Roti cepat dengan semolina dalam pembuat roti

Ternyata. Terima kasih, Elena, dengan resipi anda, saya mendapat roti pertama kali. Sejujurnya, saya tidak terlalu percaya pada kejayaan. Sekarang saya tidak akan takut untuk bereksperimen)

Roti yang sangat sedap, dibuat pertama kali. Sekarang ini adalah tongkat sihir. Terima kasih kerana resipi.

Terima kasih! Roti sangat hebat! Kedua-duanya cantik dan sedap!
Saya mencuba semua resipi roti cepat dari buku HP, ia selalu rendah dan basah di dalam, saya bahkan tidak berharap program ini dapat membuat roti seperti roti sebenar. Dan resipi anda hanyalah keajaiban!

Hari ini saya melihat - tepat setahun sejak saya memberikan ulasan mengenai roti ini. Baiklah, saya membakarnya lebih kerap daripada yang lain! Pilihan cepat yang hebat! Saya mengesyorkannya kepada pemula. Sekarang saya masukkan ke dalam ketuhar, tambah biji. Saya sedang menunggu lelaki kacak. Elena, terima kasih!

[Elena Bo]

Elena Bo, hello dan sejahtera!

Kami juga sangat menyukai roti anda. Kami membakarnya dua atau tiga kali seminggu. Hasilnya sentiasa (!) Senang.

Sekarang kita membakarnya dari tepung "Alekseevskaya - Betul" (protein di dalamnya adalah 12%). Kami menggunakan semolina "Altai dongeng" (baru, ia mengandungi serat, dan protein di dalamnya - 10.7%) atau "Makfa" ("T", protein 10.3%). Tetapkan kerak ke "Medium". Ternyata roti yang sangat enak - serbuk yang sangat tinggi, wangi dan indah.

Terima kasih kerana "Magic Wand". Ikhlas. Lena-Kamena.

Sesungguhnya, penyelamat. Pengalaman saya masih sedikit, tetapi ternyata baik-baik saja. Terima kasih kerana resipi. Dan cepat dan sangat, sangat sedap

Terima kasih sekali lagi. Saya sering membakarnya sekarang. Resipi ini sangat luar biasa dan hasilnya selalu sangat baik. Saya malah berhenti menonton kolobok, kerana perkadarannya paling tepat

Girls, terima kasih atas ulasan dan gambar.
Lyudmila, roti tampan!

Lenochka, dan saya datang ke sini dengan penuh rasa syukur !!! Saya tidak begitu mesra dengan Internet, jadi saya langsung tidak berterima kasih. Dan kami membakar roti ini sejak tahun 2009, ketika kami membeli HP. Diuji masa !!! Malah kanak-kanak tahu apa yang harus dipakai sekiranya tidak ada roti di rumah, dan ibu bapa akan segera hadir)) Terima kasih, sudah banyak kali !!!

[Elena Bo]

Elena Bo, terima kasih kerana resipi yang baik! Rotinya hebat!

Gadis, tolonglah. Sekiranya berat 1 kg atau lebih ditetapkan dalam pembuat roti, maka haruskah ini ditetapkan? Saya berkongsi resipi yang indah ini dan berikut adalah soalan untuk diisi

[berat anggaran]

Gadis, tolonglah. Sekiranya berat 1 kg atau lebih ditetapkan dalam pembuat roti, maka haruskah ini ditetapkan? Saya berkongsi resipi yang indah ini dan berikut adalah soalan untuk diisi

Berat roti 1 kg. dipaparkan di papan skor x / dapur, ini berat anggaran roti siap.
Berat tepung untuk sebilangan roti siap seberat kira-kira 600-700 gram.

Tanya, terima kasih banyak, anda selalu membantu

Tanya, terima kasih banyak, anda selalu membantu

Ia tidak mencukupi untuk saya! dengan sebuku roti segar, laporkan dari anda

Dan hari ini ada satu laporan mengenai sampel baru saya

Di sini sekali lagi tongkat sihir. Masa hampir tidak cukup, tetapi tanpa roti dengan cara apa pun. Seperti biasa, ternyata sangat mengagumkan.

[Elena Bo]

Elena BoHelen, saya sangat berterima kasih atas roti anda. Rumah tangga saya sangat menyukainya, lebih dari sekadar roti dengan kitaran yang panjang dan dengan resipi yang lebih kaya. Sejak pertama kali memanggang, saya tidak pernah melihat KhP semasa proses memasak, selalu ada hasil yang sangat baik. Saya selalu membakar roti anda di Post. Semalam saya membuat roti lagi dan teringat bahawa saya belum berterima kasih. Berikut adalah laporan (foto musim panas)

Terima kasih banyak untuk resipi yang hebat

Anda hampir tidak dapat membezakan ini dengan roti yang dipanggang dengan kelajuan penuh.Resepinya adalah tongkat sihir.

Terima kasih banyak - banyak! Roti hebat. Saya hampir tidak pernah cepat memasak, kerana saya tidak menyukainya, tetapi ini adalah sesuatu yang istimewa Terima kasih atas resipi - penyelamat!

Terima kasih banyak untuk resipi roti yang indah ini !!!! Ia sentiasa berfungsi !!! Saya melakukannya dengan ketat mengikut resipi dan tidak akan mengubah apa-apa, sangat sedap dan cepat !!!!

Terima kasih banyak untuk resipi, roti keluar pertama kali. Sangat sedap! Sekarang saya hanya membakarnya apabila saya perlu memanggang roti dengan lebih cepat. Setelah saya menambahkan sedikit tepung rai dan biji, ternyata juga sangat sedap. Terima kasih sekali lagi!

Elena, terima kasih banyak untuk resipi. Segala-galanya berjaya (saya adalah pembuat roti baru). Roti ternyata sangat enak, saya lebih gemar roti buatan sendiri daripada membakarnya pada program utama.

Saya laporkan)
Semasa menguli, HP malah berderak, yang tidak pernah terjadi padanya, saya kasihan kepadanya dan memercikkan sedikit air. Lelaki roti halia itu ternyata ketat, nampaknya saya terlalu banyak. Tetapi saya tidak masuk campur, saya rasa saya akan melakukan segalanya, maka saya akan bertanya.
Tidak begitu baik, betul?
Semasa membakar, ia naik sedikit, tetapi tidak sampai ke pinggir baldi. Bumbungnya rata rata, tetapi atas sebab tertentu, ia benar-benar ringan.
Serbuk itu padat, tidak sesuai dengan selera saya.
Keluarga menyukainya, dan mereka menyapu roti dengan cepat dan menakluk

Soalan. Adakah saya melakukan semuanya dengan betul dan roti dan semestinya begitu ketat? Adakah anda masih boleh mengikutinya secara normal dan menambah air / menyesuaikan tepung?
Saya sudah malas, membuang dan mendapatkan roti yang sangat baik, semuanya ada di mesin, sudah lama saya tidak mengikuti roti))))
yang termuda meminta lebih banyak roti putih, kesalahan mesti diambil kira))))

Dengan meletakkan produk yang betul, roti dan penampilan roti adalah standard.
Cuba tambah sedikit lagi yis dan cecair. Periksa masa pengaturan yang cepat di pembuat roti anda (kadang-kadang terlalu pendek).

[Elena Bo]

Elena Bo, Saya mempunyai Panasonic, sepertinya 1.5 jam, saya tidak ingat dengan tepat)))
sekarang, saya berpendapat bahawa semolina mungkin mengambil semua air
secara amnya saya akan mencuba, terima kasih))))

Sekiranya semuanya diletakkan tepat mengikut resipi, maka ini tidak seharusnya. Kadang kala ia naik dengan teruk sekiranya tepungnya buruk.

[Elena Bo]

Elena Bo, by the way, terima kasih)))) Saya biasanya menggunakan MacFa kami, tetapi entah bagaimana ia tidak ada di sana dan saya membeli Spar in / s. Dia mungkin salah.
Spar 1c tidak pernah dikecewakan, sebab itulah saya mengambil a / c tanpa ragu-ragu. Kedua-dua jenama tepung adalah tempatan.
terima kasih sekali lagi ))))

[tana33]

tana33, Saya mempunyai Panasonic 2502, ada program pantas selama 1 jam 55 minit, dengan kerak selama 2 jam dengan tepat. Kami baru sahaja menyelesaikan roti ini. Cukup hebat, saya sekarang mempunyai semolina dari gandum durum, sebelum itu biasa, rasanya selalu enak, dan rasanya naik dengan baik dan topinya cantik, remah dengan semolina "keras" cantik. Tepung dari Metro, Ara, sebelum itu ada setiap hari, dan secara umum ada. Mungkin ragi sudah mati? Atau adakah bahan-bahan (air dan / atau minyak) sejuk? Walaupun saya mendapat mentega dari peti sejuk untuk roti, dan air dari paip?
Tidak cukup topik, tetapi beberapa kali roti saya tidak berfungsi berbeza, dan saya memutuskan bahawa ini disebabkan oleh fakta bahawa saya menangguhkan permulaannya, kerana pada waktu malam, pembuat roti berada di ambang tingkap, dan pintu loggia terbuka pada waktu malam, mungkin membeku Panasonic saya bersama roti .. Arahan mengatakan bahawa HP tidak tahan dalam rancangan ..

[Ninelle]

Ninelle, dan saya mempunyai 2502))) ragi itu normal, nampaknya, sama dalam bungkusan. Airnya sejuk, ya. Botol itu baru dibawa masuk dari jalan.
Dan dalam mod ini tidak ada kedudukan? Saya tidak memberi perhatian, biasanya saya tidak menggunakan mod ini, saya lebih banyak berbahasa Perancis))) Saya juga memerlukan roti dengan segera)))
Saya masih akan membakarnya))))

Air semestinya suam, kerana ada sedikit masa untuk naik. Dengan air suam, ragi berfungsi lebih aktif.

[Elena Bo]

Elena Bo, sekarang, saya berpendapat bahawa semolina mungkin mengambil semua air
secara amnya saya akan mencuba, terima kasih))))

Semolina tidak dapat mengambil semua air, sangat sedikit mengikut resipi. Ini membebaskan anda dari kebutuhan untuk mengawasi roti dan mengatur keseimbangan cairan dan tepung.Terima kasih kepada resipi ini, saya kini mengganti 1/10 tepung dengan semolina ketika mencampurkan sebarang adunan ragi di HP. Sebagai contoh, semasa meletakkan produk mengikut resipi untuk 500 g tepung, saya mengambil 450 g tepung + 50 g semolina. Saya sangat menyukai "langkah sukar" ini dari Elena Bo. Dalam kes ini, anda tidak boleh mengikuti pengulian dan adunan saya nampak lebih baik dari segi kualiti dan rasa.

Sekarang mengenai ragi. Agar tidak berfikir sama ada ragi berjaya, saya memasukkannya ke dalam HP (tanpa mengira jenis produk) mengikut urutan: cecair, tepung, doh.
(walaupun HP mengesyorkan penanda buku terbalik, ini tidak penting). Oleh itu, pertama saya kumpulkan doh dalam bekas kecil: ragi (tidak kira kering atau ditekan) + gula (semua, seperti dalam resipi) + semua cecair (susu atau air, atau kefir, ringkasnya, seperti yang ditunjukkan dalam resipi). Tutup dan masukkan ke tempat yang suam. Sekarang saya memasukkan semua yang lain ke dalam baldi HP. Saya mengukur dan menimbang segalanya, lapisan atas adalah tepung dan semolina. Selama ini, ragi mempunyai masa untuk menunjukkan dirinya: mereka mula bekerja, gelembung muncul dan segera jelas bahawa ragi itu masih hidup, saya mencurahkan adunan ke tepung dan, berinteraksi dengan tepung, ragi berfungsi lebih aktif. Tetapi jika ragi tidak berjaya, maka tidak ada yang menghalang anda untuk membuat semula minuman dengan ragi lain.

Ini adalah dari pengalaman peribadi

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, tarian ini bukan untuk saya))) Saya perlu membuang roti kidal)
Saya akan memanaskan air lain kali dan mengambil tepung
dan saya membeli yis 0,5 kg sekaligus dan mereka berada di dalam peti sejuk, mereka belum gagal, jangka hayat adalah normal

Saya akan memanaskan air lain kali

Cuma tidak panas, tetapi suam.

Cuma tidak panas, tetapi suam.

tentu saja))))

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Saya perlu membuang roti kiri-datang-masuk)))

Dalam mod inilah saya membakar roti ini. Resipi, menurut perasaan saya, sama seperti dibuat untuk berjalan dari tempat kerja, set, 2 jam (saya mempunyai yang pendek selama 2 jam) dan anda sudah selesai. Secara umum, saya tidak melihat HP, saya tidak mengawal apa-apa. Saya tidak membakar makfa, saya mengambil yang lain, tetapi di sini sama sekali tidak penting, dari neraka yang berbeza. Saya hanya menuangkan air pada suhu bilik, dan semua bahan pada suhu bilik. Dan setiap masa semuanya baik-baik saja. POO IMHO adalah roti paling sederhana dan hasilnya sentiasa stabil.

Saya juga menyukai resipi ini. Sekali waktu saya segera menyalinnya ke dalam buku nota dan, jika perlu, masukkannya

... POO IMHO adalah roti paling sederhana dan sentiasa stabil dalam hasilnya.

Oleh itu, saya bercakap tentang perkara yang sama, resipi hebat, yang tidak memerlukan kawalan. Saya hanya menulis mengenai yis.

Gadis-gadis, tidak ada yang akan memberitahu anda dengan cepat adakah mungkin untuk meletakkan serum ini pada serum?

Saya tidak akan mengambil risiko. Saya selalu meletakkan roti selama 4 jam pada whey.

OKEY. Saya tidak akan.
Terima kasih!

[Elena Bo]

Elena Bo, dan mengapa ?
Saya hanya mempunyai sebotol whey di dalam peti sejuk, membuat keju kotej. Saya tidak tahu di mana hendak memakainya

Saya tidak akan mengambil risiko. Saya selalu meletakkan roti selama 4 jam pada whey.

Dan saya mengambil risiko lebih dari sekali) Daripada air dalam resipi ini, saya menambah whey, dan kefir, dan susu panggang yang diperam, dan acidophelin, ringkasnya, saya menambahkan semua yang tersisa di dalam peti sejuk. Tetapi ada satu susu kecil yang diperam dicairkan sedikit dengan air dan, jika pekat, tuangkan sedikit lebih banyak cecair daripada mengikut resepnya. Semuanya berjaya !!!
Dan terima kasih banyak untuk resipi !!!!!!!!!!!

[Elena Bo]

Elena BoHelen, semalam saya cuba membakar roti anda - ini hanya kisah dongeng! Sangat sedap, cantik, cepat - anugerah untuk orang yang bekerja. Terima kasih! Saya mencetaknya, membawanya ke folder di dapur, kami akan menggunakannya dengan kerap!

Di sini mereka berminat untuk menggunakan serum tersebut. Pada hari yang lain saya melakukannya, tinggal setelah membuat keju kotej, hasilnya sangat baik. Oleh itu, sangat mustahil untuk membakarnya.

Elena, saya telah membuat roti ini selama tujuh tahun.
Hanya dalam proses eksperimen yang saya dapat hasil berikut: separuh resepinya, semua bahan kecuali minyak, iaitu minyak masih 40 gram. Lebih-lebih lagi, minyak jagung rapeseed menjadi separuh, keraknya berwarna gelap.Kami mempunyai resipi ini dalam asas harian, bukan juga dengan alasan "cepat", tetapi untuk alasan "sangat lazat". Dan hanya kerana resipi ini, saya menyimpan minyak lobak di rumah, jika tidak ada di sana, saya perlu membelinya dengan segera. Ini mungkin tanpa itu, tentu saja, tetapi dengannya rasa yang benar-benar istimewa.
terima kasih

[Omul]

Omul, terima kasih! beli buah rapeseed. Tidak pernah mencuba dengannya. Adakah perlu separuh dengan minyak jenis lain? Tidak pahit dengan sendirinya?
Resipi ini juga merupakan penyelamat kegemaran saya. Dan pada whey dan air dari kentang rebus dan dengan semolina varieti keras dan dengan aditif (biji, mustard dalam bijirin) - hasilnya selalu sangat baik.
Terima kasih sekali lagi kepada pengarang! Ini bukan tahun pertama saya membakarnya dan saya sangat menyukainya sebagai pilihan cepat.

[Bast1nda]

Bast1nda
Natalya, ada sesuatu yang tidak sampai kepada saya pemberitahuan dari topik tersebut. Tidak, minyak rapeseed sama sekali tidak pahit. Ini mempunyai rasa yang pelik, tetapi tidak kepahitan. Banyak resipi asing menggunakan minyak canola, dan ini adalah biji rami. Saya ada satu resipi untuk kek lobak merah, terdapat ramuan kanola; resipi itu sangat berjaya, tetapi saya bakar dengan jagung kerana tidak perlu. Ketika saya melihat buah rapeseed, saya membelinya dengan segera, tetapi kek itu nampaknya lebih enak dalam tafsiran saya. Saya mula berfikir di mana untuk melampirkan yang tidak perlu. Oleh itu, seperti yang mereka katakan, tidak ada kebahagiaan, tetapi kemalangan menolong.
Anda bahkan tidak dapat separuh minyak, tetapi bagi saya ia terlalu "gemuk", kerana minyak rapeseed sukar untuk saya beli kerana beberapa sebab, saya menggunakannya dengan berhati-hati

[Elena Bo]

Elena Bo, Saya bakar dalam bentuk roti semalam

🔗

Albina, roti sejuk! Saya sudah malas memanggang putih di dalam ketuhar, hanya rai.

Entah bagaimana saya membakar roti dan bukannya menggunakan HP dan pergi. Semua orang mahukan roti. Menguli pula HP

Elena, selamat petang. Terima kasih sekali lagi untuk resipi, kali ini dalam bentuk madelena. Bahagian penuh adunan, 2 kali lebih banyak minyak. Saya telah bermain dengan peranti baru selama seminggu, saya membakar roti ini setiap hari, sangat sedap