Ekor daging lembu rebus dengan kentang dan cendawan

Ekor daging lembu rebus dengan kentang dan cendawan

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Ekor daging lembu	3 keping.
Kentang (saiz sederhana)	5-7 pcs.
Champignon	5-7 pcs.
Bawang mentol	1 PC.
Lobak	1 PC.
Lada garam	rasa
Saliran minyak.	lebih kurang. 50 g

Kaedah memasak

• Saya ingin menarik perhatian anda kepada produk daging yang indah dan penting - ekor daging lembu. Ekor yang dimasak dengan mahir sama sekali tidak kalah dalam rasanya, dan saya akan mengatakan lebih unggul daripada daging tenderloin. Sudah tentu, mereka tidak sesuai untuk menggoreng, tetapi semasa rebusan, keseluruhan spektrum gustatory produk ini akan terungkap.
• Penting untuk memotong ekor dengan betul sebelum memasak. Tidak sukar untuk membelah ekor menjadi kepingan, ia terdiri daripada pautan yang dihubungkan oleh sendi tulang rawan. Penting untuk mencari sendi tulang rawan di ekor yang fleksibel dan memotong ekor di sepanjang mereka dengan pisau tajam.
• Lipat potongan ekor ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan kira-kira 50g mentega dan hidupkan mod Pilaf.
• Setelah beberapa minit, apabila daging digoreng sedikit, masukkan bawang cincang dan wortel parut pada parut kasar. Kacau daging dengan sayur dari semasa ke semasa.
• Saya perlahan-lahan menggoreng cendawan secara berasingan, di atas kompor dan, bersama dengan kentang dadu, masukkan semuanya ke dalam periuk perlahan sekitar 25-30 minit dari awal memasak daging.
• Selain garam dan lada, saya tidak menambah apa-apa, tetapi jika anda mahu, anda boleh bermain dengan selera dan menambah bumbu yang sesuai untuk daging dan sayur-sayuran.

Program memasak:

Panasonic Multicooker. Mod pilaf

[Nama keluarga]

Nama keluarga, Yulia, terima kasih untuk hidangan yang enak! Saya sangat gemar ekor, tetapi saya belum pernah mencuba memasaknya dengan cendawan

Apa resipi yang menarik!
Saya hanya memasak daging jeli dari ekor.
Perlu dipadamkan, resipi sangat berguna!
Terima kasih!

[alba et atra]

alba et atra, terima kasih!
Cuba ia. Ekor rebus memang sedap

Resepi sedap. Saya akan cuba memasak dalam periuk perlahan.