Kacang gaya breton

[Nikmati hidangan anda!]

Kacang gaya breton

Kategori: Resipi masakan

Dapur: menggilap

Bahan-bahan
kacang putih kering (atau tin dalam tin)	300 gram
leher mentah	200 gram
pinggang salai	200 gram
memburu sosej (sebarang sosej salai)	200 gram
bawang lobak	1 helai
pes tomato	2 sudu besar sudu
gula	rasa
garam	rasa
Daun bay	2 keping
lada hitam tanah	rasa
marjoram	rasa
minyak sayuran	untuk menggoreng

Kaedah memasak

• Rendam kacang semalaman. Didih.
• Potong leher menjadi kiub kecil, pinggang ke dalam kiub, dan sosis menjadi mesin basuh atau kepingan.
• Potong bawang menjadi separuh cincin.
• Pertama, goreng daging, tutup, reneh selama 15-20 minit.
• Masukkan bawang dan tumis hingga kekuningan.
• Kami meletakkan sosej dan brisket. Kami menggoreng segalanya.
• Tuangkan kacang dengan cecair di mana ia dimasak. Saya tidak suka banyak cecair, jadi saya tidak mencurahkan semuanya.
• Kacau, perasakan dengan garam, lada, tutup dan reneh selama 15-20 minit.
• Masukkan gula dan pes tomato. Pasta boleh diganti dengan jus atau tomato, segar dan kalengan.
• Sekiranya kuah ternyata cair, kemudian keluarkan sebilangan kecil kacang, hancurkannya dan hantar ke pinggan.
• Masukkan marjoram dan daun salam terakhir.
• Semuanya. Kamu boleh makan.
• 
• 
• 
• 
• Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

6-8 hidangan

Masa untuk menyediakan:

3 jam

Program memasak:

pinggan

Catatan

Ini adalah hidangan Poland. Sudah tentu kacang harus lebih banyak sos, tetapi saya lebih suka itu. Anda boleh memasukkan lebih banyak tomato, tetapi agar rasanya tidak mengganggu selera yang lain. Gula dan marjoram diperlukan di dalam pinggan. Rasanya sedap. Daging salai memberikan rasa gila. Sangat sedap dan memuaskan. Mengesyorkan!

Saya ingin bertanya kepada Angel, dan adakah anda pernah membaca buku "Celestine or the Sixth Sense" karya Malgorzata Muserovich?
Saya pasti akan memasak kacang ini.

[Natasha]

Natasha, adakah patut dibaca? Sekiranya ada, bacalah. Dan masak kacang, sangat sedap. Atau tidak digalakkan dalam buku ini? Walaupun saya rasa mereka dipuji kerana pengarangnya adalah orang Poland.

Makan malam yang sungguh enak yang anda boleh buat, setelah fros hidangan seperti itu! Mmmm ...

Ya, sedikit gemuk pada musim panas, dan pada musim sejuk, apa yang diperintahkan oleh doktor.

[Jambatan]

Jambatan, Saya bukan Angela, tetapi saya memuja "Celestina ..." sejak muda, saya baru-baru ini membaca semula dengan keseronokan yang sama seperti yang saya lakukan 30 tahun yang lalu. Oh, betapa kuno saya, tidak ada buku yang tersisa di atas kertas, saya memuat turunnya ke tablet dan menikmatinya.
Angela, jika ada guru berumur 13-15 tahun, baca bersama.
Angela, saya lupa perkara utama! Terima kasih untuk resipi, ia mudah!

[Elena]

Elena, Terima kasih untuk "terima kasih. Tidak ada orang yang boleh membaca dan tidak ada orang dengan siapa pun. Entah mengapa saya tidak pernah menjumpai buku ini 30 tahun yang lalu. Mungkin saya akan membacanya, memilih masa.

[Angela]

Angela, Saya juga kuno, saya juga membaca dan membaca semula buku ini selama tiga puluh tahun. Ia hanya menyebut hidangan ini, dan menyebutnya sebagai sesuatu yang cepat dan malas. Saya selalu berminat dengan resipi ini. Sekarang saya melihat bahawa jika anda tidak lupa merendam kacang atau mengambil kacang kalengan, ya, ia siap dengan cepat. Tentang membaca, ini adalah buku remaja mengenai cinta pertama, sangat positif.
elka34, Saya sangat memahami awak. Dan juga, adakah anda ingat bahawa "Negro dalam kemeja" disebutkan di sana? Pencuci mulut seperti itu sangat menarik. Dan bagaimana dengan pasta Milan?
Oh, Malaikat, maaf kerana banjir, menemui jodoh lain.

[Natasha]

Natasha, hidangan ini umpama daging. Kami meletakkan semua yang ada. Segalanya cepat. Itu hanya kacang dan tangkapan.

Saya menemui semangat kerabat yang lain.

Bersemangat. Mesti baca.

Mengapa Breton, Jika itu masakan Poland? Ia menarik. Adakah Bretonne (Brittany) wilayah Perancis, atau adakah saya kehilangan sesuatu?

Kacang di Breton. Hidangan ini diketahui oleh setiap Kutub. Dari mana asalnya? Kedua-dua pakar masakan dan sejarawan berdebat mengenai perkara ini. Hidangan ini bersatu dalam hidangan ini, yang terletak jauh di antara satu sama lain, minat untuk makanan pejal dan baik, gastronomi daging berasaskan daging babi, penghasilan sosej dan penggunaan lemak babi.
Ini adalah hidangan dengan nama daerah yang tidak sesuai dengan kawasan pengedaran. Orang Poland menganggapnya nasional.

Saya menjumpai kata-kata lagu - resipi hidangan ini. Dinyanyikan untuk lagu "Lilac Mist"
Kacang yang dibasuh
isi dengan air,
Biarkan basah selama dua jam
mungkin setengah hari.
Dan kami menyalakan api
dan tutup dengan penutup,
Dan kita memasak sehingga dia
ia sudah siap!
Brisket menjadi kepingan
potong kecil,
Kami juga memotong bawang
dan sedikit bawang putih.
Goreng semuanya
dan tambahkan pes,
Dan rebus sos
lebih banyak tumit minit.
Dengan kacang hanya segelas
kita akan meninggalkan kuahnya
Dan kuah
isi panas.
Masukkan gula, garam,
dan musim dengan lada
Dan beberapa minit
padamkan di atas api.
Wain Burgundy
mengisi cermin mata,
Roti putih dipotong
rakan sudah datang.
Dan segera di meja
melahap dengan penuh semangat
Kacang Breton
dan mereka menyanyikan kemuliaan baginya.

[Angela]

Pada masa muda saya, saya semakin banyak Chekhov, saya membaca Maugham, saya tidak pernah mendengar tentang Celestine)) tetapi ini tidak mengurangkan keinginan untuk memasak kacang mengikut resipi ini))
Angela, resipi yang sangat indah dengan prestasi yang sangat baik))

[Angelchik!]

Ya-ah! Kacang mulia ternyata, Angelchik! Bardzo cantik! Secara umum, masakan Poland ... Ini adalah sesuatu! Semua sosej berkerak, daging babi ... Mmm-hmm!

[Tanya, Irochka,]

Tanya, Irochka, terima kasih kerana singgah. Tidak kira siapa dan apa yang disukai dan disukai, sastera jenis apa yang dibaca atau tidak dibaca sama sekali. Ini adalah urusan semua orang.
Dan jika anda memasak kacang, dan juga menyukainya, saya akan sangat gembira.

Bagi saya, resipi ternyata banyak daging salai. Oleh itu, dengan menggunakan "prinsip hodgepodge", saya menggantikan sosej berburu dengan sosej untuk menggoreng.
Saya harap saya baru sahaja mencapai resipi
Hidangannya adalah yang paling senang disediakan, apabila menggunakan kacang dalam tin ia cepat, sementara sedap dan harum
Terima kasih banyak!

[Irina]

Irina, untuk kesihatan. Terima kasih atas laporan)