Gulung dengan keju kotej sesuai dengan GOST

supaya tidak mengganggu pembengkakan tepung semasa suhu menyamakan.

Man, tapi saya tahu muslihat ini (tentang mentega) ... Tetapi saya tidak menggunakannya dalam roti anda ...
Tidak perlu! Sekali gus menggunakan GORGEOUS dan ternyata kali pertama saya tidak melihat perlunya mengubah sesuatu!
Saya takut kenapa? Sekiranya dia begitu GORGEOUS!
Benar-benar sempurna * dan sentiasa melengkung!
Garam dan minyak tidak mengganggunya ... atas sebab tertentu!

Secara umum, saya adalah orang Turki (dalam arti bukan orang yang sangat pintar, dan ini nampaknya tidak dapat dilayan)
Kali ini, saya melakukan semuanya dengan ketat mengikut resipi: diremas sebentar, dicairkan dan hancur dengan tangan, tetapi saya tidak menyedari garis panduan mengenai infusi terakhir sebelum ketuhar!
Roti saya ternyata roti, tetapi masih sedap! Kami akan makan ini, mencubanya kali ketiga, ia mesti berjaya buat kali ketiga !!!

[Alis0501]

Alis0501, memalukan bagaimana. Tetapi saya harap roti akan muncul tepat pada percubaan ketiga.

[Manya]

Manya, terima kasih! Saya telah membakar roti anda sekali, saya langsung menyukainya, tetapi kemudian saya membakar segalanya di "percutian" saya ke Seliger dan memutuskan untuk tidak membakar pai, menjadikan roti anda manis. Secara amnya, saya mengganti air dengan whey, gula dengan madu dan dari madu saya meletakkan 120-130 gram. Ya, dan telur terkecil seberat 40g, jadi berdebar. Dibakar pada tepung kelas satu. Saya tidak mematuhi gram yang tepat plus atau minus 10-20 gram, saya hanya mengikuti kolobok dan semuanya berjaya. Saya meletakkan pre-batch pada ladu, terima kasih kepada Rita, kemudian yang utama dengan kismis, menuangkan lebih banyak kismis dan kacang pain.


Gulungan hampir diletakkan di atas penutup, tidak basi selama 5 hari, lalu mereka memakannya sepenuhnya. Lekas, lembut, saya harus meletakkannya di sisinya dari baldi. Secara amnya, a-a-abaldet roll! Sedap, sedap, sedap!

Gulungan hampir diletakkan pada penutup, tidak basi selama 5 hari,

Yang benar adalah, Lyud, roti yang indah! Dan lagi...
TERIMA KASIH, Manya!

dalam "percutian" di Seliger

Apa kawan yang baik! Saya iri hati!

[Ritochka]

Ritochka, sungguh, roti itu cantik! Saya tidak memerlukan kek cawan, roti ini adalah karya agung! "Percutian" kecil, anda tidak akan meninggalkan lebah untuk masa yang lama, itu hanya 5 hari dan memang begitu

[Buttercup]

Buttercup, ini roti! Saya hanya mahu memecahkan sekeping. Saya dapat bayangkan aromanya dan serat halus berserat.

[Manya]

Manya, sedikit mengubah resipi anda dan mendapat begitu-a-akoe, di sini
Pembuat roti Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 4070
Sekarang saya tidak tahu siapa semua ini, banyak yang telah berlaku

mendapat begitu-a-akoe,

Oh, Luda! Gulungan mewah. Kerak itu luar biasa! Menarik.

[Manya]

Manya, dalam-dalam, saya sendiri terkejut, nampaknya tepung ini (makanan tambahan Perancis) yang digabungkan dengan rejimnya cukup kuat dan lama menguli, adunan seperti itu memberi

[Buttercup]

Buttercup, Lyuda, adakah anda lupa pena ajaib anda? Sekiranya bukan untuk mereka, tepung dan penguli tidak akan membantu. Super roll!

[Manya]

Manya, resepinya juga bagus, walaupun saya mengubahnya sedikit, tetapi saya tidak akan pernah terfikir untuk memasukkan keju kotej ke dalam adunan ragi

[Sonadora]

Sonadora, terima kasih banyak untuk resipi, sangat sedap!
mamusi, terima kasih khas untuk menyusun semula resipi untuk Panasonic HP, tanpa anda, saya tidak akan berani membuat kecantikan seperti itu))
Sekarang saya bakar hampir setiap hari. Terbang seketika)
Rasanya seperti Sverdlovskaya. Ternyata kemerahan dan cantik!

[asena]

asena, wow, dengan kuncir! Roti yang indah!

Manechka, saya membakar kek keju dan roti dari adunan anda.

Saya membakar cheesecake dalam acuan, mengalihkan adunan, sehingga naik sehingga pengisian dadih keluar dan tumpah. Adonan, seperti yang anda lihat pada pemotong, sungguh hebat!

[Buttercup]

Buttercup, Luda, kek keju yang cantik.

[Manya]

Manya, terima kasih untuk roti yang sejuk! Dohnya sedap! Terdapat sedikit lagi keju kotej, sebiji telur utuh, jadi saya perlu menambahkan sedikit tepung, dan saya mendapat dua gulungan dalam l7, bukannya satu)

[Yarik]

Saya mendapat dua gulungan pada l7, bukannya satu)))

Yarik, ini baik! Dua kali lebih banyak gulungan yang lazat. Sejukkan apa yang ternyata, gebu dan kemerahan!

Manechka, saya membakar roti anda lagi, walaupun tidak ada whey, saya membuatnya di atas air. Bukan keju kotej, tetapi keju curd dan gula 40g. Di bandar saya sebagai pengadun adunan, HP redmond tinggal, di sini saya menguli, membinanya di tempat yang sama, tetapi hanya sejam dan membakarnya, saya tidak suka HP ini, tetapi resipi ini dan ia tidak ' untuk merosakkan resin, kecantikan ini keluar, bau - kematian! Sedap - telan lidah anda!

[Buttercup]

Buttercup, Luda, roti sejuk!

dibakar hari ini adalah KEGEMARAN YANG MENAKJUBKAN!
Lumuran menguli dalam HP - 20 minit, utama - 2.20. pemeriksaan di atas meja selama 40 minit. Bakar dalam ketuhar selama 30 minit. Dia tidak menyimpang dari resipi (saya menggantikan whey dengan kefir + air 1: 3, keju kotej kering, tidak menambah air)
TERIMA KASIH KEPADA PENULIS !!!!!!!!!!

[Evgeniya]

Evgeniya, hebatnya resipi ini berguna.
Esok saya juga akan membakar roti ini. Anda mengusik saya. Terdapat keju kotej di rumah, dan saya akan mengambil whey dari mozzarella. Saya sangat menyukainya dalam adunan roti.

[Lelaki]

dan saya akan mengambil whey dari mozzarella. Saya sangat menyukainya dalam adunan roti.

dari yang dibeli, Lelaki? dan saya mencurahkannya ...

dari yang dibeli?

Tanya, ya. Saya juga menambahkannya ke dalam adunan pizza. Hasilnya adalah pengeluaran bebas sampah.

[Manya]

Manya, itu tidak datang ke mozzarella, saya menggunakan serum dari Paska Popovskaya
Saya membakar 1.5 bahagian doh selama 2 roti, tidak ada gula yang ditambahkan, telurnya utuh, ragi segar, tepung kurang.
Resipi hebat untuk gulungan yang lazat!
Saya ulangi dengan senang hati dan terima kasih, Manechka !!!

Untuk kesihatan anda, Tanya. Terima kasih kerana mengingatkan saya tentang resipi ini. Kami mempunyai keju kotej dan whey, kami perlu membuat roti.

[Manechka]

Manechka, oh dan anda pasti sedap !!!

Manechka, ini saya berulang kali dengan roti! Saya suka adunan pastri anda.

Bukannya keju kotej - feta Sirtaki. Saya masih mempunyai tiga kepingan lemon cincang halus setelah dimasukkan ke dalam salad, jadi saya menambahkannya ke dalam adunan setelah menguli, campur tangan semasa menguli. Dari "lipas" saya, saya menguli doh di Panasa pada doh Perancis, saya suka menguli yang sangat halus, ini mendorong pengembangan benang, saya rasa spatula tidak merobeknya semasa menguli secara intensif

Saya membakar roti, seperti biasa di Miracle, tetapi hanya separuh daripada adunan yang sesuai di dalamnya, separuh lagi selesai dalam satu gulungan besar dalam hp.

adunan di Panas diuli pada adunan Perancis, saya suka menguli yang sangat halus menyumbang kepada pengembangan benang, saya rasa spatula tidak merobeknya semasa menguli secara intensif

Opachki !!!
Lyuyud, kenapa awak tidak memberitahu saya sebelum ini .... tipu muslihat!
Saya mahu mencubanya dengan segera.
Adakah anda akan memanggang seperti itu?)

Ritochka, bukan sahaja saya akan membakar, saya sekarang menguli hampir semua adunan dalam bahasa Perancis, jika masa mengizinkan. Nampaknya saya semua tahu ini, sebelumnya dalam topik mengenai Panasiki seseorang menulis, baik Ffuntik, atau orang lain, saya benar-benar tidak ingat. Benar, dengan gandum hitam dan bijirin, seperti yang saya fahami, tidak ada gunanya halus.
Dan saya mengeluarkannya dari panasik, gulungan dengan pemotong di bahagian atas:

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, gulungan sejuk!

[Manya]

Manya, doh sejuk, potongan lain dari tengah!

Manya, sekali lagi saya dengan gulungan anda, saya lupa garam, menuangkan sebiji besar, gulungan itu retak tepat di tempat saya memotongnya. Gulungan ini adalah untuk hadiah kepada rakan kampung - jiran. Bau harum dari kaki anda, selain itu, aroma itu sangat tinggi.
Saya kehabisan tepung v.s. dan oleh itu saya menambah 230gr tambahan dan kerana saya tidak mempunyai telur kecil (29.4gr), saya meletakkan 3 puyuh, yang ditarik sebanyak 25g. Secara umum, tidak memalukan untuk memberikan kecantikan seperti itu

Luda, roti itu bagus. Tetapi saya masih tidak faham mengapa mereka retak. Semuanya?

[Manya]

Manya, Corsica mendorong saya menukar garam kasar menjadi halus. Ternyata ini sangat mempengaruhi. Semua roti saya retak, dan ketika saya, atas nasihat Ilona, ​​pernah memasukkan garam halus, roti itu hampir tidak pecah. Nampaknya agen anti-caking kini ditambahkan ke garam kasar dan merosakkan makanan yang dipanggang. Saya tidak menemukan tulisan mengenai ini dalam komposisi garam kasar saya, tetapi pada kenyataannya semua roti itu retak, dan saya tidak ingat dengan tepat ketika saya membukanya, tetapi nampaknya sejak itu. Dulu saya ada garam Iletskaya yang lain.

[Buttercup]

Dulu saya ada garam Iletskaya yang lain.

Buttercup, Saya telah lama menggunakan Iletskaya, saya tidak menyedari kesan buruknya pada penaik, dan beg yang dibawanya melalui satu batu)
Tetapi yang kecil mengalir bebas.

Oleh itu, saya tidak mempunyai Iletskaya sekarang, Iletskaya berakhir dan masalah bermula, seperti yang saya faham sekarang. Sekarang saya mempunyai "Slavyanochka" dari Kazakhstan, syarikat "Araltuv", di mana saya membelinya saya tidak ingat, kemungkinan besar berada di lima teratas. Jadi saya tidak mencadangkan garam ini.

[Manya]

Manya, doh sejuk, potongan lain dari tengah!

Lyudochka, tapi ajar saya - bagaimana anda melipat doh yang roti itu seperti itu?
Baik ini dari HP?

Ritochka, ini sangat mudah, pertama anda menggulungnya menjadi segi empat tepat, salutkan dengan mentega cair dan taburkan sedikit dengan sazar, kemudian putar gulungan, masukkan gulungan ke dalam cincin dalam baldi HP, kencangkan kedua ujungnya ke satu sama lain, biarkan naik sedikit dan potong dengan gunting tajam dari atas. Potong sepanjang keseluruhannya, dalam bulatan (bujur), potongan bergantian di sepanjang, di seberang, di sepanjang, di seberang ... Semua Sekiranya ada yang tidak jelas tanya

silih berganti sepanjang, seberang, sepanjang, seberang ... Semua Sekiranya ada sesuatu yang tidak jelas tanya

Ini tidak jelas ...
Seperti ini?
Dan yang paling penting mengapa? / Mengapa?
Untuk kecantikan?
Terdapat juga resipi untuk Poppy curl di HP, di sana, sejauh yang saya ingat, kami tidak memotong ...
Saya mesti lihat

Ritochka, untuk kecantikan. Dari itu terbuka dan bahagian atasnya ternyata diukir dan berlapis seperti di foto.

Untuk menjadikannya lebih senang, pertama saya memotong gulungan, dengan langkah kira-kira 4 cm, kemudian memotong memanjang di antara potongan melintang, sehingga luka akan menyentuh.