Kaurma-shurpa

Kategori: Makanan pertama
Dapur: orang Uzbekistan
Kaurma-shurpa

Bahan-bahan

Domba, daging lembu 500 g
Tunduk 4 perkara
Lobak 2 keping
Kentang 500 g
Hijau (pasli, dill)
Bawang putih 3-4 gigi
Zira, kunyit, garam, campuran lada rasa
Lada panas 1 pedas
Minyak sayuran 3 sudu besar l.
Tomato 2 keping
Dumba 100 g

Kaedah memasak

  • Kaurma-shurpa
  • Mereka akan memukul saya selama satu jam, tetapi saya tidak akan diam walaupun di sini! Entah bagaimana saya perlu menarik perhatian kepada diri sendiri, jika tidak, Lenka membayangi segalanya dengan sulamannya!
  • Semuanya bermula dengan kenyataan bahawa Lenka muncul dalam hidup kita dan luar biasa sahih Masakan Uzbekistan, kemudian kuali muncul (disumbangkan oleh Lenka), dan kemudian saya mengayunkan "suci" dan inilah hasilnya.
  • Ini adalah pilihan di mana semuanya digoreng. Shurpa goreng membolehkan anda membunuh dua burung dengan satu batu - gunakan beberapa tulang kosong untuk sup dan segenggam daging yang dipotong dari mereka, yang akan memungkinkan menggoreng "mengeluarkan" kaldu, dan menambah lebih banyak sayur-sayuran di luar musim ke sup. (baik, ini saya pandai, tetapi sebenarnya lebih enak, lebih kaya, dan seperti yang dikatakan Lenka "klasik hidup" - versi musim sejuk shurpa)
  • Dalam kuali, goreng dumba, potongan daging domba dan daging sapi (saya mempunyai ekor dan potongan domba di tulang), kemudian tambahkan bawang, wortel, tomato, rempah ke daging dan terus menggoreng.
  • Kaurma-shurpa
  • Apabila semuanya digoreng dengan baik, tuangkan semuanya dengan air mendidih (apa yang akan ditutup), pasta tomato, tutup kuali dengan penutup dan masak-reneh, selama 20 minit, sehingga daging siap
  • Kaurma-shurpa
  • Selepas waktu yang dinyatakan, tambahkan air mendidih, masukkan kentang cincang kasar dan masak sehingga siap
  • Kaurma-shurpa
  • Kaurma-shurpa
  • Di sini kentang direbus, masukkan bawang putih hancur, sayur cincang dan lada panas yang dipotong, didihkan, matikan dan biarkan "zhenitz" selama 20-30 minit ...
  • Kaurma-shurpa
  • Itu sahaja. Tuangkan, tuangkan, rasa.
  • Menjangkakan soalan mengenai kacang buncis, sejujurnya, saya benar-benar melupakannya, saya memasak dari ingatan, dan, seperti yang anda tahu, saya mempunyai soalan yang girlish (walaupun saya ingat Lenin ... itu pelik ...). Setelah dikimpal, saya teringat, menyekop banyak laman mengenai "itu" dan menyedari buncis adalah pilihan, jadi di sini! Sekiranya anda ingin memasak, jika anda ingin membuang selipar ke dalam mnu, tetapi ia sangat lazat bagi kami. Anak-anak pasti berkata: "Sama seperti Bibi Lena!" Dan ini adalah pujian tertinggi (tidak boleh dikelirukan dengan baklava) dalam pemahaman saya mengenai masakan Uzbekistan

Catatan


Florichka
Anda tidak dapat melihat orang yang lapar, anda mahu menyelam ke skrin dengan sudu. Betapa saya suka sup kebangsaan yang begitu terang. Dan itu sudah zadolbalo, jangan goreng, jangan goreng. Dan bagi saya sup tanpa menggoreng adalah air dengan air. Terima kasih kerana resipi.
Elena Tim
Jatuh!
Saya fikir anda benar-benar lupa tentang dia. Namun, saya fikir dua bulan yang lalu saya akan keluar.
So sho, warga, shurpa Mankin jauh dari kesegaran pertama. Ingatlah ini semasa anda mula menghulurkan sudu!
Cantiknya! Dan dengan dumba! Mmm.
SchuMakher
Petikan: Elena Tim
So sho, warga, shurpa Mankin jauh dari kesegaran pertama.

kaneshna, seperti lagman anda ... Saya akan pergi dan membuang gambar ...
Natalia K.
Petikan: Elena Tim
Dan dengan dumba!
Leeyen apa ini?
Elena Tim
Petikan: ShuMakher
Saya akan membuang gambar-gambar itu ...
Ayuh! Saya akan mengusik Timon. Lagman tidak memasak selama seratus tahun.

Petikan: natalisha_31
Leeyen apa ini?
Natasha, dumba adalah lemak ekor lemak. Untuk masakan Uzbekistan - sebenarnya!
Andreevna
SchuMakher,
Mashunya, sungguh sedap! Tetapi beritahu saya, adakah dumba orang lain dalam ramuan netuti? Ali hanya untuk Timka, kerana dia tahu banyak tentangnya? Oh, saya tidak dapat, jadi sup hotzza seperti itu.
Andreevna
Saya tahu itu. Lenchik, merci untuk penjelasan
SchuMakher
Andreevna, ya, gru, memori gadis, saya akan menambahkannya
Natalia K.
Petikan: Elena Tim
dumba adalah lemak ekor lemak. Untuk masakan Uzbekistan - sebenarnya!
Boom untuk tahu
Elena Tim
Petikan: Andreevna
Lenchik, merci untuk penjelasan
Ya, saya tidak ramah. Untuk kesihatan anda!
Lagu
SchuMakher, Mash, saya sudah makan tengah hari ... tetapi melihat kaurma-shurpa anda, saya mahu makan lagi ... Inilah yang sedang berlaku ... Nampaknya saya tidak akan menjadi razel langsing ... Saya Saya akan pergi sekarang kerana kesedihan mabuk Saya akan makan tengah hari untuk kali kedua.

Shurpa yang hebat, Mash. Sangat menyelerakan, sedap, memuaskan ... AbAldet!
SchuMakher
Seorang, (sementara Lenka tidak melihat, sebaliknya dia akan mengalahkan luka bakar)
Elena Tim
Saya faham ...Kaurma-shurpa
Dan saya menuliskannya di atas kerak bumi.
Siapkan leher putih anda, Dizdimona ...Kaurma-shurpa
SchuMakher
Oh bayus-bayus-bayus Pahozhe sekarang akan selalu ada alat peraga walaupun pada waktu malam
Elena Tim
Itu sahaja!
SchuMakher
Petikan: Elena Tim
Itu sahaja!

kaneshna, saya mahu hidup
VipVovan
Cemerlang !!! Shurpa yang sebenar.
Rarerka
Man, dan sennya saya mempunyai hampir shurpa anda
nampak seperti wanita?
Kaurma-shurpa
Irgata
Yeah .. awet muda ... dari periuk tidak normal - kawah - untuk mata Rusia - tetapi watak seperti itu ternyata mesra Jumlah selama bertahun-tahun ia berfungsi sebagai satu-satunya tempat untuk pilaf, shurpa, rebusan apa pun, memanggang roti besar, menggoreng daging apa saja hanya dengan bawang - kegembiraan untuk perut lelaki, kawan logam kecil: gadis_kolek: Dan bagaimanapun, tidak ada yang terbakar di dalamnya dan rasanya berbeza daripada kuali berdinding nipis. Masha- shurpa dan cantik
SchuMakher
Kazan - timbang !!!! Dan jenis mi Cina yang ternyata, akhirnya otpad
SchuMakher
VipVovan, inilah yang diajarkan oleh rakan saya untuk dilakukan. Sekiranya dia masih bujang, saya akan menjadikan anda berkawan dengannya, dia adalah keajaiban bagi saya. Dan dengan sendirinya baik, dan tukang masak, dan minuman sulaman, keajaiban lurus, bukan wanita
kirch
Masha, shurpa itu sejuk. Ada dumba. Anda perlu berjaga-jaga. Adakah anda dan Lenuska tahu bagaimana membuat selera makan?
SchuMakher
Petikan: kirch
Adakah anda dan Lenuska tahu bagaimana membuat selera makan?

ya kita akan bercakap mengenai persediaan beli yang mati

dua orang bodoh adalah kuasa


kirch
Masha, sup yang enak ternyata. Benar, saya memasaknya sedikit berbeza. Anak domba itu agak tua dan saya mula-mula merebus kaldu, memotong daging dan menggorengnya. Kemudian semuanya mengikut resipi dan dengan dumba.
Kaurma-shurpa
SchuMakher
kirch,
Elena Tim
Sekarang, jika tidak untuk saya ...
Irgata
Pemangkin TIM
Musim panas
Maaan, nifigasebe anda zababahala Shurpey! Tidak lama lagi, kami akan memberikan anda kewarganegaraan kehormat, tidak, saya belajar bahasa, menguasai dapur, semuanya, Masha-Khon tanpa bazar
Adakah anda memasak shurpa dengan api di negara ini? Ini adalah shurpa yang paling lazat di dunia
Leeyen, dan Len, bolehkah anda melakukan kaurma-lagman? Nah, anda tahu bagaimana menghentikannya, meletakkannya, eh?
Elena Tim
Petikan: Musim panas
Leeyen, dan Len, bolehkah anda melakukan kaurma-lagman? Nah, anda tahu bagaimana menghentikannya, meletakkannya, eh?
Oh, tentu saya boleh! Barang penipuan super!
Lusa saya akan melakukannya, Olesik, dan saya akan menghantarnya. Sudah lama saya pergi.
Ada baiknya dia mengingatkan saya tentang kaurma, jika tidak, saya duduk dan memikirkan cara memberi makan para tetamu di tempat untuk makan panas.
Sekarang, saya ... ditarik, saya tidak menggunakan dapur dengan tepung, tidak membawanya. Saya menggunakan pemotong mi.
Musim panas
Baiklah, intinya akan seperti yang sepatutnya, anda fikir saya akan menarik, saya bahkan tidak mempunyai pemotong mi, tetapi kami menjual lagman yang bagus di kedai. Ayuh keluar, bitch bonba buit kuliner
Elena Tim
Petikan: Musim panas
tetapi kami mempunyai lagman yang baik di kedai yang mereka jual
Bah, sejak bila lagman menjual baja? Itu senang! Dan tidak perlu main-main.
Musim panas
Ya, sudah lama, di pasar, tolong, seberapa banyak yang anda mahukan. Saya tidak suka membeli di bazar, di sana saya berbau seperti mentega, tetapi di kedai-kedai sangat biasa, lagman dan mampar
SchuMakher
Hutan, ini sangat sedap. Adakah di atas dapur, maaf kerana Lenkin merosakkan kuali.

Sekarang saya sedang menunggu kada dia akan memberi saya besi tuang dengan tripod


SchuMakher
Petikan: Musim panas
Ayuh keluar, bitch bonba masakan

dan ini salah, bukan?
Musim panas
Di manakah anda menyiarkannya?
Mengapa anda takut merosakkan kuali, apa yang akan dia lakukan?
Siapa Yang Salah ??? Adakah anda cheoooo? Bonba sangat
SchuMakher
Petikan: Musim panas
Hde menyiarkan

di sana
SchuMakher
Petikan: Musim panas
Mengapa anda takut merosakkan kuali, apa yang akan dia lakukan?

Buit hitam
Musim panas
Maaaan! Nah, anda, ini shurpaaaa, dan saya bercakap mengenai lag-maaannn
SchuMakher
Dan Lenka membentangkan lagman, saya membuatnya dan melemparkan foto
Musim panas
Nooo, kemudian lagman, dan kaurma adalah lagman goreng, vaaschee sedap!
SchuMakher


Saya akan melepaskannya dan meletakkannya
Musim panas
Lelaki, anda seperti ambulans
Tukang masak
Tahniah atas kemenangan anda yang layak dalam pertandingan "Resipi Terbaik Minggu Ini"
SchuMakher
AAAAAAAAAAAAAAAA Bintang terkejut !!!! Saya sayang awak semua !!!!

"Saya akan pergi dan minum 300 titis valerian penting"
kil
SchuMakher,
kirch
Mashunya, selamat
SchuMakher
Tancha
Petikan: Chef
Tahniah atas kemenangan anda yang layak dalam pertandingan "Resipi Terbaik Minggu Ini"
Saya menyertai! Masha, saya milik anda selamanya Saya akan pergi makan tengah hari, jika tidak, perut saya sesak dari pandangan shurpa anda.
SchuMakher

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti