Kepala babi

dan pipi menjadi trend sejak kebelakangan ini
Saya harus membeli sedikit asap, untuk pipi dan sosej

Ia keluar dengan harga yang sangat murah. Kepala 6.5 kg. Saya mendapatkannya untuk 300 rubel, ternyata 2 gulungan (berat bersih kira-kira 3.5 kg). Suami masih membakar (dia tidak suka bagaimana ia dinyanyikan), membersihkannya dengan kain lap logam dan memotongnya menjadi dua bahagian (lebih senang memasak dengan cara ini). Dia membentuk gulungan pada sehelai kain kasa yang besar, bahkan tidak mempertaruhkan benang, dia takut ia akan runtuh.

[svetta]

Saya membaca topik itu dengan senang hati, semuanya digambarkan sangat menyelerakan, berwarna-warni dan menggoda!
Saya juga hohlushka di hati, kerana saya juga sangat menghormati babi, tetapi saya lebih gemar kaki, dengan kurang suka bermain-main - saya rebus dan makan. :-)
Sekarang saya merasakan kekuatan dalam diri untuk menjaga kepala saya, tetapi jika kepalanya utuh, otak juga menambah sisa daging, mereka tidak akan merosakkan keseluruhan gambar? Saya tidak suka mereka, tetapi membuangnya bukan cara kita. Atau beli jodoh tanpa otak. :-)
svetta, terima kasih, resipi itu indah!

[Galina]

Galina, ooo, otak - Delicates yang sama, goreng dengan semua cara

[Galina]

Galina, tidak, otak tidak akan ada di sini. IMHO Saya akan memasaknya secara berasingan, saya suka otak!

tetapi mereka mendahului yang lain dari segi kandungan kolesterol jahat, jadi saya memakannya setiap 3 tahun

Dan terima kasih kerana melihat topik.

Saya memasak bersama-sama dengan otak dan membalutnya di dalamnya, mereka tidak mengganggu saya, tetapi saya membuang mata (bola mata itu sendiri, bahkan tidak dapat mendorongnya ke dalam)

Sveta, meminta anak perempuan saya untuk membeli kulit babi di pasar. Dia membelinya, saya membawanya pulang, membukanya, dan di sana ... Harta karun !!! Bahagian bawah betis, perut, dengan lapisan daging yang baik, dan lemak babi nipis. 2 keping. Saya memaku mereka untuk gulungan. Walaupun saya nampaknya tidak makan daging dan saya tidak makan daging berlemak, tetapi anda boleh memotong dan menikmati sepotong!
Dan dari baki dua keping saya memotong daging, mengejutkan lembut, asin. Lemak baik untuk kesihatan wanita. Kedua-dua kepingan ini tidak kelihatan dari perut, tetapi dari tong. Saya meletakkan kulit pada daging jeli, ketika saya memasaknya sendiri, kemudian saya memasak kulit, tulang rawan, dan lain-lain. Daging jeli yang paling sedap untuk saya! Saya pelik, saya tidak suka daging yang baik dalam daging jeli ...
Saya akan mencairkan lemak yang tinggal dari kulit dan menjadi penaik.
Semua harta karun seberat 4kg ini berharga 80r.
Oh, ya, kulitnya nipis dan berbau seperti jerami. Adakah saya menemui Eldorado?
Di Pavlovposad saya membeli lima kali di pyataks, pyks, nikel tulen, hujung hidung, hujung hidung, rebus. Oh dan mengambil jiwa saya! Tetapi di sini saya belum menjumpainya ...

Senang mereka membincangkan topik ini. Sakit kepala memang sedap.

Dia membentuk gulungan pada sehelai kain kasa yang besar, bahkan tidak mempertaruhkan benang, dia takut ia akan runtuh.

Sangat senang dibentuk dalam pembuat ham. Saya menggunakan Belobok untuk ini. Saya menyebarkan telinga ke sekeliling, memasukkannya dengan daging, dan memasukkan lidah saya (daging babi) ke dalam inti. Baiklah,
ini adalah ketika anda mahu menjadi sejuk. Ternyata pada umumnya makanan istimewa. Potong cantik.

tetapi saya membuang mata (bola mata itu sendiri, bahkan tidak dapat memasukkannya ke dalam)

Saya membaca di suatu tempat bahawa bola mata mesti dibuang - ia sangat pahit. Saya sendiri tidak memeriksanya.

[Olya]

Olya, sekarang anda bernasib baik! Hadiah Tahun Baru yang sebenar dari Santa Claus! Saya pasti bahawa anda akan membuang kebaikan ini sebagaimana mestinya.

[A.lenka]

A.lenka, Saya suka kepala babi dan saya suka pipi, tetapi sekarang terlalu gemuk untuk saya. Saya melihat sakit kepala dan iri hati!
Svetta, Saya akan meregangkan keseronokan! Terima kasih!

Dan kepala kita hanya dijual sepenuhnya, terlalu banyak untuk saya, jadi buat masa ini saya akan terus menikmati kaki babi.
Daging tidak begitu baik, jadi saya juga pelik ;-), tetapi menambah beberapa bahasa ke dalam jeli dari kaki adalah idea yang bagus! Mengapa saya tidak mengetahuinya sendiri ?! :-)

[Galina]

Galina, masak dengan lidah, pasti sangat sedap!

Dengan suapan ringan dari Svetta, saya terpikat di kepala. Pada masa yang sama saya memasak pipi pada kulit bawang. Sedap. Keputusan:

[Lyi]

LyiTerima kasih kerana mempercayai resepinya. Baginya, anda mesti benar-benar menyukai mana-mana bahagian bangkai dan jangan takut memasaknya. Foto-fotonya sangat mengagumkan !!!