Salad "Asia" (multicooker Redmond RMC-02)

Salad "Asia" (multicooker Redmond RMC-02)

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Lobak (besar)	1 PC
Bawang (kepala kecil)	1 PC
Lada bel merah (kecil)	1 PC
Terung (kecil)	0.5 keping
Acar champignon, boleh segar	0.5 tin
Garam	rasa
Kayu manis	rasa
Jelingan	rasa
Cuka 5%	1 sudu besar sudu itu
Gula	0.5 sudu kecil
Campuran masakan Asia	rasa
Sos soya	rasa
Minyak sayuran	permintaan

Kaedah memasak

• Lobak, lada merah manis, cendawan acar, terung, parut dengan parutan untuk wortel Korea (dalam gabungan saya), potong bawang menjadi cincin nipis (dalam gabungan saya). Potong cendawan segar menjadi kiub (jika tidak, mereka akan hancur). Lada juga boleh dipotong dadu.
• Pasang program Baking. Masukkan campuran sayur ke dalam mangkuk multicooker. Masukkan minyak sayuran (jangan tamak, salad ini mesti mempunyai jumlah minyak yang mencukupi). Goreng selama 7 minit dengan penutup ditutup, 3 minit dengan penutupnya terbuka. Sayur-sayuran tidak boleh lembut, mesti renyah.
• Kami memindahkan campuran ke bekas yang sesuai dengan penutup. Masukkan cuka (saya mempunyai cuka wain putih), kicap (saya mempunyai sos KIKKOMAN ringan), gula, garam, kayu manis, cengkih. Kami memberi tumpuan secara eksklusif pada citarasa kami. Kami bercampur. Masukkan campuran kering "Masakan Asia" dari KOTANYI (bahan: bawang putih, ketumbar, ketumbar, cili, serai, fenugreek, kunyit, jintan). Kami menumpukan pada citarasa anda. Bawang putih boleh ditambah jika dikehendaki (saya tidak menambah).
• Campurkan campuran sehingga sebati. Sejukkan hingga suhu bilik. Kami menghantarnya ke peti sejuk selama 6 jam. Sayuran mesti direndam dalam minyak dan rempah.
• Nikmati hidangan anda!
• 
• Jelas bahawa salad ini boleh disiapkan di mana-mana pinggan di kompor gas.

Catatan

Saya selalu membuat salad ini dengan champignon segar. Tetapi hari ini saya memutuskan untuk melakukannya dengan acar (hanya ada tin terbuka di dalam peti sejuk). Ternyata sedap juga. Anda boleh menggabungkan cendawan segar dan acar.
Sekiranya anda tidak mempunyai campuran "Masakan Asia", maka anda boleh menyediakan salad tanpanya (saya biasa melakukannya tanpa sepenuhnya, ia baru sahaja dijual) Anda boleh memasukkan lada panas merah ke dalam salad secukup rasa. Atau ganti dengan campuran untuk lobak Korea.
Anda boleh meletakkan lebih banyak terung, saya tidak memilikinya hari ini.

Mengikuti jejak perbincangan mengenai resipi dengan Ksyusha (Trishka): lada dan cendawan hanya boleh dipotong menjadi kiub (potongan besar bahkan akan menghiasi salad). Masih lebih baik memotong terung dan wortel "dalam gaya Korea", dan bawang - pasti menjadi cincin nipis.

terima kasih, komposisi yang sangat menarik dan lazat, saya akan mencuba !!!

kavmins, sudah tentu mencubanya! Perkara utama di sini adalah memberi tumpuan kepada tahap "ketajaman" yang diinginkan

Sekali lagi, sesuatu yang sangat lazat. Saya menunggu kartun saya, saya tidak sabar. Terima kasih kerana makanan yang enak.

Marina, terima kasih atas kata-kata baik anda))) Ya, tidak ada yang istimewa dari salad ini, tetapi lebih "pedas", agak "sedap". Kadang-kadang anda mahukan sesuatu seperti itu)))

[mirtatvik]

mirtatvik, Tanyusha menarik dan saya tidak dapat memikirkan resipi yang lazat!
Terima kasih!

Sekarang beritahu saya bagaimana anda memarut cendawan, terung dan lada pada parutan, saya mempunyai parutan Berner, jadi saya hanya boleh memarut wortel / bit di atasnya, selebihnya dalam habuk, atau adakah anda lebih besar?
Mungkin anda boleh menggunakan jerami nipis?

Ksyusha, saya mempunyai lampiran khas dalam gabungan.Lobak, lada dan terung digosok dengan jerami chic, cendawan acar sangat kemas, tetapi "tiub" kecil (anda tidak boleh menggosok cendawan segar pada parutan ini). Cendawan hanya boleh dipotong menjadi kiub (saya pernah melakukannya sebelum ini). Saya membuatnya dengan cendawan acar untuk pertama kalinya hari ini. By the way, lebih baik menggoreng cendawan segar secara berasingan, dan kemudian menggabungkannya dengan yang lain, ia akan berfungsi lebih cepat (akan ada banyak cecair di dalamnya).
Ksyusha, anda boleh memotongnya menjadi jalur nipis, bagaimanapun, saya memotongnya hanya kerana kemalasan
Ngomong-ngomong, anda boleh meletakkan lebih banyak terung, mereka sangat sesuai dengan rempah-rempah ini. Dan saya suka cendawan segar, tetapi dengan acar rasanya agak "lebih cerah". Anda perlu bereksperimen mengikut keinginan anda.

Aha, tentu saja, terima kasih!
Saya juga mempunyai gabungan Boshik, tetapi saya tidak dapat mencubanya, sepertinya ada yang lebih senang di sana ..

Ksyusha, lampiran ini tidak termasuk dalam kit, saya membelinya secara berasingan (dan juga untuk kentang goreng). Saya suka penuai saya, tetapi saya mesti mencucinya setiap kali (saya betul-betul melakukannya di dalam kereta saya). Boshik semuanya berbeza, saya mempunyai yang lama, dia sudah berumur sepuluh tahun. Sekarang, mungkin ada model yang lebih berfungsi.
Ksenia, saya pernah memasukkan sotong ke dalam salad ini dan bukannya cendawan, anda tahu, ia sangat baik)))

Tatiana, salad lazat. Saya suka salad Korea (walaupun anda tidak dapat banyak) Itu terlalu malas untuk digoreng. Saya ingat pada suatu masa salad yang popular adalah sayur-sayuran goreng dan hati, rasanya enak, tetapi berlemak. Diseret ke penanda buku.

Olya, tidak berminyak jika anda tidak mencurahkan banyak minyak. Tetapi sangat mustahak untuk menggoreng, sekurang-kurangnya sedikit. Jika tidak, ia tidak akan menjadi lembut. By the way, cepat digoreng dalam kartun ...
Salad ini juga sesuai dengan daging, anda kadang-kadang boleh menggunakannya sebagai lauk.