Sudut puff "Dari tahun 90-an"

Sudut puff "Dari tahun 90-an"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Mentega (sejuk) atau marjerin	100 g
Tepung	180 g
Air rebus (sejuk)	50 ml
Gula	0.5 timbunan
Garam	picit

Kaedah memasak

• Potong tepung dengan mentega sejuk (atau marjerin, yang mempunyai keutamaan). Penuai menolong saya dengan ini - anda mendapat remah seperti itu.
• Masukkan air sejuk ke dalamnya, 0,5 sudu kecil. gula dan garam. Kacau sehingga adunan halus yang homogen diperoleh, ia memerlukan penggabungan selama 1 minit
• Sekarang bungkus doh yang dihasilkan dalam bungkus plastik dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 2 jam. Saya biasanya membuat doh pada waktu petang dan membuangnya semalaman dan membakarnya pada waktu pagi.
• Hancurkan doh yang sejuk dan panaskan di tangan anda sehingga keadaan (tanpa fanatik), dari mana anda boleh melancarkan lapisan dengan mudah. Gulungkan doh setebal 2-3 mm, potong bulatan selebar 4-5 cm dengan cara yang mudah untuk anda - gelas atau yang lain. Saya menggunakan alat untuk menandakan bulatan
• Sekarang tuangkan gula ke dalam pinggan. Ambil bulatan dan celupkan sebelahnya ke dalam gula .
• Lipat separuh dengan gula di dalamnya
• Masukkan sekali lagi gula dan masukkan gula ke dalam lagi ... Celupkan sudut yang dihasilkan dalam gula dengan satu sisi dan letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas pembakar (saya mempunyai kepingan Teflon), gula ke atas pada jarak yang pendek antara satu sama lain. Gulung bola dari sisa-sisa adunan dan gulung lapisan lagi, potong bulatan, dll.
• Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah selama 15 minit sehingga lembut (periksa dengan mancis, perhatikan oven anda). Tutup sudut siap tepat di atas loyang, tanpa melepas, tutup dengan tuala dan biarkan sejuk. Kemudian anda boleh mula minum teh.
• Nikmati hidangan anda!
• 
• 

Hidangan direka untuk

loyang separuh

Masa untuk menyediakan:

5 minit + penyejukan + 15 minit penaik

Program memasak:

penuai + peti sejuk + ketuhar

Catatan

Pada tahun 90-an, ketika ada banyak kupon dan terdapat barisan antrian yang besar di kedai walaupun untuk kefir (!!!), seseorang harus mencari resipi seperti itu untuk menjadikannya "sederhana tetapi enak". Inilah resipi yang saya temui di beberapa majalah - sama ada di "Rabotnitsa" atau di "Krestyanka". Nasib baik, tepung, air dan marjerin ada. Dan tidak ada masalah dengan gula. kerana anak perempuan saya juga mempunyai tiket, tetapi ... dia belum berusia setahun, jadi saya dan suami mempunyai cukup gula. Setelah memasak sudut-sudut ini, yang dalam resipi disenaraikan sebagai "Buns" (), saya menunggu dengan menarik nafas untuk suami saya dari tempat kerja, jadi saya mahu memanjakannya! Dan anda tahu, ia berjaya! Ternyata begitu enak sehingga setelah bertahun-tahun, ketika di kedai ada banyak jenis produk, dan kemungkinan, dari segi teknologi (tentu saja, saya melakukannya dengan tangan) dan pelbagai alat untuk suri rumah moden (bukannya gelas, pelbagai bentuk dan aksesori untuk doh), kita ingat sudut ini, dan saya memasaknya ...

[galchonok]

Eh, Nostalgie, Menarik semasa saya menulis, ah, terima kasih!
Saya membuat bentuk yang sama, arus dari adunan curd, saya juga harus mencuba sendiri, saya suka resipi ringkas tetapi lazat, tanpa gula-gula ...

galchonok, Galyunya, resipi penuh semangat!

[Ksyusha]

Ksyusha, terima kasih kerana berhenti! Ngomong-ngomong, ketika, bertahun-tahun kemudian, saya melihat resipi untuk kue keju kotej (sekarang mereka juga kegemaran kami, saya sering memesannya, kami memuja semua keju kotej) dan cetakannya, saya juga teringat "sudut" pertama saya semua.

Galyunya, resipi penuh semangat

Ya, Ksyushik, untuk kita, ikhlas! Gembira awak faham saya!

Saya suka ini sedap! Menariknya, mereka biasanya akan menggunakan alat pengering udara. Saya tidak mahu menghidupkan oven. Sebagai penanda buku, saya boleh menyalakan ketuhar. ...

!

Trishka, di mana resipi keju kotej? Saya juga perlukan

[galchonok]

galchonok, oh ya, ya, ya, ya, mungkin, pada tahun 90-an, tidak ada Rumah seperti itu (dalam erti kata sebenarnya) di mana kuki ini tidak akan dibakar :))) anda kerana diingatkan :)))

Saya membawanya ke penanda buku. Terima kasih! Kuki yang sangat menyelerakan.

[Rita]

Rita, terima kasih!

Menariknya, dalam kapal terbang mereka biasanya akan memanggang

Nampaknya saya harus memanggang secara normal. Walau apa pun, saya mendapat barang bakar puff (adunan siap pakai) lain di AG, hanya mereka bakar bukan di palet, tetapi di rak dawai di perkamen

[lira3003]

lira3003, Rita, anda mesti melihat tong sampah tanah air anda, sebaik sahaja saya menjumpainya - saya akan menulis, okey!

[Vika]

Vika, Elena Timterima kasih gadis! Senang anda mampir! Untuk kesihatan anda!

[Tanda semak]

Tanda semak, tetapi adakah doh ini akan dimasukkan ke dalam mangkuk pengisar liter? Secara teori, ia harus ...

galchonok, dan jenis penuai yang anda ada (saya tidak faham dari foto)?

Saya akan menunggu, terima kasih!

[Elena Tim]

Elena Tim, akan sesuai!

galchonok, apa tuaian anda

Niarma, Brown kegemaran saya! (Dia sudah berusia 20 tahun, perhimpunan Jerman)

Resipi hebat! Terima kasih kerana mengingatkan saya. Pada satu masa kita memanggil sudut ini sebagai "lapundriks".

[Tanda semak]

Tanda semak, terima kasih!

[Alyona]

Alyona, Elena Tim, kesihatan yang baik, gadis!

Pada satu masa kita memanggil sudut ini sebagai "lapundriks".

Nama sedemikian, comel dan lucu pada masa yang sama

Saya menguli doh dalam pemproses makanan, tetapi sangat lembut)))
Saya mula membaca semula resipi itu - dan barulah saya melihat bahawa ia mesti terletak di dalam peti sejuk.
Dia menangguhkan penaik hingga makan tengah hari, biarkan berehat)

[Tanda semak,]

Semasa saya melihat resepinya, saya segera menguli doh, meninggalkannya di dalam peti sejuk semalaman. Pada waktu pagi saya membakar "sudut" yang indah ini. Semuanya cepat, tidak kelihatan, suka bermain)))
Saya suka resipi ini
Saya mengikuti jalan yang paling tidak tahan, dipanggang di Puteri, 20 minit dari keadaan sejuk.
Jumlah doh ini cukup untuk memuatkan kompor sepenuhnya.
Sangat lembut, meleleh di mulut, dengan nota nostalgia)))
Tanda semak, terima kasih banyak untuk resipi lazat yang mudah ini


Saya memotong perkara Tupperverian untuk tartlets, jadi mereka sedikit melengkung bagi saya)))

Inilah karya saya, digandakan sekaligus)))
Saya terfikir untuk melakukannya di atas loyang, tetapi ternyata tepat dua. Mungkin menyebarkannya terlalu jauh.

[Sivana]

dipanggang dalam Puteri, 20 minit dari keadaan sejuk.

Sivana, dan dibakar dalam bentuk atau dalam Puteri sendiri? Kuki yang sangat baik ternyata!

[Chardonnay]

Chardonnay, terima kasih) Memanggang di Puteri itu sendiri, di atas loyang Teflon.

[Tanda semak]

Tanda semak, terima kasih kerana mengingatkan saya tentang resipi kuki. Saya sudah lama tidak mengingati dia. Mereka banyak membantu kami sebelum ini. Cuma kami mempunyai resipi ini bukan dari tahun 90-an, tetapi dari tahun 80-an, dan bahkan dari tahun 70-an. Kuki ini sering dibakar oleh ibu saya, dan saya meninggalkan rumah orang tua saya pada tahun 79.
Kadang-kadang saya juga membakar mengikut resipi ibu saya, dan kemudian pelbagai jenis gula-gula kedai datang dan resipi itu entah bagaimana terlupa dan hilang sepenuhnya.

[Sivana]

Sivana, oh, kecantikan yang melengkung yang anda ada! Terima kasih banyak atas perhatian anda terhadap resipi dan pelaksanaan yang cepat! Saya sangat gembira kerana saya suka kuki!

terima kasih banyak untuk resipi lazat yang mudah ini

Untuk kesihatan anda!

[Svetlana]

Svetlana, wow, mereka memasak bahagian dua sekaligus! Ngomong-ngomong, saya selalu buat bahagian berganda juga! Sudut yang sangat indah ternyata begitu serbuk! Terima kasih banyak-banyak !

[Nelya]

Tanda semak, terima kasih kerana mengingatkan saya tentang resipi kuki. Saya sudah lama tidak mengingati dia.

Nelya, untuk kesihatan anda!

Cuma kami mempunyai resipi ini bukan dari tahun 90an, tetapi dari tahun 80an, dan bahkan dari tahun 70an

Ahhh, OK!

terima kasih hari ini, manjakan isi rumah saya)

Di sini! Resipi mudah yang hebat! Adalah perlu untuk anak-anak anda menumpuk!

[Innushka]

Innushka, Maria, terima kasih! Saya akan gembira jika anda dan keluarga anda menyukainya!

[galchonok]

galchonok, Galyunya, maafkan saya sho saya masuk, di sini mereka meminta resipi dengan keju kotej, anda boleh menulis, saya menggali di tong sampah

[Ksyusha]

Ksyusha, jika anda mahu, tulis, tetapi, pada pendapat saya, dia akan tersesat di sini. Bolehkah anda mengaturnya dengan resipi yang berasingan?

Nah, lana, ketika saya memasak, saya akan dedahkan!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, saya tidak sabar apabila anda memasaknya, saya akan menyemburkannya. Boleh saya PM?
Saya melapor. Buat adunan sebaik sahaja resipi diposkan. Dan saya terlupa tentangnya, saya hanya ingat semalam. Suami merungut: apa yang anda buat, sudah waktunya untuk tidur. Saya memasukkannya ke dalam puteri, ternyata hanya dalam ukuran. Saya terlalu banyak memaparkannya, bahagian bawahnya ternyata karamel. Ringkasan: LAYAK !!! Suami yang tidak puas hati semasa saya mencuci sebelum tidur, dan biskut menyejuk hampir semua mereka makan! Saya baru sahaja berjaya mengambil gambar jenazah :))
Dan semasa kami tidur, mereka sudah selesai sepenuhnya.
Dan hari ini suami saya mengaturkan soal siasat mengenai apa gula-gula ini dibuat dan disuruh membakarnya lagi :))

[solmazalla]

solmazalla, Allochka, sedikit kerugian, mungkin saya akan menaikannya dalam seminggu, ok?

[Alla]

Alla, terima kasih atas laporannya! Saya sangat gembira kerana resipi ini berguna!

Trishka, Ksyusha, saya tidak sabar apabila anda memasaknya, saya akan menyemburkannya.

Saya tidak tahu apa resipi Ksyusha, tetapi saya boleh memberi anda bahagian-bahagian ramuan kuki curd, yang baru kami gemari
keju kotej (saya mengambil rendah lemak untuk mengurangkan kalori) -500 g
mentega (suhu bilik) - 500g
tepung-500g
garam-0,5 sudu kecil
serbuk penaik 1 sudu kecil. dengan slaid
Campurkan keju kotej dan mentega, masukkan tepung yang dicampurkan dengan serbuk penaik dan garam, kacau dengan cepat. Sejukkan sekurang-kurangnya 2 jam, kemudian masukkan gula dan lipat, seperti sudut dalam resipi ini

Resipi yang sangat serupa, hanya saya tidak perlu memasukkannya ke dalam peti sejuk ...
Gadis-gadis maafkan saya, tunggu tidak ada waktu sama sekali,., Saya akan mengeluarkannya kemudian!

[galchonok]

galchonok, TENTANG! Inilah dia! Dari kuki kanak-kanak Hanya sebilangannya masing-masing 250 gram, dan sepertinya Ksyusha dalam keadaan sejuk tidak diperlukan. Jadi ... saya mempunyai keju kotej, saya akan mengukir hari ini Terima kasih, sangat bagus apabila anda boleh meminta nasihat :))

[Alla]

Alla, masak untuk kesihatan!

Resipi yang sangat serupa

Ksyushik, dan di laman web ada yang serupa, menurut pendapat saya "Kuki kuki dari Naina Yeltsina", tetapi dalam semua resipi ada sesuatu yang berbeza, berikan atau ambil

Di sini kita terpikat pada sudut enti. Saya masukkan lagi doh, sekarang 2 hidangan sekaligus. Vkusnaa

[Alla]

Alla, Saya sangat gembira kerana resipi itu tersekat! Saya juga memasaknya dalam bentuk "double size". Terima kasih atas maklum balas anda!

tapi sepertinya saya, gadis-gadis, bahawa pada zaman Soviet yang jauh saya juga menambahkan sedikit cuka pada adunan seperti itu untuk lapisan yang lebih besar ... jadi esok saya akan mencuba ...

[echeva]

echeva, Pliz, laporkan. Adakah ia berfungsi dengan cuka? Dan kemudian kita menyukai sudut ini, bagaimana jika ternyata lebih baik?

[Alla]

Alla, adakah ... kanak-kanak perempuan, tetapi suami saya sedang menjalani diet ... dia mengatakan bahawa ia sangat sedap ...

[galchonok]

galchonok, Galya, terima kasih atas resipi! Saya membakar sudut hari ini. Mereka tidak sempat menyejukkan badan, anak buah saya sangat menghargainya. Sudah tentu, mereka tidak boleh disebut sebagai makanan istimewa yang indah, tetapi untuk minum teh di rumah, mereka pastri yang cukup bernilai.

[galchonok]

galchonok, Tanda semak, dan bagaimana kuki ini untuk rasa manis? Suami dan anak perempuan saya mempunyai gigi yang manis. Mungkin menambah lebih banyak gula ke dalam adunan

[elena88]

elena88, untuk kesihatan anda! Ternyata cantik dan sangat menyelerakan, saya sangat menginginkannya untuk malam ini. Terima kasih kerana memasak, menunjukkan dan memberitahu!

Sudah tentu, anda tidak boleh memanggil mereka makanan istimewa.

Sekarang, tentu saja tidak. Tetapi pada tahun 90-an ...
Natalia, kita adalah gigi manis yang sama. Gula cukup untuk kita, kerana saya mencelupkan kuki masa depan dengan ketagihan

[mencelup]

mencelup saya adalah kuki masa depan dengan penuh semangat

Terima kasih, kami akan menuliskannya

Saya suka sudut ini, walaupun sekarang saya jarang melakukan sesuatu, saya mesti lakukan