Kroket keju dengan limau gedang dan buah zaitun - resipi dengan foto di Mcooker: resipi terbaik

Kroket keju dengan limau gedang dan jem zaitun

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Buah limau gedang	1 PC.
Air	100 ml
Gula	100 g
Kayu manis	0.5 batang
Jelingan	3-4 keping.
Badian	1 bintang
Zaitun (atau zaitun)	150 g (1 tin)
Keju buatan sendiri (atau Adyghe)	110 g
Krim masam (atau krim)	2 sudu kecil
Pistachio atau kacang lain	untuk percikan
Pilihan untuk kroket	serbuk cili, kunyit atau kari

Kaedah memasak

Pertama, kita memasak sirap dari air, gula dan rempah.
Kami melepaskan kepingan limau gedang dari partisi, mengisinya dengan sirap sejuk dan biarkan diperap di tempat yang sejuk selama 8-12 jam.
Seterusnya, tuangkan 100 ml sirap jem. Kami mengeluarkan zaitun dari air garam, bilas dengan air sejuk, bebaskan dari biji (jika ada) dan kisar. Anda boleh menggunakan pengisar, saya membuatnya dengan pisau. Seterusnya, tuangkan zaitun ke dalam periuk kecil, tuangkan sirap dan masak dengan api kecil selama 30 minit sehingga direndam dalam sirap.
Untuk kroket, kisar keju dengan sedikit krim masam atau krim berat, musim dengan garam dan lada secukup rasa. Bentuk kroket bulat atau bujur dari jisim, gulungkannya dalam kacang cincang halus atau serbuk keropok garam.
Susun kepingan limau gedang dan kroket dengan baik untuk dihidangkan di atas pinggan. Masukkan jem ke dalam mangkuk yang berasingan. Selain itu, anda boleh menghidangkan roti kering atau kepingan tortilla.
Lebih senang dimakan dengan garpu dan mengikut urutan. Mula-mula, sebiji anggur, kemudian rebus dengan zaitun, kemudian masukkan sedikit keju. Dan seterusnya dalam bulatan.

Catatan

Mengenai kuantiti. Hampir semuanya terbentang di atas pinggan. Hanya peralatan yang tinggal di dalam peti sejuk (dua kali lebih banyak). Kandungan hidangan boleh dimakan sendiri, boleh disatukan, dan boleh dibahagikan kepada 8 orang. Sekiranya terdapat lebih banyak orang, maka biarkan yang lain menolong diri mereka dengan melihat.
Saya biasanya merebus sirap dari gelas, tuangkan ke dalam balang kaca dengan rempah dan masukkan ke dalam peti sejuk. Dan saya menasihati anda sama. Ia disimpan dalam jangka masa yang lama, tidak mengganggu sesiapa dan sentiasa di tangan.
Perkataan yang terpisah mengenai kekangan. Apa yang perlu dipilih - zaitun atau zaitun? Mereka tentu saja berbeza, dan hasilnya akan berbeza. Dari buah zaitun, aroma akan terasa lebih tajam. Pada mulanya saya merancang buah zaitun, tetapi tidak berjaya. Saya mesti mengatakan bahawa buah zaitun juga tidak mengecewakan saya. Saya juga akan mengatakan terpesona.

Saya sangat menasihatkan anda untuk mencuba jam solo terlebih dahulu tanpa iringan. Dan kemudian anda akan berkawan dengan keju. Percayalah, sensasinya tidak kurang menarik daripada merasai anggur.