya sangat pelik, seperti dengan biji-bijian. Krimnya sangat bagus. Sedap, mengekalkan bentuknya dengan baik. Saya akan bakar lebih dari sekali. Mengesyorkan!

[ang-kay]

ang-kay, sama halus dan lapangnya dengan salji pertama yang keluar dari tingkap)

Dan dia berpakaian, berpakaian !! Dalam mantel bulu sable, dan anting-anting zamrud

Ditambah Jumaat, 02 Dis 2016 12:14 PTG

Krim memang menggembirakan !! Dan saya melihatnya)) roll yang sangat menarik, sangat !! Saya sudah berminat untuk tart meringue lemon, tetapi saya akan mencubanya pada hujung minggu) krimnya betul !!!

[Angela]

Angela, berminat dengan resipi biskut dengan serbuk roti 🔗

[Angela]

Angela!!!

Ini jawapan kami untuk biskut tepung badam !!! Cemerlang !!! Jangan bimbang tentang masakan haute - kami tahu betapa sedapnya dari produk biasa !!! Saya tidak tahu di mana anda mengintipnya di sana - saya tidak pernah melihat atau mendengar perkara ini! Dan krim itu baru bagi saya. Betapa gelapnya saya

Terima kasih untuk kelas induk. Sejujurnya, saya merasakan dari dia bahawa anda BENAR-BENAR ingin mengajar kami cara membakar biskut yang betul - memang, konsistensi telur yang dipukul dengan gula sangat penting. Foto visual !!!

Dihiasi dengan indah ... kekasihku dan tidak menyerah kepada saya tempurung

Terima kasih!

[Gadis,]

Gadis, Terima kasih, sayangku! Saya sangat gembira. Saya akan gembira sekiranya bermanfaat bagi seseorang)

berpakaian kemudian berpakaian !! Dalam mantel bulu sable, dan anting-anting zamrud

Jeanne, teman wanita saya cuba menggayakan saya

Krim memang menggembirakan !!

Pasti. Kepala buangan)

Ditambah Sabtu 03 Dis 2016 07:42 PG

ingin mengajar kami cara membakar biskut yang betul

Sveta, tentu saya mahu. Sangat mudah, dan orang takut. Saya harap sekali lagi seseorang akan membuat keputusan dan berjaya)

Ditambah Sabtu 03 Dis 2016 07:45 PG

tidak pernah melihat atau mendengar perkara seperti itu!

Sejak zaman Soviet, saya mempunyai resipi untuk kek pada serbuk roti. Satu tanpa gram tepung. Sudah lama saya tidak membakarnya. Pada masa itu, nampaknya tidak ada yang lebih enak. Dia benar tanpa krim. Kita perlu mencubanya sekarang. Mungkin tidak begitu sedap rasanya akan dimanjakan?

Angela! Oleh itu, lebih baik beri kami resipi untuk kek pada serbuk roti! Dan biskut itu sangat menarik. Walau bagaimanapun, seperti perkara lain yang anda ada.

[Lenochka,]

Lenochka, Saya akan cuba melakukannya dalam masa terdekat, tetapi saya tidak berjanji. Dan anda boleh datang kepada saya dengan cukup baik.

[Angela]

Apa gulung Angela! Cantik sahaja.
Terima kasih untuk kelas master!

Angela, gulungan menarik dengan serbuk roti. Juga pertama kali saya melihat. Perlu mencuba. Gulung cantik! Terima kasih kerana resipi!

Saya juga terkejut dengan komposisi ramuannya, tetapi saya selalu mempercayai anda. Dan sekarang saya percaya ia enak dan resipi yang sangat baik. Terima kasih. Saya memuja anda dan saya yakin dengan kemenangan anda!

[Lagu *]

Lagu *, Olechka.s, Tumanchik, terima kasih, Yang Terhormat atas perhatian anda. Gulungannya enak, tetapi pelik. Biskut tidak lembut, seperti biasa, tetapi seperti dengan serbuk. Sejuk.
Irishkina, terima kasih khas kepada. Saya memuja anda juga

[Angela]

Saya tidak berjaya, tapi krimnya .. senang !!!! Dan mengekalkan bentuknya, dan sedap !!!!!
Terima kasih, Angela, Saya akan menggembirakan ibu bapa esok dengan "Birdie" dengan bunga dari krim anda)) Ibu suka krim berminyak Pts !!
Selamat semua

[Jeanne]

Jeanne, Ooooh, apa kek yang cerah. Ya, krimnya hebat. Gembira anda menyukainya)
Dan anda dengan kedatangan)