Lidi ayam dalam sos tangerine dengan nasi

Lidi ayam dalam sos tangerine dengan nasi

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Untuk kebab:
Daging ayam (saya mempunyai paha)	daging dari paha 4-5
Lada manis	1 PC.
Untuk pengasam:
Paprika manis	1 sudu kecil
Karipap	1 sudu kecil
Sos soya	2-3-4 st. l.
Air mineral berkilau	sedikit menutupi daging "seluas bahu"
Garam secukup rasa
Untuk sos:
Tangerine	5-6 keping tidak kecil
Mentega	20 gr.
Tepung jagung	1 sudu kecil tanpa slaid
Untuk menggoreng:
Minyak sayuran tanpa bau	1-2 sudu besar l.
Mentega	1 sudu besar l.
Untuk hiasan:
Nasi
Karipap
Garam laut kasar

Kaedah memasak

• Saya berkongsi dengan anda penemuan rasa saya. Saya melihat resipi ini di saluran TV Dapur dalam program dapur tidak sepele Pavlov. Resipi itu kagum dengan kesederhanaan penyediaan, penggunaan ramuan yang ada di dalam peti sejuk, serta gabungan rasa yang tidak biasa. Saya memutuskan untuk mencuba memasak untuk makan malam romantis keluarga Jumaat. Dan saya tidak hanya menyesalinya, tetapi kagum dengan rasa ini dan saya dengan senang hati memasukkannya ke dalam resepi rumah kekal saya dan berkongsi dengan anda.
• Saya tidak suka kursus kedua yang manis. Tetapi bertentangan dengan ketakutan saya, hidangannya tidak manis dan tidak masam. Rasa benar-benar seimbang. Hanya dengan sederhana. Sangat sedap.
• Daging terbaik diambil dari paha ayam. Sebaik-baiknya, tentu membuang lemak dan kulit. Tetapi dalam keluarga saya, ini selalu paling enak, jadi saya tidak memotongnya. Hidangan ini telah kehilangan khasiat makanannya. Oleh itu, jika anda ingin menjadikannya ringan, maka ambil daging yang bersih.
• Potong dan perap daging dalam air soda dan rempah. Hancurkan lada manis dalam kepingan besar.
• Biarkan ayam perap sekurang-kurangnya 30 minit. Air soda harus dicurahkan secukupnya untuk menutupi daging "seluas bahu". Saya perap lebih dari satu jam. Seluruh perapan diserap ke dalam ayam. Kemudian kami meletakkannya di atas lidi kayu yang dicampurkan dengan lada.
• Kami menetapkan nasi untuk dimasak dengan garam dan kari yang ditambahkan ke dalam air.
• Sekarang panaskan minyak sayuran (idealnya minyak zaitun) dan mentega dalam kuali. Dan kami menggoreng kebab dengan baik dari semua pihak.
• Memasak sos. Perah jus keluar dari jeruk kepah. Saya tidak menapisnya. Saya mendapatkannya di suatu tempat di kawasan kaca. Tuangkan ke dalam sendok dan tetapkan untuk menguap pada kapur barus kecil. Jus harus menguap sekitar sepertiga. Sekarang masukkan mentega dan kanji di sana. Kami membancuh. Warnanya terang dan kaya.
• Tutup kebab goreng dengan penutup dan kukus sedikit. Kemudian kami menghantar sos kami ke sana.
• 
• Rebus di bawah penutup sehingga lembut. Sos menjadi karamel. Rasa dengan garam.
• 
• Hidangkan kebab dengan nasi dan tuangkan ke atas sos. Kami juga menyediakan sos secara berasingan.
• Pastikan anda mencuba hidangan ini.
• Sangat sedap! Sos nasi memang hebat.
• 
• Segala-galanya sangat sederhana dan sangat pantas.

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Catatan

Ia sangat sedap. Perap dalam air berkarbonat memberi daging peluang tambahan untuk "melonggarkan" serat dan "jenuh" pengasam. Lada manis sangat enak berkat panggang dan rebusan sos. Saya tidak boleh mengatakan bahawa dagingnya rangup, tetapi juga tidak dimasak. Oleh kerana ia tidak tinggal lama di bawah penutup dan digoreng dengan baik. Sos itu sendiri tidak perlu masin. Rasanya sudah mengambil semua nota yang diperlukan. secara amnya, saya menasihati anda agar tidak terbawa garam. Sebaiknya gunakan kicap masin semasa mengasinkan daging.

Dengan cinta, Tumanchik Anda

[Ira,]

Sangat menarik, hanya dalam hal tangerin masam, anda perlu memasak. Terima kasih, Ira, apa yang anda kongsi! Saya membawanya ke penanda buku, saya mahu mencubanya.

Saya rasa ini sangat sedap, saya akan mengeluarkan paha dari peti sejuk.

[Tatyana]

Tatyana, tangerin saya manis dan masam. Tidak sedap sangat. Sosnya keluar dengan cantik. Terima kasih atas maklum balas anda!

Ditambah pada hari Ahad, 27 November 2016 1:12 PTG

Saya rasa ini sangat sedap, saya akan mengeluarkan paha dari peti sejuk.

Nadia, jangan teragak-agak. Saya akan menunggu pendapat dan laporan

[Irishkina]

Irishkina, sedap. Tanpa ragu ragu)

[Irishkina]

Irishkina, sedap. Tanpa ragu ragu)

dan sangat cantik!

[Irinka]

Irinka! Ayam sedap !!!!!
Saya boleh bayangkan apa aroma !!!
Saya menyeretnya ke tempat saya! Saya pasti akan melakukannya !!!

Nifigase! Tentunya gabungan hebat! Dan kerana saya suka jeruk keprok hingga kegilaan, maka resipi ini pasti menjadi milik saya! Terima kasih!

Saya beli peha
Sedap! Dan warna yang sangat menegaskan! Terutama penting dalam musim suram!

[Irinka]

Irinka! Ayam sedap !!!!!
Saya boleh bayangkan apa aroma !!!
Saya menyeretnya ke tempat saya! Saya pasti akan melakukannya !!!

Svetik sangat sedap dan ringkas! Bersedia - jangan teragak-agak!

Ditambah pada hari Ahad, 27 Nov 2016 6:37 PM

Nifigase! Tentunya gabungan hebat! Dan kerana saya suka jeruk keprok hingga kegilaan, maka resipi ini pasti saya! Terima kasih!

Irochka sangat berharap anda menyukainya! Saya akan gembira sekiranya anda menggunakan resepinya

Saya beli peha

penghantaran disimpan! Terima kasih kerana mengingatkan saya!

Sedap! Dan warna yang sangat menegaskan! Terutama penting dalam musim suram!

Baru-baru ini, saya jatuh cinta dengan memasak ayam dengan pelbagai aditif buah - dengan epal dan nanas, dan jus yang berbeza - setiap kali ternyata berbeza dan pada masa yang sama lazat dan menarik. Oleh itu, Bahasa Ireland, saya pasti akan menyiapkan versi anda - Saya sangat pasti bahawa ia akan sangat lazat. Lebih-lebih lagi, saya sangat menyukai jeruk keprok.

Baru-baru ini, saya jatuh cinta dengan memasak ayam dengan pelbagai aditif buah - dengan epal dan nanas, dan jus yang berbeza - setiap kali ternyata berbeza dan pada masa yang sama lazat dan menarik. Oleh itu, Bahasa Ireland, saya pasti akan menyiapkan versi anda - Saya sangat pasti bahawa ia akan sangat lazat. Lebih-lebih lagi, saya sangat menyukai jeruk keprok.

Anya akan sangat gembira jika resipi itu berguna. Hanya gadis yang ingin mengatakannya dengan segera. Fakta bahawa terdapat jeruk kepunyaan umumnya tidak realistik !!!!