Roti dengan madu lavender dan soba

Nastya, pasangan saya tidak memerlukan daging, yang utama ialah ada roti dan kentang.

Tambang tidak. Makan sedikit roti. Anak makan yang terbaik.

Angela memberikan laporan! Rotinya hebat

Potongan dan roti yang bagus sehingga setong!

[Irka!]

Irka!Jangan kacau. Dan suka atau tidak. Anda faham semuanya.

Saya sangat marah

Jangan marah. bagaimana anda tidak boleh menyukai roti yang anda ciptakan untuk saya. dan saya berusaha keras untuk tidak mengecewakan anda. ini adalah perkara yang paling menyenangkan! dan tentunya sedap!

Lelaki kacak hari ini. Doh masak lebih banyak untuk sehari. Dohnya hanya gebu. Saya melipatnya dengan berhati-hati agar tidak memecahkan gelembung. Kesannya hebat! Memotong roti tidak realistik, lembut. Mengecilkan ukuran tapak tangan, dan kemudian meluruskan. Hari ini saya ditaburkan dengan biji bijan. Saya tidak pasti lagi bahawa saya akan membakar apa-apa lagi! Saya suka roti Angela ini, tidak ada kata-kata untuk mengucapkan terima kasih.

Budak perempuan baik! Betapa baiknya saya.

Saya membakarnya! Saya membakarnya! Maaf, saya tidak sabar untuk menunggu pemotongan. )))))))))




Saya telah diseksa sepanjang minggu dengan ketuhar dan batu, saya telah memutuskan untuk membuang batu malang ini. Tetapi masih hari ini saya mengambil kesempatan, saya benar-benar ingin mencuba yang bersih, tanpa pakaian seragam. Inilah tong roti lavender yang terbaring, sejuk sekarang dengan saya! Tulis apa yang perlu diperbetulkan. Saya tidak melihatnya sendiri, bagi saya dia seperti anak tercinta yang dilahirkan ... Saya juga akan menunjukkan remah-remahnya nanti.
Saya lelah, bimbang, memanaskan mangkuk dari multi, mahu menutup roti ketika saya mengeluarkannya dari mangkuk kalis air. Dan ia segera tersebar di atas kertas yang lebih lebar daripada mangkuk ... Saya terpaksa membakarnya tanpa wap, tidak ada masa untuk mengukus dengan wap kerana kegagalan ini dengan penutup mangkuk ... Perlu 15 minit untuk bakar. di atas api yang tinggi, 8 lebih rendah dan 5 min. dengan gas dimatikan - batu membakarnya ...
PS. Saya melakukannya bukan pada doh matang, tetapi pada doh. Walaupun. Saya tidak suka rasa adunan yang matang, ini adalah individu saya.)

Baunya seperti lavender! Saya merasakan aroma Perancis yang begitu indah! Eksotik! ) (Saya memanggang dengan bunga segar. Semasa saya menggosoknya dengan mortar, aromanya sangat kuat dan tart. Bunga kering berbau berbeza).
Sayatan. Namun, biarkan sejuk sedikit ... Foto bawah menunjukkan bagaimana benang meregang ketika anda mengeluarkan kerak dari serpihan ...

[Anastasia]

Anastasia, roti nampaknya sangat enak. Saya bangun, tidak diam. Sebarang bentuk boleh. Ia tidak boleh kabur, mungkin bukan cetakan yang betul, ia tidak menarik dengan baik. Tetapi semuanya ada di hadapan. Dan anda mesti menyukai adunan masak. Ia tidak memberi asid. tetapi hanya bau roti. Boom cut tunggu.

[Nastya,]

Semasa saya menulis, potongan muncul. Bagus! Semuanya indah. Dan keraknya tidak tebal atau kasar. bagaimana mungkin tanpa wap.Nastya,-mulakan!

Baunya seperti lavender! Saya merasakan aroma Perancis yang begitu indah!

Anda lihat, dan anda takut bau roti boleh mengganggu anda! Saya gembira! Bagaimana rasanya?

[Angela]

Angela, terima kasih! Rasanya sangat, sangat! Suka! Tidak tebal, memuaskan, gelembung berdinding nipis, seperti yang saya suka. Sedikit garam sedap. Sudah tentu, ia juga mempunyai aroma rasa madu yang agak ketara. Saya katakan, roti eksotik. Nampaknya saya tidak setiap hari.)) Saya keluar manis - ternyata pencuci mulut.

Dengan berbisik: kerana saya memasukkan satu sudu teh gula lagi ke dalam adunan, dan kemudian tidak mengurangkan madu dalam resipi, tetapi bahkan 5 g lebih banyak.))))))))))))))

Mengenai mencetak - sudah pasti, saya terlupa untuk mencetak ... Saya hanya melipatnya ke sampul surat yang longgar dua kali, dan menghantarnya ke mangkuk ... Eh. Anda hanya perlu menariknya dengan ketat, bukan?

Dan anda mesti menyukai adunan masak. Ia tidak memberi asid. tetapi hanya bau roti.

Adonan masak saya agak berat tetapi kaya ...Dan saya suka serbuk kering dengan dinding gelembung nipis yang nipis ... Dan ya, supaya tanpa bau masam ragi yang bertakung ... Mungkin saya melakukan sesuatu yang salah ...

Mengenai mencetak - sudah pasti, saya lupa untuk mencetak ... Saya hanya melipatnya dua kali dalam sampul yang longgar, dan menghantarnya ke mangkuk ... Eh Anda hanya perlu menariknya dengan ketat, bukan?

Haha, inilah petua di atas untuk mengetatkan! Menipu saya. Angela, saya minta maaf, jangan beri makan kuda. Pergi membaca semula topik itu lagi!

Ira banyak menjawab. Baiklah saya harus memasukkan 5 kopecks saya. Apabila anda memasukkannya ke dalam mangkuk atau colander, anda boleh memakai tuala wafel. Akan ada sel kecil, jika anda benar-benar mahu. Di atas kertas, jahitkan, doh mungkin tidak kabur, semuanya bergantung pada doh. Masih diperlukan untuk meregangkannya dengan baik semasa mencetak. Anda boleh membuat tourniquet dari tuala dan membungkus benda kerja di sekitar untuk membuat sokongan.

Dan sudah tiba masanya untuk memulakan buku nota dengan nota! (Ini saya bersumpah pada diri sendiri)

Dengan berbisik: kerana saya memasukkan satu sudu teh gula lagi ke dalam adunan, dan kemudian tidak mengurangkan madu dalam resipi, dan bahkan 5 g lebih banyak.))))))))))))))

Dan saya menulis. roti manis apa. Dan anda juga menambah. Tidak ada! Ia akan menjadi enak dengan mentega, keju dan teh.

Anda hanya perlu menariknya dengan ketat, bukan?

Datang ke profil saya dan cari roti dengan biji dill. Di sana saya menunjukkan dua jenis cetakan roti.

Dan ya, sehingga tanpa bau masam dari ragi yang bertakung.

Tidak boleh ada bau ragi, yaitu bau roti.

Adonan masak saya agak pekat dan kaya.

Saya tidak tahu.

[Angela]

Angela, Saya melihat mengenai pembuatan roti pada hari-hari sebelumnya. Saya "potong" bakar dan bentuk, seperti yang anda lakukan pada versi kedua. Tetapi saya tidak pernah menduga bahawa perapian atau bujur, yang diletakkan di dalam bakul, perlu dibentuk dan juga roti.)))))

bulat

Bulat berbentuk berbeza. Dan apa yang harus dibentuk untuk bakul, sudah pasti. Anda sentiasa perlu membentuk.

[Angela]

Angela, kali ini saya bertahan di gosyatnitsa. Cetakan "roti" sesuai dengan saya. Bagaimana bulat?

Jumpa di Admin. Ada video. Telefon tidak nampak. Akan menonton kemudian.

Bagus.

[Angela]

Saya melihat klip yang berlainan pada pembuatan adunan ... Di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89541.0
Di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=97186.380
Dan hanya di YouTube ...
Angela, jika anda menganggap catatan itu berlebihan dalam topik anda ini, maka saya akan membuang catatan tersebut. Saya mahu berbincang dengan seseorang. Saya melihat anda seperti blog atau akaun peribadi dan tidak menemui ...
Saya tidak melihat dalam semua sumber di atas ketat pembuatan roti ... Sudah tentu, saya seorang amatur, tetapi lelaki ini hanya memukau saya.
Nampaknya saya semua perkara di sini ketat dan profesional. Gadis-gadis, adakah anda melihatnya? Siapa itu?
Ini adalah roti bulat untuk bakul pembuktian yang bermula pada 4 minit 40 saat. Tetapi ada banyak perkara menarik lain ...

Catatan seperti itu tidak pernah berlebihan.

Angela menjangkakannya! Saya suka roti ini. Saya tidak akan menunjukkan potongan - ia bertujuan sebagai hadiah
Sekiranya saya menunjukkan kepada anda semua laporan saya, maka resipi ini akan menjadi "kekal"

[Ira,]

Ira,biarkan ia kekal. Saya dengan sukacitanya. Roti cantik. Cuba beri dia sedikit bukti supaya dia tidak muntah. Walaupun saya sangat suka roti yang koyak ini!

Angela! Tidak ada kata-kata terima kasih yang patut anda terima! Terima kasih atas resipi dan nasihat anda, saya mula mendapat roti sebenar! Terima kasih buat kami semua. Saya belum sempat merasai roti ini, tetapi baunya ilahi dan remahnya sedap!

[Natasha]

Natasha, terima kasih. Ia sangat bagus untuk membacanya. Saya gembira saya membantu. Saya harap bukan hanya bau, tetapi juga rasa seperti itu)

Angela, hai sayangku !!! Baiklah, anda secara amnya pakar masakan dengan huruf besar !!!! Roti yang sedap !!!!! Anda seorang gadis yang pintar, saya tidak pernah melakukan ini dengan lubang !!

[Marina]

Marina, Helo. Terima kasih atas penghargaan anda. Cuba yang ini, jika lavender membingungkan, maka jangan masukkan ke dalamnya. Semuanya akan berjaya)

[ang-kay]

ang-kayAngela, hari ini saya akan membakar karya anda yang seterusnya (saya tidak boleh berhenti mengucapkan terima kasih atas resipi) dan secara tidak sengaja menjumpai tepung cedar di dalam kotak berisi tepung. Sebagai tukang roti berpengalaman, beritahu pemula jenis roti apa yang boleh anda bakar dengannya. Contohnya, jika anda mempunyai sejenis resipi roti di mana bahagian tepung boleh diganti dengan tepung cedar sehingga rasanya selera. Saya faham bahawa ini bukan topiknya, tetapi saya tidak tahu di mana hendak mengemukakan soalan, jadi saya beralih kepada Guru.

[Natasha]

Natasha, Terima kasih atas kata-kata baik. Guru yang lurus. Kita semua di sini sedikit kuda guru. Saya tidak pernah membakar tepung cedar. Kami tidak memilikinya. Tetapi saya berpendapat bahawa mana-mana resipi boleh digunakan. Masukkan 50 gram sebagai ganti tepung dan cuba apa yang berlaku) Sekiranya anda berpuas hati dengan hasilnya. tetapi anda mahukan lebih banyak, kemudian tambah 70-100 gram. Tetapi anda tidak boleh memasukkan banyak tepung seperti itu. Dia tidak mempunyai gluten. Dan roti boleh merobek. Anda perlu mengambil semuanya dengan menaip.

Terima kasih Angela.