Ais krim vanila dengan marshmallow dan kelapa

Kategori: Pemakanan sihat

Kaedah memasak

Ais krim ini boleh dipanggil sihat atau diet. Baik, atau rendah kalori.
Apa yang istimewa dari dia? Pertama, hampir keseluruhannya berasaskan madu. Kedua, ia mempunyai tekstur lembut yang menyenangkan, dan tidak mengeras dengan batu. Dan ketiga, ini adalah semangatnya - kepingan marshmallow halus yang digabungkan dengan kelapa.
Saya menggunakan pembuat ais krim untuk memasak.
Proses memasak itu sendiri tidak rumit:
Dalam periuk, campurkan gula, madu, vanila, susu tepung, vanila dan secubit garam. Tuang 350 ml susu. Masukkan periuk di atas api dan didihkan, kacau sekali-sekala.
Dalam bekas yang berasingan, campurkan pati dan baki 50 ml susu.
Setelah campuran kita mendidih, tuangkan pati, didihkan dan biarkan mendidih selama 3 minit lagi, kacau selalu.
Keluarkan campuran dari api dan sejuk. Kami masukkan ke dalam peti sejuk dan diamkan sekurang-kurangnya 4 jam. (Berdiri meningkatkan rasa)
Kami memotong marshmallow menjadi kiub (kira-kira 2x2 cm, saya tidak membuatnya lebih kecil) dan taburkan dengan kelapa agar tidak melekat
Tuangkan campuran yang disejukkan ke dalam pembuat ais krim. Pada akhir memasak, tambahkan marshmallow dan kelapa dan biarkan sebati.
Itu sahaja, pencuci mulut musim panas yang indah sudah siap!