Mayonis beras vegetarian

Mayonis beras vegetarian

Kategori: Sos

Bahan-bahan
nasi rebus	100 g
minyak zaitun atau minyak sayuran apa pun	200 ml
garam	0.5 sudu kecil
gula	1 sudu kecil
jus lemon	1 sudu besar l.
sawi siap	1 sudu kecil

Kaedah memasak

• Rebus nasi dalam nisbah 1: 4 selama 30 minit, nasi harus direbus sedikit. Sejukkan sepenuhnya dan buang pada ayak. JANGAN menuangkan kuahnya, kita masih memerlukannya.
• Nasi lebih baik mengambil bijirin bulat, direbus dengan baik.
• Tuangkan separuh minyak sayuran ke dalam nasi dan pukul dengan pengisar (kaki) ke dalam puri yang homogen.
• Masukkan mustard dan pukul lagi dengan pengisar. Mayonis boleh menjadi "serpihan", jangan takut, prosesnya berjalan lancar.
• Sekarang kita menukar kaki ke whisk atau mixer dan menambah minyak secara beransur-ansur.
• Jumlah minyak boleh (+ -) 50 ml, sesuaikan mengikut keadaan.
• Sekiranya jisimnya terlalu tebal, maka di sini kita tambahkan kaldu beras di bahagian.
• Kemudian perasakan dengan garam, gula dan jus lemon.
• By the way, untuk warna, anda boleh menambahkan sedikit kunyit ke mayonis, dan untuk rasa yang menarik - serbuk paprika salai.
• Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

300-350 gram

Masa untuk menyediakan:

tidak lebih dari satu jam

Program memasak:

memasak, mencincang, sebat

Catatan

Semasa saya menumbuk nasi dengan bahagian pertama minyak, saya bingung: Saya melihat beras itu dicincang halus, dan minyak mengambang di sekitar tepinya. Kemudian saya menambah kuahnya dan .... lihatlah! Minyak itu mula "hilang". Kemudian saya mengubah kaki saya untuk pukul dan mayonis ternyata hebat.

Dotsya meminta kek hati. Bagaimana rasanya mayonis ini, adakah ia sesuai dengan kek?

[Akvarel]

Akvarel, Galya, saya rasa ia akan berjaya. Malah rasa nasi ringan di dalamnya. Dan hati ramah dengan nasi, hati mempunyai rasa yang lebih cerah.

[Sveta]

Sveta, bagus, saya merancang resipi! Tidak boleh berfungsi tanpa pukul ?? Saya tidak mempunyai.

[Omela]

Omela, Saya fikir ia tidak akan berfungsi tanpa pukul. Adakah anda mempunyai pengadun?
Ksyusha! Bagaimana anda hidup tanpa pukul? Di dapur, misai adalah alat yang sangat penting. Saya juga mengacau bubur dengan pukul, mi semasa memasak dan banyak lagi ... dan banyak lagi ... dan banyak lagi.

Bagaimana anda hidup tanpa pukul?

Anda boleh bayangkan .. tapi kenapa mesti saya? kita tidak makan telur. Baiklah, saya akan cuba ...

Ltd !!! Saya tidak pernah melihat mayonis dengan nasi ... Saya pasti akan melakukannya

nasi, saya rasa, lebih baik * bubur * - bulat, yang direbus?

[Irsha]

Irsha, ya, Irisha, biji bulat yang lebih baik, yang mendidih dengan baik.

Adakah mayonis beras juga baik untuk "Olivier" atau "Fur coat"?

[Olyushka]

Olyushka, Olya, di mana anda mahu, anda boleh menambah. Anda mungkin perlu mencampurkan dengan lebih teliti.
Kami memakannya dengan telur rebus dan kacang hijau.

Terima kasih! Saya pasti akan mencuba, terutamanya kerana siaran itu akan datang tidak lama lagi.

[Sveta]

Sveta, terima kasih kerana resipi! Saya mesti mencuba sekali-sekala

Mayonis beras buatan. Seperti yang dijelaskan dalam resipi, pertama kali masuk serpihan. Saya tidak mempunyai kaldu beras, mungkin satu sendok teh, kerana semasa nasi mendidih, hampir semua air mendidih. Saya menambah air rebusan sejuk sederhana. Selepas itu, semuanya memperoleh konsistensi yang seragam.
Kesimpulan saya: rasanya cukup mayonis, konsistensinya lebih seperti kastard, atau masih ada mayonis kastard seperti pada tepung. Dengan kek hati, ia habis dengan kuat. Untuk selera saya, contohnya, mayonis klasik pada telur lebih baik di Olivier. TETAPI, dalam catatan, mayonis ini hanya anugerah!

[Akvarel]

Akvarel, Galya, adakah anda pernah mencuba membuat mayonis dari biji rami?

[Akvarel]

Akvarel, Galya, adakah anda pernah mencuba membuat mayonis dari biji rami?

tidak ... Saya hanya melakukannya pada telur, dan kadang-kadang kastard pada tepung.

[Akvarel]

Akvarel, Galya, adakah anda pernah mencuba membuat mayonis dari biji rami?

Anda dapat mengetahui: bagaimana ia dibuat dari biji rami?

[Olyushka]

Olyushka, Olyushka, tunggu sebentar, saya tidak dapat memberitahu anda sekarang. Saya akan cuba esok. Tetapi sangat mustahak dari biji rami, yang pra-penggilingan sekecil mungkin. Tetapi tidak seperti mayonis yang biasa kita gunakan. Dan saya juga terbuat dari biji bunga matahari, ini adalah lagu yang terpisah.

Terima kasih! Saya akan tunggu, saya tidak tergesa-gesa

[Sveta]

dari biji bunga matahari

Sveta, dan adakah mungkin dari tempat ini dengan lebih terperinci?

nasi rebus 100 g

100 g - ini mesti dimasak nasi. Ya? Dan berapa kering sebelum dimasak? .. 35 gram?

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanyusha, anda mengajukan soalan yang tidak dapat saya jawab. Saya merebus nasi dengan mata sehingga kuahnya kekal. Sisa kaldu boleh diletakkan pada topeng muka.

[Sveta]

Saya akan melakukannya, Svetik. Esok. Terima kasih.



Saya mengambil 30 g beras kering - hanya yang saya perlukan. Pada mulanya, tiada yang bercampur dengan apa-apa. Saya memanaskan pengadun dan menulis catatan. Saya mesti katakan, saya biasanya tidak peduli: resipi tidak berjaya - baik, itu bukan masalah, anda tidak pernah tahu Pedrov Brazil ... Resipi dalam talian! Tetapi saya memutuskan untuk menyelesaikannya; tambah jus limau nipis - dan mayonis !!! Sedap. Lain kali saya akan menambah lebih sedikit jus, tetapi menambah lebih banyak mustard, serta secubit lada merah tanah.
Resipi yang menarik, tidak biasa, lazat; Sveta, terima kasih banyak!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanyusha, adakah anda hanya menyukai mayonis ini? Bagaimana dengan rumah anda?

Dan saya belum mencuba bubur - saya tidak mempunyai masa. Dan tiada orang lain di rumah ...

resipi menarik, ditanda buku, terima kasih!