Gulung dengan keju kotej sesuai dengan GOST

[Rituslya]

Rituslya, gulungannya hebat! !!!!!

Whey boleh diganti dengan mencampurkan susu tempered dan air 1: 1.

Man, bagaimana jika anda mencairkan kefir dengan air 1 hingga 3? mnu tidak mempunyai whey dan tidak dijangka, dan roti itu luar biasa

[Kseny73]

Kseny73, Oksana, untuk kesihatan anda. Bagus saya suka roti.
Rituslya, Rita, roti yang hebat! Saya hanya mahu mencuri beberapa keping untuk diuji.
mata, Tan, ia akan menjadi baik pada kefir lama.

Oka, Tan, ia akan menjadi baik pada kefir lama.

Mang, cairkan dengan air atau lebih?

Tan, saya akan mencairkan seperti yang anda tulis di atas 1: 3.

maka anda meneka) terima kasih, Manechka!

Manechka, ini saya, bukan sahaja, tapi terima kasih! Ogroooooooooooooooooomnoyu !!!




kami sangat menyukai rasa !!!
Walaupun begitu, saya membuat lelucon: saya menggunakan kefir 1: 3 dengan air, membeli 100 g keju kotej, ingin makan 16 g, tetapi dia terlambat, membaca bahawa keju kotej kering memerlukan whey tambahan dan memutuskan untuk menambahkan telur sepenuhnya. tidak ada marjerin, saya mengambil mentega dan beberapa sayur halus. bentuknya kelihatan lebar, jadi sedikit tumbuh semasa memanggang.
serbuknya terasa berair, dibakar dengan baik, saya bercakap mengenai teksturnya sendiri, saya rasa ini kerana kefir dan keju kotej yang berlebihan.
harus diulang tanpa hooliganisme, namun remah-remah, jika dilihat dari foto, harus lebih mudah.
Manechka, terima kasih dengan tulus!

Tanya, jangan cari kesalahan. Ternyata roti cantik. Serbuk itu hanya berbulu.

[Manechka]

Manechka, terima kasih, saya sangat gembira dengan pujian anda!

[Manechka]

Manechka, Saya ingin menunjukkan roti saya pada resipi ini


Gula sejati 2 sudu besar. l., 3 telur puyuh, 1 sudu kecil. garam 🔗

Dan saya mengulangi:



Manechka, saya tidak akan jemu mengucapkan terima kasih
roti yang sangat sedap, sangat !!!

[Tatyana]

Tatyanaapa roti yang lapang!
Sekali lagi saya tergoda oleh karya Manin yang lain terima kasih kepada anda!

[Maroussia]

Maroussia, Saya akan gembira!
roti yang luar biasa! tidak kering, sedikit basah, manis, serbuk sedap, saya suka itu. secukup rasa, air-tepung-ragi bukan milik saya
Saya mempunyai keju kotej dengan whey yang melebihi 100 gram, saya menambah susu ke berat.
Saya mempunyai bentuk yang lebar di sepanjang bahagian bawah, jadi bata yang luas, tidak tinggi, ia perlu bentuknya lebih lebar.

[Manya]

Manya, Saya tidak akan dapat berhenti. Ini sangat sedap ... Saya mempunyai roti ini mengikut resipi, dan saya menambah gula, dan mencairkan kefir, dan menggunakan whey.
Sedap! Tidak ada foto ... tetapi saya tidak mempunyai masa untuk mengambil gambar ... saya akan cuba memburu. Hanya saya bakar dalam HP

[Tanyush,]

roti yang sangat sedap, sangat

Tanyush, betapa lembutnya! Terima kasih kerana kasihan, saya tidak menunjukkan remah-remah. Jika tidak, dia akan duduk dengan hidungnya yang terkubur di monitor, berusaha menangkap aroma indahnya.

Sekali lagi saya tergoda

Marusya,teragak-agak untuk bertanya. DAN ..?

Saya membuat roti ini mengikut resipi dan menambah gula, mencairkan kefir, dan menggunakan whey.
Sedap

Anda tidak boleh merosakkan resipi GOST.

Saya bakar dalam HP

Lelka, dan dalam mod apa?

[Marusya,]

Marusya,teragak-agak untuk bertanya. DAN ..?

Lelakisehingga
Tetapi saya akan memperbaikinya, saya berjanji

Terima kasih kerana kasihan, saya tidak menunjukkan remah-remah. Jika tidak, dia akan duduk dengan hidungnya yang terkubur di monitor, berusaha menangkap aroma indahnya.

oh, man, bagaimana anda tahu, saya mencucuk bibir lembut ini dan mengingati anda dengan kata yang baik ...
Roti hebat!
Saya tidak akan jemu mengucapkan terima kasih dan mengulangi !!!

[Maroussia]

Maroussia, boom tunggu.

Roti hebat!

Eh ... bagaimanapun, mereka pernah tahu cara memaparkan kad resipi dan memanggang roti cantik pada skala industri.

Man, dan bukan di USSR dijual dalam kertas lilin di Moscow?

Lelka, dan dalam mod apa?

Pada roti manis
Ternyata besar dan ringan

dan bukan di USSR yang dijual dalam kertas lilin di Moscow?

Diingatkan .... bernilai 30 kopecks

[Lelka]

Lelka, apa yang dia?
30 kopecks ... sepotong 25, tetapi kemudian sebiji roti, dan kemudian ... makanan istimewa dari Moscow ...))) wangi dan enak

apa yang dia?

neee, tetapi serupa. Yang satu mempunyai bau yang berbeza, dan mentega masih sayur atau ghee.
Saya dapat menghidu bau ...

[Lelka]

Lelka, di sini saya ingat diminyaki ... sejuk ... oh! Saya perlu mencari resipi, entah bagaimana saya lemas

Awak bertuah. Dan saya tidak pernah menciumnya, masing-masing 30 kopeck.

[mata]

Awak bertuah.

Myzh ingin menyeksa kamu dengan roti ... dan kemudian gelandangan keluar ...
Itu sahaja mata, ... oh-oh, sungguh sedap ... mari sekarang cari resepinya sendiri. Kebenaran,Manya... Lihatlah

Maroussia, tunggu tunggu

Manchik, Maruska tidak perlu menunggu lama, hanya keluar dari oven



Potongan, keretakan, emosi - semuanya kemudian) Sejauh ini, hanya bau yang funky

Marus, tentukan alamatnya jika anda belum makan semuanya. Roti pening!

Lelaki, saya akan menghantar alamat secara peribadi)
Dan ya, roti itu mempesonakan, lurus paling lembut dan lembut Ini adalah kelebihan anda

[Marusya]

ooohhhhhhhhhhhhhhh !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Marusya, betapa baiknya !!!!!!!!!!!!!
serpihan renda kelihatan melalui kerak kemerah-merahan
Saya hanya iri kepada anda, kerana sekarang anda mempunyai banyak roti)))

Anda tidak boleh merosakkan resipi GOST

Betul! Kerana kekurangan serum, saya melakukannya dengan susu panggang yang ditapai dengan air. Ternyata hebat, sedap!

[Marusya]

Marusya, gambar sedemikian untuk malam hanyalah ejekan!

[Sonadora]

Sonadora, Manechkaaa! Saya membakarnya lagi. Di HP secara langsung. Saya membuat Kneading on Dumplings awal, kali ini 20 minit, bukan 10 seperti sebelumnya. Dan meletakkan Utama. Panasonic 2501.
Roti ternyata lebih hebat ...

[Manechka]

Manechka, Saya juga bakar, tetapi sudah seperti roti (gula hampir seperti dalam resipi. Dan sebelum itu saya bakar seperti roti, saya masukkan 2 sudu besar gula). Bakar dalam bentuk savarin. Saya mahu mengambil gambar, tetapi pada akhirnya saya terlupa. Sudah ada sekeping kecil yang tinggal.

[Sonadora]

Sonadora, dibakar dalam xn seperti yang dinasihatkan oleh Rita. Diganti whey dengan susu dan air.
Serbuk lembut. Seperti ini

[mamusi]

mamusi, Rita, wow! Apa lelaki kacak!
Albina, tidak mengapa tidak ada gambar. Perkara utama ialah saya menyukainya.
Knor, Sveta, renda sebenar!

Saya ingin berkongsi dengan anak saya (anak sulung dan gadis tinggal secara berasingan), tetapi kedua-duanya mempunyai susu dan sosej yang berkurang

Diganti whey dengan susu dan air.

Saya baru diganti dengan air atau susu masam, yogurt

[Manya]

ManyaTerima kasih untuk roti cantik!
mamusiDan terima kasih untuk algoritma penaik di Panas !!!

Saya membuat kumpulan selama 10 minit. Kemudian saya meletakkannya pada mod Baking 01 Basic. Keraknya ringan. Saya mempunyai Panasonic 2501. Oleh itu, dia meninggalkan adunan saya selama setengah jam. Dan kemudian dia memulakan pengulangannya dan semakin jauh sesuai dengan rancangannya. Sesuatu seperti itu...

Rita, berapa banyak ragi yang anda gunakan? Resipi mengandungi sebanyak 15 g

[Vika]

Vika, untuk kesihatan anda!

Natalia, ini masih belum mencukupi, 15 gram. Pada mulanya, terdapat 25 daripadanya.

[Manya]

Manya, ya, saya tidak memanggang roti gulung dalam HP, hanya roti, dan dalam roti untuk 500 gram tepung, saya hanya mempunyai 8 gram ragi yang ditekan, jadi saya bertanya kepada Rita, saya juga mempunyai HP Panasonic
Dan fakta bahawa ragi kuat sekarang, saya tahu

Natasha, jika anda mengambil HP, anda boleh mengambil lebih sedikit yis. Saya tidak tahu berapa banyak yang diambil Rita, tetapi saya rasa 10-12 gram lebih dari cukup.

Saya tidak faham mengapa saya tidak berjaya. Adakah urutan memuatkan bahan sangat penting, dan anda tidak dapat menambahkan semuanya sekaligus ke HP?
Nampaknya saya melakukan seperti yang dinasihatkan oleh gadis-gadis itu, pertama saya menguli doh pada program (satu menguli), kemudian saya meletakkan program utama (walaupun saya mempunyai Bork)

[Alis0501]

Alis0501, Saya membakar tanpa pra-pencampuran, hanya pada program utama dan semuanya baik-baik saja.
Pada pendapat saya, ini mengenai pembuat roti, Panas memang sesuatu yang istimewa.

Rita, berapa banyak ragi yang anda gunakan? Resipi mengandungi sebanyak 15 g

Natasha, saya mengambil 12 g Lux, yis yang ditekan ~ mereka adalah haiwan! Oleh itu, begitu.
Sekiranya anda hanya mempunyai ragi yang baik, lakukan seperti Mani. Saya melakukan semua perkara seperti Mani, saya redup memandangkan penanda buku produk, tidak semuanya bersama!) Dan dengan teratur, seperti Mani's !!!
Itulah sebabnya saya mempunyai pra-kumpulan pada Dumplings dengan segera, sehingga semuanya dalam 3 minit, 2 minit, 11 minit. Dan seterusnya ... mengikut rancangan ...

[Rita]

Rita, terima kasih! Ragi saya sekuat anda, sebab itulah saya bertanya
Saya bercadang untuk bakar esok

[Pinggang]

Pinggang, Natusik!
Lihatlah saya menulis mengenai tahap ...
Buang semuanya seperti Mani ...dengan teratur, pada selang masa ... Semoga berjaya.
Saya akan kembali esok. Saya menanti awak dengan roti.

[Manya]

Dibakar



Dari apa yang ada di rumah:
Tepung saya adalah roti;
keju kotej - bebas lemak;
sebagai ganti whey - susu skim ultra pasteur seperti dalam resipi + 10 gram, anda boleh mendapat lebih banyak;
yis ditekan - 12 gr.

Doh berkumpul di kolobok menjelang akhir pencampuran. Pada mulanya saya menonton, dan kemudian perkara-perkara terganggu dan dia membakar dirinya - seperti dipanggang. Bumbung pecah - doh sedikit ketat, perlu menambahkan lebih banyak susu. Serbuknya berketul, lebih lembut daripada roti, tetapi bukan roti lembut, saya rasa kerana tepung dan roti yang ketat.

Saya mengambil gambar bahagian itu ketika sudah mulai gelap



Roti manis yang sedap. Tetapi setelah mencuba, saya menyedari bahawa keluarga saya tidak mungkin mempunyai gulungan tanpa mengisi. Dan ia berlaku. Saya menghantar separuh roti ke dalam peti sejuk beku, untuk separuh kedua saya melihat resipi puding untuk dibuat dengan pengisian dan krim. Roti itu sedap, tetapi saya langsung tidak menyedari pengisiannya.

Manya, Rita, terima kasih atas pertolongan!

[Alis0501]

Alis0501, dan apa algoritma Bork pada Program Utama, berapa lama masa yang diperlukan? Pada Panasonic dalam mod Asas, proses penyamaan suhu sedang berlangsung, sehingga 60 minit.

mamusi, Ritochka, adakah anda menambahkan semua garam dan minyak ke dalam adunan semasa menguli awal atau setelah anda memilih mod Basic?

Pinggang, Natasha, roti yang hebat. Sekiranya ada sedikit susu, ia akan lebih lembut. Tengah hari sudah bagus, seperti lubang di dalamnya disusun dengan kemas.

Ritochka, adakah anda menambahkan semua garam dan minyak ke dalam adunan semasa menguli awal atau setelah anda memilih mod Basic?

Manechka, saya meletakkan Kneading on Pizza dan mula melakukan semuanya seperti dalam resipi anda sejak awal, dengan teratur. Satu-satunya perbezaan ialah saya mempunyai HP. Apabila semua peringkat telah dilalui dalam beberapa minit, saya menghentikan HP, mengatur Utama dan meninggalkan keseluruhan Proses dalam perawatan Kompor.
Semuanya! Kemudian dia sendiri. Hasilnya selalu luar biasa!
Suami dan anak saya sangat suka dengan Bulka ini. Dengan teh ~ kopi, minyak (atau tidak berminyak) dengan jem, madu, keju ...
Rasa ilahi!

[Rita,]

Rita, dalam kes ini, garam dan minyak kemudian boleh ditambahkan sehingga tidak mengganggu pembengkakan tepung semasa suhu menyamakan.