Babi babi (Gulung babi tenderloin dalam daging)

Babi babi (Gulung babi tenderloin dalam daging)

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Benang babi	500g
brisket atau daging, lebih senang dipotong	250g
Mengisi pilihan anda
Lada, bawang putih, herba aromatik pilihan

Kaedah memasak

• Sekiranya tenderloin daging babi nampaknya membosankan atau tidak cukup meriah untuk meja anda, saya cadangkan membuat gulungan sederhana dan lazat.
• 
• Mengisi pilihan, siapa yang suka apa-
• - cendawan digoreng dengan bawang
• - mascarpone dengan aprikot kering
• - prun dengan walnut cincang
• Apa-apa pilihan untuk citarasa dan imaginasi anda.
• Oleh itu, kita perlu memotong tenderloin daging babi sedemikian rupa sehingga mendapatkan lapisan daging dari gulungan itu
• 
• Kami memotong 1/3 ketebalan tidak sepenuhnya
• 
• Dan sekarang 1/3 yang bertentangan sekali lagi tidak sepenuhnya
• 
• Sekarang pukul daging sedikit demi sedikit agar lapisan siap digulung.
• 
• Lada, bawang putih cincang boleh ditambah jika dikehendaki. Sekiranya anda menggunakan brisket masin, daging asap, maka anda tidak perlu garam daging!
• 
• Letakkan pengisian anda di tengah gulung. Kali ini, saya telah mencincang aprikot kering dan mascarpone.
• 
• Gulungkan daging ke dalam gulungan. Anda tidak memerlukan ketepatan dan ketumpatan super, hanya bungkus daging sedikit bertindih, meliputi semua pengisian.
• 
• Balut daging dalam daging. Saya akan menunjukkan, misalnya, apa jenis daging yang saya gunakan, tetapi tidak perlu, ambil apa-apa, potong ke dalam pinggan nipis.
• 
• Inilah "anak patung" yang harus anda dapatkan:
• 
• Sekarang masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 °, selama 25-30 minit. Bacon mesti berwarna terang.
• 
• Inilah keindahannya dalam konteks:
• 
• Atau dengan cendawan:
• 
• Meja perayaan cukup cantik! Nikmati hidangan anda

Hidangan direka untuk

4-6 hidangan

Masa untuk menyediakan:

60 minit

Mengambil ...

Sejuk ...

Resipi hebat, beli bacon dan lakukannya !!

Semua orang, semua orang, menyenangkan, seperti tidak ada yang rumit, tetapi hasilnya luar biasa!