Ais krim "Kelapa" dengan sos mangga (disajikan dalam kelapa)

[Membuat ais krim]

Ais krim "Kelapa" dengan sos mangga (disajikan dalam kelapa)

Kategori: Resipi masakan

Dapur: itali

Bahan-bahan
Susu lembu	600 ml
Krim lemak	300 ml
Kepingan kelapa atau krim kelapa	150 g
Esen badam	5 ml
Kuning	4 perkara.
Gula pasir	115 g
Tepung jagung	15 ml
UNTUK SAUCE:
Mangga (buah besar masak)	1 PC.
Gula serbuk	30 ml
Jus lemon yang baru diperah	15 ml
Jus oren yang baru diperah	60 ml
Kulit jeruk untuk percikan

Kaedah memasak

• Membuat ais krim
• - Pukul kuning telur, gula, tepung jagung, esen badam dengan sedikit susu sehingga campuran sebati.
• - Campurkan krim kelapa dengan susu sapi hingga rata, panaskan hingga mendidih dalam periuk berdinding tebal, kacau selalu.
• (Sekiranya anda menggunakan serpihan kelapa parut, masukkan ke dalam pengisar dan kisar sepenuhnya dengan 300 ml susu. Dapatkan santan, yang kita campurkan dengan baki 300 ml susu lembu. Kami juga memanaskan campuran ini hampir mendidih. selama 5 minit.sehingga serpihan kelapa tidak dirasakan di dalam ais krim, maka kami menyaring campuran melalui saringan halus.
• Untuk mengelakkan bintik-bintik coklat yang terbentuk kerana filem coklat yang terletak di bahagian bawah bubur kelapa, ia mesti dikikis dengan pisau tajam sebelum memotong dan mendidih santan.)
• - Tuangkan susu yang telah dihangatkan dalam aliran nipis di atas campuran kuning telur, kacau selalu. Masukkan campuran ke dalam periuk dan didihkan, kacau sekali-sekala, hingga pekat. Anda akan mendapat krim halus. Tuangkan krim ke dalam mangkuk, tutup dengan bungkus plastik dan biarkan sejuk.
• - Pukul krim sehingga lembut dan kacau perlahan-lahan ke dalam krim.
• - Bekukan dalam pembuat ais krim, letakkan di dalam bekas dan simpan di dalam peti sejuk beku.
• Membuat sos mangga
• - Untuk membuat sos Masukkan pulut mangga ke dalam mangkuk pengadun. Masukkan gula, lemon dan jus oren. Pukul hingga sebati. Pindahkan ke bekas yang tertutup dan sejukkan hingga dihidangkan.
• Inning
• - Basuh dan keringkan kelapa. Buat lubang di dua mata dengan objek keras dan tajam. Toskan jus kelapa, jika ada.
• - Melihat atau membelah kelapa menjadi dua.
• - Tuangkan sos mangga di bahagian bawah bahagian kelapa, masukkan satu sudu besar ais krim, hiaskan dengan rasa tangerin. Hantar segera!
• - Setelah ais krim dimakan, sangat menyenangkan mengikis sepanjang bahagian bawah dan mendapatkan pulpa kelapa untuk meningkatkan rasa selepasnya.

Hidangan direka untuk

6 hidangan

Catatan

Daripada pati almond, anda boleh menggunakan minuman keras Amaretto. Saya menggunakan krim siap pakai.
Sekiranya anda tidak dapat membeli mangga, anda boleh membuat sos mangga dalam tin. Hanya ambil dan kisar kepingan mangga dengan sedikit minuman keras oren oren.
Kulit tangerine sangat baik di sini.
Ais krim tidak terlalu manis, rasa campurannya, tambah sirap gula jika perlu.

Resipi serupa

Mousse kismis merah dengan ais krim "Kelapa curd" (Tumanchik)

Ais krim lavender (Gala)

Ais krim kelapa lembut dengan kiwi (Gala)

Mmmmmm sedap !!!!!! : girl-swoon: Saya suka semua kelapa !!!! Olga terima kasih kerana resipi !!!! Sangat relevan !!!!! Kami demam di bawah umur 40 tahun :-)

Mmmmmm sedap !!!!!! Saya suka semua kelapa !!!! Olga terima kasih kerana resipi !!!! Sangat relevan !!!!! Kami demam di bawah umur 40 tahun :-)

Terima kasih, Sun!
Apa jenis masakan dalam keadaan panas - hanya jenis sherbet siap pakai dan ringan! Jaga diri anda!

[Saya gembira!]

Ia hanya lagu! Hanya perosak-ah-ah-ah! Saya gembira! Anda telah mengatasi diri anda! Dan kelapa, dan mangga, dan dia tahu apa lagi!
Mmm! Hati ulang tahun, bukan resipi!

Oooooo! Kelapa! Sangat sedap, Radochka! Saya buat dari kelapa, saya suka

Dan kelapa, dan mangga, dan dia tahu apa lagi!

Ini akan datang kemudian!
Dan bagaimana dengan kelapa, saya mempunyai banyak! Sayuran biasa akan tumbuh, tetapi tidak ...
Irisha, saya harap anda suka jika saya memasak pada waktu yang ditetapkan!

Oooooo! Kelapa! Sangat sedap, Radochka! Saya buat dari kelapa, saya suka

Saya juga memujanya sejak muda, walaupun pada waktu itu saya sangat kenyang sehingga saya tidak dapat menonton. Baiklah mereka tumbuh tepat di atas kepala mereka! Sekarang kadang-kadang saya bermain dengan yang baru! Sertailah saya sayang!

Ahh, jadi sekarang sudah jelas dari mana bakat ini berasal! Dia memukul seseorang dengan kilat, tetapi ketika anda masih muda anda mendapat kelapa!
Luuuudiiii! Rahsia terbongkar! Bilik segera! Di mana Chuchundra apabila diperlukan?

Dia memukul seseorang dengan kilat, tetapi ketika anda masih muda anda mendapat kelapa!

Bukan kelapa, tetapi skuter salji!

Radochka, Ol, ais krim hebat! Perayaan rasa yang sebenar!

Radochka, Ol, ais krim hebat! Perayaan rasa yang sebenar!

Manechka! Mahal! Betapa senangnya anda meluluskan dan memuji!
Sedap, sangat enak, terutamanya apabila mangga yang sedap ditangkap!

[Sonadora]

Sonadora, ada yang tidak kena dengan saya, terima kasih!

Tetapi anda sendiri tahu, saya suka anda dan bagaimana saya menghargai resipi anda, semuanya tanpa kecuali!

Ya Tuhan, di sini dari nama-nama komponen anda akan penuh. Eksotik pepejal.
Olga, terima kasih kerana resipi!

Ya Tuhan, di sini dari nama-nama komponen anda akan penuh. Eksotik pepejal.
Olga, terima kasih kerana resipi!

Untuk kesihatan anda, Tandakan! Ia sangat mudah!
Terima kasih juga, Tanda semak! Saya duduk minum kopi dengan santan dan bersukacita dengan "terima kasih" anda

[Olya]

Saya belum mencuba kelapa - terima kasih untuk resipi, Olya!
Suami sudah "memejamkan" matanya, menantikan rasa ... Kita mesti menyembunyikan semua resipi indah daripadanya.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Olenka, baik, hanya lagu, bukan ais krim ... Saya hanya memakai coklat, saya pasti akan menjadi milik anda sebaik sahaja ia berakhir ...

[marlanca]

marlanca, Tanda semak, terima kasih atas lawatan yang menyenangkan untuk saya!
Dan saya tidak pernah membuat coklat buatan sendiri, saya mesti mencuba!

Oh, apa barang baik ... ada! Adakah anda telah menyapu semuanya? Adakah anda tidak meninggalkan apa-apa, yang tamak? Kita mesti mengulangi, untungnya, ada resipi, yang Olyushka tunduk dengan mendalam!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, berapa banyak makanan sedap di satu tempat. Ini mesti sedap. Terima kasih. Saya pasti akan berusaha melakukannya.