Kek madu

Kek madu

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
MADU BERGANDA
Tepung Gandum	3 sudu besar
Gula	1 sudu besar
Marjerin	220 g
Telur	3 keping.
Sayang	2 sudu besar l.
Soda	1 sudu kecil

Kaedah memasak

• Dalam mangkuk yang dalam (lebih disukai enamel), campurkan 220g marjerin, gula dan madu.
• Masukkan mangkuk dengan campuran pada api terkecil.
• Panaskan dengan kacau berterusan sehingga gula larut.
• Masukkan soda. Kacau rata dan kacau sepanjang masa. Campuran akan bertukar menjadi putih, berbuih dan mengembang dengan ketara. Apabila busa telah meningkat 4-5 kali, angkat campuran dari api dan pukul telur (satu demi satu)
• Masukkan tepung dan kacau. Saya mengayak tepung melalui ayak.
• Doh akan berubah seperti krim masam yang sangat pekat - ia bercampur dengan kuat, tetapi anda boleh mengaduknya dengan sudu.
• Biarkan adunan selama 30 minit. sebelum dibakar.
• Gris kartun dengan minyak.
• Keluarkan jumlah jisim yang diperlukan (semakin nipis, semakin banyak kek akan berubah), SAYA SEGERA BECK DENGAN SATU SARAPAN SELAMA 4O MIN.
• Bakar kek secara berasingan, masing-masing selama 20 minit, yang terakhir walaupun selama 15 minit, kerana pada masa ini sudah cukup.
• krim:
• 1 sudu besar Sahara
• 1 PC. telur
• 0.5 sudu besar susu
• 1 tin krim masam (saya mempunyai dua balang masing-masing 170 g)
• 250 - 300 g mentega
• Untuk menyediakan krim:
• Pukul segelas gula dengan telur hingga busa putih,
• + susu - pukul.
• Masukkan api kecil, didihkan sepanjang masa, kacau dengan pukul, jika tidak, ia akan terbakar, hingga pekat, sejuk. Kemudian tambah
• + krim masam - pukul
• + longkang. mentega lembut tetapi tidak banyak - mengalahkan segalanya.
• Sekiranya ternyata berair, sejukkan di dalam peti sejuk.
• Kemudian minyak kek, biarkan selama 2-3 jam, dan kemudian masukkan ke dalam peti sejuk.
• 

Resipi serupa

Kek madu "Tender" (Olyapatata)

Kek madu adunan ragi (natamylove)

Kek madu di periuk tekanan Oursson MP5005PSD (tumanofaaaa)