Sup Salmon Berkrim

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
fillet salmon atau set sup	300-400 g
kentang	5-6 pcs
akar saderi	1 PC
lobak merah besar	1 PC
timun acar	1-2 keping
tunduk	1 PC
krim masam atau krim	beberapa sudu secukup rasa

Kaedah memasak

Lebih baik, tentu saja, apabila ada fillet, tetapi set supnya juga sesuai. Di Metro, anda boleh membeli set sup salmon untuk sesen pun dan supnya ternyata cukup lumayan. Tuangkan fillet (pra-potong) atau set sup dengan air dan rebus selama 10-15 minit. Semasa memasak, potong kentang dan saderi menjadi kiub, tiga wortel dan timun pada parut kasar, dan juga potong bawang menjadi kiub. Dalam kuali dalam minyak zaitun, reneh bawang dan wortel. Masukkan timun dan krim masam dan reneh hingga lembut. Masukkan kentang dan saderi ke dalam ikan rebus. Sekiranya anda mempunyai sup, kemudian keluarkan, dan tapis telinga melalui beberapa lapisan kain kasa sehingga tulang tidak masuk ke dalam sup. Kupas daging dari rabung dan kepala dan masukkan ke dalam sup. Pada akhir memasak, garam dan masukkan wortel rebus dengan timun. Anda juga boleh menambah zaitun hitam. Ia juga sedap, tetapi tidak ada yang makan seperti itu. Taburkan dengan dill cincang halus sebelum dihidangkan. Nikmati hidangan anda!

Program memasak:

pinggan

Catatan

Oh, resipi sup ini lahir setelah suami saya membawa sebilangan besar salmon dari kedai. Kami segera mengasinkan fillet, tetapi rabung dengan kepala dan ekor tetap ada. Dan kemudian saya teringat bahawa saya pernah melihat resipi dari Hector Jimenez Bravo. Mengambil resepnya sebagai asas dan menambah pilihan kami sendiri, kami mendapat sup kegemaran kami, yang bahkan dimakan oleh seorang anak dengan senang hati. Saya harap anda menikmati sup ini juga.