Baileys di Kenwood Kitchen Machine 086/096

[Langkah demi langkah]

Baileys di Kenwood Kitchen Machine 086/096

Kategori: Minuman

Bahan-bahan
Kuning telur	3 keping.
Kacang vanila	1/2
Gula	120 g
Krim 33%	200 ml
Espresso	50 ml
Cognac	250 g
Ais	beberapa kiub

Kaedah memasak

• Resipi dari Kenwood Workshop (
• 1. Sudut Memasak.
• - Campurkan kuning telur, gula, biji vanila dengan muncung silikon (getah) dalam mangkuk sehingga rata (kelajuan min).
• - Tambahkan krim, tetapkan suhu ke 85 * C, mod kacau 1. Masak selama 5 minit pada suhu yang ditetapkan.
• 2. Masukkan kopi dan cognac. Kami memasak selama 5 minit lagi.
• 3. Sejukkan dan minumannya siap diminum. / Tuang ke dalam gelas, tambahkan ais. /
• Langkah demi langkah
• Bahan-bahan
• 
• Vanilla, potong dengan pisau di sepanjang polong, bersihkan isinya.
• 
• Espresso, saya tidak terlalu "jujur" (sekejap), kerana kekurangan pembuat kopi.
• 
• Campurkan kuning telur, gula, biji vanila dengan muncung silikon (getah) ke dalam mangkuk hingga rata.
• 
• Masukkan krim, tetapkan suhu ke 85 * C, mod kacau 1. Masak selama 5 minit pada suhu yang ditetapkan.
• Masukkan kopi dan cognac. Masak selama 5 minit lagi.
• 
• Tuangkan ke dalam gelas, masukkan ais.
• 
• Baileys Hebat!
• Cognac, gunakan apa sahaja yang anda suka, tetapi berkualiti tinggi! Berdasarkan kandungan, bukan dengan label pelekat.
• Resipi terkini untuk jadual Tahun Baru!
• Selamat memasak / dimakan!
• Baileys adalah minuman keras krim Ireland yang dikeluarkan oleh R. A. Bailey & Co.
• Kubu 17%. Dikilangkan sejak tahun 1974. Ia mengandungi Irish Whiskey dan Irish Cream. Pelbagai jenis syarikat merangkumi Baileys Original (Baileys Liqueur standard), Baileys Mint Chocolate (Baileys mint and chocolate liqueur), Baileys Cream Caramel (Baileys Caramel liqueur) dan Baileys Cream Coffee (Baileys liqueur dengan kopi tambahan), Baileys Hazelnut (hazelnut) krim Ireland segar dengan wiski tiga suling, dengan hazelnut). Baileys Hazelnut Liqueur telah melengkapkan rangkaian Baileys Flavour yang ada sejak November 2010. Digunakan dalam penyediaan koktel B-52, E.T, Orgasme, impian Ireland, Chocolate Coffee Kiss, Baileys Frappé, dll.

Catatan

Saya ingin mengucapkan terima kasih kepada syarikat Kenwood yang menganjurkan kelas Master dan menyediakan mesin dapur Kenwood 096, secara peribadi kepada Alexander yang mengendalikan kelas Master, pengguna Inna (Nyusya23) - atas jemputan.

[Valuchka-Valuchka]

Valuchka-Valuchka
Paling menarik. Disiapkan untuk pertama kalinya.
Saya suka Baileys ... dan minuman keras Inggeris yang lain!
Saya memasukkannya ke dalam peti sejuk untuk "menguji".
Nampaknya kumpulan pertama tidak akan bertahan lama (tidak diuji), sangat sedap!

[Valuchka-Valuchka]

Valuchka-Valuchka
Di kelas Master - satu set lengkap: pencuci mulut kedua, minuman keras.
Bukan hanya menunjukkan, Ketua - menunjukkan / memberitahu, "penonton" diberi sebuah kereta dan satu set produk. Semua dimasak pada masa yang sama, kemudian makan bersama.
Untuk pemula, saya cadangkan untuk mengunjungi kelas Master yang serupa.
Namun ... anda perlu bersiap sedia, mengetahui mesin, dan teknik memasak di atasnya, sekurang-kurangnya membaca banyak halaman di forum. Fahami muncung, yang mana untuk apa ...
Resipi Sos Bechamel, dari Kelas Master, dicat di sini:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114203.0
Untuk memasak Lasagna dari kelas Master yang sama - ketuhar tidak ada.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, maafkan saya, tetapi tidak cukup cognac? 50ml untuk 300ml cecair (ini dengan kuning telur), dan pada pendapat saya terdapat terlalu banyak gula untuk sebilangan besar semua bahan ... Mungkin 500ml brendi?

[Ludmila]

Ludmila

tidak cukup cognac

Maaf, kacau! 250 g. Dibetulkan.
Terima kasih kerana menyedari.
g bukannya ml seperti dalam resipi asal. Alkohol, ia lebih biasa dalam gram tidak dalam ml, walaupun hampir sama, ketumpatan ~ 1.
Sekarang, dalam pengiraan semula, kita mendapat 17% yang betul.
Bahan-bahan selebihnya betul.
Baileys yang sangat baik, senang dan senang diminum, santai, "tidak memukul kepala."

[Iskatel-X]

Iskatel-XTerima kasih banyak berkongsi! Kita perlu membuka bahagian Memasak di Mesin Dapur Kenwood, adakah anda fikir?

Terima kasih kerana resipi !!!

[Natusichka]

Natusichka

Kita perlu membuka bahagian "Memasak di Mesin Dapur Kenwood"

Ia sangat berguna dan senang, dan lebih disukai dengan subseksyen "dengan induksi", atau menunjukkan pada nama resipi, tetapi ternyata panjang.

Ya, ya, anda perlu bertanya ... sudah banyak kita ...

Seperti yang dijangkakan, ia tidak bertahan lama ... mabuk!
Semasa penyimpanan, ia menetap sedikit, menjadi lebih padat, namun juga dari "botol klasik".
Tidak kehilangan rasa / sifat pengguna.
Tidak menyusun (!), Sekurang-kurangnya dalam satu hari.

Tidak menyusun (!), Sekurang-kurangnya dalam satu hari.

Kelajuan, bagaimanapun ... Suka, terima kasih untuk resipi.

[Larissa]

Larissa

Cinta dia

Masak Minum dengan senang hati!
Hari ini, di doktor saya sendiri saya menyediakan 2 "batch". Tidak sempat mengelupas, habis habis.
Akan berdebat dengan "perindustrian".

[Iskatel-X]

Iskatel-X, terlepas DR anda ...
Selamat Hari Lahir dari lubuk hati saya! Saya doakan anda semua, semua yang anda perlukan!
Saya sangat gembira mempunyai rakan maya seperti itu! Harap kami dengan resipi anda !!!!
DARI SEMUA SOALAN - selamat ulang tahun !!!!!

Terima kasih atas petua untuk resipi yang menarik!
Saya akan memasaknya secepat mungkin. Menanda buku itu.

[Anastasia]

Anastasia dan semua orang
Lebih baik menggunakan krim segar, membukanya dan terus berniaga.
Sekiranya mereka sedikit terbuka, mereka menebal, hasilnya lebih padat, lebih tebal - tidak biasa untuk diminum. Rasanya sama.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, beritahu saya, jika anda menggunakan krim 10 atau 20%, rasanya akan menjadi lebih teruk? Kandungan lemak yang lebih tinggi sukar dibeli.

[yana0505]

yana0505

adakah akan terasa lebih teruk jika anda menggunakan krim 10 atau 20%?

"Krim" 33% kami sesuai "dengan ketegangan", kerana tidak diimport atau buatan sendiri (yang jauh lebih baik!).
Jangan bereksperimen, hasilnya tidak akan ada! Merosakkan bahan.
Krim 33% - sentiasa segar !!! Jangka panjang - jangan larut sepenuhnya, terapung di "pulau" ...

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Saya membuat sebahagian kecil semalam dengan 20%. Saya suka rasanya, tetapi ada sebiji butir kuning telur, saya juga melihatnya dalam foto anda. Saya teringat bahawa ketika kita membuat kastard, maka setengah sudu air harus ditambahkan ke kuning telur dan kemudian tidak akan ada biji-bijian pada suhu tinggi. Saya akan mencubanya hari ini.

[yana0505]

yana0505

membuat bahagian kecil dengan 20%. Saya suka rasa

Ia juga akan sedap dengan susu. Dengan 33%, kami mengulangi resipi dan rasa yang asli!
Dengan kuning telur, hapus hasilnya. Dan prosesnya dengan terperinci: kapan dan bagaimana menambah air, kacau ...?

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Hurray, tidak ada biji-bijian. 1 st. Campurkan sesudu air sejuk dengan kuning telur dengan pengikis silikon. Maka semuanya mengikut resipi.

[yana0505]

yana0505,

Saya memasak untuk kali ke-3. Sedap !!! Saya memasak Angles di atas dapur, tidak ada yang rumit.