Gulung ayam Sous-vide dengan nanas di periuk tekanan multicooker Steba DD2

Gulung ayam Sous-vide dengan nanas di periuk tekanan multicooker Steba DD2

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Dada ayam tanpa kulit	800 SM
Potongan nanas dalam tin	1 tin
Garam, lada, perasa kegemaran	rasa
Mustard	rasa

Kaedah memasak

• Basuh dada ayam, potong dan pukul sedikit:
• 
• Musim dengan garam, lada, taburkan dengan perasa kegemaran anda, minyak dengan mustard dan tuangkan jus nanas dari balang:
• 
• Tutup dan biarkan perap di dalam peti sejuk selama 3-4 jam.
• Kemudian keluarkan payudara dari pengasam, sebarkan kepingan nanas di atasnya, gulungkannya dan ikat dengan tali atau tali silikon:
• 
• Masukkan beg untuk evakuasi dan tutup dengan penyedut vakum:
• 
• Saya mempunyai alat pengedap vakum dari Caso - Ellrona VA 22.
• Kemudian letakkan parut di bahagian bawah multicooker sehingga air masuk ke bawah beg, masukkan beg, isi dengan air, tekan di atas dengan dandang berganda. Air mesti berada di atas bahagian bawah pengukus:
• 
• Tetapkan 63 darjah, 3 jam dalam mod "Pemanasan". Setelah tamat mod, biarkan sejuk di multicooker. Kemudian, tanpa membuka bungkusan, masukkan ke dalam peti sejuk selama 2 jam.
• Buka bungkusan, potong gulungan dengan nipis.
• Hidangkan sebagai makanan ringan atau dengan lauk, panaskan semula dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam penggoreng udara.
• Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

6 gulung

Masa untuk menyediakan:

6-8 jam

Catatan

Saya segera meletakkan satu beg tertutup dengan dada ayam siap di dalam peti sejuk. Saya menyukainya apabila saya mempunyai cadangan strategik sekiranya tetamu tidak dijangka!

Wow, Checkmark, sungguh sedap!
Saya akan mencuba juga, terima kasih atas idea

Irish, manjakan kesihatan anda! Saya mendapat makanan ringan yang hebat.

Akhirnya, MYAYAYAYAYASOOOO !!!
Dan kemudian semua mousses, buah ara dan pencuci mulut!
Semalam Ninka tidak membiarkannya mati kelaparan, meletakkan ayam di tengah-tengah segalanya manis dan sejuk, tetapi hari ini anda menjaga kami, pemakan daging troglodyte, Galyun!
Kombinasi yang menarik adalah mustard dan nanas.
Saya tidak pernah melakukan sous-vid, sudah tiba masanya untuk memulakan!
Terima kasih kerana resipi, Galyusik!

[Galina]

Galina, apa yang saya suka memasak pelbagai jenis gulungan, dan mulberi dan kombinasinya menarik. Juga: gadis-th: Saya mahu mencuba

Akhirnya, MYAYAYAYAYASOOOO !!!
Dan kemudian semua mousses, buah ara dan pencuci mulut!
Semalam Ninka tidak membiarkan saya mati kelaparan, kerana memasukkan ayam ke dalam "resipi baru", di tengah-tengah segalanya yang manis dan sejuk,

Ini !!!! Saya melanggan sepenuhnya perkara di atas !!! Dan kemudian anda mencari idea untuk memasak apa, dan di sini ... bukan makanan, tetapi kelihatan cantik, tetapi tidak ada makanan.
Saya juga telah melupakan sesuatu, saya mesti melakukannya, ayam dengan nanas sangat sedap !! Terima kasih kerana mengingatkan !!

Lenus, terima kasih! Ya, sungguh pelik bahawa sous-vid memintas anda ... buat masa ini ... Anda akan melakukan sesuatu seperti itu dan - ke alam semula jadi! Di dalam beg anda mempunyai senjata rahsia, zakuson mulia. Apabila anda sudah makan semua yang disimpan oleh rakan anda, inilah anda ... anda membuka bungkusan itu, iiiii ... semua orang dalam keadaan cepat, dan anda dan Timon cepat, cepat, sehingga orang-orang mempunyai masa untuk bangun, makan semuanya !!! Dan anda minum segalanya !!!

[Lerele]

Lerele, terima kasih kerana berhenti! Untuk kesihatan anda!

[Natalia]

Natalia, terima kasih! Ia sungguh sedap!

dan anda dan Timon dengan cepat, cepat, sehingga orang-orang mempunyai masa untuk bangun, makan semuanya !!! Dan anda minum segalanya !!!

Aaaaaaa! Ini kita boleh!

[Galina]

Galina, bagus!! Memahat kelazatan seperti itu)

Terima kasih, Mashenka! Saya belajar teknologi ini dengan tangan ringan anda.

[Galya]

Galyabagaimana sedap! Dan saya menggerogoti otak saya: mengapa saya membuat sesuatu yang sangat sedap untuk sandwic? Baik ini cantik! Terima kasih!

[gala10, Tanda semak]

gala10, Tanda semak, betapa saya suka ayam dalam semua bentuknya! Dan dengan nanas, itu lagu. Besok kami baru saja memutuskan untuk berjalan-jalan di hutan, mencari tahu bagaimana keadaan cendawan, akan menjadi yang terbaik untuk makanan ringan.

[Isipadu]

Isipadu, Anna, terima kasih sayangku! Saya harap anda juga menikmati makanan ini!

Saya melanggan sepenuhnya perkara di atas !!! Dan kemudian anda akan mencari idea untuk memasak apa, dan di sini ... bukan makanan, tetapi kelihatan cantik, tetapi tidak ada yang boleh dimakan