Roti roti dengan sos keju dan cendawan

[Roti]

Roti roti dengan sos keju dan cendawan

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Roti
air	180 mililiter
tepung gandum / gred	300 gram
gula	8 gram
garam	5 gram
minyak sayuran b / s	20 gram
yis ditekan (kering)	15 (5) gram
-----------------	------------
kuning telur + 1 sudu besar. sesudu susu (air)	untuk pelinciran
minyak sayuran b / s	untuk pelinciran lapisan
Celupkan sos
pelbagai jenis keju (saya mempunyai parmesan, keju feta, berkrim, cair, biru Bavaria)	200 gram
krim berat atau krim masam	70-100 gram
apa-apa cendawan (saya mempunyai champignons)	120 gram
bawang lobak	1 helai
dill	bundle kecil
herba italia	rasa
bancuhan lada	rasa
minyak sayuran	untuk menggoreng
garam	rasa
Selain itu
kertas penaik
bentuk perpecahan d 24

Kaedah memasak

• Roti

• Larutkan ragi dalam air suam. Masukkan semua bahan ke dalam baldi HP. Program adunan (5 * 5 * 7). Doh boleh diuli dengan tangan atau di dalam pemproses makanan. Doh tidak melekit, lembut dan sutera. Bulatkan doh dan masukkan ke dalam pinggan yang sudah berminyak. Tutup dan masukkan ke fermentasi di tempat yang hangat (saya mempunyai microwave dengan mentol menyala, suhunya 27-28 darjah). Fermentasi selama 40-50 minit.

• Doh pada awal penapaian.

• Doh sebelum membentuk. Jumlahnya meningkat kira-kira 2.5 kali.

• Celupkan sos
• Potong cendawan dan bawang menjadi kiub.

• Tuangkan sedikit minyak ke dalam kuali. Goreng bawang dengan ringan, masukkan cendawan. Garam. Dan goreng semuanya sehingga coklat keemasan. Keluarkan dari panas dan sejukkan sepenuhnya.

• Timbang jumlah keju yang betul. Gosokkannya. Parmesan, jika anda menggunakannya, gosokkan secara berasingan. Tambahkan sebahagian Parmesan ke dalam jumlah keju, dan ketepikan.
• Masukkan keju, dill cincang, krim dan rempah ke cendawan yang telah disejukkan. Campurkan. Jisim hendaklah tebal.
• Membentuk, memasang dan memanggang

• Kacau adunan dan bahagikan dengan skala menjadi 12 keping (masing-masing kira-kira 42 gram)

• Bentuk setiap bahagian menjadi bola. Masukkan permukaan yang sudah berminyak, tutup dengan kerajang dan biarkan selama 10-15 minit. Selama ini, gluten akan mengendur dan lebih senang membentuk roti.

• Lubricate permukaan dengan minyak. Gulung setiap bahagian ke dalam oval, minyak ringan dengan minyak. Lipat separuh panjang, gris dengan minyak lagi. Gulung dengan pin penggelek.

• Gulungkan "lidah" ​​ke dalam gulungan.

• Tutup bahagian bawah bentuk pemisah dengan kertas. Susun roti dalam bulatan. Kami membiarkan pertengahan percuma. Tutup pinggan dengan kerajang dan letakkan di tempat yang hangat untuk pemeriksaan.

• Pemeriksaan selama 40-50 minit. Roti siap dipanggang jika lesung pipit perlahan meluruskan ketika anda menekannya dengan jari anda.

• Letakkan sos kosong di tengah acuan. Tekan dengan kuat. Kami meletakkan keseluruhan benda kerja, walaupun ternyata kacang itu.

• Goncangkan kuning telur dengan susu atau air. Gris roti dan taburkan dengan parmesan kiri di atas.

• Kami memasukkan borang ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 darjah dan bakar selama 25-30 minit.

• Kami mengeluarkan dari ketuhar, mengeluarkan cincinnya.
• Hidangkan sedikit sejuk. Sos tidak boleh pekat.
• Keluarkan roti dan celupkan ke dalam sos.
• 
• 
• Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi)

Hidangan direka untuk

12 keping

Catatan

Resipi tersebut telah diintip di laman web Positive Kitchen.
Saya rasa anda sendiri faham bahawa ini sangat sedap! Roti itu lapang, gebu, ketika anda merobeknya, mereka meregang dalam benang dan setiap lapisan dapat dilihat. Sos celup juga sangat. Mengesyorkan!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, kecantikan yang tidak dapat dibayangkan, seperti semua resipi anda! Sangat hebat! (y) Tolong beritahu saya - adakah mungkin untuk membuat roti bakar seperti itu di AG, atau ia tidak akan berjaya, bagaimana pendapat anda?

[Alyona]

Alyona, terima kasih. Saya tidak pernah membuat apa-apa di dalam kapal terbang. Jadi saya tidak dapat mengatakan apa-apa. Tetapi jika anda sendiri membakar roti di dalamnya, semuanya akan berjalan lancar.

Saya masih mempunyai murni, dalam bungkusan, tidak pernah terasa.Oleh itu, dia bertanya untuk memahami adakah ia patut dicuba? Saya pasti akan mencuba sesuatu yang sederhana terlebih dahulu, saya akan melihat bagaimana dia berkelakuan dengan cara yang berbeza untuk membiasakannya. Dan syarikat apa yang anda gunakan borang yang boleh dicabut? Baru semalam saya melihat borang Regent Inox Linea Easy, sekarang ada potongan harga dalam satu IM.

[Alyona]

Alyona, Cina murah. Saya sudah memilikinya selama 10 tahun. Saya tidak tahu adakah yang ringan dijual sekarang?

Terima kasih! Dan kemudian saya bimbang sama ada lebih banyak adunan cecair bocor di persimpangan bahagian acuan. Sekarang saya tidak akan mengganggu! : kemenangan: Mereka yang saya lihat, seolah-olah dengan lapisan marmar, menulis bahawa keluli karbon adalah semacam pemprosesan super-duper))) Mereka berbohong seperti biasa, mungkin)))

Angela, cantik dan sedap! Saya melihat banyak resipi dengan cetakan yang serupa, sooooo saya suka persembahannya. Saya hanya membuat pizza yang serupa dari puff pastry, semua orang menghargainya, sekarang saya perlu mencubanya dengan cara ini. Terima kasih kerana kecantikan yang lain. Saya tidak pernah jemu mengulangi bahawa anda adalah rakan yang hebat !!!!!

Gadis-gadis, saya tidak bertanya perkara yang paling penting - adakah anda biasanya memasak di dalam ketuhar elektrik, bukan di dalam gas?

[Tanyulya]

Tanyulya, terima kasih sayangku. Saya melakukan yang terbaik)

adakah adunan cecair lebih banyak bocor pada sendi bahagian acuan.

Alyona, jika benar-benar cair, maka bocor di sepanjang jahitan bahagian bawah dan sisi. Masukkan kertas, putar atau taburkan dengan tepung dari luar atau bungkus dengan kerajang. Dan semua biskut dan barang tidak mengalir.

, tulis bahawa keluli karbon adalah sejenis pemprosesan super-duper)))

Saya tidak tahu, mungkin mereka tidak berbohong)

dalam ketuhar elektrik, bukan ketuhar gas?

Saya mempunyai elektrik. Tanyulya mempunyai pelbagai jenis peranti. Pada pendapat saya, dia tidak mempunyai ketuhar.

Kami mempunyai dapur gas dengan oven di pangsapuri sewaan kami, dan jujur. Anda tidak dapat mengatur suhu seperti biasa - bahagian bawahnya terbakar, maka bahagian atasnya menjadi merah. Tetapi apa-apa, saya tidak akan menyeksa otak anda, saya akan belajar bagaimana membuat roti bakar di AG, ia mesti berjaya.

keajaiban !!!!! hanya keajaiban !!!!! seni masakan! celupkan roti seperti itu dalam sos dan
ia adalah pertunjukan untuk menunjukkan wang

Karya agung !!!!!!!

Angela! Sangat menarik, cantik dan sedap !!! Terima kasih !!!
Anda adalah pencipta yang hebat dan anda mempunyai pen emas !!!

Angela, terima kasih untuk resipi))) Sempurna seperti biasa

Angela !!! Resipi dan persembahan yang menarik !!!
Dalam AG pasti akan berjaya (dan jenama AG apa)
Gadis-gadis ... Saya hanya berfikir bahawa di tengah-tengah terdapat banyak tambalan yang berbeza untuk diletakkan: girl-th: banyak pilihan !!!
Sekali lagi untuk kecantikan dan kesederhanaan !!!!!!

[ang-kay]

ang-kay, (y) Bagus, saya rasa, sedap.
Tetapi adakah anda perlu memakannya dengan segera? : girl-th: Berapakah bilangan orang untuk hidangan seperti itu?

[Angela]

Angela, hidangan yang cantik dan luar biasa. terima kasih

[Gadis,]

Gadis, Terima kasih semua atas kata-kata dan perhatian anda terhadap resipi)

pencipta

Sebaliknya pengulang

Saya berfikir bahawa di tengah-tengah saya meletakkan banyak tambalan yang berbeza

Ia mungkin berlaku, tetapi yang utama ialah mereka mengambil konsistensi krim masam pekat dan tidak segera cair, agar tidak segera bocor di bawah adunan.

Tetapi adakah anda perlu memakannya dengan segera? Berapakah bilangan orang untuk hidangan seperti itu?

DonnaRosa, ternyata seperti dua pizza. Anda boleh memanaskan sisa dalam ketuhar gelombang mikro. Sekiranya beberapa orang lapar, mereka boleh melakukannya sekaligus.

Dan bagaimana saya melewatkannya semalam .... Saya akan terkejut hari ini .. dan saya mempunyai soalan !!! Mengapa tidak dengan cendawan kering kemudian ???
Malaikat, berapa lama masa yang diperlukan untuk semua perkara ??? Lebih dari dua jam, bukan?
hebat Persembahan yang indah)))

Dihantar pada Sabtu 26 Nov 2016 09:01 AM

Secara amnya, saya bertaruh !!

[Jeanne]

Jeanne, terima kasih. Semalam anda sibuk dengan orang lain

Mengapa tidak dengan cendawan kering kemudian ???

Dan pantai PatAmushta. Semua orang akan menghantar)

berapa lama masa yang diperlukan untuk semua perkara ??

Kami mengira. Lebih kurang 165 minit. Lebih kurang tiga jam. Anda akan mempunyai masa. Anda akan membentuknya dan memasukkannya ke dalam ketuhar semasa tetamu datang.

Semua sudah siap
Saya menunggu doh. Cendawan goreng (saya mengambil beku putih)

Saya menunggu doh. Cendawan goreng (saya mengambil beku putih)

tuah !!!!!!!!!

[Irishkina]

Irishkina,

Dihantar pada Sabtu 26 Nov 2016 11:34 PG

Dihantar pada Sabtu, 26 Nov 2016 11:35 pagi

Gadis !!! Bakar))) anda mahu mereka mentah memakan memusnahkan

Dihantar pada Sabtu, 26 Nov 2016 11:35 pagi

By the way, bentuknya 34 cm !!

mampu untuk! Saya berfikir - itu adalah mono yang mengisi di tengah. malah sos coklat!

Dengan kacang (y) mmmmmmmm

Ditambah Sabtu 26 Nov 2016 2:55 PTG

Angelaaaaaa !!!! Bulkyiiiiiii !!! Oniiiiii !!!!!
Saya makan dua !!!!

[Jeanne]

Jeanne, kelas! Harap anda menyukainya?

Sudah tentu)))) tidak ada yang tersisa, baik dari gulungan, atau dari anak lembu, atau dari kek
Saya memberitahu anda

[Jeanne]

Jeanne, hanya sensasi! eh, saya akan menjenguk untaian FAQ. jika tidak, anda boleh mendapatkan hati mykard dari gambar-gambar yang memikat

[Tumanchik]

Tumanchik, persembahan yang sangat asli. Dan gulungan yang sangat lapang. Saya mengoles och dengan mentega lembut dan semua orang sebulat suara mengatakan bahawa ini adalah croissant

Jangan merosakkan semangat. Dan kemudian pada waktu malam anda perlu memanggang)

Saya sangat suka resepinya! Terima kasih, Angela !!!

[Tanda semak]

Tanda semak, Semoga berjaya dan terima kasih)

Dengan kacang (y) mmmmmmmm

Ditambah Sabtu 26 Nov 2016 2:55 PTG

Angelaaaaaa !!!! Bulkyiiiiiii !!! Oniiiiii !!!!!
Saya makan dua !!!!

Zhannaaaaa !!!!!!!!!! apa keindahan !!!!!!! baik, anda mempunyai masa untuk melakukan semuanya !!!!!!!!!!!!

bagaimana saya hampir kehilangan keajaiban ini ?! Menarik! Saya akan membakar dan melaporkan tanpa gagal.

[Florichka]

Florichka, Irina, Saya nantikan)

Oh ...... ke mana perginya mesej saya ??? nampaknya tidak banjir

[Olga]

Olga, jika mengenai apa yang ada di halaman pertama, maka di sana ia tenang dan terletak)

Saya membakar karya ini malam ini!
Jawapan anak perempuan saya untuk soalan saya "Adakah itu kelihatan seperti croissant?", Jawapannya adalah: "Ya, tetapi ini jauh lebih enak!"
Cuma pengisiannya sama sekali berbeza daripada resipi (mereka tidak makan cendawan di tempat saya), jadi dalam pengisiannya: ham, tomato, brisket, sos dan keju, dan ditaburkan dengan biji wijen dan sedikit keju di roti.
Sangat sedap, terima kasih kerana resipi.

[Inna]

Inna, anda mempunyai roti yang sangat cantik. Pemandangan mata yang sakit) Sosnya boleh menjadi apa sahaja yang anda suka) Terima kasih atas laporannya yang indah. Peks untuk kesihatan dan kegembiraan)

Angela! Sangat sedap dan tidak sukar sama sekali!

TERIMA KASIH !!!

[Galina]

Galina, sangat bagus. Terima kasih atas kepercayaan anda dan laporannya sangat sedap)

Terima kasih kepada penulis untuk resipi - semuanya dinyatakan dengan baik. Perkadarannya disahkan.
Saya berjaya.
Si suami menyebutnya "pai malas".

[Macha]

Macha, untuk kesihatan anda! Saya gembira bahawa resipi itu tidak membuat saya gugup. Siapkan dan tolong orang yang dikasihi!