Sup tomato dengan panah brokoli dan bawang putih

Sup tomato dengan panah brokoli dan bawang putih

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Dada ayam	1 PC
Kentang	4 perkara
Anak panah bawang putih	Lebih kurang 200 gr
Lobak	1 PC
Brokoli
Cilantro	1 semak)
Bawang hijau
Garam
Lada hitam tanah
Pes tomato	Balang kecil
Minyak bunga matahari
Lada panas merah

Kaedah memasak

• Potong dada ayam menjadi kiub dan masak. Semasa mendidih, penting untuk mengeluarkan busa protein dan mengurangkan panas sehingga tidak ada "gurgles".
• Potong kentang menjadi kiub dan tambahkan ke dalam kuahnya setelah setengah jam.
• Semasa kentang mendidih, potong anak panah bawang putih kira-kira 3 cm (saya sudah memotongnya dan membeku dan saya tidak tahu berapa banyak yang saya masukkan, kira-kira satu gelas atau sedikit lagi). Goreng selama beberapa minit dalam minyak bunga matahari.
• Parut wortel pada parut kasar dan tambah pada anak panah. Goreng selama beberapa minit lagi dan tuangkan semuanya ke dalam sup, masak sehingga kentang matang.
• Letakkan air berasingan di bawah brokoli. Bongkar kubis menjadi perbungaan dan masukkan ke dalam air masin mendidih. Masak tepat selama 7 minit. Buangkan colander.
• Potong bawang dan ketumbar. Masukkan sup.
• Masukkan pes tomato di sana. Saya tidak ingat berapa gram, tin kecil besi. Kemudian saya akan melihat berapa banyak yang ditulis di atasnya, tambahnya.
• Musim dengan garam dan lada secukup rasa. Dan masak selama 5 minit lagi.
• Masukkan brokoli ke dalam mangkuk semasa dihidangkan.

Catatan

Saya tiba-tiba menyusun sup seperti itu. Saya sangat menyukainya. Hasilnya adalah rasa pedas, cerah, menarik. Saya takut anak saya tidak menyukainya kerana pes tomato dan ketumbar, tetapi dia suka supnya. Tetapi suami berkata: "satu puncak")))
Cubalah dan pastikan menuliskan kesan anda) Selera makan)

Resipi serupa

Sup tomato dengan nasi mengikut resipi Jerman lama di Tristar BL 4433 (Lerele)

Sup tomato lentil merah dalam multicooker Redmond RMC-01 (gala10)

Sup tomato puri (Dobrynya-soupovar) (ShuMakher)

[Lo_yve]

Lo_yve, Olga, mengapa brokoli mesti dimasak secara berasingan?

[Abricosca]

Abricosca, tidak kira berapa banyak saya telah bereksperimen dengan memasak brokoli dengan sup, ia menjadi lembut, seperti bulu kapas. Walaupun anda memasaknya hanya beberapa minit, tidak menjadi masalah, sementara supnya sejuk, kubis akan dicerna. Oleh itu, saya sampai pada kesimpulan bahawa lebih baik memasaknya secara berasingan dan menambah sup ketika dihidangkan.