Krupnik - Minuman madu pedas yang dibancuh di rumah

Krupnik - Minuman madu pedas yang dibancuh di rumah

Kategori: Resipi masakan

Dapur: Karaite

Bahan-bahan
Alkohol 96%	1 l.
Sayang	400 ml.
Buah pelaga	10 keping.
Batang kayu manis	4 perkara.
Pala	1 PC.
Jelingan	10 keping.
beri Juniper	10 keping
Akar halia segar	3 sm.
Lada hitam	1 sudu besar l
Kacang polong	1 sudu besar l
Akar Kunyit Kering	1 PC.
Nada lemon kecil	1 PC.
Kulit oren kecil	1 PC.
Biji jintan	1 sudu kecil
Daun teh hitam	1 sudu kecil
Badian	3 keping.
Air botol atau ditapis	4-5 st.
Gula vanila (2 sachet)

Kaedah memasak

• Terdapat banyak minuman keras madu di dunia. Beberapa muncul baru-baru ini dan dengan cepat menaklukkan pasar, yang lain selalu mengikut standard kami, dan mereka tidak perlu menaklukkan pasar. Salah satunya adalah krupnik minuman keras madu yang terkenal, yang telah disediakan di Poland dan Belarus, negara-negara Baltik dan Crimea sejak abad ke-18. Dia adalah salah satu daripada beberapa minuman "elit" yang secara tradisional disediakan di Rusia. Krupnik disediakan berdasarkan alkohol, madu dan rempah. Ia juga dimasak dengan jus, cranberry, dll. Oleh itu, di milenium kita, setiap keluarga Karaite membakar kek rata, di setiap keluarga mereka tahu cara memasak krupnik dan membakar kibin. Untuk menyediakan minuman ini, orang Kara menggunakan sekitar 14 jenis akar, pelbagai rempah. Karaites mengatakan bahawa krupnik harus diminum dalam gelas kecil agar kepalanya tetap jelas. Rasa minumannya manis, tetapi enak dengan hidangan daging dan manis.
• Saya ingin berkongsi dengan anda salah satu resipi yang saya ketahui, tidak sukar untuk memasaknya. Saya mencadangkan untuk menyediakan dan merasakan krupnik Karaite tradisional - minuman beralkohol kuno yang dibuat seperti berikut.
• Potong pala menjadi beberapa kepingan kecil. Pecahkan batang kayu manis menjadi kepingan. Potong halia ke dalam kepingan tanpa mengupas. Kupas kulit buah sitrus dengan jalur lebar. Letakkan semua rempah dan rasa dalam periuk besar. Tuangkan air, didihkan, didihkan dengan api kecil selama 10 minit. Masukkan madu, masak sehingga madu larut sepenuhnya, kira-kira 5 minit. Keluarkan loyang dari api, biarkan sejuk, tuangkan alkohol ke dalam sirap yang dihasilkan, kacau, angkat rasa. Biarkan krupnik meresap selama 24 jam, dan kemudian tapis. Tuangkan infusi yang ditapis kembali ke dalam balang dan biarkan selama 10 hari. Krupnik sudah siap, tetapi semakin lama ia berdiri, semakin harum ia akan menjadi. Untuk membersihkan warna (untuk ketelusan), masukkan sedikit kismis.
• PS. Resipi yang diberikan di atas bukanlah standard untuk membuat krupnika, kerana setiap suri rumah mempunyai resipi sendiri, dengan aroma dan citarasa sendiri. Cuba, bereksperimen, cari sendiri!
• 
• 

[Zachary]

Zacharyapa resipi yang sedap, saya boleh menciumnya. Daun teh apa? Terima kasih kerana resipi

Daun teh apa?

Hitam, diperbetulkan dalam resipi

Zachary! Saya sangat suka resipi anda. Semuanya kecuali akar kunyit. Ada tanah, tetapi adakah ia sesuai? Menasihati

Zachary! Saya sangat suka resipi anda. Semuanya ada kecuali akar kunyit. Ada tanah, tetapi adakah ia sesuai? Menasihati

Anda tidak perlu menggunakannya sama sekali.

[Zachary]

Zacharynampaknya minumannya sangat sedap, beraroma. Semua aromanya bergegas dari monitor.
Saya membawanya ke penanda buku secepat .... Saya akan melakukannya dengan segera.

Zachary, terima kasih kerana resipi yang menarik. Dan berapa darjah pengambilan minuman itu?

Dan berapa darjah pengambilan minuman itu?

semasa mengira 5 gelas 1 sudu besar. - 250 ml di outlet sekitar 40 darjah, tetapi minuman keras diminum dengan lembut

Terima kasih atas jawapannya, sekarang kita perlu memikirkan di mana untuk mendapatkan alkohol.

Terima kasih atas jawapannya, sekarang anda harus memikirkan di mana untuk mendapatkan alkohol

Anda juga boleh menggunakan vodka, tetapi kemudian kurangkan jumlah air menjadi satu atau dua gelas dan minuman di pintu keluar akan berubah menjadi wanita ringan

Zakharushka, anda seorang yang genius, saya tidak pernah memikirkan vodka.

[Zachary]

Zachary, beritahu kami semua kehalusan penyaringan.
Saya memasaknya hari ini, semakin sejuk, sayang.

[Zachary]

Zachary, beritahu kami semua kehalusan penyaringan.
Saya memasaknya hari ini, semakin sejuk, sayang.

Selepas 24 jam infusi, tapis melalui kain tipis. Tuangkan semuanya ke dalam botol atau kaleng, bergantung pada seberapa banyak yang anda lakukan. Infusi yang dihasilkan menambah kismis dan biarkan selama beberapa minggu, selama waktu itu cairan akan membersihkan. Tiriskan perlahan-lahan dengan tabung (jika anda tidak memilikinya dalam kehidupan seharian, beli alat penitis dan gunakannya) Saliran harus dilakukan dengan hati-hati tanpa menangkap sedimen dari bawah, tapis sisa sedimen. Anda memutuskan cara menapis

Zakhary, anda pernah bercerita tentang chapraks sekali .. Di mana anda boleh mendapatkan minuman ini? Kami akan berada di Evpatoria pada bulan Jun, saya ingin membeli beberapa botol sebagai hadiah.)

Dan saya akan membuat minuman keras itu sendiri, tepat pada masanya untuk pengembaliannya akan menyuntik)

[Zachary]

Zachary, dan sekali lagi persoalan: berapa banyak kismis untuk ditambahkan? Adakah segelintir cukup? Adakah anda perlu mencuci kismis?
Mari berurusan dengan tiub. Terima kasih kerana menjawab.
Saya bertanya mengenai penapisan, kerana seseorang menapis kain, seseorang melalui bulu kapas, seseorang melalui penapis kopi. Saya tidak pernah menggunakan penapis kopi, saya selalu lupa membeli.

berapa banyak kismis untuk ditambahkan? Adakah segelintir cukup? Adakah anda perlu mencuci kismis?

Tambah segelintir, saya bukan kismis saya, tetapi tidak menjadi masalah.

[Zachary]

Zachary, difahami. Terima kasih sekali lagi.
Semasa memasak perasa, baunya sangat sedap dengan rempah !!!!!

Semasa memasak perasa, baunya sangat sedap dengan rempah !!!!!

Keadaan utama adalah masa. Tahan sekurang-kurangnya dua minggu dan kemudian mula mengambil sampel. Semakin lama harganya semakin baik

[Zachary]

Keadaan utama adalah masa. Tahan sekurang-kurangnya dua minggu dan kemudian mula mengambil sampel. Semakin lama harganya semakin baik

Saya akan mencuba setiap dua minggu sehingga selesai. Tetapi saya akan mengetahui berapa banyak yang perlu saya tegaskan pada selera saya.

Ditambah pada hari Khamis, 12 Mei 2016 8:44 PTG

ZacharyAdakah anda mempunyai resipi menggunakan tarragon?

[Zachary]

Saya tidak faham ... Apa yang kita ada? Adakah musim Krupnik bermula? Semalam saya memasak dan memasukkannya ke dalam fermenter untuk program "Wine"
Zachary, hitung berapa banyak kita matang, dan kemudian bang, dan pergi memasak semua Krupnik

Zakhary, anggap berapa banyak kita matang, dan kemudian bang, dan pergi memasak semua Krupnik

Sudah tiba masanya dan anda semua sudah masak

Sudah tiba masanya dan anda semua sudah masak

Saya kemudian memasak rempah-rempah itu seminggu yang lalu, tetapi semua tangan saya tidak sampai, mereka tidak mencapai begitu banyak sehingga saya terpaksa menghantar semangat ke dalam peti sejuk. Dan pagi ini saya bangun dan memaksa diri untuk mula berniaga. Saya mempunyai minggu yang menyusahkan. Anak perempuan saya juga mengatakan bahawa dia keletihan minggu ini.

Sudah tiba masanya dan anda semua sudah masak

Jadi sudah masak, sudah masak. Dua liter ditegaskan ... Datang dengan yang lain, Zakhariy, bagi kita sesuatu yang lain yang enak, anda tahu bagaimana ... (di sini saya melihat ke mata anda dengan penuh pengabdian)

(di sini saya setia melihat ke mata anda)

Ya, saya pasti saya akan menyerah tanpa pertengkaran. Kita mesti buat sesuatu.

[Zachary]

Datang dengan yang lain, Zakhary, kita ada sesuatu yang lain yang enak, anda tahu bagaimana ...

Zachary, Saya, seperti Lena, juga menatap mata anda dengan setia dan merana dalam jangkaan.
kubanochka, Lena, tetapi mengenai kemasukan dalam fermenter inkubator krupnik boleh lebih terperinci?

mengenai bersikeras dalam fermenter, inkubator krupnik, dengan lebih terperinci, boleh?

Dan apa yang ada dengan lebih terperinci? Apabila sirap pedas sejuk, saya mencurahkannya ke dalam balang fermenter 2 liter, menambah vodka, menutup penutupnya dan meletakkannya di atas Wain. Mari kita pergi untuk hari kedua, saya belum menyaringnya, sama seperti akar rempah. Warnanya lebih cantik hari ini berbanding semalam.

Sekarang ada 167 jam penerbangan yang tersisa (saya meletakkannya pada 204)



Terutama untuk sesi bergambar, saya mengeluarkannya, mengaduknya, tetapi ia akan tahan sedikit dan menjadi yang paling telus.



Kerana kekurangan beberapa rempah, saya menambah masala India, ada semua senarai yang diperlukan. Tetapi pala, kayu manis, cengkeh, jahe ... semuanya bukan tanah, tetapi seperti dalam resipi.

[kubanochka]

kubanochka, Lena, saya masih ada yang berlumpur, letakkan di tempat yang gelap.
Pada hujung minggu kami berangkat ke dacha, saya akan datang, menuangkan semuanya ke dalam fermenter. Saya mempunyai fermenter dengan satu balang 2 liter, jadi saya perlu menambah masa semasa bermain.
Krupnik anda sudah kelihatan cantik. Lada saya juga naik.

[kubanochka]

kubanochka, Lena, bagaimana krupnik anda?
Saya benar-benar terlupa mengenai milik saya. Semalam saya menapisnya, menambah kismis, memasukkannya ke dalam fermenter. Semasa saya menapis, saya menjilat sedikit - sedap! Setelah disuntik dengan kismis, ia pasti lebih enak.

Dan Zakhariy kami berjanji untuk memberi kami minuman lagi, tetapi dia menghilang. Secara semula jadi, tugas musim bunga, berkebun.

[Sveta]

Sveta, Saya juga menapis krupnik saya semalam. Pernah juga melupakannya. Saya juga lupa menambah kismis. Saya akan memperbaiki kesilapan itu.

Saya juga lupa menambah kismis. Saya akan memperbaiki kesilapan itu.

Di sini anda lihat? Sekurang-kurangnya saya mengingatkan anda tentang kismis.

Kakak iparnya datang kepada kami untuk urusan perniagaan, saya menggoncangnya untuk mencuba krupnik dari alat penapai, dia mencubanya dan berkata: HAL. Keesokan harinya, menantu saya pulang dari tempat kerja dan memutuskan untuk mencuba krupnik, saya mencurahkannya, dia juga menyukai krupnik.

Dan sekarang saya menegaskan minuman yang sama, tetapi tanpa madu. Saya akan melihat apa yang berlaku.

Dan sekarang saya menegaskan minuman yang sama, tetapi tanpa madu. Saya akan melihat apa yang berlaku.

Ia juga akan baik, saya melakukan ini dan itu, tetapi masih banyak menang dengan madu

[Zachary]

Zachary, jadi jika Th, maka madu boleh ditambah kemudian? Atau adakah ia akan salah lagi?

Zakhari, jadi jika apa, bolehkah anda menambah madu kelak? Atau adakah ia akan salah lagi?

Tidak, bukan itu, resepinya adalah resepinya. Madu menampakkan semua aroma.

Anda boleh menggantinya dengan sirap gula dengan bahagian yang sama, tetapi rasanya tidak sama

[Zachary]

Zachary, rasanya, walaupun tidak sama, akan menjadi baru. Saya masih mahu mencuba ini dan itu. Mesin dihidupkan dan berfungsi.

[Wildebeest]

Dan sekarang saya menegaskan minuman yang sama, tetapi tanpa madu. Saya akan melihat apa yang berlaku.

Wildebeest, Svetul, hampir Martini akan berubah))) Lihat di sini
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=415592.0

[kubanochka]

kubanochka, Lena !!!!
Oooooo! Ini resipi anda !!!!!

[filirina]

Ini resipi anda !!!!!

Kenapa dia milik saya? Irishka-nya filirina membawanya, saya hanya membantunya memasukkan video)))

Sudah tiba masanya untuk gadis-gadis merasakan, dan anda juga tidak seperti itu.

sudah tiba masanya untuk merasai, dan anda semua tidak suka

Ada apa ?! Menang Svetik pada menantunya dan adiknya memeriksa sebelum mencubanya. Dan saya sama sekali tidak minum. Saya hanya memaksa sesuatu, membuat, menapis, menuangkan ... Saya menikmati proses itu sendiri Dan kemudian minum para tetamu, tentu saja.

Proses itu sendiri menyenangkan saya

Sudah Sesuatu, A itu sendiri

[Zachary]

Zacharyambil laporan yang bercelaru



Saya mencubanya. Sangat, sangat sedap! Dan mengapa saya memutuskan bahawa saya tidak minum

Zachary, selamat hari !!)
Terima kasih kerana resipi ...
Apa yang anda boleh katakan mengenai perkara ini ...

Sekiranya anda takut akan pemanasan madu dan pembebasan karsinogen, jangan panaskan campuran di atas 60 ° C

Saya tidak dapat memasukkan pautan .... newbie ... ganti yang nttr ke yang diinginkan ..... nttr: //
Terima kasih !!

Apa yang anda boleh katakan mengenai perkara ini ...

Saya tidak faham maksud awak. Sekiranya anda ingin menunjukkan pautan ke resipi krupnik, maka terdapat banyak dari mereka. Sekiranya mengenai madu, maka setiap orang memutuskan untuk dirinya sendiri. Saya hanya menawarkan resipi dan tidak masuk ke dalam hutan ini.

[ukby]

Apa yang anda boleh katakan mengenai perkara ini ...

Sekiranya anda takut akan pemanasan madu dan pembebasan karsinogen, jangan panaskan campuran di atas 60 ° C

ukby, dan di mana dalam resipi mengatakan bahawa suhu akan melebihi 60 darjah? Resipi dengan jelas menyatakan:

Tuangkan air, didihkan, didihkan dengan api kecil selama 10 minit.Masukkan madu, masak sehingga madu larut sepenuhnya, kira-kira 5 minit.

Rebus air dan buat api kecilaaaaa. Iaitu, bukan 100 darjah. Sejukkan hingga 60 dan masukkan madu. Ia akan larut dalam 5 minit

[Masukkan madu, masak sehingga madu larut sepenuhnya]

Resipi dengan jelas menyatakan:

Petikan: Zechariah pada 13 April. 2016, 15:44

Tuangkan ke dalam air, didihkan, didihkan dengan api kecil selama 10 minit. Masukkan madu, masak sehingga madu larut sepenuhnya, lebih kurang 5 min.

Terima kasih atas jawapan anda !!)) Betul, saya selalu percaya bahawa memasak bermaksud gelembung ... iaitu, 100 darjah ...)))

Benar, saya selalu percaya bahawa memasak bermaksud dengan gelembung ... iaitu, 100 darjah ...)))

Nah ... Ia mendidih))))

)))) tidak .. baik, saya tidak berdebat dengan guru ... semasa di sini ...
Kamus penjelasan moden bahasa Rusia oleh T. F. Efremova - "VARIT"


masak [masak] nesov. crossover dan bukan trans. 1) a) trans. Masak smth. di dalam air atau cecair lain, menghidupkan makanan untuk kesediaan tertentu, minuman mendidih[/ warna]. b) Terlibat dalam memasak makanan panas, masak. 2) menguraikan. tidak boleh dipindah milik. Mencerna, mengasimilasikan makanan (mengenai perut). 3) salib. Buat smth. dengan pemanasan, lebur, dll. 4) trans. Untuk mengimpal objek logam dan bahagiannya; mengimpal.

Hmmm ... dan saya, naif, berpendapat bahawa troll tidak dijumpai di forum ini

[Zachary]

Inilah saya dengan Vakogol saya ...
Dibuat dalam botol besar tanpa madu, dan dalam botol kecil dengan madu.
🔗

Zacharybiarkan saya mencium awak ... Kemudian ... jika anda mahu ...
Terima kasih sekali lagi untuk resipi. Saya menyukai kedua-dua pilihan. Minuman yang sangat beraroma.
Yang tanpa madu - sebelum makan malam, dan yang tanpa madu - untuk pencuci mulut.