Kentang "Gratin Dauphinois" dengan aksen Rusia dalam pembuat pizza Princess 115000

Kentang "Gratin Dauphinois" dengan aksen Rusia dalam pembuat pizza Princess 115000

Kategori: Hidangan sayur dan buah

Dapur: perancis

Bahan-bahan
kentang mentah	5-6 pcs, kira-kira 1 kg
krim 10%	500 ml
keju (sangat sukar)	150-200 gr
mentega	50 g
bawang putih	2-3 gigi
garam, lada, serbuk cendawan kering
pasli dill

Kaedah memasak

• Potong kentang menjadi kepingan nipis (saya potong di Berner)
• Giling bawang putih dalam kentang tumbuk dengan garam dengan pisau atau dalam lesung.
• Parut keju.
• 

  Dalam periuk, masukkan mentega, bawang putih dan krim hingga mendidih, masukkan kentang dan reneh selama lebih kurang 7 minit, masukkan lada tanah, serbuk cendawan kering, dill cincang dan pasli.
• 

  5. Gris borang dengan mentega dan masukkan isi periuk, taburkan dengan keju di atasnya.
• 

  Bakar selama 20 minit, kemudian tutup selama 5-7 minit.

Hidangan direka untuk

3-4 hidangan, tetapi jika tidak ada yang melihat, anda dapat dengan mudah dalam satu orang

Masa untuk menyediakan:

dengan persiapan lebih kurang 1 jam

Program memasak:

pembuat pizza Princess 115000

Catatan

Hari ini langit menghirup sooo pada musim luruh dan kami mahukan sesuatu yang hangat dan harum. Ketuhar sibuk dan memutuskan untuk memasak gratin kegemaran Puteri.
Resipi asli, tentu saja, dengan penambahan buah pala. Tetapi saya tidak memilikinya, jadi cendawan pasli, dill dan kering ditambahkan.
Betapa sedapnya!
Resipi diambil dari Blog Kuliner Olga Baklanova.

[Lily]

Oh, hanya resipi untuk saya!
Kentang yang sangat cantik!
Lily, dan jika anda tidak memasangkan kentang terlebih dahulu, tetapi segera campurkan semuanya dan masukkan ke dalam Puteri, adakah ia tidak akan berfungsi?

Saya boleh bayangkan rasa kentang seperti itu - harum dan lembut !!! Terima kasih untuk versi baru !!! Pastikan penanda buku !!

Elena, saya melakukan sesuatu, mungkin saya malas atau memutuskan untuk menurunkan berat badan - saya tidak ingat. Barulah kentang dipotong pada parut "nipis". Sudah tentu, ia akan menjadi lebih kering, tetapi bagi pencinta kerak keju yang paling banyak!

ia akan menjadi lebih kering

Yeah, yeah, menulis: "buitpasuuusha ..."
Terima kasih!
Suami saya hanya suka kentang panggang dengan keju. Boom untuk memasak.

[Elena Tim]

Elena Tim, keindahan pilihan pra-rebusan, kecuali bahawa ini adalah resipi klasik kerana kentang rebus boleh diketepikan dan dimasak pada keesokan harinya.

kentang rebus boleh diketepikan dan dimasak pada keesokan harinya.

Eh, saya tidak akan hidup ... dengan herbbler.
Lan, saya akan cuba melakukan semuanya mengikut resipi terlebih dahulu, dan kemudian saya akan membandingkan.

Saya akan cuba melakukan semuanya mengikut resipi terlebih dahulu, dan kemudian saya akan membandingkan

Lenkin, dan wartawan, pazhalsta, menyediakan
Jika tidak, saya juga segera memikirkan untuk mengurangkan beberapa peringkat awal.

Kanesh, seperti yang akan saya lakukan, saya akan berlari, jangan gagal.

[Lily]

Oh, hanya resipi untuk saya!
Kentang yang sangat cantik!
Lily, dan jika anda tidak memasangkan kentang terlebih dahulu, tetapi segera campurkan semuanya dan masukkan ke dalam Puteri, adakah ia tidak akan berfungsi?

Paluccizza. Inilah cara saya membuat kentang mentah dengan daging dan ikan. Mushsh mengatakan bahawa mungkin tanpa daging.

tetapi jika anda tidak memasangkan kentang terlebih dahulu, tetapi segera campurkan semuanya dan masukkan ke dalam Puteri, ia tidak akan berjaya

bersenam !! Saya sering memasak kentang jenis ini - iaitu, tuangkan krim = sangat sedap - dan bakar dan goreng, dan kentang itu sendiri lembut, lebur ternyata - saya memasak hampir gratin

Ke penanda buku! Pasti!

Kami baru-baru ini makan malam dengan perkara ini.
Dibuat pada puteri tanpa kentang mendidih terlebih dahulu.
Keluar dari kebebasan: Saya menambahkan potongan dada ayam belanda rebus dan kuahnya ke dalam pengisian.
Vkusnaaaa!
Terima kasih, Lilechka!

Resepinya diambil dari Blog Kuliner Olga Baklanova

- ehha, dan kami mempunyai cukup banyak dauphines ini di forum.

[Olga VB]

Olga VBTerima kasih kerana berminat dengan resipi! Nah, anda akhirnya dapat melakukan pekerjaan yang hebat: baik yang pertama dan, saya tidak takut dengan perkataan ini - yang kedua!

Tidak, tidak ada yang pertama: tidak ada banyak kaldu, semuanya diserap bersama krim dan mentega.
Saya memasak dalam bentuk. Saya memasukkannya ke dalam puteri sejuk, pertama selama 20 minit, kemudian mematikannya selama 7 minit, kemudian menghidupkannya selama 7 minit lagi.
Tetapi kentang saya berwarna merah. Saya fikir bahawa dengan warna kuning semuanya akan siap.

[liliya72]

liliya72, Lily terima kasih kerana resipi. Tidak ada yang rumit, tetapi lazat. Saya biasa memasak sesuatu seperti ini di Princesk, tetapi saya tidak merebus kentang dan ternyata lebih kering dan rasanya sama sekali berbeza. Dan kemudian saya memotong wortel ke kentang dan membawa wortel mendidih di dalam air di bulatan pada gabungan dan tidak memasaknya, menyebarkan krim masam desa dengan susu, menambah bawang putih, menuangkan kentang dengan wortel, omong-omong, letakkan zucchini mentah di tepi, tutup dengan keju. Selepas 15 minit ia siap. Baunya luar biasa, rasanya hebat, malah saya menolak daging untuk lauk seperti itu. Bagi saya, ini adalah hidangan yang benar-benar bebas. terima kasih banyak-banyak

[degteva]

degteva, terima kasih kerana menilai! gembira awak suka! Saya rasa aroma baru muncul ketika kentang direbus. (Dauphins mengenai memakan, mereka bukan orang bodoh untuk makan)!