Keju adyghe dalam periuk perlahan

[Mila1]

Dan sekarang saya tidak tahu apa yang harus dilakukan dengannya

Mila1, Ludmila mungkin sesuai untuk khachapuri.

mungkin sesuai untuk khachapuri.

Natasha, sangat lembut, seperti keju kotej pasty, rasa masin

Ada kemungkinan untuk kek keju, jika itu.

[Ludmila]

rasanya sangat lembut, sama seperti keju kotej pasty, rasa masin

Ludmila, dan jika anda mencampurkannya dengan keju kotej tanpa lemak, bolehkah ia berfungsi dengan normal? : rose: Dan untuk syrniki mungkin sangat masin.

[Myrtle]

Myrtle, Inilah satu lagi soalan yang lebih membimbangkan saya, apa yang saya buat salah. Saya benar-benar mahukan keju agar kelihatan seperti itu. belum. bahawa suhu mesti lebih tinggi dalam kartun. Saya melakukannya di Shteba, 80C, saya tidak mendapat bijirin. Itulah sebabnya curd. mungkin. Menariknya, tetapi dari ini meleleh entah bagaimana boleh diubah atau tidak

[Mila1]

Mila1, Saya hanya melihat resipi ini. Mari tunggu gadis-gadis itu, bolehkah seseorang memberitahu saya?

[tana33]

tana33, keju kotej seperti itu diperoleh jika anda merebus. Keju saya juga berwarna kuning kerana telur rumah ...

Mila1semasa dituangkan, adakah cecair itu hampir telus atau tidak sangat? Adakah beban mencukupi?
Mencerna menjadi cair - seperti ini cubalah win-win yang satu ini dan ia selalu berjaya.

Tatiana, Tanyush @ ka! Terima kasih! Saya akan cuba membuat sampel dari satu liter. Sekiranya keju kotej berjaya, maka kita akan memakan keju kotej, yang bermaksud kita pasti akan tahu bahawa suhunya terlalu rendah. Susu saya masam, hanya susu curd.

semasa dikeringkan, cecair itu hampir telus atau tidak sangat

Tanya, putih, tidak telus Tetapi saya menambah sedikit masa Masih saya tertanya-tanya pada suhu berapa lebih baik untuk melakukannya Saya rasa ini penting

[Mila1]

Mila1, Saya tidak tahu mengenai suhu dengan tepat. Tetamu saya berkata, hidupkan "Baking", semuanya akan berjalan lancar. Dalam arahan untuk multicooker saya, tidak ada yang dinyatakan mengenai suhu dalam mod yang berbeza. Saya cuba mencari di Internet - saya tidak merasa selesa, semuanya entah bagaimana umum dan kira-kira ...

Dan nampaknya semuanya ada dalam ramuannya, saya ingin mencuba tepat mengikut resipi, maka akan jelas bahawa keju saya juga tidak keras, lembut, anda boleh mengoleskannya dengan pisau gulung, tetapi saya menyukainya dan suami saya mengatakan bahawa ia enak.

[TATbRHA]

Mila1, saya pasti tidak tahu mengenai suhu. Tetamu saya berkata, hidupkan "Baking", semuanya akan berjalan lancar.

TATbRHA,, setahu saya, mod penaik tidak boleh lebih rendah dari 160-180 darjah
Saya mendidih selama 90, saya tidak mendidih sama sekali ((((
dimasak dari kefir, mungkin sebenarnya ada dalam ini dan anda perlu memasak dari susu
Saya membuangnya ke dalam pembekuan, saya akan memasak cair daripadanya

Ditambah pada hari Khamis, 07 Jul 2016 07:33

Tanyush @ ka, Saya juga sudah berfikir, saya akan memerah susu)))

dimasak dari kefir, mungkin sebenarnya ada dalam ini dan anda perlu memasak dari susu

Rosetta mengatakan bahawa setiap produk susu yang ditapai adalah baik, asalkan tidak terlalu segar, sangat segar. Walaupun siapa tahu apa yang mereka tambahkan kefir semasa ...

Girls, dalam jenama MV "Pastry" memegang 120 * C .... Pada pendapat saya ini banyak untuk pembuatan keju. Di CF lain, saya rasa suhu tidak lebih rendah ..... Jadi bagaimana tidak mendidih? Adalah baik jika MV mempunyai tetapan suhu dan waktu manual.

[TATbRHA]

TATbRHA, Tatyana, terima kasih atas resipi yang mudah dan sedap! : rose: Semalam saya melakukannya di Panasonic multicooker pada bubur susu dari 1 liter susu + 1 liter kefir. Ternyata sedap: nyam: tidak secantik milik anda, saya ada telur kedai.

[Anna5311]

Anna5311, apa yang cantik, beritahu saya, tetapi anda baru sahaja mengisi dan menghidupkan mod bubur susu? Tidak ada yang melarikan diri ke mana-mana?

Anya, untuk bubur susu, berapa darjah dan berapa minit? Terima kasih.

[Tatyana]

Tatyana, Saya pukul 3 telur dengan garam dengan pengadun hingga pekat dan dicampurkan dengan campuran susu kefir. Saya menghidupkan mod bubur Susu, tidak menutup penutup, kadang-kadang mengaduknya, tidak ada yang merebus atau melarikan diri (tidak naik melebihi 90 *). Semasa whey dipisahkan, saya mencurahkan semuanya ke dalam set keju Tescom dan membiarkannya di bawah penekan di atas meja selama 4 jam, kemudian memasukkannya ke dalam peti sejuk. Akhbar dikeluarkan hanya pada waktu pagi, ternyata padat dan dipotong dengan sempurna, tidak hancur.

Ditambah pada hari Khamis, 18 Ogos 2016, 19:00

Nina, dalam masa kira-kira satu jam, t mencapai 90 * dan kemudian disimpan pada suhu 80 *

Anya, terima kasih. Kita perlu memasak.

[Nina]

Nina, ini Tatiana, terima kasih atas resipi !!!

[Anna]

Anna, terima kasih

Dan saya hanya mempunyai RIS di Panasonic (tidak ada bubur). Bolehkah saya melakukan ini pada mod ini?

[alena40]

alena40, Saya tidak tahu. Cuba ia. Malangnya, saya tidak dapat mengatakan apa-apa. Mungkin gadis-gadis forum akan menasihati sesuatu.

terima kasih kerana resipi! keju sedap keluar. ada kaleng susu 3 liter., bahagikannya, masukkan separuh untuk diperam, biarkan yang lain untuk yogurt. Dan dia mengeluarkan balang, dan dia mempunyai bau masam (saya harus memasukkannya ke dalam 3 liter. Redmond kartun, program penaik

[Sayang]

Sayang, Saya gembira!