Tongkat sihir Adjika

Saya menyebutnya kerana anda akan mempunyai ramuan segar di dalam peti sejuk sepanjang musim sejuk. Anda memerlukan 1.5 kg. lada bel merah, 300 gr. lada merah panas, 200 g bawang putih, 500 g ketumbar segar, 300 g pasli, 200 g. saderi, 1jam. l fenugreek, 3 gelas cuka anggur, tiga perempat segelas garam. Pisahkan biji dari lada, keringkan ramuan dan lada dengan baik. Perahkan semuanya melalui penggiling daging. Masukkan cuka dan garam. Tidak perlu memasak. Letakkan di dalam balang kering. Simpan dalam peti sejuk. Boleh dimakan sebagai perasa. Boleh ditambahkan ke mana-mana hidangan semasa memasak. Terutama dalam bakso cincang, borsch, sup, sayur rebus, dll. 1 sudu besar sudah cukup. l. Saya juga membuat pembalut sup. 1 kg wortel, 1 kg lada merah, 500 gr. dill, 500 gr. pasli. 1 sudu besar garam. Sayur-sayuran dan herba melalui penggiling daging. Tidak perlu memasak. Simpan di dalam peti sejuk. Semasa menambah pinggan, pertimbangkan garam yang terdapat di dalam pembalut ini. Nikmati ramuan aromatik sepanjang musim sejuk.

Gayane, terima kasih! Saya pasti akan melakukannya! Adakah daun fenugreek atau bijirin atau serbuk?

Serbuk, tetapi jika tidak mengapa. Ternyata cukup banyak. Anda boleh membuat setengah hidangan. Terutama baik untuk daging cincang. Dan borscht ternyata sangat sedap.

Gayane, terima kasih banyak untuk resipi! Saya pasti akan melakukannya. Tolong beritahu saya, adakah kita menggunakan tangkai atau akar saderi?

[eugeshka]

eugeshkaSaya menggunakan saderi berdaun biasa. Saya juga banyak mengeringkan selasih. Selasih kering sangat harum. Oleh itu, sebarang hidangan boleh diisi semula tanpa masalah, sangat enak dan cepat.

Dan jenis kemangi, hijau atau ungu?

[Pinggang]

Pinggang, selasih ungu

[Gayane]

GayaneTerima kasih banyak untuk resipi. Saya ingin membuat pakaian untuk sup dan ada persoalan. Bolehkah anda menggunakan dill dengan payung dalam resipi ini? Terima kasih.

Sekiranya payung berwarna hijau, anda mungkin boleh. Saya lakukan dengan yang biasa.

Gayane, saya ingin mengucapkan terima kasih sekali lagi untuk resipi. Kami juga menjadikan pakaian untuk sup dan Adjik sebagai penyelamat. Pakaiannya ada di dalam peti sejuk, dan mereka malah mencuba adjika dengan menambahkannya ke dalam daging cincang. Memang rasa bertambah baik. Rasa segar dan halus kehijauan terasa. Terima kasih.

[Eusebius]

Eusebius, Saya sangat gembira kerana anda menyukainya. Makanlah untuk kesihatan anda. Pastikan anda memasukkannya ke dalam borscht. Anda boleh memakannya dengan daging atau kentang. Saya juga menambah kemangi segar atau kering, ketumbar tanah, fenugreek dan thyme ke dalam daging cincang untuk potongan daging. Cubalah, anda pasti suka.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, dan pemakaian sup adalah tongkat adjika ini - penyelamat atau adakah resipi lain?

[Kokoschka]

KokoschkaPada prinsipnya, kedua-duanya adalah stesen minyak, berbeza. Satu dengan bawang putih dan cuka, dan yang lain hanya dengan garam. Lagipun, kami tidak memasukkan bawang putih ke dalam semua pinggan.