Pizza "Classic" pada kerak nipis (Tristar PZ-2881 multi-oven)

Pizza "Classic" pada kerak nipis (Tristar PZ-2881 multi-oven)

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Doh
Air suam	220gr
Ragi segar	15 g
Gula	1 sudu kecil
Tepung gandum, premium	200 g
Tepung gandum durum	200 g
Garam	1 sudu kecil
Minyak zaitun	30 g
Mengisi
Keju mozzarella
Tomato dalam jus mereka sendiri
Ham
Cendawan
Daging salai (pilihan)	Pilihan
Herba untuk pizza	Campuran oregano atau herba.

Kaedah memasak

• Saya ingin berkongsi dengan anda resipi kegemaran saya untuk adunan pizza.
• Resipi ini sangat sesuai dengan saya, dohnya sedap dan tepinya lapang. Sesuai untuk ketuhar dengan batu dan ketuhar tanpa batu, seperti Puteri dan Tristar.
• Resipi itu ada dalam buku resipi dari Thermomix, jadi saya membuatnya dengan pisau di Thermomix, tetapi anda juga boleh menguli dalam pengadun doh, itu tidak penting)
• Masukkan ragi dan gula ke dalam mangkuk, tuangkan air dan campurkan semuanya.
• Untuk TM 20 saat / ck 2
• Seterusnya, masukkan tepung, garam, minyak zaitun dan uli adunan.
• Untuk TM, mod Spikelet 2 minit yang disyorkan, tetapi saya menetapkannya selama 3 minit, juga boleh dilakukan dalam pengadun doh selama 3-4 minit.
• 
• Doh melekit.
• Kami mengambil mangkuk dan mengolesnya dengan minyak zaitun, meletakkan doh di sana, setelah sebelumnya mengumpulkannya dalam bola, tepat di dalam mangkuk.
• 
• Dan kami biarkan untuk pemeriksaan, ditutup dengan kerajang.
• Ia naik dengan baik dan cepat.
• Selama kira-kira 1 jam, tetapi lihatlah ujian, ia mesti berlipat ganda.
• 
• Lubricate meja dengan mentega dan sebarkan adunan. Kami membahagikannya kepada dua bahagian.
• Kami akan mempunyai dua pizza besar dengan diameter 30 cm.
• Regangkan doh dengan tangan anda, sangat elastik dan meregangkan dengan baik.
• Kami memindahkannya ke ketuhar Tristar dan menyesuaikannya dengan diameter ketuhar.
• Sangat mudah untuk bekerja dengan doh, ia lembut, seperti hidup)
• 
• Sekarang mari kita pergi ke pemadat
• Lubricate doh dengan tomato tanah dalam jus sebenar.
• Seterusnya, masukkan keju, potong, kemudian ham, cendawan.
• Saya melakukannya tanpa cendawan, kerana kanak-kanak tidak menyukainya.
• Saya meletakkan karbonat cincang, saya juga suka meletakkan daging asap, dengan itu pizza ternyata cantik, tetapi itu semua pilihan.
• 
• Tutup penutup, letakkan pengatur pada Max dan bakar selama 15 minit
• 
• Dan sekarang pizza lazat kami sudah siap!
• 
• 
• Lihat berapa tinggi tepinya
• 
• 
• Dan yang kedua dengan daging asap untuk suami saya))
• 
• Semua mood yang baik dan selera makan !!!

Hidangan direka untuk

2 pizza besar

Masa untuk menyediakan:

2 jam

Program memasak:

Pengadun adunan / ketuhar pelbagai

Catatan

Maria, sangat menyelerakan!

[Tatyana]

Tatyana, terima kasih !!
Ya, bukan kata itu, menyelerakan, setiap hari mereka meminta saya membakar pizza!
Ada baiknya ada dua tungku, 1 Tristar, Bestron kedua dengan batu, jadi saya bersenang-senang))

Pada hujung minggu saya akan melakukannya, tetapi bolehkah saya menggunakan 1 gred bukan tepung gred tertinggi, dan whey sebagai ganti air?

[Svetlana]

Svetlana, baik, secara umum, anda boleh, tetapi hanya doh yang sama sekali berbeza)
Tetapi cubalah))

[Maria]

Maria, dengar, saya mempunyai kesan terpanas elemen pemanas di 1 sisi di Bestron (jalur hitam nipis, hanya di 1 sisi) bagaimana anda boleh menangani perkara ini? Saya bakar selama 5 minit, masukkan pizza ke dalam bekas yang telah dipanaskan.

Beauty, Masha, apa yang anda perlukan, setiap minggu resipi baru.

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Oh, Tanya, terima kasih !!
Saya di sini bercuti, bersenang-senang, inilah tepung bergaya yang saya tertarik untuk membakar sesuatu.
Dan sayur-sayuran, buah beri, jadi biasanya diam.

Masha, pizza yang sangat menyelerakan, saya menggunakan resipi itu !!! Terima kasih!

Oh, Masha, apa pizza !!! Tepungnya sungguh luar biasa!
Dan saya sedih, kami tidak sampai ke Kroasia tahun ini, saya akan mencari keju, prosciutto dan orahovitsa !!!!
Dan juga untuk minyak zaitun buatan sendiri!
Eh !!!
Selamat berehat, Mashun !!!

[lettohka ttt]

lettohka tttTerima kasih Natasha !!

Irina F, Ireland, sayang sekali bahawa anda tidak boleh pergi!
Ya, tentu saja enak di sini, udara, makanan, dan lain-lain.

Terima kasih kerana pizza))

Saya membakar dua lagi pizza hari ini mengikut resipi ini, tetapi memasukkan salami pedas dalam pengisiannya.
Vkusnooo !!

1 bakar di Tristar, dan yang kedua di Bestron. Dan di sana sini ternyata sedap

Saya meletakkan doh ini, tetapi bukannya air, saya mengambil whey, membiarkannya terus ke TM.

Dihantar pada Sabtu 25 Jun 2016 02:19 PM

Inilah pizza

Masha, terima kasih untuk resipi, berikut laporannya, dua pizza :-)

Mashun, terima kasih untuk pizza yang sedap!
Saya sangat menyukai rasa adunan - ringan, rangup!
Walaupun, sebelum menggulung, adonan itu terasa curam bagi saya, walaupun sedikit lebih banyak air.

Ya, dan bukannya air saya mencurahkan whey ke mana sahaja, kerana saya mempunyai banyak

[Sedne]

Sedne, Svetlan, lettohka ttt, Natalia, Irina F, Irina, perempuan!
Apa pizza hebat anda !!!
Irina FIrin, tepungnya mungkin kering, doh harus lembut dan lentur, rentangkan dengan tangan anda tanpa masalah))

[Maria]

Mariadoh sedap!

Saya hanya mempunyai tepung, mungkin kerana ini, adunan agak sukar disentuh semasa menggulung (saya tidak dapat meregangkannya. Saya memainkan peranan sebagai lelaki berguling - hasilnya sangat mengagumkan)

[Kivi]

Kivi, ya, doh meregang dengan mudah kerana tepung gandum durum, dengan tepung biasa lebih berat.

[Kivi]

Kivi, kemungkinan besar, tepung anda lebih kering daripada yang diperlukan. Saya hanya perlu menambahkan sedikit air)
Di sini anda perlu menggosok dengan adunan, rasakan))

Saya tinggal sedikit lagi))) Tetapi setelah dibakar ..... mmmm .... skaz ka dan bukan doh) Terima kasih sekali lagi)
(dan saya juga menggunakan sos buatan sendiri, yang saya gunakan dari hamburger - saya tidak akan menghancurkan saus tomat dengan mayonis lagi))))

Maria terima kasih banyak untuk resipi, pizza ternyata sangat enak, walaupun saya belum mempunyai teknik khas, saya hanya memesan seorang puteri, dibakar di dalam ketuhar, kuih itu ternyata nipis, renyah, Saya sangat menyukainya. Sekarang saya akan terus menggunakan resipi ini.

Ditambah pada hari Ahad 03 Jul 2016 09:13 PTG

Saya lupa bagaimana memasukkan foto, saya tidak boleh, beritahu saya

[Tatyana]

Tatyana, foto mesti dimuat naik ke Galeri, kemudian salin pautan pertama di atas foto dan tampalkannya ke dalam mesej))

[Masinen]

Masinen, terima kasih, saya akan cuba sekarang

Gadis-gadis, pizza bakar hari ini pada adunan ini di Ferrari

Pizza pertama Florentine

jadual]

Pizza "Sapri" - resipi yang diintai di pasar Florentine (Rada-dms)

pizza kedua, seperti yang biasa saya bakar

pizza lagi hari ini!
adunan dibuat sepenuhnya dari tepung tujuan umum, ternyata baik, tidak ada Durum atau Semolina

Masha, esok saya akan bakar pizza ini.
Beritahu saya, adakah anda membakarnya di Klatrosh?

[Natalia K.]

Natalia K., pada ujian ini yang dipanggang di Klatronic, menonton video?
Oleh itu, anda membuat alas di dalam ketuhar sejuk, minyak dengan sos, keju, dan lain-lain, dan bakar.
Ini adalah dalam clathronics. Jangan mengambil banyak adunan, jika tidak, ia akan melekat pada penutupnya)

[Masinen]

Masinen, Mash, saya juga membaca bahawa keju melekat pada penutup atas. Bagaimana membuatnya tetap di atas pizza?

Saya belum menonton video pizza Di mana saya boleh menontonnya?

[Nataliya]

Nataliya, apa yang anda buat, adakah anda lupa apa? Ulasan mengenai clathronic, ada pizza

Saya menulis Taya, saya tidak membuat doh tebal untuk alas, perlu meregangkannya dengan nipis.

Jangan mengambil banyak adunan, jika tidak, ia akan melekat pada penutupnya)

kerana ... Dan saya mengeluarkan begitu banyak akal sehingga saya tidak dapat memasak. Segala-galanya jatuh semasa membakar.
Saya mencari tepung durum sepanjang hari, tapi malu. Esok saya akan mencari lagi.

[Maria]

Maria, melihat tinjauan. Tetapi saya tidak ingat apa-apa mengenai pizza
Esok saya akan melakukannya dan melaporkan semula.

Tetapi pertama-tama saya akan menonton videonya

[Makfa]

Saya mencari tepung durum sepanjang hari, tapi malu. Esok saya akan mencari lagi.

Rituel, beli semolina T, Makfa varieti keras, dan anda akan gembira))

Saya menonton tinjauan

Tempat apa yang saya perhatikan, ahh

Ayuh, ayuh))

Tempat apa yang anda nampak

Saya tidak ingat sekarang
Saya akan laporkan esok.

Ditambah pada hari Sabtu 08 Okt 2016 11:01 PTG

beli semolina T, varieti keras Makfa,

Saya mempunyai masha semolina. Yaitu.200 gram tepung dan 200 gram semolina, bukan?

200 gram tepung dan 200 gram semolina, ya

Ya, begitu)

Masha, saya membakar pizza. Percaya dengan kata-kata, ternyata sangat sedap.
Tiada gambar

Manechka! Membawa anda pizza hari ini! Sedap !!!
Saya menambah sedikit keju dengan acuan dan tomato kering matahari !!! Ahh! Yum)

[Irina F]

Irina F, Ireland, terpegun !!
Foto, sudah meleleh!
Saya juga memanggang semalam)) Saya makan 2 keping, dan membekukan satu, tetapi tidak ada foto, mungkin saya tidak sempat menangkap

Mash, saya juga membakar dua - satu untuk orang dewasa, yang kedua untuk kanak-kanak, tanpa semuanya, mereka hanya menyukai keju dan ham)

Masha, terima kasih kerana resipi. Ini adalah pizza paling sedap yang pernah saya buat !!! Walaupun saya membuatnya dari tepung biasa, dohnya hebat!

[anuta-k2002]

anuta-k2002, Anya, saya gembira kerana saya suka resepinya!

itu apa awak, eh ??
dan semua orang menggoda dengan pizza dan menggoda mereka
dan gambar masih tersebar ...
di sini anda fikir memburu semolina, kemudian meletakkan doh?

pergi ke kedai ...

Saya pasti akan memasak pizza mengikut resipi anda. Sangat ringkas dan sedap. Nampaknya saya adalah resipi terbaik di seluruh Internet, saya mengambilnya dan memasak pada waktu pagi

Adakah mungkin untuk mengganti ragi segar dengan ragi kering?

[MSU]

MSU, Saya selalu menggunakan kering) - Saya meletakkan 5-7 gram.

Mash, saya sampaikan terima kasih. Semua orang menyukainya!
Saya membuat doh dari 200 g tepung biasa, ternyata doh yang enak, melekat dengan sempurna di Princess Square.







Inilah tiga dalam satu. Untuk ayah, untuk ibu dan anak, kerana semua orang suka dengan isi yang berbeza)

[Rick]

Rick, Zhenya, pizza hebat !!!
Ini adalah resipi doh yang sangat berjaya))
Gembira yang anda sukai

Ini adalah resipi doh yang sangat berjaya))

Ya, ya, saya juga membuat doh mengikut resipi ini. Dan saya suka tepung Pudovskaya untuk pizza.
Terima kasih Masha kerana resipi doh pizza yang berjaya.

Ini adalah resipi doh yang sangat berjaya.

Ya, lelaki, dan saya setuju. Saya suka di MK

[Natalia K.]

Natalia K., Rick,
Anak perempuan

Ya Tuhan, gambar yang menarik! Dan saya tidak pernah membuat pizza! adalah perlu untuk memperbaikinya))) tetapi beritahu saya, jika tidak ada tepung durum, adakah doh akan berfungsi?