Cheesecake tanpa adunan dari Daria Tsvek

[Kek Keju]

Cheesecake tanpa adunan dari Daria Tsvek

Kategori: Hidangan tenusu dan telur

Dapur: orang Ukraine

Bahan-bahan
Kek Keju
keju kotej (saya ada buatan sendiri)	500 gram
telur C1	5 item
mentega	100g
kentang rebus dalam medium kupas	2 keping
gula	250 gram
kismis	50 gram
semolina	2 sudu besar sudu
garam	1/2 sudu kecil
vanila	rasa
apa-apa kacang (saya mempunyai daun badam)	25 gram
Sayu
coklat (saya mempunyai aising)	80 gram
krim (saya mempunyai 33%)	80 gram
mentega	20 gram
bentuk d 29 * 9 * 9

Kaedah memasak

Kek Keju

Mari sediakan produk. Rebus kentang dalam kulit dan kupas. Cairkan mentega dan biarkan sejuk. Basuh dan keringkan kismis.

Basuh telur. Bahagikan kepada putih dan kuning telur.

Hancurkan keju kotej dengan kentang atau cincang. Anda boleh menggosoknya menggunakan ayak, tetapi saya tidak mengesyorkan menggunakan pengisar.

Masukkan kuning telur, gula, vanila, garam, mentega dan semolina ke dadih. Campurkan semua.

Pukul putih hingga pekat. Mulailah memukul dengan kelajuan rendah, secara beransur-ansur menambahkannya.

Masukkan kismis dan kacang ke jisim. Perkenalkan putih telur yang disebat di bahagian. Kacau dengan lembut dengan melipat.

Jisim curd lapang.

Gariskan hidangan penaik dengan kertas pembakar. Sekiranya anda tidak yakin dengan kualitinya, maka pelincirkannya. Kami meletakkan benda kerja dalam bentuk dan meratakannya. Kami meletakkan suhu awal hingga 180mengenaiDari ketuhar. Kami bakar selama 50-60 minit. Kami memeriksa kesediaannya dengan lidi kayu. Ia mesti kering. Kek keju meningkat dalam jumlah, tetapi kemudian ia akan berhenti. Ini adalah biasa. Keluarkan. Biarkan di dalam acuan selama kira-kira 20 minit. Keluarkan dari acuan. Biarkan sejuk.

Sayu

Didihkan krim dan tuangkan ke atas coklat (pulut). Biarkan sebentar sehingga coklat (aising) cair.

Kacau hingga sebati.

Masukkan mentega lembut.

Kacau untuk menyebarkan minyak. Tuangkan syrnik yang telah disejukkan. Hiaskan atau tinggalkan seperti itu. Biarkan cheesecake "masak" di dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Memasak tidak sukar, lakukan dengan senang dan cinta kepada orang yang anda sayangi!

Hidangan direka untuk

keluarga atau syarikat

Masa untuk menyediakan:

1,5 jam

Program memasak:

dapur, ketuhar

Catatan

Resipi dari buku Daria Tsvek "Licorice Pechivo". Nama itu asli. Perubahan saya adalah sayu. Penulis tidak memilikinya. Tetapi ... rasanya lebih enak dengannya!
Sangat sedap! Tidak tahu apa yang diberikan oleh kentang? Ini adalah pengalaman kedua saya mencampurkan dadih dengannya. Saya gembira dengan hasilnya. Tse tidak terbalik).
Sangat mengesyorkan!

[ang-kay]

ang-kay, cantik! Terima kasih!
Adakah anda fikir anda boleh menggantikan semolina dengan pati kentang? Atau menolaknya sama sekali?
Semolina ada di sini untuk menghubungkan semua komponen, dan kentang itu sendiri sudah mengandungi pati, yang juga menghubungkan semuanya ...
Saya harus menjauhi semolina yang mengandungi gluten. Resipi yang menggoda, saya mahu melakukannya.

Angela, cheesecake adalah keajaiban !!! Saya di Lviv, makan kek keju. Milik anda satu-satu. Hochchuuuu.

Mmm mm ... mungkin Ooo sedap. Ia perlu: mail1: Selepas 6 saya tidak makan, selepas 7 sudah mungkin ..: girl_red: Saya suka curd dalam mana-mana kombinasinya. Dan kentang mungkin bukan tepung ... Cuba nadot ...,.

Ditambah pada hari Selasa 06 Sep 2016 6:01 PTG[/ ri

[Angelka]

Angelka, baik, saya sayang awak! Bahkan membuat puncak tupai, sehingga jalan buntu seperti yang saya faham semuanya!

Sejenis kaserol bangsawan.

Sungguh menarik apa yang diberikan oleh kentang di sini. Tetapi ia kelihatan hebat!

Foto sungguh indah!

Stick, adakah anda merompak sebuah kedai cina? Sudu-acuan-pinggan-pinggan ... Setiap kali sesuatu yang baru !!

Kami suka ini, dan juga dalam coklat!

[Gadis,]

Gadis, terima kasih. Pasti masak) Ia sedap. Mungkin seseorang akan menganggap resipi ini berguna

Kek keju dengan kentang (ang-kay)

bolehkah anda menggantikan semolina dengan pati kentang?

Saya rasa anda boleh. Sekiranya curd berair, satu kentang mungkin tidak mencukupi. Ia perlu diperbaiki.

Saya di Lviv, makan kek keju. Milik anda satu-satu.

gerai, ya, Lviv sangat terkenal dengan kek keju. Lebih-lebih lagi, mereka berbeza di mana-mana dan resipi, paling sering, tidak diberikan kepada sesiapa pun.

Dan kentang mungkin bukan tepung.

Irina, memberikannya. Dan terdapat sedikit umpan.

Saya sayang awak

Baik anda tahu itu saling

Stick, adakah anda merompak sebuah kedai cina? Sudu-acuan-pinggan-pinggan ... Setiap kali sesuatu yang baru !!

Saya hanya, jika saya suka sesuatu, saya membeli satu, dua perkara. Malah suami menanggung sekiranya melihat sesuatu yang menarik.

kita suka ini

Mashun, jika anda suka, maka lakukanlah dengan jelas.

Angela, terima kasih, resipi yang sangat menarik. Saya tidak pernah menemui gabungan produk seperti itu. Saya membawanya ke penanda buku.

Angela, betapa indah dan indahnya digambarkan !!!! Saya akan mengulangi ini, seperti cheesecake Lviv, memang sedap.

[ang-kay]

ang-kay, seperti biasa, di luar pujian !!!!
Dan keju kotej kami bukan keju kotej, tetapi pasta seperti itu, adakah ia akan berubah daripadanya atau harus ditimbang hingga pekat?

[Tanyulya]

Tanyulya, Ira, terima kasih)

seperti cheesecake Lviv, memang sedap.

Saya mengesahkan)

Atau mesti ditimbang hingga pekat?

Saya akan menimbang. Tidakkah anda membuat keju kotej sendiri? Atau susu anda hanya dipasteurisasi?

[ang-kay]

ang-kay, Saya tidak melakukannya sendiri, walaupun saya mencubanya. Kemudian saya akan menimbangnya, saya suka semua curd.

kemudian lakukan dengan jelas.

Siapa yang meragui itu)
Hanya ada keju kotej, sekarang adalah masa dan keinginan))

[dan]

Saya juga berminat, saya akan cuba melakukannya.

Mungkin bukan "tanpa adunan", tetapi "tanpa siksaandan"? .. Mungkin terjemahan yang tidak tepat?

[Angela]

Angela, Saya selalu mengagumi resipi dan gambar anda!))

[Tanyusha,celfh,]

Mungkin bukan "tanpa adunan", tetapi "tanpa tepung"? .. Mungkin terjemahan yang tidak tepat?

Cheesecake boleh di atas kerak adunan, cheesecake dengan cara yang bergaya. Dan di sini tanpa kek. Yakinlah, terjemahannya tepat.

Mungkin saya orang Ukraine?

Baiklah, sebagai bukti ... Dalam bahasa Ukraine, tepung-boroshno)
Tanyusha,celfh, terima kasih

[dan]

Ya, saya percaya bahawa begini ada dalam buku ini. Hanya doh yang berbeza - contohnya, protein. Dari mana meringue dibakar. Ya? Atau adunan dedak tanpa tepung. Dan masih adunan. Kek keju ini juga dibuat dari adunan kentang, tetapi tidak ada tepung dalam adunan inidan... Saya maksudkannya. Sudah tentu, saya faham bahawa ini adalah nama pengarang tukang masak yang hebat, dia berhak untuk menjadi eksentrik, tetapi masih kek keju ini bukan "tanpa adunan", tetapi "tanpa siksaandan".

[Tatyana]

Tatyana, berfikir seperti yang anda mahukan. Ini benar-benar tukang masak Ukraine yang hebat, jadi menukar nama resepnya adalah menghujat dan tidak menghormati penulis.

Angela, tidak perlu mengubahnya !! Biar tajuk pengarang menarik!

[ang-kay]

Resipi yang menarik dan mungkin lazat. Saya sedang berfikir, di mana saya boleh mendapatkan keju kotej. Saya dan suami sangat menyukai kek keju dan pelbagai kaserol keju, dan anak perempuan saya hanya kek keju dari Philadelphia

ang-kay, seperti biasa, di luar pujian !!!!
Dan keju kotej kami bukan keju kotej, tetapi pasta seperti itu, adakah ia akan berubah daripadanya atau harus ditimbang hingga pekat?

Dan kami mempunyai keju kotej seperti pasta. Saya entah bagaimana memeriksa, dan ini sama sekali bukan keju kotej, tetapi mesevo ... Sveta-Wildebeest memberitahu kami cara memeriksa keju kotej... Ia juga mengatakan apa yang diharapkan dari mash curd, yang telah saya perhatikan berkali-kali.

[Angela]

Angela, resipi itu hebat. Saya membawanya ke piggy bank saya.

Angela saya segera menyangka keju berkaca. Dan ia ternyata seperti cheesecake! Sangat bagus. Saya berfikir untuk memasukkannya ke dalam menu. Apabila panas reda
Resipi hebat dan disajikan dengan indah!

[Gadis,]

Gadis, terima kasih. Kadang-kadang, cubalah melakukannya. Sangat sedap)

Resepi Menarik! Saya pasti akan mencuba! Beritahu saya, bentuk apa yang perlu diambil dari segi jumlah?

[prascovia]

prascovia, terima kasih. Saiz acuan ditulis dalam bahan)

Angela !!! Saya mahu bakar. Beritahu saya bentuk apa yang perlu diambil?

Saiz acuan dalam bahan

[Angela]

Angela, dan adakah rasa cheesecake anda seperti Lvov atau adakah ia berbeza?

Saya memasak hari ini mengikut resipi Angela. Ia akan menjadi sejuk, ia akan matang, saya pasti akan berhenti berlangganan.

[Angela]

Angela, dan adakah rasa cheesecake anda seperti Lvov atau adakah ia berbeza?

Saya tidak malu, tetapi saya tidak memanggang Lvovsky. Dia baru membakar kaserol, hampir sama dengan Lvovsky. Nampaknya rasanya lebih enak dengan kentang.

Gadis hanya sesuatu !!!! Saya faham mengapa ia disebut itu. Kerana ia adalah cheesecake tanpa doh, tetapi dengan rasa pai doh.
Maafkan Anzhik, tetapi saya tidak mempunyai kekuatan, masa, atau makanan untuk lapisan gula. Saya memutuskan ia akan menjadi gemuk. Keju kotej digosok dengan muncung untuk kentang tumbuk dari Vitka. Ternyata hebat. Kek-cheesecake yang lembut, cantik, harum dan sangat sedap akan dihancurkan untuk makan malam hari ini. Terima kasih sayang. T
Rasanya sangat berbeza dengan resipi yang lain.

jangan meminta foto - ia seperti rogol

Saya mencadangkan resipi itu kepada semua orang

[Ireland,]

Ireland, baik, itu bagus. Saya gembira anda menyukai hasilnya. Sekiranya dia hidup sehingga esok, maka anda akan faham bahawa dia akan menjadi lebih sedap.

tetapi saya tidak mempunyai kekuatan untuk lapisan gula

Ia tidak dalam yang asal. Ini adalah lelucon saya. Tetapi rasanya hanya mendapat manfaat daripada ini, menurut saya.

Suami saya dengan mulia meninggalkan saya bahagian terakhir, walaupun saya melihat bahawa dia akan memakannya jika dia tidak berhenti tepat pada waktunya.

Terima kasih kerana mencubanya dan memberikan cadangan seperti itu. Ia sangat bagus)

[Angela]

Angela, terima kasih!
Walaupun kenyataan bahawa cheesecake Lviv adalah "kaserol" kegemaran saya dan saya sangat menghormati resipi Daria Tsvek, resipi ini pasti akan saya lalui ...
Saya tidak tahu apa kentang membuat sihir seperti itu, tetapi konsistensinya sangat baik, dan bentuknya lebih baik, tidak jatuh. Sekarang ini adalah satu-satunya cara saya memasak

Ya, dan, tentu saja, saya mengucapkan kemenangan dalam pertandingan ini

[Natalia]

Natalia, Saya baru saja membawa keindahan itu, terima kasih atas laporan dan hasrat tersebut. Dan pertama kali saya menjumpai kentang dalam resipi kek keju, saya memberikan pautan di halaman pertama. Saya sangat menyukai hasilnya, dan ketika saya membaca resipi dalam buku (bagaimana saya tidak menyedarinya sebelum ini?), Tidak ada keraguan tentang apa yang harus dilakukan. Kek keju sangat sedap. Saya gembira kerana hidangan yang tidak asing lagi telah memperoleh warna perisa baru untuk anda dan saya. Peks untuk kesihatan)))

Angela, beritahu saya, bolehkah pembuat roti membakar ini? Baru dapur masih diubahsuai hanya dengan peralatan kartun, pembuat roti dan periuk induksi pembakar tunggal. Malah gelombang mikro terbakar .... Dan syarikat penerbangan memutuskan bahawa dia bosan bekerja selama 10 tahun ...

[Alyona]

Alyona, Saya tidak pernah melakukannya. Sekiranya terdapat fungsi kek cawan, maka saya rasa anda boleh. Sekiranya anda mencuba, sila kongsi kemudian, okey?

Dan dalam kartun? Tidak?

Dalam kartun, saya rasa tidak ada masalah.

[Angela]

Angela, terima kasih kerana resipi! Saya pasti akan memasaknya. Nenek saya selalu menambahkan kentang ke dalam kek keju. Semua orang menyukainya. Kenangan masa kecil)

[Natasha]

Natasha, Saya akan gembira jika anda menyukainya. Ini sedap. Saya sendiri terkejut kerana penambahan kentang memberikan rasa yang sama sekali baru kepada produk yang sudah biasa.

Angela, terima kasih banyak untuk resipi! Bakar - sangat lembut dan sedap! Anda tidak boleh mengheret yang lebih muda dengan telinga :) Benar, saya mengurangkan jumlah gula. Di dalam ketuhar, dia bangkit dengan topi, dan sebagai hasilnya - ia retak.

[Natasha]

Natasha, kek keju yang hebat. Dia sepatutnya jatuh, seperti kaserol keju kotej. Saya gembira kerana keluarga saya menghargainya) Terima kasih atas laporan yang sedap dan indah)

Kentang merah jambu mungkin bukan pilihan terbaik, mereka mempunyai daging kuning, cheesecake berwarna gelap


Dan masalah kekal saya adalah protein yang diselingi. Anak buah saya memberitahu saya untuk tidak menerjemahkan coklat (mereka tidak tahu mengenai kentang)

[Linen,]

Linen, Nah, ternyata kekuningan. Baik ini hebat! Seperti kuning telur berwarna jingga. Adakah anda suka? Secara luaran, semuanya baik-baik saja. Dan protein mesti berhati-hati, tetapi campur tangan secara aktif. Dalam bahagian. Dan kacau bahagian pertama dan jangan menyesal, sehingga doh menjadi lebih nipis, dan kemudian perlahan-lahan.

Resipi yang sangat baik dari pakar masakan yang hebat! Angela, terima kasih! Saya masak, rasanya memang sedap! Kek Keju.Keju kotej memerlukan yang paling gemuk dan kering, saya menumbuknya dengan pengisar. Parut kentang pada parutan bawang putih (yang terkecil). Saya tidak meletakkan kismis, saya menambah rasa lemon. Diisi dengan ganache. Untuk Paskah!
Saya ulangi, rasanya tidak ada tandingannya! BUKAN kaserol !!! Kepada semua pencinta pengganti makanan! Makan kaserol! Tsvek - jangan sentuh!

[Elena]

Elena, terima kasih atas maklum balas dan nasihat praktikal.

[Angela]

Angela, ini adalah salah satu resipi PALING lazat yang saya tahu ... Terima kasih kerana membawanya! Semua resipi Daria sangat, sangat! Adakah anda mempunyai buku-bukunya?

Terdapat satu.

[Angela]

Angela, dan bolehkah anda mengganti semolina dengan semolina? Kami tidak mempunyai semolina di rumah kami sama sekali dari kata itu, dan saya benar-benar tidak mahu membeli sebungkus untuk beberapa sudu.

[Isipadu]

Isipadu, boleh. Tetapi biarkan dia membengkak sedikit.